1，炒完花生在里酒加酒能干甚么
加酒是為了加速剛炒完花生的散熱速度，花生也就酥脆啦。
2，請問炒花生米放白酒和白醋哪個好
首先，放白酒的話是為了防止炒糊了，影響美觀口感更不用說了！其次，放白醋是為了熗鍋醋的酸味可以讓花生米更香脆，口感更好！總結，用酒泡一下，然后出鍋前滴點醋，翻炒兩下，出鍋裝盤！
白酒好點
3，炒花生米放白酒還是放啤酒花生米脆
我覺得是白酒好。 油炸花生米放置幾天后，很容易受潮失去原來酥脆的口味。為解決這個問題，可把炸熟的花生米盛在盤中后，倒一點白酒，將其攪拌均勻，這時可聽到“啪啦啪啦”的爆裂聲，待冷卻后放少許食鹽。這樣做出的花生米放置好幾天，吃起來還是酥脆如初。
少許白酒 可以
白酒
