什么白酒是純糧酒怎么樣才值得買，什么樣的酒才能稱得上真正的純糧散白酒

只要是按照傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝做的就是純糧酒，這要看工藝，不同的工藝口感是有差異的。

沒看懂什么意思？

導(dǎo)語：3種常見的“廉價(jià)白酒”，原來都是糧食釀造的好酒，口感好值得買 當(dāng)看到白酒時(shí)，很多人會下意識地對白酒分類，而這種下意識可能就會讓大家錯過一些好酒。 因?yàn)楦鶕?jù)日常習(xí)慣，會將包裝不高檔和知名度不高的白酒劃分為廉價(jià)白酒，而這些所謂的廉價(jià)白酒很有可能都是純糧食釀造的好酒，口感好而且價(jià)格實(shí)惠值得買。 建議大家看看下面這3種常見的廉價(jià)白酒，不然等錯過之后只能說一句：原來是這樣！ 第一種：西鳳酒52度 估計(jì)老一輩的人怎么都不會想到，中國老四大名酒之一的西鳳酒在十幾年后會變成遭人嫌棄的廉價(jià)白酒，這就是很離譜。 西鳳酒的實(shí)力到底怎么樣？ 傳承了幾千年的工藝，隨著時(shí)間的沉淀而對細(xì)節(jié)有了更加準(zhǔn)確的把握。 雖然也在貼合時(shí)代發(fā)展，但是它一直在堅(jiān)持自己的鳳香，做到了獨(dú)一無二。 到現(xiàn)在為止，還有很多人對西鳳酒的口感存在誤解。 大家可能聽過一些傳聞，說西鳳酒的口感比較辛辣刺激，酒香也比較淡。 而這些謠言早就被行家戳破了，西鳳酒鳳香的獨(dú)特之處便在于在熱烈當(dāng)中的高傲，如同鳳凰一般，雖然有著熱烈的火焰，但卻有種遺世獨(dú)立的感覺。 酒香也配得上悠遠(yuǎn)細(xì)膩四字，與現(xiàn)在常見的香型有很大的不同，魅力卻不差分毫。 原來的西鳳酒是中國酒友的驕傲，如今即使常見卻漸漸被遺忘。 但是，作為一個(gè)愛酒的人，還是希望更多的人知道西鳳酒是一個(gè)口感好、酒香濃郁且值得買的純糧食釀造的好酒。 它的廉價(jià)只是為了讓大家以更低的價(jià)格喝到更好的酒，并不是說它的實(shí)力是這個(gè)檔次！ 第二種：古道江湖 一瓶只需要幾十元，聽起來確實(shí)感覺有些廉價(jià)，但是這并不等同于它的品質(zhì)就不好。 古道江湖的原產(chǎn)地是盛產(chǎn)濃香酒的四川，在這里它依靠優(yōu)越的地理環(huán)境、營養(yǎng)豐富的糧食和優(yōu)質(zhì)的水源得到了很高的起點(diǎn)。 不僅有好的基礎(chǔ)，它還有好的工藝和匠心，幾十年的積累才有了如今被很多一線白酒品牌“欽點(diǎn)”使用的基酒，才有了如今80%以上酒友都喜歡的口感。 如今常見的白酒包裝大都是瓷白瓶或簡約的光瓶，但古道江湖卻反其道而行之，亮眼的黑紅色搭配，加上矚目的大數(shù)字，分分鐘抓住人的眼球。 它從內(nèi)到位好像都是這種張揚(yáng)的格調(diào)，口感中的霸道熱烈、酒香的馥郁醇厚，都讓人忘不掉。 如果你被它的價(jià)位欺騙了，那就真的是太虧了，這絕對是一款口感好且值得買的好酒。 第三種：杜康老窖 就我個(gè)人來說，杜康老窖的包裝讓我感覺很厚重，白色有點(diǎn)用力過猛。 包裝不顯眼，知名度也因?yàn)榻?jīng)營的問題不高，雖然價(jià)格很便宜但卻被曲解成了廉價(jià)，這種種原因造就了杜康老窖如今稍顯凄慘的情況。 盡管你經(jīng)常見到它，卻不會知道原來它是一款 歷史 悠久的名酒，更不會知道它是口感超好且性價(jià)比很高的值得購買的白酒。 無意識給白酒帶上標(biāo)簽的習(xí)慣并不能去怪誰，只能說想要逃過外表的欺騙性確實(shí)需要點(diǎn)功夫。 上面這3種生活中常見卻也被經(jīng)常錯過的廉價(jià)白酒，其實(shí)都是口感好，而且值得買的白酒，看過上面的介紹之后可不能錯過了哦。

10元左右想搞到純糧酒是非常困難的，按成本核算下來想買到純糧酒的可能也很小。。有些白酒自媒體人，教大家看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)10781，就是純糧固態(tài)的白酒，作為一個(gè)白酒行業(yè)從業(yè)者認(rèn)為，很多也是上墳燒報(bào)紙糊弄鬼。很多小酒廠幾塊錢一瓶的酒都敢打上10781優(yōu)級酒水，這顯然是不符合邏輯的。所以再這個(gè)還是鄭重提示各位酒友，買酒一定要買大品牌，目前的市場環(huán)境下，小酒廠不大可能會用高標(biāo)準(zhǔn)的酒水進(jìn)行低價(jià)銷售，反而會把更多的成本用在包裝上，在酒水上則能省則省。。?；氐絾栴}本身，如果只花10塊左右想喝純糧酒，可以挑選下二鍋頭產(chǎn)品。帶有10781執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的品種。但是只推薦在牛欄山，和紅星里面選。今年二鍋頭市場也是十分混亂。。這兩個(gè)酒廠執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)方面相對更靠譜一些。其他可以直接無視。 大家好，我是陽陽，很高興回答這個(gè)問題，家里做酒水生意20多年？對酒水相對了解多一些，一些自己的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識，以視頻的方式和大家分享，希望對您有所幫助。 汾酒、郎酒、衡水老白干、白云邊、古井貢、紅星二鍋頭、劍南春、董酒等都是純糧酒。純糧酒，是一種全部使用糧食釀制的酒。純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，根據(jù)“高梁香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點(diǎn)，選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。有一種非常簡單辨別純糧酒的方法就是盒身上印有純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)識的酒就是純糧酒。1. 一品景芝產(chǎn)自中國山東省安丘市景芝鎮(zhèn)。 一品景芝融合“醬、濃、清”三種名酒香型之工藝精華，成就了珍稀芝麻香。她芝麻香幽雅純正，醇和細(xì)膩，香味協(xié)調(diào)，風(fēng)格典雅。2. 郎酒郎酒地處赤水河畔二郎鎮(zhèn)，地處醬香白酒釀造優(yōu)質(zhì)地帶。赤水河自古有“美酒河”之稱，孕育了中國兩大醬香白酒，茅臺和青花郎。此外郎酒還擁有世界上最大的自然儲酒溶洞——天寶洞，醇化生香，陳化老熟。3. 汾酒汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。4. 衡水老白干衡水老白干酒有著悠久的釀造 歷史 ，據(jù)文字記載可追溯到漢代（公元104年），知名天下于唐代，正式定名于明代，并以“醇香清雅、甘冽豐柔”著稱于世。衡水老白干酒的釀造生產(chǎn)1900年基本上沒有間斷。5. 白云邊白云邊酒是集茅臺醬香、滬州老窖濃香、汾酒清香于一體的兼香型白酒，產(chǎn)于湖北省松滋市。白云邊品牌源于我國素有“詩仙”、“酒仙”之稱的李白的詩句。參考資料：百度百科-純糧酒 ------------- 如果我回答對你有幫助，請關(guān)注我一下?；蛴衅渌麊栴}也可以關(guān)注我，給我發(fā)私信 純糧大曲，推薦指數(shù)四顆星，雙十一搞活動買的，63一箱，一箱六瓶，每瓶500ml，買給我爸喜歡喝的，優(yōu)點(diǎn)有三個(gè)： 1，純糧食酒，高粱酒，酒花較大。 2，高度酒，56度，父親一輩的喜喝高度酒； 3，不上頭，我爸反饋喝了不上頭，很舒服！ 缺點(diǎn)，：酒是塑料瓶裝的，我給我爸買了之后，給他買了個(gè)泡酒的壇子用來泡酒，美美噠，歡迎支持！ 有一個(gè)方法能買到。就是弄糧食來酒廠加工。這樣出的酒就差不多在十元左右。我們這里就是這么弄的。 米香型的酒，以大米為原料，傳統(tǒng)酒餅發(fā)酵釀造的，五十多度的基本上一二十塊錢一斤，有興趣的值得嘗試一下，價(jià)值不貴還是真正純糧釀造 這就要推薦給你杭州本地的，十元竹筒。 其他的酒我不知道在這個(gè)價(jià)格有沒有純糧食酒，如果是醬香型白酒的話，我可以給大家說一下到底有沒有純糧食酒！ 現(xiàn)在許多朋友在接觸醬香型白酒，有的朋友覺得年紀(jì)越大，越愛喝醬香酒，當(dāng)然了這只是網(wǎng)上說的，好吧，我來說一下這個(gè)價(jià)位有沒有純糧食釀造的醬香酒。 很明確的告訴你，這個(gè)價(jià)位沒有純糧食釀造的醬香型白酒，那么市面上賣的10塊錢一瓶的到底是不是純糧食釀造的？ 醬香型白酒有幾種酒質(zhì)，最差的是串香酒，也叫做酒精酒，用不要的酒糟加上食用酒精釀造的，已經(jīng)不是正宗的純糧食酒了。大家看到請慎重考慮。酒精酒喝多了對身體無益有害的。 10塊要買純糧酒是絕對不可能的，哪怕就是小瓶的也不可能。困為純糧酒從投料到成酒，花費(fèi)時(shí)間長，成本投入大，所以10塊買純糧酒不可能，只能買勾兌酒或假酒。 十元買多少？一錢還是一兩？食用酒精勾兌的白酒一斤，十元你也買不到

好喝不上頭，性價(jià)比高，可以嘗試下古廊橋酒，值得入手

當(dāng)然需要品，好的白酒入口柔和，不是很嗆喉，好酒開瓶香味四溢，回味悠長！

商場是許多酒鬼買紅酒的“主陣地”，里邊酒的品牌齊備，價(jià)格也是多少不一，可選范疇十分的普遍，算得上是最了解酒鬼們的一個(gè)地方。但是凡事具備“多面性”，商場給人們帶來了便捷，也為人們增添了困惑，各種各樣知名品牌令人看得眼花繚亂，因而從某種意義上而言，實(shí)際是增強(qiáng)了大家精挑細(xì)選的難度系數(shù)。為什么會這樣想呢？究其根本，無非就是時(shí)下經(jīng)濟(jì)環(huán)境良莠不齊，質(zhì)量好的酒多，但在這種美酒中有不少還摻雜著濫竽充數(shù)的劣質(zhì)酒。這種酒喝著完全不能吞咽不用說，喝完還會有上邊、口干舌燥的現(xiàn)象，在這個(gè)環(huán)境下顧客可謂痛苦不堪。那樣超市里面究竟什么純糧酒值得購買？今天就來來給大家開展一個(gè)簡單的匯總，如果遇見這5款一定不要錯過，全是100%純糧食珍釀，質(zhì)量有保證，價(jià)格也是性價(jià)比高?！?】宋河糧液對于許多老一輩酒鬼來講，宋河糧液的可以說是名副其實(shí)的良知口糧酒，它不但本身擁有濃厚的文化底蘊(yùn)，并且熱銷歷史時(shí)間也挺長，就是它伴隨一代有一代酒鬼的發(fā)展。美酒純糧食造，宋河糧液就符合實(shí)際這一規(guī)范，釀造使用的是本地高質(zhì)量的冬麥，古方豫中發(fā)酵技術(shù)，陶缸陳放3年及以上，酒質(zhì)做到成熟以后方可面世，喝起香醇細(xì)致，糧食作物的鮮美讓人深深折服，吞咽絲滑，喝了回味綿長。【2】黃鶴樓黃鶴樓是湖北繼承了近百年老牌的純糧酒，由于它的釀制工藝是源于杏花村汾酒，因而前些年大家稱其為“漢汾酒”，在汾酒的工藝以上它也融入了自已的工藝，最后也造就了與杏花村汾酒不同類型的清香型白酒設(shè)計(jì)風(fēng)格。在釀造時(shí)，湖北本地好的環(huán)境向其釀制給予了好的前提條件，結(jié)合五谷之精華，延用傳統(tǒng)式古方，經(jīng)多年來的窯藏，釀出的酒女色晶瑩透亮，香醇清且不淡，真真正正入口情況下它醇正綿甜慢慢暴發(fā)開，甘爽雅致令人回味綿長?！?】漢董大師酒宗大曲坤沙醬酒，產(chǎn)于貴州漢董酒廠，其釀酒廠成立時(shí)間1991年，早些年主要以原酒的釀造為主導(dǎo)，經(jīng)歷了銷售市場更為時(shí)局動蕩的歲月，30多年后終于扎準(zhǔn)了基石。釀制人都是醬香白酒鼻祖的嫡傳弟子曾傳政，在品牌研制的環(huán)節(jié)，標(biāo)準(zhǔn)還很艱難，但曾老一直永不言敗，通過反復(fù)地實(shí)驗(yàn)、勾酒，最后的到了一個(gè)好結(jié)果。憑心而論，它口感絕對是有目共睹十分的震撼，掀蓋便可聞到濃厚的香醇，正宗雅致，喝著并沒有邪異味，給人一種醇正細(xì)膩覺得，僅有喝了以后才能做到真正感受到珍釀的味道?！?】敘府大曲敘府大曲產(chǎn)于四川宜賓，其知名品牌問世之際還拿到過五糧液的幫助，前些年憑著出色的口感發(fā)展趨勢十分的快速，國家級別的榮譽(yù)獎取過許多，發(fā)展到今天它依然堅(jiān)定信念，簡易產(chǎn)品的包裝下掩蓋著它赤子之心。這酒在沖泡環(huán)節(jié)中工藝講究、選材嚴(yán)苛，用現(xiàn)代技術(shù)實(shí)現(xiàn)協(xié)助，為保持酒的口感，成酒需要經(jīng)過長久的儲藏后才能面世，聞著香醇濃厚，通道瑩潤爽凈，口味、香氣各個(gè)方面主要表現(xiàn)都還不錯，并且價(jià)廉物美，是口糧酒的不二之選?！?】王紹彬酒談及王紹彬酒，不得不承認(rèn)一下它歷史背景，以其名稱可以看出，它以人名來取名，酒的名字中提到王紹彬?qū)︶u酒的發(fā)展作出了巨大貢獻(xiàn)，算得上是它才造就了現(xiàn)在的茅臺，因而業(yè)內(nèi)都稱他為“茅臺修路人”。此酒是之后人延用李老的傳承工藝來釀造，釀出的酒茅香味十足，低調(diào)沉穩(wěn)嗎，像眾人展示著近百年王茅的風(fēng)范，喝著酒質(zhì)細(xì)致甘爽，一線入喉的爽快感令人久久回味，它一直以嚴(yán)格要求、標(biāo)準(zhǔn)化來標(biāo)準(zhǔn)著他們，不但敬禮李老，也是對現(xiàn)有工藝的持續(xù)。以上這5款酒也許大伙兒真不知道，但是只要你細(xì)心一科學(xué)研究就能發(fā)現(xiàn)，不管用戶評價(jià)或是質(zhì)量都是名副其實(shí)的好，因而假如在超市里中不清楚買啥酒，那樣幾款遇上一定不要錯過。

糧食酒有很多種，比如高粱酒，玉米酒，都可以，但必須是真正的糧食酒，不要買成假的了，現(xiàn)在假的很多

前者酒精含量高于純糧食酒, 純糧食酒很濃的酒香味,

十種純糧白酒如下：一、藍(lán)瓶紅星二鍋頭香型：清香型度數(shù)：53%，43%藍(lán)瓶紅星二鍋頭是公認(rèn)的最便宜的糧食酒，36一瓶。在父輩心中，只有紅二是最正宗的二鍋頭，藍(lán)瓶紅星二鍋頭更是不能復(fù)刻的經(jīng)典。紅星二鍋頭在全國的產(chǎn)區(qū)有北京，山西等地，因產(chǎn)地不同，酒質(zhì)上有些微的差別，總體來說，北京產(chǎn)區(qū)的酒體協(xié)調(diào)性更好。二、黃蓋玻汾香型：清香型度數(shù)：53%，43%黃蓋玻汾被譽(yù)為“50元內(nèi)的純糧酒標(biāo)桿”，是純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒，入口清柔干凈，很容易讓人忘記它是高度白酒。其中53度黃蓋玻汾，人送“奪命53，一瓶就成仙”。汾酒一直都親民，把錢都用在了酒質(zhì)上，黃蓋玻汾就是個(gè)光瓶酒，包裝簡潔，是眾多酒友必備的口糧。三、竹葉青酒香型：清香型度數(shù)：45%竹葉青酒的價(jià)格和玻汾差不多，它以汾酒為基酒，再搭配淡竹葉、橘皮、香排草、梔子、當(dāng)歸、木香、山奈等多種草藥陳釀的，酒體呈青黃色，既有汾酒的清香，也帶有些許藥香，是款難得的養(yǎng)生好酒。四、茅臺迎賓酒香型：醬香型度數(shù)：53%，43%茅臺迎賓屬于茅臺酒廠嫡系產(chǎn)品，繼承了茅臺酒傳統(tǒng)工藝、精心釀造、勾兌而成的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒，具有醬香明顯、幽雅舒適、協(xié)調(diào)醇和、回味較長、空杯留香，飲后不上頭的特點(diǎn)。茅臺迎賓酒算是百元內(nèi)性價(jià)比最高的醬香酒了，作為款低端醬酒，適合日?？诩Z和剛接觸醬酒的人。五、瀘州老窖6年陳頭曲香型：濃香型度數(shù)：52%瀘州老窖6年陳頭曲，在瀘州老窖頭曲釀造工藝上有所提高，算是低端瀘州老窖里性價(jià)比最高的純糧酒。6年陳頭曲口感柔順醇和，酒體豐滿圓潤，陳香突出，香味協(xié)調(diào)。國慶節(jié)碰到活動，80以內(nèi)可以擼。六、3D五糧醇香型：濃香型度數(shù)：50%3D五糧醇屬于宜賓五糧液股份有限公司總廠生產(chǎn)的嫡系產(chǎn)品，聞起來噴香，喝起來綿柔，很好入口，沒有苦味，是一級純釀酒，50入手不虧。七、洋河大曲酒香型：濃香型度數(shù)：55%，42%美人瓶的洋河大曲光看這個(gè)酒瓶我就愛了，是真的好看。提到洋河，海天藍(lán)最有名，但價(jià)格普遍偏高，這款洋河入門經(jīng)典款，更適合做咱們普通老百姓的口糧酒。洋河大曲曾連續(xù)三次獲得“中國名酒”的稱號，位列老八大名酒之一，香氣醇正，入口柔和度差了一點(diǎn)，不過味道還是很濃郁的，回味較短，畢竟價(jià)格擺在那里。但是存放一段時(shí)間，酒的品質(zhì)會提高不少，國慶節(jié)可以囤貨。八、綠脖西鳳酒香型：鳳香型度數(shù)：55%綠脖西鳳酒是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)下的原產(chǎn)地西鳳酒，純糧釀造，曾四次榮獲“中國名酒”稱號，在陜西綠脖西鳳酒可以說是打遍天下無敵手。西鳳酒獨(dú)有的鳳香很有特點(diǎn)，酒體介于清香和濃香之間。和小郎酒簡單的兼香型不同，西鳳酒的鳳香醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長，不上頭、不干喉、回味愉快。作為老四大名酒之一，純釀釀造，價(jià)格不超50還是值得入手的。九、古井老玻貢香型：濃香型度數(shù)：50%產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T19327（優(yōu)級）在白酒圈有句俗話“西不入川，東不入皖”，意思是賣酒不要去四川和安徽，你根本插不進(jìn)去。安徽白酒市場很大，但外省的酒幾乎很難待下去，而古井老玻貢就是安徽銷量最大，最受老百姓歡迎的本地酒。老玻貢是古井貢酒的入門級經(jīng)典產(chǎn)品，屬固態(tài)純糧優(yōu)級產(chǎn)品，用的是古井貢酒的地理標(biāo)志，代表著真正的古井貢酒工藝，帶有純正的純糧酒香，窖香醇正，帶有高溫大曲的焦糊香，入口順暢。十、桂林三花酒香型：米香型度數(shù)：52%桂林三花酒是桂林三寶之一，也是中國米香型白酒的代表，被譽(yù)為米酒之王。因米香型屬于小曲白酒釀造成本低，出酒快，所以價(jià)格不到30，就能買到純糧酒。三花酒無色透明，蜜香清雅，入口柔綿，落口爽洌，回甜，飲后留香，適合剛接觸白酒的朋友。

成都距離邛崍、浦江那邊也不遠(yuǎn)哦，那里有很多生產(chǎn)白酒的原酒廠家，百分之百可以找到純糧食白酒，并且價(jià)位也可以商量的

這樣給你說吧，你在外面買的，幾乎買不到純糧食的白酒，在酒廠找個(gè)熟人，從釀酒的車間給你灌點(diǎn)就行。

導(dǎo)語：值得收藏的3大白酒，都是不含任何添加劑的純糧好酒，可以放心喝 世界上任何東西都有保質(zhì)期，只有白酒是個(gè)例外。 老話常說“人是新的好，酒是陳的香”，說明酒是越越放越香。 但是存酒的時(shí)候也會有意外發(fā)生，比如放了幾年的酒，喝起來跟水差不多，或者滿嘴酒精味，這說明存的是酒精酒，糧食酒很少出現(xiàn)這種問題。 酒精酒之所以一開始酒香濃郁，放置一段時(shí)間后只剩下酒精味，和添加劑有著很大關(guān)系。 那么，為何酒精酒中會放添加劑呢？ 眾所周知，糧食酒的成分里，是不會有添加劑的。 純糧酒中的乙醇和水占比在98%以上，剩下的2%都是酸酯醇等物質(zhì)，而我們必須要了解的是，這些成分都是由糧食發(fā)酵而來，并非人為添加。 很多人不知道，正是這2%的物質(zhì)，對白酒的口感和香味有著決定性的影響。 一些不良廠家，為了謀取更大利潤，釀酒的時(shí)候，會用酒精取代糧食作為原料，為了讓這類酒的口感和香味和純糧酒更加接近，在勾兌時(shí)，會添加大量香精甜味劑甚至甘油等添加劑，雖然調(diào)節(jié)了口感，但依舊和純糧酒完全沒法比。 愛酒的人都知道，如今的白酒市場，酒精勾兌酒橫行，以至于常聽到不少人感嘆：想挑一款純糧食酒太難了！其實(shí)說到底，還是沒有掌握對的調(diào)酒方法。 鑒別純糧酒，這1招就足夠了！ 經(jīng)常逛超市的人，應(yīng)該都知道，任何一件商品都有標(biāo)簽。 可別小看這個(gè)標(biāo)簽，它上面可都是“知識點(diǎn)”，尤其是買白酒的時(shí)候，標(biāo)簽上的內(nèi)容更不能忽視。 ①執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： 行家能看出它是不是糧食酒，以及哪一種香型的糧食酒； ②原料成分： 不含任何一種添加劑的酒，絕對是糧食酒，其它的不用考慮； 就算你對白酒一竅不通，只要學(xué)會看標(biāo)簽，那你就算是半個(gè)行家了，買酒的時(shí)候，絕對不會吃虧上當(dāng)。 如果還是不明白如何挑酒，不妨看看筆者收藏的這些優(yōu)質(zhì)好酒，都是完全不含添加劑的糧食酒，真正的好喝又不貴，說不定你都喝過。 第1款：君中元私藏酒 100%純糧食釀造的貴州醬香酒。 雖然名氣不如貴州的一些名酒大，但在醬酒領(lǐng)域還是小有知名度的。 釀制人曾傳政，是李興發(fā)（醬香之父）徒弟，對醬酒的釀制頗有見解。 為了讓酒質(zhì)達(dá)到最高等級“優(yōu)級”，他甚至將宣傳成本節(jié)約下來，都用到了升高酒質(zhì)上，導(dǎo)致這款好喝不貴的酒，至今仍沒啥大名氣。 好在酒的品質(zhì)高，短時(shí)間內(nèi)就贏得了不少骨灰級醬酒愛好者的喜愛，這些人也比較土豪，每次都是幾箱幾箱搬回家。 酒液： 如水晶般透亮，一旦晃動，清澈的酒體中，會立馬涌出一串串密集的酒花； 口感： 有著醬香酒獨(dú)特風(fēng)格，醇厚，細(xì)膩且優(yōu)雅，酒一入口，濃郁的醬香仿佛瞬間遍布唇舌之間，如果你是老酒鬼，可能還會品出一絲酸味，喝完之后，嘴中的酒香并不會立馬散去，反而會持續(xù)好幾分鐘。 第2款：宋河糧液 不含一種添加劑的濃香白酒。 別看它在國內(nèi)的名氣不大，但卻是河南少有的優(yōu)質(zhì)好酒之一。 對愛喝酒的河南人來說，每家的酒桌上，應(yīng)該都出現(xiàn)過宋河的身影。 沒喝過的人，甚至一度誤認(rèn)為它是酒精勾兌酒，其實(shí)不然，這款酒在釀制的時(shí)候，并不會放任何添加劑，是正兒八經(jīng)的純糧酒，價(jià)格也不貴，如果想請河南朋友喝酒，招待這款白酒就不錯。 第3款：平壩窖酒 同樣是貴州酒，它雖然榮獲過貴州名酒第二名，但普通消費(fèi)者對它幾乎不了解。 這是一款純糧釀制的白酒，所用的酒曲，在制作時(shí)還會放入很多中藥材，這使得酒的口感十分獨(dú)特。 喝的時(shí)候，不僅有傳統(tǒng)的酒香，還帶有藥香，這也是平壩窖酒獨(dú)有的特點(diǎn)，你若喜歡不妨嘗嘗。

市場的酒分四種： 　　一、純糧食酒：原漿+水； 　　二、新工藝白酒：俗稱“酒精串子”，食用酒精+水； 　　三、半糧酒：原漿+食用酒精+水。 　　說的比較簡單，白酒勾兌過程經(jīng)常還會加入其他一些調(diào)酒材料，不細(xì)說了。最正點(diǎn)的還是市場上懂的人少，質(zhì)量良莠不齊的地道純糧食酒——原漿！ 　　原漿也稱原酒、原泡子，是最純的糧食酒。因?yàn)槲沂?a href="/pinpai/shuangou/">雙溝人，家里有酒廠，只熟悉濃香型白酒的釀造，就講講濃香型的白酒原漿。高粱或者多糧在發(fā)酵池發(fā)酵到預(yù)定周期之后（一般是60-180天，我家有2種365天發(fā)酵的），放到甑子里高溫蒸餾，分段摘取出來就放酒窖或者不銹鋼酒罐儲存的，度數(shù)一般在60度以上，存放半年以上才可直接飲用。 　　原漿的品質(zhì)跟窖池土質(zhì)、窖齡、氣候、原材料的質(zhì)量、發(fā)酵周期、釀造時(shí)的火候，截取的段次、存放環(huán)境、存放時(shí)長等很多因素有關(guān)。

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在我國不但歷史文化悠久，美食文化一樣傳承了數(shù)千年，就用純糧酒和茶而言，全是在我國最古老健康飲品，不論是親戚朋友拜會，或是聚會聚餐，都少不了他們倆，招待客人就拿茶，聚餐時(shí)就飲酒，終究在飯桌上，僅僅干癟吃菜閑聊，是比較尷尬，但這時(shí)候來個(gè)佳釀，氛圍一下子就推到了高潮迭起，大家也放的開，杯觥交錯說說笑笑，難怪人家都說“事兒全是在酒桌上談妥的”。提及純糧酒，大伙兒一般在挑選的情況下，會按照什么方式呢？牌子、價(jià)錢亦或者是外包裝，其實(shí)好的白酒，并不重要這種，而是在于口味，香綿滑爽，一點(diǎn)都不粘口，勁頭都是好喝不上頭的，作為一名杰出酒鬼，下面小編就為大家?guī)砹?款純糧酒，不但我喜歡喝，哪怕是我身邊的人還在喝，遇到一定別手抽筋，每一款全是純糧酒，并且不加一滴香料，好吃又便宜，酒鬼們一定不要錯過~真真正正內(nèi)行人的人都在喝哦。西鳳西鳳作為我國四大名酒之一，起源于商朝，至今已有3000多年的歷史了，更是有蘇軾詠酒等眾多歷史典故，而且西鳳做為“鳳香型”的杰出代表，它將清香型白酒和濃香型白酒的有點(diǎn)兒都中和在一起。酒體沒有顏色又清亮，因通道清甜醇正、還帶有一絲絲的水果香，尾凈味長，是備受酒鬼們的喜愛，它不僅好吃可口不了頭歪，它調(diào)料也非常干凈，里邊僅有水、高粱米和麥子，選用傳統(tǒng)式釀制方式，沒有加上1滴香料，是真正的純糧酒。52多度西鳳，是很多老酒鬼的喜愛，而且這一款西風(fēng)酒的顏值還非常高，金黃色瓶體看見便是高端大氣上檔次，由于在我國素來以金黃、鮮紅色為主導(dǎo)，不但適合自己的喝，好像走親戚，這些都是必不可少禮物之一。香醇濃厚味道好，回味綿長好喝不上頭，顏值爆表拿的出手，價(jià)位還是很平價(jià)，每瓶500mL，一箱里面有4瓶，而且西鳳是耐貯藏的，遇到別手抽筋，一次多囤點(diǎn)，日常的口糧酒，或者送禮物都能夠，性價(jià)比高是真高哦~國釀封壇純糧酒大家都知道我國白酒種類越來越多了，光出名的就不計(jì)其數(shù)，何況還有一些不出名的，好像這一款國釀封壇純糧酒就是其中之一，許多人對它都不是很了解，其實(shí)這一款酒都是地地道道的純糧酒，里有不用一滴香料的。它調(diào)料僅有水、高粱米、麥籽、麥子和扁豆，而封壇酒乃是一種傳統(tǒng)沖泡方法，在封壇單純的情況下，酒質(zhì)持續(xù)醇化、成熟，香氣越來越豐腴，時(shí)長擺的越長，它酒香味就更加濃厚，口味也越來越好。開啟純糧酒的那一刻，你就能聞到濃厚的酒香味，撒到杯里，啤酒花勻稱且聚集，酒體清澈透亮，晃動一下粘杯十分明顯，雖然看起來默默無聞，但這款白酒的產(chǎn)地，那可是在洋河鎮(zhèn)，在品質(zhì)是有保證的。假如你是杰出老酒鬼，是懂酒的內(nèi)行人，那這一款封壇純糧酒一定不要錯過，帶回去中嘗一嘗，甘冽可口，一點(diǎn)都不上邊，而且價(jià)錢也不貴，量多適合，酒鬼們這一款非常值得下手哦。瀘州老窖提到純糧酒又怎么能少了酒城四川的瀘州呢，最有名的一款酒便是瀘州老窖，也是有“香醇開山鼻祖，酒中大師”的稱呼，而且瀘州老窖是出了名的純糧酒，里邊僅有水、高粱米和麥子，選用傳統(tǒng)式做法，酒體清澈明亮，沒有一切臟物。開啟就能聞到濃厚的香醇，通道清香，口味醇正甘爽，回味綿長，像是小編在聚會的時(shí)候，飯桌上必不可少的一款純糧酒，那便是瀘州老窖，乃至我下班后回家了，感覺近期壓力太大，心情不太好，還會倒上一杯，配搭點(diǎn)花生仁，小燒烤，慢慢地不開心的心態(tài)就淡了。最終帶上微熏狀態(tài)就可以睡覺了，使你一覺睡到大天明，好喝不上頭，質(zhì)量是真的好，此外這一款酒的顏值還非常高，不論是送禮物或是宴請賓客全是出了名的，經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，喜愛喝酒的酒友們，這一款一定不要錯過哦。敘府大曲產(chǎn)于宜賓市的紅標(biāo)敘府大曲，大家可曾了解過嗎，是四川人經(jīng)常喝的一款酒，做為濃香白酒，它的口感柔和，啤酒花勻稱，選用五種糧食，傳統(tǒng)手法釀制，通道柔軟，回味綿長，一點(diǎn)都不上邊，大部分喝過的朋友都贊嘆不已，雖然瓶體看見不值一提，但人家是真正的純糧酒，里邊不添加1滴乙醇，好像三五好友一起聚會活動吃串時(shí)，就能喝這一款酒，一邊述說身邊的有趣的事，吃起特色美食喝著佳釀，日常生活別提多舒服了。除開好吃外，它價(jià)格也很平價(jià)，每一瓶都是有500mL，真心實(shí)意提議酒鬼們，這一款一定不要錯過，一次囤兩箱，招待客人的最佳選擇。

實(shí)惠的純糧食酒有竹葉青酒、汾酒、西鳳酒、茅臺醬香酒、枝江大曲酒等。也有一些性價(jià)比高、酒質(zhì)也不錯的酒，比如說散酒。現(xiàn)在的社會都比較注重健康飲食，以前的酒精勾兌白酒現(xiàn)在很多人開始排斥，大家都想找點(diǎn)普通實(shí)惠純糧食酒，起碼是對身體健康比較好。其實(shí)也有一些性價(jià)比高、酒質(zhì)也不錯的酒，比如說散酒。1、竹葉青酒這種酒沒有茅臺名貴，沒有汾酒名氣大，很容易讓人忽視，其實(shí)竹葉青是正兒八經(jīng)的糧食酒，不僅對身體沒有壞處，還有活血補(bǔ)血的功效，竹葉青有它獨(dú)特的香氣，入口微甜，后調(diào)微苦，口感相當(dāng)不錯，最重要的是它的酒勁不大，別說是飲酒人士，就連女生也可以喝，不傷身不醉人!2、汾酒汾酒屬于清香型白酒，名氣也比較大，也是純正的糧食酒，最大的好處是，汾酒的價(jià)格便宜，普通老百姓也能消費(fèi)得起，但味道有些刺激，酒勁也比較大，只適合男性喝，對于懂酒的行家來說，汾酒是最便宜的糧食酒了。3、西鳳酒西鳳酒的名氣不是很大，但懂酒的人才知道，西鳳酒也是糧食酒，入口有水果的香氣，喝起來還是非常舒服的，如果不喜歡喝烈酒的話，西鳳酒是個(gè)很好的選擇，口感比較柔和。4、茅臺醬香酒其實(shí)茅臺鎮(zhèn)的醬香酒價(jià)格就比較便宜，而且有很多都是糧食酒。就比如迎賓潭、天朝上品等等，價(jià)格不過幾十元，口感清香，都很不錯。5、枝江大曲酒枝江大曲是湖北特產(chǎn)，如今已經(jīng)聞名全國。它之所以能快速普及全國，一方面是因?yàn)閮r(jià)格便宜，另一方面它是典型的純糧食酒。

汾酒、郎酒、衡水老白干、白云邊、古井貢、紅星二鍋頭、劍南春、董酒等都是純糧酒。純糧酒，是一種全部使用糧食釀制的酒。純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，根據(jù)“高梁香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點(diǎn)，選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。有一種非常簡單辨別純糧酒的方法就是盒身上印有純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)識的酒就是純糧酒。固態(tài)純糧酒詳細(xì)介紹：純糧固態(tài)發(fā)酵白酒是采用完全傳統(tǒng)的釀酒工藝，以糧食為原料，經(jīng)粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然發(fā)酵一定時(shí)間，經(jīng)高溫蒸餾后生產(chǎn)出來的白酒。制作過程中，對選料、生產(chǎn)用水、制曲過程、窖池?cái)?shù)量、入窖固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯藏、勾兌、灌裝等現(xiàn)代化的理化分析程序都有一定的要求。“純糧固態(tài)發(fā)酵”是我國傳統(tǒng)手工技藝，工藝復(fù)雜、配糧講究，對制曲、發(fā)酵、蒸餾、儲藏、勾兌、灌裝等全過程的工藝控制都有嚴(yán)格的規(guī)定。而且周期較長，相對成本較高，如果某一個(gè)酒廠要在短時(shí)間提高產(chǎn)量的話，困難非同一般，如茅臺、瀘州老窖等酒，雖經(jīng)過百年發(fā)展，其產(chǎn)量也不過年產(chǎn)3萬噸左右。而對于新工藝白酒，則根本不存在這個(gè)問題。

什么白酒才是純糧食酒?

目前，谷養(yǎng)康無添加純糧酒就是固態(tài)的純糧酒，味道很好，入口香醇，勁道也綿柔，我一般是在京東上買這個(gè)酒，很實(shí)惠。

這些酒都有一個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T10781.1、GB/T10781.2、GB/T10781.3等白酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的都是純糧固態(tài)發(fā)酵白酒。如:茅臺系列酒，瀘州老窖，劍南春，洋河藍(lán)色經(jīng)典，古井貢，白云邊，酒鬼，宋河糧液，四特，景芝白干，西鳳，等等……

汾酒、郎酒、衡水老白干、白云邊、古井貢、紅星二鍋頭、劍南春、董酒等都是純糧酒。純糧酒，是一種全部使用糧食釀制的酒。純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，根據(jù)“高梁香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點(diǎn)，選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。有一種非常簡單辨別純糧酒的方法就是盒身上印有純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)識的酒就是純糧酒。1. 一品景芝產(chǎn)自中國山東省安丘市景芝鎮(zhèn)。 一品景芝融合“醬、濃、清”三種名酒香型之工藝精華，成就了珍稀芝麻香。她芝麻香幽雅純正，醇和細(xì)膩，香味協(xié)調(diào)，風(fēng)格典雅。2. 郎酒郎酒地處赤水河畔二郎鎮(zhèn)，地處醬香白酒釀造優(yōu)質(zhì)地帶。赤水河自古有“美酒河”之稱，孕育了中國兩大醬香白酒，茅臺和青花郎。此外郎酒還擁有世界上最大的自然儲酒溶洞——天寶洞，醇化生香，陳化老熟。3. 汾酒汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。4. 衡水老白干衡水老白干酒有著悠久的釀造歷史，據(jù)文字記載可追溯到漢代（公元104年），知名天下于唐代，正式定名于明代，并以“醇香清雅、甘冽豐柔”著稱于世。衡水老白干酒的釀造生產(chǎn)1900年基本上沒有間斷。5. 白云邊白云邊酒是集茅臺醬香、滬州老窖濃香、汾酒清香于一體的兼香型白酒，產(chǎn)于湖北省松滋市。白云邊品牌源于我國素有“詩仙”、“酒仙”之稱的李白的詩句。參考資料：百度百科-純糧酒