100克當(dāng)歸浸多少白酒，泡10斤酒人參當(dāng)歸怎么比例

一樣2斤

部分人少喝無害

關(guān)于人參怎么泡酒，你可以去中華人參網(wǎng)學(xué)習(xí)下。人參100g，枸杞200g，熟地150g，冰糖500g，白酒3000ml制法：酒料潔凈后，人參切片與枸杞同置于容器中浸酒。每日晃動2~3次，經(jīng)10天后將冰糖加水加熱融化至淺黃色，然后加入酒中混勻即可飲用用法：佐餐飲用，每日20ml功效：補氣強身，滋陰益血買人參去淘寶中華人參商行。

一般要泡酒的當(dāng)歸是不用洗的 如果你一定要洗必須用白酒洗不可用水洗 那會影響到你泡酒的品質(zhì) 洗后的酒就不能再用 另用新酒浸泡

應(yīng)該是黃酒比較好吧，我查過很多保健酒書籍，里邊在制作保健酒的時候選用的都是黃酒或是米酒，如果保健酒選用的都是這兩種酒，那肯定有它的功效在里邊，肯定比白酒好！

應(yīng)該是黃酒比較好吧，我查過很多保健酒書籍，里邊在制作保健酒的時候選用的都是黃酒或是米酒，如果保健酒選用的都是這兩種酒，那肯定有它的功效在里邊，肯定比白酒好！

樓上錯了在煎藥的時候加入酒是在古代就相當(dāng)普遍的針對的主要就是熟地由于熟地的滋膩性質(zhì)太過所以要加入酒這樣的行氣之品避免生濕損傷脾胃在煎藥初加入白酒大概是水的五分之一之后把酒氣散發(fā)出去就行了，酒陽熱過度，所以要散酒氣黃酒加量

加酒是為了讓中藥中的有效成分溶解出來白酒比較好加入量一般浸沒藥材就可以了。

增加藥效 活血 一般白酒 5克左右 適量就行再看看別人怎么說的。

增加藥效 活血 一般白酒 5克左右 適量就行

一般中醫(yī)書推薦是5克配一斤，如果你的的是大蟲草是可以泡一斤的，但市面上很多帶蟲草的那種酒里面，只有一根而已，所以不用太糾結(jié)，蟲草要想有效果，光是蟲草酒效果肯定不明顯的，中醫(yī)書推薦3-9克每天，是每天哦，但保健用量每天1克也是可以的，還可以每天1克，隔天一次，重要的是要長期堅持，至少一個月吧。藥酒就不用太糾結(jié)了。

100克當(dāng)歸比較少，如果單純一次性用當(dāng)歸泡酒的，加2升（斤）50度以上白酒泡制，泡10天左右可以開封，每天喝兩次，每次喝半兩或一兩即可。對養(yǎng)血活血,通絡(luò)止痛,適用于血虛所致之頭暈?zāi)垦?周身酸楚,筋骨不利,四肢麻木及月經(jīng)不調(diào)等癥有一定功效。

取當(dāng)歸150克、黃芪500克、防風(fēng)150克、木瓜150克、白酒4000毫升。各種中藥切制后置于容器中，加入白酒，每日攪拌2次，7日后隔日攪拌1次，浸泡30日后，紗布過濾即可飲用，每日2次，每次飲用30~50毫升。從中醫(yī)角度來說，外感風(fēng)邪和血虛皆易生風(fēng)，此方中黃芪比當(dāng)歸多3倍用量，充分體現(xiàn)了“補氣生血”的原理，血行風(fēng)自滅，另外氣血健運，表固之后，邪風(fēng)自然不易擾動，這是治本；防風(fēng)木瓜則是針對病癥治療已有的怕風(fēng)寒，經(jīng)絡(luò)不通，這是治標(biāo)。因此，此方標(biāo)本兼治，泡成藥酒，酒性熱驅(qū)寒，也有通經(jīng)活絡(luò)的作用，所以該藥酒方對患有類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎病人有輔助治療作用。 擴展資料：當(dāng)歸是養(yǎng)血之圣藥，味甘辛質(zhì)潤、性溫、無毒，補血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便，為婦科良藥，為補血要藥。用于心肝血虛、面色萎黃、眩暈心悸等。補血取當(dāng)歸頭、當(dāng)歸身；活血多用當(dāng)歸尾。而酒是一種非常好的溶媒，能夠很好地發(fā)揮藥物的功效，從而起到增強療效的作用，因此中醫(yī)上喜歡用當(dāng)歸藥材來泡酒。注意：1、濕重腹脹及大便稀溏者不宜。食療多要與肉煲，其脂溶性的有效成分才容易出來。2、熱性體質(zhì)的人建議不宜喝。參考資料來源：人民健康網(wǎng)-當(dāng)歸黃芪泡酒緩解類風(fēng)濕參考資料來源：人民網(wǎng)-按摩穴位也能補血

當(dāng)歸泡酒的話,可單獨泡酒,也可與其它一起搭配泡,例如【配方】當(dāng)歸70g ，人參20g ,桑寄生60g,杜仲80g, 牛膝90g ,獨活50g, 秦艽50g, 【制法】1 將所有藥材洗凈后切碎； 2 放入紗布袋中，縫口； 3 放入酒中，浸泡30天； 4 將藥渣取出，過濾備用。

當(dāng)歸泡酒:根據(jù)你的喜好，可以只泡當(dāng)歸，也可加入其它類中藥材。但當(dāng)歸的泡量要合你的口味。建議從原產(chǎn)地購進采挖后沒有經(jīng)過任何加工的鮮干當(dāng)歸。泡量我覺得在50-150克/斤酒都成，泡1周后就可飲用。但泡量大和喝的量多，可能會有流鼻血，我說不上這是否與當(dāng)歸泡酒有關(guān)。做為補品，建議你煲當(dāng)歸湯一類的比當(dāng)歸泡酒效果好，我是不看好藥酒做補品的。

當(dāng)歸是一味補血藥.中醫(yī)認(rèn)為當(dāng)歸甘溫質(zhì)潤,長于補血,為補血之圣藥.但它一般都是經(jīng)酒拌,酒炒后煎服.如果你只是泡水喝,可能作用并不理想,而且它主要治療血虛,血虛一般表現(xiàn)為口唇指甲顏色淡白,頭暈眼花.你可能沒有那么嚴(yán)重.另外就是不要隨便吃藥包括中藥,是藥三分毒.想要氣色好,不僅是作息規(guī)律,還要有健康的飲食,多吃新鮮的水果蔬菜,良好的心理,這些才是最重要的.

味聚德就不錯啊，是專 業(yè)火鍋底料代加工廠家，有十幾年的行業(yè)經(jīng)驗了，做的火鍋底料質(zhì)量很好，味道正宗，在行內(nèi)是很有口 碑的，樓主不妨去了 解下。

火鍋底料配方(無渣底料制作)　　無渣底料：　　配方： 牛油20斤、菜子油50斤.雞油10斤.豆瓣醬10斤、豆豉2.5斤、冰糖2.5斤、姜拍碎15斤、高度白酒3斤、醪糟汁5瓶 .蔥切段10斤.蒜拍碎10斤.泡椒10斤（用水煮好，剁碎）.大料1斤.花椒（用水泡好）.小米辣2包剁碎.小茴香0.5、甘草切碎0.2、肉桂0.2、丁香0.2、肉豆蔻0.5、桂皮0.5、草豆蔻0.2、孜然粒0.2、蓽撥0.2、白芷0.5、三奈0.2、草果0.5、香果0.2、良姜0.2、砂仁0.2、木香0.2、甘菘0.1、香葉0.5（香料全部拍碎后用開水燙一下漓干水）　　紅湯的具體調(diào)制方法是： 先將炒鍋置旺火上，下牛油燒8成熱后，加洋蔥香菜各一斤.去味后撈出.菜子油雞油加入7成熱豆瓣、小米辣.扁干后加姜.蔥.蒜.豆豉.花椒，煸出香味并呈紅色后，小火下泡椒扁干后下香料。待把香味炒出后下醪糟汁、冰糖等熬制，待湯汁濃厚、香氣四溢、味道麻辣回甜時，便可舀入火鍋中使用。白酒用于降溫，以免把底料炒糊. 炒好后，悶一夜，第二天漓出油，雜質(zhì)加水燒開和老湯共用于加湯。 調(diào)制紅湯還要注意以下兩點：一是湯汁表面的浮沫，與油混在一起，必須撇去。其方法是：用勺背輕輕沾取，讓浮沫沾在小勺背上，然后除去，以免將油撇掉。二是要中途嘗一下味道。若咸味不夠，酌量加鹽；若麻辣味不濃，再加點豆瓣、花椒、辣椒；若發(fā)現(xiàn)太辣或太咸，可加冰糖或淡湯。經(jīng)補充調(diào)味，使火鍋的味道更符合食者的要求，更突出正宗重慶火鍋的風(fēng)味。　　清湯： 1）吊湯 原料（以配30鍋底為例）： 雞6斤、豬大骨15斤、牛大骨15斤、老姜500克、蔥500克.當(dāng)歸50克.黨參100克。1、將吊湯的原料用清水漂洗干凈，然后放入開水中“出一水”后，再用清水洗凈。 2.雞切成大塊.下鍋放色拉油放蔥姜當(dāng)歸黨參 炒香。3、原料放入鍋中，摻水80斤，先用大火燒沸，打去浮沫后改用小火吊出鮮味即可。 配鍋：一.清湯：鹽.味精.雞精.雞粉.肉醬寶.豬肉香精.雞肉香精，蔥段，大棗.枸杞.香砂.姜片。 二.紅湯；鹽.味精.雞精.雞粉.仔然面.肉醬寶.豬肉香精.醪糟汁.雞肉香精，蔥段，姜片，白豆蔻.底料。（加底料雜質(zhì)煮的湯）　　重慶正宗火鍋底料制作秘方(無渣底料制作)　　配方： 牛油10000克、菜子油25000克，雞油5000克，豆瓣醬5000克、豆豉1250克、冰糖1250克、姜拍碎7500克、高度白酒1500克、醪糟汁5瓶 、蔥切段5000克、蒜拍碎5000克、辣椒5000克（用溫水泡好，絞碎），大料500克，花椒（用水泡好），小米辣2包剁碎，小茴香250克、甘草切碎100克、肉桂100克、丁香100克、肉豆蔻250克、桂皮250克、草豆蔻100克、孜然粒100克、蓽撥100克、白芷100克、三奈100克、草果250克、香果100克、良姜100克、砂仁100克、木香100克、甘菘50克、香葉250克。（香料全部磨成粉狀，如家用按比例縮小即可）　　炒制方法：　　先將炒鍋置旺火上，下牛油燒8成熱后，加洋蔥一斤，去味后撈出，菜子油雞油加入7成熱豆瓣、小米辣扁干后加姜、蔥.蒜、豆豉、花椒，煸出香味并呈紅色后，小火下絞碎的辣椒扁干水分后下香料粉。待把香味炒出后下醪糟汁、冰糖等熬制至香氣四溢，離火加蓋悶一夜，第二天漓出油當(dāng)老油備有。在炒制途中加適量白酒用于降溫，以免把底料炒糊. 底料雜質(zhì)加水燒開過濾后和老湯共用。 調(diào)制紅湯還要注意以下兩點：一是湯汁表面的浮沫，與油混在一起，必須撇去。其方法是：用勺背輕輕沾取，讓浮沫沾在小勺背上，然后除去，以免將油撇掉。二是要中途嘗一下味道。若咸味不夠，酌量加鹽；若麻辣味不濃，再加點底料、花椒、辣椒；若發(fā)現(xiàn)太辣或太咸，可加冰糖或淡湯。經(jīng)補充調(diào)味，使火鍋的味道更符合食者的要求，更突出正宗重慶火鍋的風(fēng)味?！　∏鍦　〉鯗?原料（以配30鍋底為例）：　　雞6斤、豬大骨15斤、牛大骨15斤、老姜500克、蔥500克.當(dāng)歸50克.黨參100克?！　?、將吊湯的原料用清水漂洗干凈，然后放入開水中“出一水”后，再用清水洗凈?！　?、雞切成大塊.下鍋放色拉油放蔥姜當(dāng)歸黨參炒香。　　3、原料放入鍋中，摻水80斤，先用大火燒沸，打去浮沫后改用小火吊出鮮味即可?！　∨溴仯骸　?、清湯：鹽、味精、雞精、雞粉、肉醬寶、豬肉香精、雞肉香精、蔥段、大棗、枸杞、香砂、姜片?！　?、紅湯：鹽、味精、雞精、雞粉、仔然面肉醬寶、豬肉香精、醪糟汁、雞肉香精、蔥段、姜片、白豆蔻.、底料。（加底料雜質(zhì)煮的湯）　　以上做法確實是好吃，但是在家里這樣做比較費事，下面是簡單方法。 其實火鍋主要就是在于湯，沒有好湯火鍋是沒法吃的，下面開始介紹簡單做法。 買2個雞架，回家后熬湯，把雞架用涼水洗干凈，放到水里，大火燒開，小火慢熬1.5個小時就可以了，熬出來的湯很好看的。熬湯的時候不要放鹽，主要放一根蔥（蔥切段），一塊姜（切片），不要放蒜，蒜的味道會把雞湯的鮮味給掩蓋了，然后放一顆大料，不超過10?；ń?，多了味道不好，也可以放不超過10顆的大棗，也可以在放點枸杞，也是不要超過15粒，香料多了就盡是香料的味道，雞湯的鮮味沒了，湯就不好了。然后準(zhǔn)備料碗，香油、芝麻醬、腐乳、鹽、雞精、辣子油、油炸脫皮花生（用搟面杖碾碎即可，如果沒有搟面杖，用圓柱形的東西代替即可）蒜末、蔥末、喜歡香菜了準(zhǔn)備店香菜末也很好，全部都放到一個碗里，攪勻即可作為料碗，要是太稠了，就放點熬好的雞湯，味道好得很。　　接下來就是準(zhǔn)備菜了，什么都可以，只要你覺得好吃就可以了，不過，要是海鮮類的，就不要先煮，因為那個海鮮的味道會把雞湯的鮮味給蓋住了，味道就不好了，最后吃海鮮。　　要是沒有雞架，也可以準(zhǔn)備牛小骨、豬大骨，都可以，只是燉的時間長短不一樣而已。最好是肉要脫骨，因為還要吃肉呢。