OMAR南投酒廠波本桶單一純麥威士忌

發(fā)表于 2022年11月18日 09:36

臺灣煙酒公司TTL在2008年于南投中興新村的南投酒廠設(shè)立了蒸餾廠，而且購買蘇格蘭的干燥大麥芽來釀造威士忌，而且可以從麥芽粉碎、糖化、發(fā)酵、蒸餾、木桶熟成一貫作業(yè)。 ?

位于南投市貓羅溪畔，建于62年5月，占地14甲，75年開放觀光，以盛葡萄酒聞名全臺，收購全臺盛產(chǎn)之水果，釀制各種水果酒，提供游客品嘗及購買各種酒類，頗具觀光產(chǎn)業(yè)旅游價值及獲消費(fèi)者好評，每年三月的第四個禮拜六更被定為南投酒廠水果酒節(jié)，并擴(kuò)大舉辦敦親睦鄰活動有園游會、產(chǎn)品品嘗、推廣、民俗表演等節(jié)目以帶動南投市產(chǎn)業(yè)觀光。是臺灣煙酒股份有限公司唯一生產(chǎn)水果酒的廠區(qū)。 ?

酒廠大門最引人注目是一座很像酒桶的品酒屋了，屋高約二層樓，也因它的特殊造型，已成為南投酒廠的標(biāo)幟了。廠內(nèi)另設(shè)簡報室、各種水果藝術(shù)雕塑、造景藝術(shù)的庭園，所以品酒之余，還可觀賞附近的山色。 ?

廠內(nèi)目前生產(chǎn)的產(chǎn)品有十余種，如葡萄酒、白蘭地、蘭姆酒、威士忌、梅酒等高級酒類，其中多項產(chǎn)品獲得世界煙酒評鑒會獎項，品質(zhì)更受到國際愛酒人士的肯定。 ?

品嘗筆記

色澤:金黃琥珀色 ?

香氣:朝露般清凈的白花香，醞釀著中層曼妙誘人的甘蔗、奶油及蜂蜜香氣 ?

口感:中等酒體田順自然，明顯的油脂敢?guī)С鱿悴?、牛奶糖、柑橘的中長喉韻 ?

尾韻:臺灣當(dāng)?shù)貧夂蛟炀偷柠溝恪?dāng)歸和杉木的香氣 ?