紅酒有調(diào)理身體、美容養(yǎng)顏的功效,許多朋友都喜歡和紅酒,喝紅酒時(shí)需要先醒酒,讓紅酒中與空氣接觸氧化單寧,這樣喝起來(lái)香氣十足、口感柔和不苦澀,這時(shí)就會(huì)有朋友問(wèn)紅酒沒(méi)有醒酒器怎么醒酒,沒(méi)有醒酒器也有辦法,有3種辦法幫你醒酒。
不用醒酒器醒酒的方法
一般紅酒是需要醒酒器醒酒的,專業(yè)的醒酒器能更好地醒酒,同時(shí)也能很好保障紅酒的口味與香氣,而且不同類型的紅酒選用不同的醒酒器才會(huì)提升紅酒的口感。紅酒沒(méi)有醒酒器怎么醒酒,這里為你提供3種解決方法,方法是針對(duì)一般的紅酒,紅酒價(jià)值不算很高的,若是價(jià)值比較高的,建議采有專業(yè)合適的醒酒器,不然會(huì)影響口感。
1、高腳杯搖晃醒酒
用平時(shí)和紅酒的高腳杯醒酒,將紅酒倒入高腳杯中,然后和另一個(gè)杯子來(lái)回倒5次,這個(gè)過(guò)程能夠幫助紅酒接觸空氣,達(dá)到醒酒的目的;又或者倒入高腳杯中搖晃,加大與空氣接觸的面積,或者將其禁止半小時(shí),也可以醒酒。
2、攪拌醒酒
醒酒的重點(diǎn)在于氧化其中的單寧物質(zhì),使酒香酒味更加醇和,增大葡萄酒與空氣的接觸面積是醒酒的有效方式,所以找來(lái)一個(gè)勺子,對(duì)倒入酒杯中的紅酒進(jìn)行攪拌,攪拌時(shí)不要太用力,正常就好,一般攪拌一分鐘左右即可完成醒酒。
3、開瓶靜置醒酒
將酒瓶軟木塞打開,然后放置在合適的地方,避免陽(yáng)光直射,靜置1小時(shí)左右就能完成醒酒,這種方法比較耗時(shí),但對(duì)紅酒的香味損耗比較小。以上便是紅酒沒(méi)有醒酒器怎么醒酒的3種方法,建議普通的紅酒或價(jià)值不算高的,在沒(méi)有紅酒醒酒器時(shí)采用,品質(zhì)好的盡量使用合適的醒酒器。