Choya俏雅梅酒是真的梅酒嗎?當然是真梅酒,市面上確實存在兩種梅酒,一種是香精勾兌的合成梅酒,另一種就是正規(guī)制造的本格梅酒。通過配料表就可以知道,但凡是添加調(diào)味劑的都是合成梅酒,而俏雅則并沒有人工添加調(diào)味劑,至于多少度?基本都是14.5%,相對國內(nèi)只有幾度的果酒,度數(shù)還是比較高的。
俏雅梅酒是真梅酒但度數(shù)高
梅酒雖然只是果酒,但卻存在兩種完全不同的類型,一種是合成梅酒,也就是香精勾兌出來的,成本低廉,制作簡單,所以價格也比較低,市場上最常見;另一種是本格梅酒(正宗梅酒),是只使用梅子、糖和基酒進行泡制的梅酒,沒有任何添加劑成分。
至于Choya俏雅梅酒是真的梅酒嗎?當然是的,這一點從配料表中就可以看出來,俏雅梅酒的原料只有青梅、糖和基酒,不過近些年買的俏雅梅酒,原料已經(jīng)變成了青梅汁、糖和基酒,主要是早些年里面還有青梅,現(xiàn)在國內(nèi)基本上看不到有青梅的俏雅梅酒了。
但不管是哪一種俏雅梅酒,都算得上是真梅酒,畢竟沒有添加任何香精香料勾兌,所以俏雅梅酒才能成為日本國民品牌,在國內(nèi)的受歡迎度也是最高的,至于俏雅梅酒多少度?幾乎所有酒款都保持在14.5%左右,相對國內(nèi)只有幾度的果酒來說,度數(shù)算是非常高的。
在口感方面,俏雅梅酒聞起來是濃郁的青梅香味,沒有很明顯的酒精刺鼻感,入口酸甜,酸味自然柔順,甜味也是很溫柔的甜,不會像某些果酒給人甜膩的感覺。細細品味還能感受到日本清酒的酒香味,后味中還是會感受到一絲辣味,但很快就被青梅的酸甜所掩蓋,所以喝起來確實很舒服,受歡迎并不是沒有道理。