咖啡酒是什么酒?聽起來就像是咖啡和酒的混合物,實(shí)際上就是咖啡利口酒,咖啡是讓人提升的飲品,酒是讓人宿醉的飲品,在以前是很難想象兩種飲品混合在一起會是什么效果,但這種酒精飲料其實(shí)早就存在,人流牙買加的添萬利、墨西哥的甘露以及荷蘭的咖啡甜酒等。
咖啡酒是就是咖啡利口酒
咖啡酒就是咖啡與酒的混合物,在國內(nèi)比較少見,但其實(shí)早已存在,就是咖啡利口酒,是以咖啡豆為原料,食用酒精或蒸餾酒為基酒,加入糖、香料等,進(jìn)行調(diào)配而成的酒精飲料,酒精含量通常在20-30%左右。
最早最著名的咖啡利口酒品牌是牙買加的添萬利(TiaMaria),起源于18世紀(jì),是以牙買加藍(lán)山咖啡為原料,以朗姆酒為基酒配制而成,調(diào)配出濃稠的深褐色酒體,具有突出的咖啡香味,略帶香草味,酒精度為31.5度。
當(dāng)然咖啡酒也不僅僅只有這些成品酒,目前在一些夜店也有咖啡酒的喝法,就是直接將咖啡和酒混合在一起喝,這樣的喝法能夠在短時間內(nèi)不讓人喝醉,容易導(dǎo)致攝入酒精量過大,一旦醉倒大多會直接斷片。
由于咖啡具有提神效果,能讓人越喝越清醒;酒具有麻痹神經(jīng)效果,能讓人越喝越容易醉,咖啡和酒的搭配,導(dǎo)致人體容易處于亢奮狀態(tài),所以稍微理性一點(diǎn)的,都知道最好不要直接喝,否則容易出問題。
現(xiàn)在你知道咖啡酒是什么酒了吧?其實(shí)就是咖啡和酒的混合,也有咖啡利口酒這種成品,雖然是甜口,可以直接飲用,但大多數(shù)時候還是作為雞尾酒的基酒使用,例如黑色俄羅斯,是咖啡酒與伏特加1:3調(diào)配而成,口味干冽,香氣濃郁。