龍眼為什么有白酒味，龍眼泡酒有酸味請問怎么去除謝謝

你好！其實(shí)不止這樣吃有怪味 只要先吃比較甜的再吃酸的就會(huì)有怪味~~！我的回答你還滿意嗎~~

龍眼很甜 吃完在喝帶甜的雪碧 就有怪味了

是的，發(fā)酵，不過是否影響藥效，這個(gè)不肯定。

一般情況下我覺得是龍眼揮發(fā)的酒精味。龍眼干的本來就容易受潮發(fā)酵，燉的時(shí)候可能味更濃了。不過你這是給誰吃啊，大補(bǔ)可不好，排骨紅棗枸杞就可以了，或者后兩種也可以，有沒有聽說過溫補(bǔ)，慢慢來更好，你一次那么大補(bǔ)，肝火過旺其他事又出來了。希望采納。

感覺有點(diǎn)沖突，百合是涼性食物，枸杞和龍眼比較熱。其實(shí)你這么多東西熬在一起，也會(huì)難吃。

這個(gè)可能是因?yàn)樗卺勗斓倪^程中，經(jīng)過特殊的工藝產(chǎn)生了酒精，所以才導(dǎo)致桂圓肉中有酒的味道

龍眼又稱桂圓不含酒精成分。桂圓的營養(yǎng)價(jià)值如下：　　1.桂圓富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，其中煙酸和維生素K的含量之高是其他水果罕有的?！　?.桂圓的營養(yǎng)價(jià)值在水果中也是名列前茅的，自古被當(dāng)做極好的滋補(bǔ)品。

沒有的之所以有酒精味 是因?yàn)橐呀?jīng)開始變壞了 發(fā)酵產(chǎn)生了酒精 類試葡萄酒的原理

應(yīng)該差不多

一般情況下我覺得是龍眼揮發(fā)的酒精味。龍眼干的本來就容易受潮發(fā)酵，燉的時(shí)候可能味更濃了。不過你這是給誰吃啊，大補(bǔ)可不好，排骨紅棗枸杞就可以了，或者后兩種也可以，有沒有聽說過溫補(bǔ)，慢慢來更好，你一次那么大補(bǔ)，肝火過旺其他事又出來了。希望采納。

喝酒的時(shí)候是可以吃龍眼的。?1吃龍眼能喝酒嗎能少量喝。龍眼性溫、味甘，含有糖類、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，而酒類飲品中主要含水分及酒精，和龍眼中含有的成分不沖突，因此吃龍眼的時(shí)候能喝酒。但要注意，龍眼是熱性水果，若吃完龍眼過量飲酒，會(huì)加重酒勁，很容易導(dǎo)致身體不適。??2吃龍眼能喝多少酒30~50克為宜。如果吃完龍眼后喝酒，建議用量為30~50克，以免引起腸胃不適等。適量飲酒能促進(jìn)新陳代謝，還能散寒、舒筋、活血等，但過量飲酒會(huì)刺激胃黏膜，還會(huì)加重肝臟、腎臟的負(fù)擔(dān)，對血壓、血脂等也有較大影響，長期過量飲酒還可能導(dǎo)致記憶力下降、視力模糊等。??3龍眼一次吃多少合適8~10粒為宜。龍眼中含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類物質(zhì)及維生素，適量食用能補(bǔ)充多種營養(yǎng)物質(zhì)，還能提供熱能，但龍眼性溫、味甘，過量食用會(huì)加重體內(nèi)燥熱之氣，而且龍眼是含糖量較高的水果，吃多了會(huì)刺激胃酸分泌，易引起腸胃不適，還可能導(dǎo)致血糖上升。??4龍眼可以泡酒嗎可以泡酒。龍眼中含多種營養(yǎng)物質(zhì)，能滋補(bǔ)、溫?zé)嵘眢w，是營養(yǎng)價(jià)值很高的一種水果，用龍眼泡酒，可以借助酒的宣發(fā)之力，發(fā)揮更大的營養(yǎng)價(jià)值。而且龍眼中含蔗糖、葡萄糖等糖類物質(zhì)，口味甘甜，因此龍眼酒的口感也比較好。

龍眼又稱桂圓不含酒精成分。桂圓的營養(yǎng)價(jià)值如下：　　1.桂圓富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，其中煙酸和維生素K的含量之高是其他水果罕有的?！　?.桂圓的營養(yǎng)價(jià)值在水果中也是名列前茅的，自古被當(dāng)做極好的滋補(bǔ)品。龍眼原產(chǎn)于中國南部地區(qū)，分布于福建、臺(tái)灣、海南、廣東、廣西、云南、貴州、四川等?。▍^(qū)），主產(chǎn)于福建、臺(tái)灣、廣西。生長在南亞熱帶地區(qū)，喜溫暖濕潤氣候，能忍受短期霜凍，在0-4℃的低溫條件，短期內(nèi)不會(huì)凍死。[2]經(jīng)濟(jì)用途以作果品為主，因其假種皮富含維生素和磷質(zhì)，有益脾、健腦的作用，故亦入藥；種子含淀粉，經(jīng)適當(dāng)處理后，可釀酒；木材堅(jiān)實(shí)，甚重，暗紅褐色，耐水濕，是造船、家具、細(xì)工等的優(yōu)良材。[

酒是發(fā)酵原理桂圓出現(xiàn)這種味道就是時(shí)間久了發(fā)酵了出現(xiàn)酒的成分

發(fā)酵而已，酒也是發(fā)酵的水果或谷物再看看別人怎么說的。

證明桂圓已經(jīng)發(fā)酵變質(zhì)了不能食用了

桂圓的基本介紹桂圓又稱龍眼、亞荔枝。是一種果實(shí)。有虎眼、石硤龍眼等三十多個(gè)品種。我國福建、臺(tái)灣、廣東、廣西、四川、貴州、云南等地均有分布。其中福建產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的50%。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收，剝?nèi)スぃr用，或?qū)⒐麑?shí)干燥后，剝?nèi)〖俜N皮備用。滋補(bǔ)良藥——桂圓勞心之人，耗傷心脾氣血，可按以下服法服用：1.每晚睡前吃10個(gè)桂圓，可養(yǎng)心安神，治療心悸失眠。2.龍眼30個(gè)取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗?？裳a(bǔ)脾生血。3.每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個(gè)，加適量白糖，空腹吃。補(bǔ)脾養(yǎng)心，生血益氣。4.龍眼肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個(gè)月。每晚臨睡時(shí)飲15毫升?？苫謴?fù)疲勞安神定志。桂圓肉的吃法一、桂圓肉30克，加水500毫升煮沸約10分鐘，加雞蛋2個(gè)，白沙糖或紅糖適量稍煮片刻即可食用?？商嵘裥涯X，為熬夜者之首選。二、桂圓肉20克，紅棗5--10顆(去核)，加水300毫升煮沸約10分鐘，加白沙糖適量稍煮片刻即可食用。對心悸不安、失眠者有較好作用。三、桂圓肉200克，加純正白酒500毫升，泡1個(gè)月，每晚睡前飲15毫升，可消除疲勞，養(yǎng)心安神。四、桂圓肉30克，紅棗10顆(去核)，粳米100克加水煮粥(稀飯)，加適量紅糖，早晚各吃一碗，可補(bǔ)心脾、益氣血，提高記憶力。五、桂圓肉20克，蓮子(去芯)15克，糯米30克加水煮粥(稀飯)食用，可美容養(yǎng)顏，治體虛貧血。六、桂圓肉10克，酸棗仁9克，茨實(shí)15克煮水，睡前服，可用于治療失眠癥。七、桂圓肉30克，加入燉好的湯中煮5分鐘，可煮出更鮮美的湯。八、桂圓肉30克，紅棗10顆(去核)，黑芝麻(炒)約20克煮沸10分鐘，加紅糖或白糖適量，雞蛋2個(gè)，稍煮片刻食用，可養(yǎng)心補(bǔ)腎

桂圓的基本介紹桂圓又稱龍眼、亞荔枝。是一種果實(shí)。有虎眼、石硤龍眼等三十多個(gè)品種。我國福建、臺(tái)灣、廣東、廣西、四川、貴州、云南等地均有分布。其中福建產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的50%。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收，剝?nèi)ス?，鮮用，或?qū)⒐麑?shí)干燥后，剝?nèi)〖俜N皮備用。滋補(bǔ)良藥——桂圓勞心之人，耗傷心脾氣血，可按以下服法服用：1.每晚睡前吃10個(gè)桂圓，可養(yǎng)心安神，治療心悸失眠。2.龍眼30個(gè)取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗?？裳a(bǔ)脾生血。3.每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個(gè)，加適量白糖，空腹吃。補(bǔ)脾養(yǎng)心，生血益氣。4.龍眼肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個(gè)月。每晚臨睡時(shí)飲15毫升。可恢復(fù)疲勞安神定志。桂圓肉的吃法一、桂圓肉30克，加水500毫升煮沸約10分鐘，加雞蛋2個(gè)，白沙糖或紅糖適量稍煮片刻即可食用。可提神醒腦，為熬夜者之首選。二、桂圓肉20克，紅棗5--10顆(去核)，加水300毫升煮沸約10分鐘，加白沙糖適量稍煮片刻即可食用。對心悸不安、失眠者有較好作用。三、桂圓肉200克，加純正白酒500毫升，泡1個(gè)月，每晚睡前飲15毫升，可消除疲勞，養(yǎng)心安神。四、桂圓肉30克，紅棗10顆(去核)，粳米100克加水煮粥(稀飯)，加適量紅糖，早晚各吃一碗，可補(bǔ)心脾、益氣血，提高記憶力。五、桂圓肉20克，蓮子(去芯)15克，糯米30克加水煮粥(稀飯)食用，可美容養(yǎng)顏，治體虛貧血。六、桂圓肉10克，酸棗仁9克，茨實(shí)15克煮水，睡前服，可用于治療失眠癥。七、桂圓肉30克，加入燉好的湯中煮5分鐘，可煮出更鮮美的湯。八、桂圓肉30克，紅棗10顆(去核)，黑芝麻(炒)約20克煮沸10分鐘，加紅糖或白糖適量，雞蛋2個(gè)，稍煮片刻食用，可養(yǎng)心補(bǔ)腎

天氣分寒熱，水果也是分寒熱的，如果自己的身體不適合吃寒性或熱性的水果，食用不當(dāng)或吃得過多，就會(huì)對身體造成嚴(yán)重的負(fù)面影響。那么，究竟水果如何分寒熱，愛吃水果的你又該如何選擇呢？ 寒涼水果解燥熱 夏天的水果多屬于寒涼性的，比如梨和各種瓜類。一般來說，實(shí)熱體質(zhì)的人夏天代謝旺盛，交感神經(jīng)占優(yōu)勢，出汗多，經(jīng)常臉色通紅、口干舌燥、易煩躁、容易便秘，夏天特別喜歡吃涼東西。所以，熱體質(zhì)人群可以適當(dāng)多吃一些寒涼性的水果。 但是，寒性水果不能多吃，否則對身體有害。比如，梨味道甘甜，具有止瀉、通便、助消化的作用，經(jīng)常吃可以使肌膚白嫩。但由于其中含有豐富的糖類和鉀鹽，食用過多會(huì)有損心、腎健康，像冠心病、心肌梗死、腎炎及糖尿病患者都不能多食，而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當(dāng)做滋補(bǔ)水果多吃一點(diǎn)。 而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用，但多吃卻容易造成腸胃紊亂，還能導(dǎo)致牙痛、痔瘡，甚至引起皮膚黃斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。 氣虛、脾虛的人在選擇西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉這幾種冷性的水果時(shí)要特別謹(jǐn)慎，最好不要吃。氣虛，一般是指中氣不足，這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯；而脾虛，是說消化系統(tǒng)比較差，腸蠕動(dòng)慢。所以，越吃寒冷的水果，越會(huì)降低腸胃蠕動(dòng)，使肌肉無力，吃多了會(huì)因?yàn)橄涣级鴮?dǎo)致腹脹。因此，腸胃功能不好的老人和孩子，不太適合吃寒涼水果，如果真的很想吃，可以在午飯后、晚飯前，少吃一點(diǎn)，不可過量。 夏日寒涼水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。 溫?zé)崴a(bǔ)虛寒 雖說夏天寒涼性水果比較多，但在眾多水果中，像荔枝、桂圓、杏等屬于溫?zé)嵝?也是相當(dāng)受人們歡迎的。尤其對于虛寒體質(zhì)的人來說，他們氣虛脾虛，基礎(chǔ)代謝率低，體內(nèi)產(chǎn)生的熱量少，四肢即使在夏天也是冷的。相比較而言，這類人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，包括進(jìn)空調(diào)房間。所以，這些人多吃些溫?zé)岬乃麩o疑是補(bǔ)寒妙法。 不過，一般人大熱天吃太多溫?zé)岬乃麉s很容易上火。 比如，荔枝中含有降糖成分，多吃會(huì)出現(xiàn)低糖反應(yīng)。而對于熱性體質(zhì)的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代謝率偏高，所以更不能吃溫?zé)崴?。另外，正在發(fā)燒或某器官正在發(fā)炎的孩子也盡量避免食用。 夏日溫?zé)崴?荔枝、桃、龍眼、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等。

首先，現(xiàn)在種植的龍眼或荔枝，種苗都是經(jīng)嫁接的苗木，均具有早結(jié)，豐產(chǎn)的性能。從各地的生產(chǎn)實(shí)踐表明，龍眼或荔枝定植后經(jīng)加強(qiáng)管理，第三年試產(chǎn)，第四年可以正式投產(chǎn)，均有可能取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。 其次，從開花結(jié)果的習(xí)性來看，兩種果樹都是混合花芽，龍眼是當(dāng)年花芽分化當(dāng)年開花結(jié)果；而荔枝是在上年度冬季開始花芽分化，一直延續(xù)到春季花穗發(fā)育完成，并開花結(jié)果。在花芽分化時(shí)，兩種果樹都需要相對低溫。但是龍眼花芽開始分化時(shí)間較荔枝晚，花芽分化和花穗發(fā)育易受早春氣溫回升，花芽分化或花穗發(fā)育因“沖梢”的影響而更難以成花。 第三，龍眼和荔枝都是雌雄異花，但龍眼開花期比荔枝晚，較能避開春季低溫陰雨的影響，開花時(shí)氣溫回升更多，將利于昆蟲傳粉和花粉發(fā)芽，只要花穗發(fā)育良好，一般花期結(jié)束后都是結(jié)果累累。故在氣溫回升晚的地區(qū)，種龍眼比種荔枝更合適。 第四，一般說，龍眼結(jié)果比荔枝多，負(fù)擔(dān)重，樹勢易早衰。因此，疏花疏果工作比荔枝更為重要，這方面需要的勞力和技術(shù)要求比荔枝更多、更高。 第五，龍眼采收期比荔枝晚，采果后培養(yǎng)秋梢結(jié)果母枝時(shí)間短促。所以，龍眼比荔枝需肥量和供水量要求更高 一個(gè)黑一個(gè)白 一個(gè)鮮一個(gè)老 一個(gè)皮軟一個(gè)皮硬