1,請問在啤酒廠里驗瓶工到底是做什么工作的累不累
啤酒廠使用的啤酒瓶很多都是回收再利用的,驗瓶工就是負(fù)責(zé)檢查這些瓶子的質(zhì)量,挺累的,尤其是胳膊手的勞動強度不小。
2,白酒企業(yè)的質(zhì)量安全監(jiān)測標(biāo)準(zhǔn)有哪些
其中1、5、6屬于供應(yīng)商與經(jīng)銷商的環(huán)節(jié),剩余為酒廠釀造環(huán)節(jié),關(guān)于白酒酒廠內(nèi)部的質(zhì)量安全監(jiān)測會有專門的督查部門定期檢查。前不久,國家質(zhì)檢總局的“質(zhì)檢邀你看企業(yè)?6?1食品安全大家行”的活動就有對四川省沱牌舍得酒業(yè)的考察。期間,領(lǐng)考察團成員深入檢查了釀酒用糧、用水、環(huán)境、發(fā)酵、貯存、制曲、廢水處理、瓶子使用等每一個環(huán)節(jié),對于考察結(jié)果也表示非常滿意。沱牌舍得的領(lǐng)導(dǎo)李家民說:“質(zhì)量經(jīng)營與生態(tài)化經(jīng)營相結(jié)合是沱牌舍得公司一直踐行的發(fā)展理念?!币粋€樂于建立生態(tài)釀酒環(huán)境的企業(yè),對于環(huán)境、安全問題要求有著更高的要求。
3,某釀酒廠釀造的白酒質(zhì)量不夠穩(wěn)定其存在的原因可從哪些方面進(jìn)行分析
這個是必然的正常現(xiàn)象:1、季節(jié)問題,每一個輪次的釀造中,入窖溫度不同,原料品質(zhì)不同,釀造工匠不同,甚至是糟層不同都會造成酒質(zhì)不同質(zhì)量不同,所以需要把酒體進(jìn)行有效的組合,然后勾調(diào),降度,完成一個批次的產(chǎn)品;2、在產(chǎn)品銷售時候,每個批次也不同的,市場賣的好了,馬上調(diào)下批,但是每個批次中,時間是不可復(fù)制的,所以就算用的是同樣的酒,時間不同,酒也會不一樣;3、消費者的情緒不同,所喝的酒感覺也是不同的,開心時候喝的慶功酒,不開心的時候喝的斷腸酒,畢竟借酒澆愁愁更愁。所以多方面的原因,都可以造成酒質(zhì)質(zhì)量不穩(wěn)定,只有盡可能的注重質(zhì)量和品質(zhì),多方面調(diào)整才能最后達(dá)到一個品質(zhì)的高度。