中國(guó)白酒有幾個(gè)產(chǎn)區(qū)在哪里，中國(guó)白酒主要產(chǎn)區(qū)分布

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中國(guó)最大白酒原酒基地位于邛崍，有著得天獨(dú)厚的釀造條件和精湛的傳統(tǒng)釀酒工藝。2000多年來(lái)，邛酒始終享有盛譽(yù)，來(lái)源于得天獨(dú)厚的釀造條件和精湛的傳統(tǒng)工藝。全市現(xiàn)有酒類生產(chǎn)、銷售企業(yè)700多個(gè)，年產(chǎn)白酒30萬(wàn)噸，啤酒10萬(wàn)噸。以酒為龍頭的食品工業(yè)，產(chǎn)值達(dá)23億元，是中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)命名的“食品工業(yè)強(qiáng)縣”。在旁依綠水旖旎的文井江，緊靠綠樹(shù)蓊郁的五面山，占地3000畝的“中國(guó)西部生態(tài)食品飲料基地”，正在興建之中。邛崍是世界上最早發(fā)現(xiàn)和使用天然氣的地方。早在漢時(shí)，就利用天然氣制鹽、煮飯和照明。境內(nèi)的天然氣儲(chǔ)量超過(guò)300億立方，是川西地區(qū)最大的供氣基地。在加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中，邛崍形成了以茶葉、竹業(yè)、畜牧、蠶桑為主的四大特色產(chǎn)業(yè)。邛崍人民正在著力營(yíng)建產(chǎn)業(yè)特色鮮明的經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市，歷史底蘊(yùn)豐厚的文化名城，自然環(huán)境優(yōu)美的生態(tài)新區(qū)，朝著現(xiàn)代化中等城市邁進(jìn)，描繪著“東方波爾多，天府五彩城”的輝煌明天。川酒集團(tuán)圍繞中國(guó)白酒核心產(chǎn)區(qū)，分別在瀘州、宜賓、山西汾陽(yáng)布局生產(chǎn)基地，形成形成濃醬清三香齊放的格局。除此之外，川酒集團(tuán)還建設(shè)了石洞灌裝中心（建成后年包裝能力將達(dá)到20000噸），形成了優(yōu)質(zhì)的原酒供應(yīng)完整體系。

中國(guó)十大名酒：貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖 、汾酒 、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、貴州董酒、劍南春。1、山西汾酒山西汾酒，是中國(guó)清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過(guò)了三次輝煌：汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入廿四史，使汾酒一舉成名。2、茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒產(chǎn)于中國(guó)西南貴州省仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)，為中國(guó)三大名酒茅五劍之一，茅臺(tái)酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎(jiǎng)到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國(guó)”的贊譽(yù)．同英國(guó)蘇格蘭威士忌和法國(guó)柯涅克白蘭地并稱為“世界三大名酒”。3、五糧液產(chǎn)于四川宜賓市五糧液酒廠的五糧液為中國(guó)三大名酒茅五劍之一，因以五種糧食（高粱、大米、糯米、玉米、小麥）為原料而得名。水取自泯江江心，質(zhì)地純凈，發(fā)酵劑用純小麥制的“包包曲”，香氣獨(dú)特。五糧液酒液清澈透明，開(kāi)瓶時(shí)噴香突起，濃郁撲鼻。飲后余香不盡，屬濃香型酒。柔和甘美，酒味醇厚。香醇甜凈。風(fēng)格獨(dú)特。4、西鳳酒西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。是我國(guó)和世界上最古老的酒種之一。其屬鳳香型大曲酒，被人們贊為它是“鳳型”白酒的典型代表。酒度分39度、55度、65度三種。殷商晚期，牧野大戰(zhàn)時(shí)周軍伐紂獲得成功，周武王便以家鄉(xiāng)出產(chǎn)的“秦酒”（即今西鳳酒，因產(chǎn)于秦地雍城而得名）犒賞三軍；爾后又以柳林酒舉行了隆重的開(kāi)國(guó)登基慶典活動(dòng)。5、瀘州老窖產(chǎn)于四川瀘州，明末清初以“溫永盛”和“天成生”兩家酒廠最為著名?！皽赜朗ⅰ眲?chuàng)于清雍正七年，最老的窖已有370多年的歷史，筑窖時(shí)對(duì)泥質(zhì)要求必須粘性好，磷、氮豐富的肥沃土壤，適宜細(xì)菌的繁殖。窖愈老，菌越多，采用老窖發(fā)酵續(xù)槽配料因之酒香很濃。瀘州老窖特曲具有“濃香、醇和、味甜、回味長(zhǎng)”的特色，飲后蘋果回香，心神愉快。以上內(nèi)容參考：百度百科-中國(guó)名酒

喝白酒的人很多，但知道白酒產(chǎn)地的人估計(jì)就少了，那么看看中國(guó)白酒的地理分布特色。首先是地區(qū)劃分，我們習(xí)慣將白酒劃分為如下六大板塊:川黔、蘇皖、兩湖、魯豫、華北和東北。先說(shuō)川黔地區(qū)，說(shuō)起這個(gè)地區(qū)不得不提茅臺(tái)，那么茅臺(tái)在哪兒呢?在貴州省遵義市仁懷市，下面有個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)，這就是茅臺(tái)酒的產(chǎn)地。在貴州這個(gè)土地上，不光有茅臺(tái)，還有董酒、小糊涂仙等等。說(shuō)完了茅臺(tái)，必須要提五糧液呀，那么五糧液又在哪兒?五糧液不在貴州，在四川宜賓，緊挨著貴州仁懷。四川的名酒相對(duì)貴州多了不少，瀘州老窖也在四川，就在有中國(guó)酒城之稱的瀘州，瀘州之所以敢稱“中國(guó)酒城”，不單單是因?yàn)闉o州老窖的名氣，更是因?yàn)檫@里集中了瀘州老窖、郎酒這些中國(guó)名酒。劍南春在綿陽(yáng)，水井坊在成都，沱牌舍得在射洪縣沱牌鎮(zhèn)。中國(guó)十大名酒四個(gè)在四川。四川貴州兩省相接，宜賓、瀘州、遵義三個(gè)產(chǎn)區(qū)遙遙相望，成鼎立之勢(shì)，此區(qū)域內(nèi)誕生了眾多知名的白酒品牌，品質(zhì)好，知名度高，占據(jù)了白酒市場(chǎng)的重要地位，也因此，這里被稱為中國(guó)的“白酒金三角”。說(shuō)完了四川和貴州，往北走，就是陜西，陜西有什么名酒?當(dāng)然是西鳳酒了。陜西往東是河南，河南名酒也不少，鹿邑縣的宋河糧液，洛陽(yáng)汝陽(yáng)縣的杜康，賒店鎮(zhèn)的賒店老酒多是河南名酒。山東是白酒產(chǎn)銷大省，從地圖上可以看出，山東的地產(chǎn)白酒數(shù)量眾多，幾乎每個(gè)縣都有酒廠。但這也使得山東省內(nèi)的白酒消費(fèi)呈現(xiàn)出明顯區(qū)域性特點(diǎn)，即便都是在山東省內(nèi)，消費(fèi)者也更傾向于選擇本區(qū)域所產(chǎn)的白酒品牌。江蘇省內(nèi)的白酒分布可以概括為“三溝一河”，雖然如今洋河與雙溝強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，但總的來(lái)說(shuō)省內(nèi)的強(qiáng)勢(shì)品牌依舊是這些。安徽也是一個(gè)白酒大省，誕生于安徽的知名白酒品牌也不在少數(shù)，古井貢酒、口子酒、迎駕。湖南最著名酒鬼酒、金六福、武陵酒便是誕生于湖南這個(gè)板塊中的知名白酒品牌。 湖北省內(nèi)的白酒品牌數(shù)量也不在少數(shù)，白云邊、枝江、稻花香酒是知名度較高的幾個(gè)品牌。華北版塊包括北京、河北、山西、陜西、內(nèi)蒙等省份。在北京市場(chǎng)，牛欄山和紅星占據(jù)了絕對(duì)地位。河北省內(nèi)衡水老白干是龍頭產(chǎn)品，其他還有山莊老酒、劉伶醉、板城等品牌。山西省內(nèi)，汾酒、杏花村酒是全國(guó)知名品牌，其他還有汾陽(yáng)王等省內(nèi)知名度高的品牌。陜西市場(chǎng)內(nèi)，可以說(shuō)是西鳳酒的天下，西鳳酒也是全國(guó)知名白酒品牌，省內(nèi)還有太白酒、榆酒、軒轅酒等品牌。內(nèi)蒙古的白酒品牌中，大家最熟知的是河套王。

我國(guó)醬香酒主要產(chǎn)區(qū)除了大家熟知的茅臺(tái)產(chǎn)地茅臺(tái)鎮(zhèn)外，還有赤水河產(chǎn)區(qū)（黃金產(chǎn)區(qū)）和四川白酒金三角產(chǎn)區(qū)等主要產(chǎn)區(qū)。1.茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)茅臺(tái)鎮(zhèn)位于赤水河的中上游（嚴(yán)格意義上講應(yīng)該也是歸屬赤水河產(chǎn)區(qū)，但茅臺(tái)實(shí)在太特殊了），具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。茅臺(tái)鎮(zhèn)屬浸濕構(gòu)造類型，地質(zhì)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，土壤成分豐富。地表覆蓋紫砂土厚達(dá)50公分左右，它是海拔高度、土母質(zhì)以及雨水沖刷等因素綜合影響的結(jié)果。紫砂土壤酸堿適度，富含多種有益成分：有機(jī)質(zhì)約1.5%，呈多粒狀結(jié)構(gòu)，易溶解、吸收；碳氮比8-9，質(zhì)地中性；鹽基飽和度約70%-80%，中性至微酸性。如此難得的土壤結(jié)構(gòu)，作為微生物生長(zhǎng)的天然培養(yǎng)基，適宜于微生物長(zhǎng)期棲息及微生物群落的多樣化演替。加上茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒歷史悠久，近千年釀造環(huán)境，使空氣中充滿了豐富而獨(dú)特的微生物群落。其代表品牌自然非享譽(yù)海內(nèi)外茅臺(tái)莫屬。茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖，它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典型。2.赤水河產(chǎn)區(qū)（黃金產(chǎn)區(qū)）赤水河也稱美酒河。從流向看，赤水河橫跨了貴州、四川兩個(gè)省份，在黔北和川南的交界位置形成了以赤水河流域?yàn)楹诵牡莫?dú)特的釀酒環(huán)境，成為醬酒的發(fā)源地和最大產(chǎn)區(qū)。赤水河每逢端午節(jié)至重陽(yáng)節(jié)，雨季來(lái)臨，大量紫紅色土壤被沖刷入水，河水呈赤紅色；而重陽(yáng)節(jié)至翌年端午節(jié)之間，雨量驟減，河水又恢復(fù)清澈透明。赤水河是長(zhǎng)江上游唯一沒(méi)有修建水電站的支流，是長(zhǎng)江上游至今保護(hù)最好的一條支流，保留了大量的原生態(tài)物種，也因此水質(zhì)優(yōu)越，為釀造高品質(zhì)醬酒埋下了天然的基礎(chǔ)。赤水河谷是醬酒最大的酒窖，是醬酒的黃金產(chǎn)區(qū)，集中了醬酒90%以上的產(chǎn)能和品牌。在赤水河區(qū)域有很多知名的醬香酒品牌，比如位于赤水河中游古藺縣二郎鎮(zhèn)境內(nèi)的郎酒。獲得GR官榮評(píng)分97分綜合評(píng)分的高端醬香酒國(guó)釀酒也正是源自赤水河中段腹地。國(guó)釀酒因其“微黃透明，醬香糧香馥郁舒適，陳香曲香典雅細(xì)膩，酒體醇厚圓潤(rùn)，滋味豐富，酸甜適宜，回味悠長(zhǎng)，落口爽凈，空杯留香持久”的特點(diǎn)，在GR官榮評(píng)分中獲的“最高等級(jí) 經(jīng)典之作” 的感官評(píng)語(yǔ)。3.四川白酒金三角產(chǎn)區(qū)釀酒大省四川在大家印象中是以濃香型白酒為主，但四川同樣擁有生產(chǎn)好醬酒的各項(xiàng)條件。白酒金三角地處亞熱帶，氣候溫濕、水量充沛，并在群山合圍、相對(duì)封閉的盆地式環(huán)境之中，常年溫差和晝夜溫差小、濕度大、日照時(shí)間短。釀制美酒所需的條件，這里都具備了。如今四川白酒金三角產(chǎn)區(qū)的部分大型品牌白酒企業(yè)開(kāi)始推出醬酒產(chǎn)品，比如五糧液推出了永福醬酒等。除了得天獨(dú)厚的氣候條件，四川醬酒還擁有醬酒浪潮高漲、政策扶持等優(yōu)勢(shì)。在這些條件的影響下，擺在四川醬酒企業(yè)面前的是一次空前的巨大機(jī)遇，抓住這個(gè)機(jī)遇，川醬勢(shì)必騰飛。