花生白酒怎么制作，如何制作酒鬼花生

具體做法如下：材料：花生米調(diào)味：鹽、八角、桂皮、花椒、辣椒、食用油制作過(guò)程：1、將花生去殼去皮。2、鍋置火上加入適量水，放入桂皮、八角、干辣椒、花椒、少許鹽、花生米煮至20分鐘撈出瀝干水備用。3、將干辣椒切絲與花椒一同泡水備用。4、將瀝干水的花生米下入油鍋小火炸至微黃撈出。5、鍋置火上倒入炸至的花生米、泡辣椒、花椒、少許鹽一同炒至酥脆即可。如果你想省事，可以試試傻二哥小酒花生哦！我身邊喜歡吃花生的親朋好友都愛(ài)吃他家的，用料做工都十分好，希望能幫到你！

一般泡酒的用量是，白酒1斤枸杞子就一兩，紅棗放7.8個(gè)就好，天麻也是一兩 這個(gè)方法的確能夠治療中風(fēng)、高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病，因?yàn)樘炻榈淖饔镁褪侵委煶榇ぁ⒅w麻木、半身不遂、語(yǔ)言蹇澀、四肢痙，中風(fēng)等病癥。而加入紅棗、枸杞純屬就是保健作用，主要功效在于天麻，其實(shí)單獨(dú)使用天麻也可以當(dāng)中藥治療，就是很少有人用，我是學(xué)中醫(yī)的，這些存屬于我個(gè)人意見(jiàn)哦

搜一下：老酒花生怎么做

老酒花生怎么做涼鍋涼油涼花生，一起坐在火上，用手勺不停地?cái)嚢?，不要停，使其受熱均勻，?dāng)你發(fā)現(xiàn)花生米接近你想要的顏色時(shí)就可以出鍋了，千萬(wàn)不要炸到你想要的顏色，因?yàn)榛ㄉ壮鲥伜?，花生米上的余熱還在，顏色會(huì)自行進(jìn)一步變深。 關(guān)鍵的一步是在花生米出鍋后：當(dāng)把花生米盛入盤中時(shí)，立刻趁熱在花生米上噴大約1－2克的白酒，就聽(tīng)花生米“嘩”地爆出一股酒香。待其涼后，再放上鹽或糖，下酒不錯(cuò)呀。如果想吃老醋花生，就用老陳醋、糖、鹽，一點(diǎn)點(diǎn)水淀粉放內(nèi)鍋內(nèi)稍熬一下，倒在炸好的花生米上，放上雞精、香菜，下酒也不錯(cuò)呀~

1、食材：花生400克。鹽、花生油、白酒適量。 2、準(zhǔn)備好一些適量的花生，自己能吃多少就準(zhǔn)備多少。 3、把花生清洗一下，把灰塵去掉，清洗完了之后，把花生稍微瀝干水分。 4、鍋里倒入花生油，把稍微瀝干水分的花生倒進(jìn)去，開小火慢慢炒。 5、開小火，把花生慢慢炒，這個(gè)不能急的，把花生炒到噼里啪啦響就可以了。 6、然后加入一勺的白酒，繼續(xù)翻炒一下花生，把白酒炒到蒸發(fā)完就可以關(guān)火出鍋了。

步驟1.第一步，將花生放入容器，倒入沒(méi)過(guò)花生的溫水，浸泡一個(gè)小時(shí)。2.第二步，將花生紅色外皮剝掉～3.第三步，準(zhǔn)備好材料，炒鍋中倒入適量食用油，先把花生倒入翻炒一會(huì)兒，再把花椒辣椒倒入。翻炒至花生脆挺乘出裝盤。

主料 花生米 300g 輔料 水 適量 白糖 適量 淀粉 適量 步驟 1.不粘鍋燒熱倒入花生米，小火炒制，聽(tīng)到啪啪聲，花生米就炒好了 2.少量冷水加入適量白糖小火熬制 3.熬到鍋里起來(lái)密集的大氣泡就可以了 4.倒入炒好的花生米，邊炒邊撒入淀粉 5.等到花生米均勻的裹上糖液就可以關(guān)火了 6.倒到平盤放涼即可食用 7.又香又酥又甜的花生粘就做好了

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 花生米在30-40的溫水里浸泡半小時(shí)，泡這么長(zhǎng)時(shí)間主要是為了讓外皮脫落，不需要脫皮的朋友們，這道步驟可以省略2/5剝?nèi)セㄉ椎募t衣，裝入保鮮袋放入冰箱冷凍一小時(shí)即可。3/5鍋里倒油，涼油下放入冷凍的花生米。小火進(jìn)行炸制。4/5鍋里留一點(diǎn)底油，放入干辣椒，花椒炒香。5/5倒入炸好的花生米。放入辣椒粉，鹽，花椒粉和白酒，翻炒幾下出鍋。注意事項(xiàng)白酒量要注意不要太多 提問(wèn) 怎樣用花生釀制白酒 回答 你好，花生泡酒可以，沒(méi)有花生能做成白酒的 更多1條 

那叫老醋花生米！ 用陳醋將炸好的花生米或者煮好的放在里面泡1小時(shí)然后再吃！

"陳醋花生"(醉花生)的做法 原料：小?；ㄉ?00克，鎮(zhèn)江香醋80克，糖60克，香菜少許鹽適量。 做法： 1.鍋中座油，油熱后調(diào)小火放入小?；ㄉㄖ两瘘S時(shí)撈出瀝干油待涼。 2.將香菜碎拌進(jìn)花生里。 3.白糖、香醋、鹽調(diào)勻成汁，澆在花生上即可

1，把花生洗凈放如鍋中煮熟(放點(diǎn)鹽),注意要煮的熟一些,撈出晾涼待用。 2，加飯或花雕加入鹽、干辣椒、味精攪拌均勻。 3，把花生放進(jìn)去，酒要沒(méi)過(guò)花生泡12小時(shí)以上。 4，隨時(shí)可以享用醉花生啦！

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 花生米在30-40的溫水里浸泡半小時(shí)，泡這么長(zhǎng)時(shí)間主要是為了讓外皮脫落，不需要脫皮的朋友們，這道步驟可以省略2/5剝?nèi)セㄉ椎募t衣，裝入保鮮袋放入冰箱冷凍一小時(shí)即可。3/5鍋里倒油，涼油下放入冷凍的花生米。小火進(jìn)行炸制。4/5鍋里留一點(diǎn)底油，放入干辣椒，花椒炒香。5/5倒入炸好的花生米。放入辣椒粉，鹽，花椒粉和白酒，翻炒幾下出鍋。注意事項(xiàng)白酒量要注意不要太多 提問(wèn) 怎樣用花生釀制白酒 回答 你好，花生泡酒可以，沒(méi)有花生能做成白酒的 更多1條 

以下是醉花生的做法，是放酒的~ 花生洗干凈，出水，在放冷水里煮，加鹽，味精，少放一點(diǎn)點(diǎn)香料，煮好。出鍋在放白酒，冷后用保險(xiǎn)膜封好，醉一個(gè)晚上就可以。 還有另外一個(gè)做法： 1，把花生洗凈放如鍋中煮熟(放點(diǎn)鹽),注意要煮的熟一些,撈出晾涼待用。 2，加飯或花雕加入鹽、干辣椒、味精攪拌均勻。 3，把花生放進(jìn)去，酒要沒(méi)過(guò)花生泡12小時(shí)以上。 其次，有種“醉花生”的做法是不放酒的，不知道是不是你要找的那種 "陳醋花生"(醉花生)的做法 原料：小?；ㄉ?00克，鎮(zhèn)江香醋80克，糖60克，香菜少許鹽適量。 做法： 1.鍋中座油，油熱后調(diào)小火放入小?；ㄉㄖ两瘘S時(shí)撈出瀝干油待涼。 2.將香菜碎拌進(jìn)花生里。 3.白糖、香醋、鹽調(diào)勻成汁，澆在花生上即可

咨詢記錄 · 回答于2021-11-29 花生酒是怎么釀的？ 花生，本身是油性作物，基本不能用來(lái)釀酒的。因?yàn)椴荒馨l(fā)酵。但是社會(huì)是進(jìn)步的，總有人想法獨(dú)特。研究花生釀酒的人很多，也出了很多種釀花生酒的技術(shù)，技術(shù)不一樣釀出來(lái)的口感完全不同。目前我接觸到的花生酒釀造技術(shù)是通過(guò)泡酒這一種思路來(lái)做的，這技術(shù)在釀花生酒時(shí)候，首先準(zhǔn)備一種酒基，把脫了油脂的花生，釀干磨成粉，加小麥粉，加糯米粉，用點(diǎn)糖水?dāng)嚢?，蒸熟，冷卻后撒一點(diǎn)酒曲。用過(guò)濾布包著放入發(fā)酵桶，發(fā)酵幾天后，全部放入預(yù)先準(zhǔn)備好的酒基里面。一起儲(chǔ)存一段時(shí)間。抽酒過(guò)濾。酒香撲鼻，回味有淡淡花生香味，香甜順口。唯一缺點(diǎn)就是抽了油脂的花生太香，做出來(lái)的酒也太香。

"陳醋花生"(醉花生)的做法 原料：小?；ㄉ?00克，鎮(zhèn)江香醋80克，糖60克，香菜少許鹽適量。 做法： 1.鍋中座油，油熱后調(diào)小火放入小?；ㄉㄖ两瘘S時(shí)撈出瀝干油待涼。 2.將香菜碎拌進(jìn)花生里。 3.白糖、香醋、鹽調(diào)勻成汁，澆在花生上即可

醉花生的做法如下：1，把花生洗凈放如鍋中煮熟(放點(diǎn)鹽),注意要煮的熟一些,撈出晾涼待用。 2，加飯或花雕加入鹽、干辣椒、味精攪拌均勻。 3，把花生放進(jìn)去，酒要沒(méi)過(guò)花生泡12小時(shí)以上。 4，隨時(shí)可以享用醉花生啦！

"陳醋花生"(醉花生)的做法原料：小?；ㄉ?00克，鎮(zhèn)江香醋80克，糖60克，香菜少許鹽適量。 做法： 1.鍋中座油，油熱后調(diào)小火放入小?；ㄉㄖ两瘘S時(shí)撈出瀝干油待涼。 2.將香菜碎拌進(jìn)花生里。 3.白糖、香醋、鹽調(diào)勻成汁，澆在花生上即可

老醋花生 菜式配料 ·配 料: 小粒花生200克，鎮(zhèn)江香醋80克，糖60克，香菜少許鹽適量。 ·特 色： 老祖宗的智慧總能讓所有的事物這樣協(xié)調(diào)——就著老白干，惦念起炸花生米的香了，怕上火，于是泡進(jìn)地道的鎮(zhèn)江老醋里；口味太單顏色稍遜，那再撒上一把香菜。當(dāng)品菜品的不僅是味時(shí)，它才能更久地留存心中。 菜式制作 操 作: 1.鍋中座油，油熱后調(diào)小火放入小粒 2.將香菜碎拌進(jìn)花生里。 3.白糖、香醋、鹽調(diào)勻成汁，澆在花生上即可。 苔條花生 一）將大小均勻一致的花生米放入開水中浸泡至胖軟（吸收大量水分易于炸脆松），撈出剝掉紅衣，洗凈，瀝干水分待用。苔菜順絲撕開，切成10厘米長(zhǎng)的細(xì)絲。 （二）鍋內(nèi)放入生油200克，用中火燒至四五成熱，推入花生米，用漏勺不斷地上下翻動(dòng)，炸至花生浮在油上面，至泡沫很少，花生硬中帶軟（90%脫水）時(shí)撈出，攤放盆中。鍋中再重新放入油300克，在中火上燒到四成熱，推入苔菜，用漏勺不斷地上下翻動(dòng)，炸至苔菜轉(zhuǎn)青色，既用漏勺澇出，擱在漏勺中，用手勺把苔菜中的油撳壓掉（因?yàn)樘Σ说奈托詷O強(qiáng)，不壓榨掉會(huì)使苔菜帶焦苦味）。待苔菜和花生米冷卻后裝盆，灑上味精、白糖、精鹽。

鹽水的 砂糖的 生吃都成