白酒泡椒要泡多久，酒泡辣椒1般多少時(shí)間才能吃

大約要1個(gè)星期吧。

白酒一瓶（高度的最好了，只要普通超市很便宜的就好）每天晚上倒一兩，再加熱水開始泡腳，20分鐘，水冷了就加。感覺熱熱的有汗了就可以。用白酒泡腳是促進(jìn)血液循環(huán)，讓體內(nèi)的毒素排除，毒素沒了皮膚也自然而然的變好了！

肯定是用水。

是放熱水里焯一下，過熟，不用很久，一兩分鐘夠了。然后瀝干放著。

1、一般用白酒泡腳泡15-20分鐘即可。 2、泡腳的時(shí)候，身體的血液較多循環(huán)到足底，若是泡腳的時(shí)間太長，易引起腦部供血不足，從而造成發(fā)悶，頭發(fā)暈癥狀，若是水溫還可以再泡，可以把腳抽離休息一會再繼續(xù)泡，但是一般情況下白酒泡腳泡15-20分鐘即可。

十天半個(gè)月

半個(gè)月就Ok了

10天左右

白酒泡辣椒吃了有什么壞處和好處

三天可用

大概兩到三天吧

1、在溫開水里加適當(dāng)?shù)募兗Z酒或酒釀熱水泡腳，能夠協(xié)助推動(dòng)血液循環(huán)系統(tǒng)。 2、在加純糧酒的開水長再放適當(dāng)茶葉泡腳，有利于除腳臭。 3、在半盆開水里加少量白酒泡腳15分鐘，再將腳擦拭后涂少量活絡(luò)油在腳底，在腳底，腳指頭和腳面位置各刮拭50-100下，最終用少量玫瑰花有搓至腳面腳心發(fā)熱，能夠消除疲勞。

1.將收好的辣椒風(fēng)干 2.再燒開鹽水，將辣椒稍為過一過水，撈起備用 3.準(zhǔn)備好瓶子，小半瓶燒沸放涼的水，放入辣椒 4.再放十粒八粒蒜頭、姜塊和花椒粒，加入高度酒和大概白醋1/4瓶，不夠水位的可加多些白醋，鹽少許、糖少許，攪拌均勻 5.此時(shí)為防止辣椒向上浮起脫離水平，我用個(gè)東西將辣椒壓下水面 6.再封好瓶口，并用膠紙貼住瓶蓋的縫，大概腌一個(gè)月到一個(gè)半月左右

白醋泡腳的正確方法：桶的選擇是至關(guān)重要的，很多覺得什么桶都行，其實(shí)不然。最好呢是選用木桶，木桶比其他材質(zhì)的桶，保溫效果更強(qiáng)，可以使泡腳維持的時(shí)間更長。桶的高度也是有要求的，必須選擇能夠漫過小腿的那種較深的木桶。很多人以為，只需要泡到腳踝就行了，其實(shí)是需要到小腿，這樣才是有效的 泡腳呢，不是泡得時(shí)間越長越好，次數(shù)越多越好，一般呢泡腳時(shí)間最好是30分鐘~45分鐘，然后一天一次或者隔天一次就夠了，這樣的時(shí)間安排比較合理水溫要保持在38℃~43℃，不要過高，腳的皮膚也受不了太高的高溫。很多人會說，怎么把握這個(gè)溫度呢？其實(shí)就是，感覺不熱不冷的狀態(tài)，因?yàn)檫@個(gè)溫度正好和人體溫度差不多泡腳最好選擇在晚上9點(diǎn)，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)間是補(bǔ)腎的時(shí)候，在腎最虛弱的時(shí)候泡腳，更能促進(jìn)血液循環(huán)，對身體幫助更大怎么判斷到底有沒有泡好呢？就是當(dāng)你感覺你的后背出汗了，你就可以停止泡腳了。如果等到全身冒汗的時(shí)候，身體會因?yàn)槌龊固啵鴮?dǎo)致鹽分降低，那就已經(jīng)過度了。泡腳時(shí)，可以加入一些材料，促進(jìn)身體的血液循環(huán)，比如說生姜，鹽，白蘿卜或者是中藥最好泡腳的時(shí)候用熱水瓶裝一些熱水，待桶里的水冷了之后再加入，這樣就能保持泡的水一直保持在適宜的溫度

親愛的我要吃魚

泡辣椒（泡海椒）的做法： 　　1、在一個(gè)干凈無油的鍋內(nèi)加入準(zhǔn)備做泡菜水的清水和鹽，加熱使鹽溶化，然后晾涼。 2、將冷卻的鹽水倒入泡菜壇子中，水的量應(yīng)該在泡菜壇子的2/3處。 3、加入適量的大料（八角）、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒。 4、加入洗凈晾干（一定要晾干，最好風(fēng)干一天，減少水分含量）以后的新鮮辣椒，辣椒可以選成都地區(qū)出產(chǎn)的“二荊條”紅辣椒，也可以選燈籠辣椒，可以將辣椒蒂稍稍剪去一部分，便于入味，一定要讓辣椒全部浸沒在鹽水中，泡菜最好能裝滿泡菜壇子。 5、蓋上泡菜壇子的蓋子，在水槽加入適量清水，放置在陰涼通風(fēng)的地方，保持水槽內(nèi)清水不要干，7-10天后泡辣椒就做好了。

泡椒的制作方法 1.紅辣椒，根據(jù)你的需要將紅辣椒（尖椒或朝天椒），當(dāng)然，熟透的朝天椒是黃色的。 2.準(zhǔn)備一只足夠大的玻璃瓶，最好是蓋子也是玻璃的。類似泡蛇酒的那種，蓋子是錐形毛玻璃的那種。 3.備料：八角（大料、茴香）少許、桂皮少許、鹽少許、冰糖少許（可以是泡椒更脆）、大曲（燒酒、酒釀均可） 4.洗凈紅辣椒，晾干（沒有水跡，方可確保不變質(zhì)） 5.將大曲、辣椒、備料全部放入大玻璃瓶中。 6.注意：若沒有去除辣椒蒂，需要用針將辣椒扎一些小洞，有利于酒充分進(jìn)入辣椒。 7.密封，隔絕空氣，避免泡椒變質(zhì)。 至于何時(shí)可以享用，就自己決定吧。

白醋泡腳的正確方法：1.桶的選擇是至關(guān)重要的，很多覺得什么桶都行，其實(shí)不然。最好呢是選用木桶，木桶比其他材質(zhì)的桶，保溫效果更強(qiáng)，可以使泡腳維持的時(shí)間更長。桶的高度也是有要求的，必須選擇能夠漫過小腿的那種較深的木桶。很多人以為，只需要泡到腳踝就行了，其實(shí)是需要到小腿，這樣才是有效的 2.泡腳呢，不是泡得時(shí)間越長越好，次數(shù)越多越好，一般呢泡腳時(shí)間最好是30分鐘~45分鐘，然后一天一次或者隔天一次就夠了，這樣的時(shí)間安排比較合理3.水溫要保持在38℃~43℃，不要過高，腳的皮膚也受不了太高的高溫。很多人會說，怎么把握這個(gè)溫度呢？其實(shí)就是，感覺不熱不冷的狀態(tài)，因?yàn)檫@個(gè)溫度正好和人體溫度差不多4.泡腳最好選擇在晚上9點(diǎn)，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)間是補(bǔ)腎的時(shí)候，在腎最虛弱的時(shí)候泡腳，更能促進(jìn)血液循環(huán)，對身體幫助更大5.怎么判斷到底有沒有泡好呢？就是當(dāng)你感覺你的后背出汗了，你就可以停止泡腳了。如果等到全身冒汗的時(shí)候，身體會因?yàn)槌龊固啵鴮?dǎo)致鹽分降低，那就已經(jīng)過度了。6.泡腳時(shí)，可以加入一些材料，促進(jìn)身體的血液循環(huán)，比如說生姜，鹽，白蘿卜或者是中藥7.最好泡腳的時(shí)候用熱水瓶裝一些熱水，待桶里的水冷了之后再加入，這樣就能保持泡的水一直保持在適宜的溫度

腌制一個(gè)月，泡椒的具體做法如下，首先準(zhǔn)備材料：小米椒：適量、白醋：適量、鹽：適量、白酒：適量、姜片：適量、砂糖：適量。 1、用剪刀剪去辣椒蒂，然后用清水清洗干凈，再瀝干水分備用。2、起鍋倒入適量的清水，放姜片、花椒燒開，然后關(guān)火放涼備用。3、花椒水放涼后倒入干凈的容器中，然后加入鹽、白醋、辣椒密封保存，腌制一個(gè)月。4、一個(gè)月后自制的泡椒就做好了，隨用隨取即可。

一星期就可以吃了。做法： 1、泡菜水一壇 2、野山椒一瓶 3、將雞爪煮熟，晾涼 (煮雞爪前別忘了剪去雞的指甲:p) 將以上三點(diǎn)混在一起，放入專門的泡菜壇子，密封一星期后就得了。

材料泡菜壇子清水、泡菜鹽，清水和鹽的比例大概是1公斤水配60-80克鹽大料（八角）、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒適量做法1、在一個(gè)干凈無油的鍋內(nèi)加入準(zhǔn)備做泡菜水的清水和鹽，加熱使鹽溶化，然后晾涼。2、將冷卻的鹽水倒入泡菜壇子中，水的量應(yīng)該在泡菜壇子的2/3處。3、加入適量的大料（八角）、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒。4、加入洗凈晾干（一定要晾干，最好風(fēng)干一天，減少水分含量）以后的新鮮辣椒，辣椒可以選成都地區(qū)出產(chǎn)的“二荊條”紅辣椒，也可以選燈籠辣椒，可以將辣椒蒂稍稍剪去一部分，便于入味，一定要讓辣椒全部浸沒在鹽水中，泡菜最好能裝滿泡菜壇子。5、蓋上泡菜壇子的蓋子，在水槽加入適量清水，放置在陰涼通風(fēng)的地方，保持水槽內(nèi)清水不要干，7-10天后泡辣椒就做好了。

原料：辣椒、蒜、姜、花椒、酒、白醋、糖少許。做法：1、將收好的辣椒風(fēng)干；2、再燒開鹽水，將辣椒稍為過一過水，撈起備用；3、準(zhǔn)備好瓶子，小半瓶燒沸放涼的水，放入辣椒；4、再放十粒八粒蒜頭、姜塊和花椒粒，加入高度酒和大概白醋1/4瓶，不夠水位的可加多些白醋，鹽少許、糖少許，攪拌均勻；5、此時(shí)為防止辣椒向上浮起脫離水平，我用個(gè)東西將辣椒壓下水面；6、再封好瓶口，并用膠紙貼住瓶蓋的縫，大概腌一個(gè)月到一個(gè)半月左右

市場上可以買到山椒，過水燙一下，然后加入鹽、醋、調(diào)味，水浸泡一個(gè)晚上。

泡椒，俗稱“魚辣子”，是川菜中特有的調(diào)味料。泡椒具有色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸的特點(diǎn)，早在前幾年，用其制作的泡椒系列菜就在川內(nèi)比較流行了。 一般來說，如今在成都的調(diào)味市場上，泡椒大致有三種：一種是二金條泡辣椒，這種辣椒相對較長，辣味適口，香氣足，制作傳統(tǒng)川菜魚香肉絲就離不開它；另一種是子彈頭泡辣椒，這種辣椒較短，呈雞心狀，其辣味足，因成形較好，在泡椒菜肴中常整個(gè)使用，很少加工成茸或切成小塊；還有一種就是墨西哥泡辣椒，這種泡辣椒并不是產(chǎn)自于墨西哥的，而是從墨西哥引種來的，現(xiàn)在四川雅安一帶就有種植，其肉厚，呈長橄欖形，泡制后，可作開胃小菜，但它在泡椒系列菜肴中運(yùn)用得并不多見。 泡菜它鮮嫩清脆，可以增進(jìn)食欲，幫助消化與吸收。如果自己在家也做一些泡菜，做為每天飯前小菜…… 各種應(yīng)季的蔬菜，如白菜、甘藍(lán)、蘿卜、辣椒、芹菜、黃瓜、菜豆、萵筍等質(zhì)地堅(jiān)硬的根、莖、葉、果均可做為制作泡菜的原料。當(dāng)然，我們還需要一些配料如：鹽、姜片、花椒、茴香、黃酒等。 制作泡菜必不可少的自然是泡菜壇。我們用的是一種壇口突起，壇口周圍有一圈凹形托盤（即水槽，可盛水），扣上扣碗可以密封的壇子，它可以使泡菜在缺氧的情況下加速發(fā)酵，產(chǎn)生大量乳酸。如沒有泡菜壇，也可用別的容器代替，但要求容器口大而密封嚴(yán)密，不能透氣。 泡菜鹽鹵的制法：將清水燒開，加食鹽（每1公斤水加80克鹽），待鹽完全溶解后，放人適量配料，倒人泡菜壇中（以鹵水淹到壇子的3／5為宜）。待鹵水完全冷卻后，再放入菜塊。 配料可以根據(jù)各自不同的口味適當(dāng)添加，如果喜歡葷味，可加些花椒、大蒜和姜；喜辣，可稍加些辣椒。 泡制前將各種蔬菜的老根、黃葉剝除，洗凈晾于，切成條（塊），人壇腌制。菜要裝滿，盡量少留空隙，以液面靠近壇口，鹽水淹沒蔬菜為宜。在壇口周圍水槽中注入涼開水，扣上扣碗，放在陰涼處。初次7～10天后即成。 做好的泡菜如食用時(shí)不適口味，還可以作些調(diào)整：不脆可以加點(diǎn)酒；太酸可以加些鹽；發(fā)霉變味，則是壇中熱氣太高，或取用工具不潔所引起，此時(shí)應(yīng)將霉點(diǎn)去掉，加入食鹽和少量白酒，移放陰涼處，每天敞口10分鐘左右，約3～5天霉味自然消失。如發(fā)現(xiàn)泡菜軟爛發(fā)臭，說明泡菜已變質(zhì)，不能食用，菜鹵也不能再用。 在初次制作泡菜時(shí)，可適當(dāng)加些醋或糖，以加速發(fā)酵，增加乳酸，縮短泡菜制作時(shí)間。如用陳湯制作泡菜，2～3天后即可食用。泡菜鹵用的次數(shù)越多，泡出的菜越是清香鮮美。但每次泡菜時(shí)，視菜的數(shù)量，適當(dāng)補(bǔ)充些鹽、花椒、姜片、白酒。 取食泡菜要使用?？?，切不可帶油，避免油與生水進(jìn)入壇中。泡菜不能長期存放，要隨泡隨吃。壇口水槽要保持清潔，并經(jīng)常換水注滿。 如果喜歡辣味，可以將泡菜撈出后切成適當(dāng)大小的丁，加辣椒油、味精拌勻盛在盤中上桌，就是在四川餐館里常有的“四川泡菜”了 。 特別特別推薦用這些原料做泡菜：白蘿卜皮、紅蘿卜（外面紅色，里面白的那種）、圓白菜和菜花的莖和桿、豇豆、嫩姜…… 泡椒醬、泡椒油作為復(fù)制調(diào)料，在泡椒系列菜中運(yùn)用得較廣泛，行業(yè)上均采用二金條泡辣椒制作，它們的具體制法為： 泡椒醬：泡椒醬制法類似于剁椒醬，是把二金條泡辣椒絞碎成茸或剁成茸后，加入適量泡姜米、野山椒末、蒜米攪勻即成。另外，根據(jù)具體的菜例也可在上述制法基礎(chǔ)上，加入適量郫縣豆瓣、糍粑辣椒調(diào)味，以增加泡椒醬的醇厚味道及辣味。 泡椒油：泡椒油具有色澤紅亮、辣香味濃的特點(diǎn)，用于泡椒菜肴，可起著增香、賦色、提味的作用。其制法是：凈鍋上火加精煉油3000克燒熱，放入剁成茸的二金條泡辣椒1000克，再加入100克糍粑辣椒，用小火熬制約1小時(shí)，起鍋盛入容器中，待冷卻后，潷取面上的油脂即成泡椒油。在熬制泡椒油時(shí)，也可加入少許八角、香葉、桂皮、三柰增加香味，但切忌用量過多，以免壓制了泡辣椒的本味。

用酸和溫水然后把辣椒放進(jìn)去 泡上10來天就可以了

辣椒品種不同不一樣的 ，或者是制作工藝不同，出來的效果不一樣。 我們家里腌菜的時(shí)候一起做腌辣椒，但是出來的辣椒仍然是青的， 不會像泡椒一樣有點(diǎn)透明。

泡椒，俗稱“魚辣子”，是川菜中特有的調(diào)味料。泡椒具有色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸的特點(diǎn)，早在前幾年，用其制作的泡椒系列菜就在川內(nèi)比較流行了。 一般來說，如今在成都的調(diào)味市場上，泡椒大致有三種：一種是二金條泡辣椒，這種辣椒相對較長，辣味適口，香氣足，制作傳統(tǒng)川菜魚香肉絲就離不開它；另一種是子彈頭泡辣椒，這種辣椒較短，呈雞心狀，其辣味足，因成形較好，在泡椒菜肴中常整個(gè)使用，很少加工成茸或切成小塊；還有一種就是墨西哥泡辣椒，這種泡辣椒并不是產(chǎn)自于墨西哥的，而是從墨西哥引種來的，現(xiàn)在四川雅安一帶就有種植，其肉厚，呈長橄欖形，泡制后，可作開胃小菜，但它在泡椒系列菜肴中運(yùn)用得并不多見。 泡菜它鮮嫩清脆，可以增進(jìn)食欲，幫助消化與吸收。如果自己在家也做一些泡菜，做為每天飯前小菜…… 各種應(yīng)季的蔬菜，如白菜、甘藍(lán)、蘿卜、辣椒、芹菜、黃瓜、菜豆、萵筍等質(zhì)地堅(jiān)硬的根、莖、葉、果均可做為制作泡菜的原料。當(dāng)然，我們還需要一些配料如：鹽、姜片、花椒、茴香、黃酒等。 制作泡菜必不可少的自然是泡菜壇。我們用的是一種壇口突起，壇口周圍有一圈凹形托盤（即水槽，可盛水），扣上扣碗可以密封的壇子，它可以使泡菜在缺氧的情況下加速發(fā)酵，產(chǎn)生大量乳酸。如沒有泡菜壇，也可用別的容器代替，但要求容器口大而密封嚴(yán)密，不能透氣。 泡菜鹽鹵的制法：將清水燒開，加食鹽（每1公斤水加80克鹽），待鹽完全溶解后，放人適量配料，倒人泡菜壇中（以鹵水淹到壇子的3／5為宜）。待鹵水完全冷卻后，再放入菜塊。 配料可以根據(jù)各自不同的口味適當(dāng)添加，如果喜歡葷味，可加些花椒、大蒜和姜；喜辣，可稍加些辣椒。 泡制前將各種蔬菜的老根、黃葉剝除，洗凈晾于，切成條（塊），人壇腌制。菜要裝滿，盡量少留空隙，以液面靠近壇口，鹽水淹沒蔬菜為宜。在壇口周圍水槽中注入涼開水，扣上扣碗，放在陰涼處。初次7～10天后即成。 做好的泡菜如食用時(shí)不適口味，還可以作些調(diào)整：不脆可以加點(diǎn)酒；太酸可以加些鹽；發(fā)霉變味，則是壇中熱氣太高，或取用工具不潔所引起，此時(shí)應(yīng)將霉點(diǎn)去掉，加入食鹽和少量白酒，移放陰涼處，每天敞口10分鐘左右，約3～5天霉味自然消失。如發(fā)現(xiàn)泡菜軟爛發(fā)臭，說明泡菜已變質(zhì)，不能食用，菜鹵也不能再用。 在初次制作泡菜時(shí)，可適當(dāng)加些醋或糖，以加速發(fā)酵，增加乳酸，縮短泡菜制作時(shí)間。如用陳湯制作泡菜，2～3天后即可食用。泡菜鹵用的次數(shù)越多，泡出的菜越是清香鮮美。但每次泡菜時(shí)，視菜的數(shù)量，適當(dāng)補(bǔ)充些鹽、花椒、姜片、白酒。 取食泡菜要使用?？?，切不可帶油，避免油與生水進(jìn)入壇中。泡菜不能長期存放，要隨泡隨吃。壇口水槽要保持清潔，并經(jīng)常換水注滿。 如果喜歡辣味，可以將泡菜撈出后切成適當(dāng)大小的丁，加辣椒油、味精拌勻盛在盤中上桌，就是在四川餐館里常有的“四川泡菜”了 。 特別特別推薦用這些原料做泡菜：白蘿卜皮、紅蘿卜（外面紅色，里面白的那種）、圓白菜和菜花的莖和桿、豇豆、嫩姜…… 泡椒醬、泡椒油作為復(fù)制調(diào)料，在泡椒系列菜中運(yùn)用得較廣泛，行業(yè)上均采用二金條泡辣椒制作，它們的具體制法為： 泡椒醬：泡椒醬制法類似于剁椒醬，是把二金條泡辣椒絞碎成茸或剁成茸后，加入適量泡姜米、野山椒末、蒜米攪勻即成。另外，根據(jù)具體的菜例也可在上述制法基礎(chǔ)上，加入適量郫縣豆瓣、糍粑辣椒調(diào)味，以增加泡椒醬的醇厚味道及辣味。 泡椒油：泡椒油具有色澤紅亮、辣香味濃的特點(diǎn)，用于泡椒菜肴，可起著增香、賦色、提味的作用。其制法是：凈鍋上火加精煉油3000克燒熱，放入剁成茸的二金條泡辣椒1000克，再加入100克糍粑辣椒，用小火熬制約1小時(shí)，起鍋盛入容器中，待冷卻后，潷取面上的油脂即成泡椒油。在熬制泡椒油時(shí)，也可加入少許八角、香葉、桂皮、三柰增加香味，但切忌用量過多，以免壓制了泡辣椒的本味。