1，怎樣用氫氧化鈉檢驗白酒的真假
將氫氧化鈉和白酒混合后，在熱水中放置，一段時間后，變色著為優(yōu)質(zhì)白酒
2，白酒加入氫氧化鈉加熱發(fā)生白色沉淀為什么我把市場上的60度優(yōu)米
不知道。你能告訴我么
是
害怕明天玉米機行業(yè)太寂寞
3，用氫氧化鈉洗的瓶子可以裝酒嗎
洗凈了就沒事了。
氫氧化鈉固體為白色；氧化鈉為白色；過氧化鈉為淡黃色；碳酸氫鈉為白色粉末
4，純糧釀造酒加氫氧化鈉為什么會變黃色
親，用谷物提取的酒精，里面會含有少量的醛類，能夠與熱的氫氧化鈉溶液反應生成黃色的物質(zhì)。用此種方法可以鑒定酒是谷物釀的還是工業(yè)酒精兌水的，來判定是否是真酒哦~
應該是無色吧，先前加入的酸消耗光了，生成了碘單質(zhì)，加入堿后，碘單質(zhì)歧化成碘離子和碘酸根離子才對，溶液應該顯無色
5，白酒加少量堿有什么作用
酸堿中和，是最常規(guī)的化學反應。白酒中的香味物質(zhì)主要有酸、酯、醇等。中和的結(jié)果，白酒的口味十分的不協(xié)調(diào)，很難喝。 對身體應該沒事吧！就是難喝！但是我不建議你去嘗試因為這對身體沒有好處?。?/div>
白酒中是沒有加堿的做法，雖然白酒中含有很多酸味物質(zhì)，但用加堿的方法來調(diào)和酸不可行的。
6，小燒白酒加入燒堿加熱產(chǎn)生絮狀
正常，其它白酒加入燒堿也是這種情況。檢測白酒總酯時候用這樣方法。
把酒將至35度左右，放入冰箱冷凍室存放24小時，出現(xiàn)失光或結(jié)晶體（也有可能是絮狀物）一般都是純良酒。（這是因為白酒發(fā)酵產(chǎn)生的高級脂肪酸乙酯在降度不易溶于水析出產(chǎn)生的現(xiàn)象）。酒精酒很難出現(xiàn)這些現(xiàn)象最多因為溫度太低凍成冰棒。 因為現(xiàn)在的...6988
7，氫氧化鈉測白酒總酸的試驗中為何先要做氫氧化鈉滴定基準試劑鄰苯
想用氫氧化鈉測白酒總酸，必須知道氫氧化鈉的準確濃度，即氫氧化鈉溶液應該是標準溶液。先做氫氧化鈉滴定基準試劑鄰苯二甲酸氫鉀的標定實驗就是為了得到氫氧化鈉的準確濃度（氫氧化鈉不是基準試劑，稱量時會吸收空氣中的水分和CO2，所以不能準確稱量出純氫氧化鈉的質(zhì)量，m不準，則物質(zhì)的量n就不準，那么直接配制的濃度就不準c=n/V,n不準v準，結(jié)果還是不準，所以氫氧化鈉標準溶液只能使用標定法配制，通常用鄰苯二甲酸氫鉀或草酸標定，但鄰苯二甲酸氫鉀摩爾質(zhì)量大，用于標定更好些）。鄰苯二甲酸氫鉀是基準試劑，可以用電子天平準確稱量，其與氫氧化鈉1:1反應。準確稱出質(zhì)量的鄰苯二甲酸氫鉀就具有準確的物質(zhì)的量（n=m/M,M是鄰苯二甲酸氫鉀的摩爾質(zhì)量），那么標定氫氧化鈉溶液時，氫氧化鈉的物質(zhì)的量也可以準確測得n(NaOH)=n(KHP)(KHP指鄰苯二甲酸氫鉀)，根據(jù)滴定管讀數(shù)可知所用的氫氧化鈉溶液的體積V，由此得到氫氧化鈉的準確濃度c(NaOH)=n/V。然后用已知準確濃度的氫氧化鈉去滴定白酒，測得其準確的含酸量。
