酒是陳的香,“老酒”的概念在廣大白酒愛好者中,一直是一個(gè)被津津樂道的話題,既體現(xiàn)著消費(fèi)者對品質(zhì)生活的追求,也承載著歲月陪伴和見證的情懷。提到老酒,總會(huì)有講不完的故事和道不盡的鐘愛。當(dāng)下,“存新酒,喝老酒”也成為一種大眾消費(fèi)趨勢,這是白酒“瓶儲(chǔ)”時(shí)代發(fā)展使然,也是消費(fèi)者品味升級(jí)使然。
瓶儲(chǔ)1年再上市,衡水老白干有“老”品質(zhì)
眾所周知,以衡水老白干為創(chuàng)型單位和領(lǐng)導(dǎo)品牌的老白干香型白酒,以獨(dú)特的地缸發(fā)酵為工藝核心,天然具有碳鏈短、酒體分子量小、雜醇油含量低、飲后舒適不上頭的特點(diǎn),衡水老白干也在深耕老白干香型白酒的道路上,以“高質(zhì)量、高品質(zhì)”為抓手,不斷順應(yīng)市場需求優(yōu)化升級(jí),受到廣大消費(fèi)者的廣泛好評。
近幾年,隨著“老酒”概念的逐漸走熱,衡水老白干在終端市場也出現(xiàn)了“存新喝老”的消費(fèi)趨勢。衡水老白干早在2020年就開始布局“瓶儲(chǔ)年份酒”計(jì)劃,在2021年正式將“瓶儲(chǔ)年份酒”作為品牌發(fā)力的重點(diǎn)工作進(jìn)行部署,并充分依托老白干香型白酒優(yōu)勢和特點(diǎn),對衡水老白干1915、古法30衡水老白干、甲等20十八酒坊進(jìn)行針對性的瓶儲(chǔ)存放,計(jì)劃于近期投入市場以滿足廣大消費(fèi)者對“老酒”的需求。
都說老酒是時(shí)間的奢侈品,衡水老白干陳香之“陳”源于時(shí)間的賦能,衡水老白干本次瓶儲(chǔ)1年再上市的產(chǎn)品,通過在酒庫自然條件下規(guī)范化儲(chǔ)存,讓每一滴酒充分成熟老化,酒香更醇厚,酒體更協(xié)調(diào),口感更柔順、飲后更舒適。
口感更柔更舒適,衡水老白干有“新”價(jià)值
“存新酒,喝老酒”原本是市場的自發(fā)行為,正因如此,老酒也被市場賦予更多的色彩。時(shí)間沉淀的歷史性,越喝越少的稀缺性,社會(huì)交際的話題性,投資收藏的金融性等成為老酒的獨(dú)特價(jià)值屬性。
當(dāng)然,這一切的基礎(chǔ)最終要回歸到產(chǎn)品的品質(zhì),高品質(zhì)的產(chǎn)品才具有儲(chǔ)藏的價(jià)值。本次衡水老白干推出的三款戰(zhàn)略性瓶儲(chǔ)單品,經(jīng)過多年的陶壇自然發(fā)酵,已經(jīng)具有了醇香的味道和豐富的口感;在歷經(jīng)一年的瓶裝儲(chǔ)存,500ML瓶裝小單位罐裝,專業(yè)條件儲(chǔ)存促使酒體二次成熟老化,進(jìn)一步提升和穩(wěn)固產(chǎn)品品質(zhì),也為品牌發(fā)展賦予新的價(jià)值體系。
衡水老白干瓶儲(chǔ)1年再上市的市場計(jì)劃,將“品質(zhì)”和“價(jià)值”進(jìn)行融合再升級(jí),以更高的品質(zhì)順應(yīng)需求,以更高的價(jià)值回饋市場,對促進(jìn)品牌長遠(yuǎn)發(fā)展,提升品牌形象與格局必將起到積極作用,使品牌產(chǎn)品在時(shí)間的醞釀中獲得更多消費(fèi)者的認(rèn)可和歡迎。