加拿大吉塞酒廠冰酒，列吉塞茨威格冰酒魅惑的介紹

咨詢記錄 · 回答于2021-11-09 列吉塞茨威格冰酒魅惑的介紹 你好，朋友列吉塞酒莊位于加拿大安大略省尼亞加拉瀑布地區(qū)，是加拿大最優(yōu)秀的家族酒莊。酒莊自1971年成立以來(lái)，一直攜手普瑞麗酒莊致力于優(yōu)質(zhì)的符合VQA標(biāo)準(zhǔn)的冰酒生產(chǎn)，精心打造每一瓶液體鉆石。列吉塞冰酒先后在國(guó)際上贏得超過(guò)200個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，在國(guó)際上一直享有很高的聲譽(yù)。 索丹酒業(yè)為列吉塞冰酒廣州市經(jīng)銷商。這款酒還是挺不錯(cuò)的。

VQA(The Vintners Quality Alliance )加拿大葡萄酒品質(zhì)聯(lián)盟縮寫，VQA標(biāo)準(zhǔn)是加拿大最重要的葡萄酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，消費(fèi)者可以根據(jù)葡萄的原產(chǎn)地鑒別葡萄酒質(zhì)量的高低。VQA規(guī)定中的必須：必須采用天然方法生產(chǎn)，絕不允許人工冷凍。必須是留在葡萄樹上的最后一批葡萄必須經(jīng)過(guò)專家組的品嘗決定是否有資格打上VQA標(biāo)志必須是全部用加拿大產(chǎn)的葡萄釀造8 公斤葡萄，才能釀造出1瓶375ml冰酒是加拿大獨(dú)特且稀有的特產(chǎn)，舉世聞名，乃葡萄酒中之極品，由于真正的冰酒不僅要有優(yōu)質(zhì)的葡萄加拿大的冰酒品種和非常嚴(yán)格的釀造工藝，更取決于天氣的因素和時(shí)機(jī)，且其出汁率極低。通常約 8 公斤葡萄，才能釀造出1瓶375ml之冰酒，如此冰酒當(dāng)然彌足珍貴。

VQA（Vintners Quality Alliance)——酒商質(zhì)量聯(lián)盟。他是加拿大葡萄酒的原產(chǎn)地名稱系統(tǒng)，消費(fèi)者在酒標(biāo)上看到這個(gè)標(biāo)志就可判定釀造葡萄酒的葡萄來(lái)自加拿大。VQA在安大略是一個(gè)獨(dú)立的聯(lián)盟，下面有葡萄酒廠、葡萄種植者、安省酒管局以及學(xué)術(shù)、餐飲和研究機(jī)構(gòu)。對(duì)于葡萄酒的地理和品種名稱，VQA有嚴(yán)格的法律規(guī)定： 　　·葡萄酒必須采用經(jīng)典歐洲葡萄品種釀造，如霞多麗、灰比諾或雷司令，或者優(yōu)良雜交品種。 　　·酒標(biāo)上如注明了葡萄名稱，酒中必須至少含有85%該品種。 　　·所有葡萄品種在收獲時(shí)必須達(dá)到一個(gè)規(guī)定的最低自然糖度，不同的葡萄酒，包括甜酒和冰酒以及以葡萄園命名的酒或酒莊裝瓶的酒，都有不同的糖度規(guī)定。 　　·酒莊裝瓶的葡萄酒必須是100%由葡萄栽培區(qū)酒廠擁有或控制的葡萄釀造。 　　·如果使用葡萄園名稱，葡萄園地點(diǎn)必須在法定產(chǎn)區(qū)內(nèi)，且所有葡萄必須來(lái)自該葡萄園。 　　·葡萄酒還必須由獨(dú)立的專家小組進(jìn)行品評(píng)，只有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的才能評(píng)為VQA級(jí)別，允許在瓶上印制VQA獎(jiǎng)?wù)聵?biāo)志。