廣西龍徽酒廠，龍徽葡萄酒的酒廠歷史

北京龍徽釀酒有限公司成立于1910年（宣統(tǒng)二年），法國圣母天主教會沈蘊璞修士于北京阜外馬尾溝13號法國圣母天主教墓地創(chuàng)建用于教會彌撒、祭祀和教徒飲用酒 的葡萄酒窖，并聘請法國人里格拉為釀酒師，生產(chǎn)法國風格的紅，白葡萄酒，年產(chǎn)量僅為5至6噸。1946年，注冊為 北京上義洋酒廠，正式向外出售葡萄酒。了保證每一瓶龍徽葡萄酒的質(zhì)量，經(jīng)法國葡萄栽培專家實地對土壤、氣候進行考查，引進了十幾種世界名種葡萄，選擇了距北京150公里、有800多年葡萄栽培歷史的河北懷來縣建立公司自己的葡萄園，為釀造純正的法國風味的葡萄酒提供了最必要的優(yōu)質(zhì)原料，龍徽在法國釀酒師和一批中國留法及優(yōu)秀的釀酒師努力之下，取得了傲人的成績：龍徽是中國最早生產(chǎn)單品種葡萄酒的廠商之一，其龍徽夏多內(nèi)和龍徽赤霞珠獲國內(nèi)、外一致推崇；龍徽是中國最早的起泡酒生產(chǎn)商，也是最早按香檳地區(qū)傳統(tǒng)方法生產(chǎn)高質(zhì)量起泡酒的廠家之一；龍徽是中國第一個按原產(chǎn)地的嚴格標準，早在1996年生產(chǎn)出第一瓶原產(chǎn)地懷來珍藏紅葡萄酒.

要我就選張裕。我曾經(jīng)去過龍徽位于昌黎的酒廠，從此對龍徽各種抵觸，簡直是差的到一定水平了（后面細說），同行我還去了中糧位于昌黎的酒莊，簡直不是一個檔次的，人家的真是叫酒莊。中糧酒莊無論是葡萄園的管理到釀造再到酒窖的各個流程都非常的好。且不論長城好不好喝，但至少一點是可以肯定的，就是喝著放心。但龍徽的酒廠，儼然一個工業(yè)基地，廠房內(nèi)樹立幾十個每個都能裝近百噸的不銹鋼發(fā)酵罐，全流程一水的工業(yè)化，酒窖的橡木桶一看就是買人家的二手，不知道用了多少年。其實這些都還好，神奇的是工作人員告訴我自家種植的葡萄只有幾十噸，一個罐子都裝不滿，剩下的全是找散戶隨便收的。這個其實也還好，因為國外也有收葡萄釀酒的。問題在于廠房外的幾畝病怏怏的葡萄園，一看就沒有超過五年樹齡的（五年的葡萄人家國外還沒讓釀酒），然后滿地的農(nóng)藥袋子刺鼻的藥味和糞便味道，真是各種酸爽。我一想這還是自己酒廠的葡萄，這要是散戶還不知道葡萄是怎么種出來的?；厝ヒ院笪以僖膊幌蚩蛻敉扑]龍徽了，還那么貴。張裕我沒去過，但我去過那么多酒莊真心是覺得龍徽差的不一般，所以果斷選張裕。以上純個人看法，不喜勿噴！

大致列一下我知道的酒廠和品牌酒===============紅星酒廠（56度陳釀）牛欄山酒廠（百年牛欄山系列）盧溝橋酒廠（傳統(tǒng)小白瓶和天壇二鍋頭，以及福祿壽喜財系列）龍徽酒廠（1910年的中國早期葡萄酒廠，夜光杯三年窖藏酒）長城酒廠（長城干紅，以及長城集團河北張家口出的紅如意沙城老窖，比較出名）方莊酒廠（方莊老字號，和百年隆興號）八達嶺酒廠（八達嶺媯川福和八達嶺媯川貢，這兩種產(chǎn)品，不過我只在路過延慶時買到過）通州制酒廠（通州老窖，古窖太貴……這個知名度不高，味道聞著卻還不錯）同仁堂藥酒廠（壯骨藥酒……我沒喝過，藥店有賣……）御林葡萄酒廠 (前幾年上過廣告，現(xiàn)在還有沒有就不清楚了)寶昌酒廠（京華城二鍋頭，現(xiàn)在好像沒了，只有個皇家二鍋頭精裝版）京古酒廠（青花瓷原漿，中國紅窖藏）妙峰泉酒廠（這個去妙峰山看見的，沒喝過）大興酒廠（京王子酒）七星酒廠（七星青花瓷、全家福系列）北京豐收葡萄酒酒廠（豐收桂花陳）北京仁和酒業(yè)（菊花白、南路燒）======================金六福是四川的，怎么就成了北京的？以上比較有口碑的是紅星、牛欄山、方莊、長城、大興、通州、盧溝橋、豐收、仁和、八達嶺這些基本上都是老北京知道的，不過不少現(xiàn)在經(jīng)營不好，沉寂的比較厲害……牛二（想起水滸了）是最常見的……