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1，為什么土耳其雙面酒杯那么貴
土耳其產(chǎn)的酒杯是聞名于世界的！當(dāng)然價格很高?。∫驗楹每矗。。。。?！漂亮?。。。?！口碑好?。。?！所以就貴了！?。?！ 年代久遠(yuǎn)
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2，康乃馨是什么
香石竹（學(xué)名：Dianthus caryophyllus）即康乃馨，又名獅頭石竹、麝香石竹、大花石竹、荷蘭石竹，為石竹科、石竹屬植物，分布于歐洲溫帶以及中國大陸的福建、湖北等地，原產(chǎn)于地中海地區(qū)，是目前世界上應(yīng)用最普遍的花卉之一?？的塑鞍ㄔS多變種與雜交種，在溫室里幾乎可以連續(xù)不斷開花。1907年起，開始以粉紅色康乃馨作為母親節(jié)的象征，故今常被作為獻(xiàn)給母親的花?！】的塑白鳛榛ɑ苊Q，是英文Carnation一詞的音譯詞，它是一種大量種植的石竹科、石竹屬多年生植物，是玫瑰的一種。通常開重瓣花，花色多樣且鮮艷，氣味芳香。 康乃馨康乃馨是最受歡迎的切花之一，可供作插花、胸花等。1907年，美國費城的賈維斯(Jarvis)曾以粉紅色康乃馨作為母親節(jié)的象征。而在歐洲，康乃馨曾被用來治療發(fā)燒，在伊利莎白時代亦曾被用為葡萄酒與麥酒的香料添加劑，以代替價錢較貴的丁香。 另有多個國家以康乃馨為國花：摩洛哥、摩納哥、捷克、洪都拉斯、土耳其、西班牙?？的塑?，又名獅頭石竹、麝香石竹、大花石竹、荷蘭石竹。送于長輩女性的花母親之花是一種花，母親節(jié)最好的禮物
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3，1992年陰歷4月初3早上4點10分生
男的還是女的公歷：1992年5月5日4時
乾造：壬申 乙巳 辛巳 庚寅 10歲運
大運: 丙午 丁未 戊申 己酉 庚戌 辛亥
性格分析:
喜歡與人聊天,享受與三五知己把酒言歡的樂趣.愛好旅行及追求剌激,不能忍受單調(diào)的生活和 工作.為人機(jī)智,果斷,極受朋友歡迎.
有靈妙的頭腦，非凡的智力，銳利的判斷力，目標(biāo)堅定，善于推銷術(shù)，適合做生意?？赡苡捎谛氖律系牟恍?，導(dǎo)致私生活的不快樂。
命造簡批:
在事業(yè)方面，可以受到姊妹的幫助
獨立持家，地位安定，又得妻力，或與名門之女結(jié)婚
妻妾相貌敦厚，賢淑溫順。
一生奔波,但有旅行,轉(zhuǎn)移或出國的喜事.
能得貴人,朋友的幫忙,使自己受益不淺.
不愁吃穿,衣食豐足.
必受父母之所愛，一生少勞苦。
為人重義氣，善理財。
與兒子的緣份薄。
得不到祖業(yè)，福份減少。
家中主權(quán)在父，或幼年為養(yǎng)子。
晚年幸福，子孫富貴，且孝順。
為人有機(jī)謀，多隨機(jī)應(yīng)變，志氣過人，衣食足用，貴人扶助，中年和順，老運發(fā)財發(fā)福，長壽之命。
適合的職業(yè)：醫(yī)師、音樂家、美術(shù)家、藝人、流浪職業(yè)。忌金類。應(yīng)該注意年限：廿六歲，廿九歲，卅三歲，卅九歲，四九歲，六六歲。
您出生于公歷1992年05月05日星期二農(nóng)歷壬申年(猴)四月初三寅時，今年18歲，五行骨重為3.1兩，命書如下(僅供參考)：
忙忙碌碌苦中求，何日云開見日頭；
難得祖基家可立，中年衣食漸無憂。
說明：
此命推來敬重雙親， 有福有祿，六親和睦，義氣高強(qiáng)，少年勤學(xué)有功名，忠孝雙全，心中無毒無貴則富，出外受人欽敬，四海聞名，老年榮華，限上無憂，一生安康，年青欠利，末限安享福祿。
此命五行金旺；日主天干為金，生于秋季；必須有水助，但忌木太多。(2木1火1土3金1水，4:4 平衡)
（取名時可根據(jù)以上情況進(jìn)行相應(yīng)糾偏補缺）總而言之，白羊座的你：
喜歡冒險的白羊座人說："我是"。
表達(dá)愛情的方式：直言不諱。
是一個：感情起伏較快的人。
渴望：模特式的生活伴侶。
受騙：當(dāng)有新的追求時。
喜歡：戶外和藍(lán)天。
害怕：不被人注意。
追求：冒險的機(jī)會。
弱點：不能忍受批評。
有利條件：毅力。
不利條件：好斗心理。
假期生活：致力于個人的小計劃或體育活動。購買最新的機(jī)械、電器產(chǎn)品或用于體育活動的東西。
吉祥物：鳳凰。
吉祥金屬：鐵。
吉祥寶石：紅寶石。
吉祥日：星期二。
喜歡的顏色：鮮紅色。
吉祥數(shù)字：9、18、27、36
喜歡的場所：熱鬧繁華之處；危險或勞動強(qiáng)度大的地方。
吉祥植物：胡椒、石竹、姜、洋蔥、大黃和蘆薈。
居住條件：絕對現(xiàn)代化的陳設(shè)。
理想旅居國：英國、德國、土耳其、巴勒斯坦、日本、委內(nèi)瑞拉和以色列。
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4，請寫出兩句古今交友的名言名句
結(jié)交行
古人結(jié)交惟結(jié)心，此心堪比石與金。
金石易銷心不易，百年契合共于今。
今人結(jié)交惟結(jié)口，往來歡娛肉與酒。
只因小事失相酬，從此生嗔便分手。
嗟乎大丈夫，貪財忘義非吾徒。
陳雷管鮑難再得，結(jié)交輕薄不如無。
水底魚，天邊雁，高可射兮低可釣。
萬丈深潭終有底，只有人心不可量。
虎豹不堪騎，人心隔肚皮。
休將心腹事，說與結(jié)交知！
自后無情日，反成大是非。
人之相知，貴在知心〈漢·李陵〉
士為知已者死
海內(nèi)存知已，天涯若比鄰（唐·王勃）
丈夫會應(yīng)有知已，世上悠悠安足論（唐·張謂）
人生所貴在知已，四海相逢骨肉親（唐·李賀）
平生知心者，屈指能幾人？（唐·白居易）
欲取鳴琴彈，恨不知音賞（唐·孟浩然）
高山流水，非知音不能聽（宋·文天祥）
知已肝膽相照（宋·文天祥）
恩德相結(jié)者，謂之知已；腹心相結(jié)者，謂之知心---（明·馮夢龍）
一人知已足平生（清·趙翼）
壯心剖出酬知已
為朋友而死不難，難在找一個值得為之而死的朋友（英國）
所謂友誼，就是一顆心在兩個身體里（歐洲）
朋友是第二個自我
酒逢知已千杯少，話不投機(jī)半句多
喜歡社會中一小群志同道合的朋友，這是人的社會屬性的基本原則（埃德蒙·伯克）
道不同，不相為謀〈論語〉
同志為友〈說文〉
同聲相應(yīng)，同氣相求〈周易〉
同類相比，同聲相應(yīng)，固天理也〈莊子〉
志道者少友，逐利者多儔〈漢·王符〉
志合者，不以山海為遠(yuǎn)；道乖者，不以咫尺為近（晉·葛洪）
同聲自相應(yīng)，同心自相知（晉·傅玄）
行同趨同，千里相從；行不合趨不同，對門不通（淮南子）
同道者相愛
英雄見了英雄愛，虎豹見虎豹歡
如果要了解一個人，就看他的朋友（蒙古族）
觀其外知其內(nèi)，觀其友知其人
門內(nèi)有君子，門外君子至；門內(nèi)有小人，門外小至
真正的友情，是一株成長緩慢的植物（美國）
人要長交，帳要短結(jié)
選擇朋友要慢，改換朋友要更慢（富蘭克林）
沙鍋不打不漏，朋友不交不透
東西越新越好，友誼愈老愈好（土耳其）
甘蔗從頂往下越吃越甜，友誼的時間越長越誠摯（維吾爾族）
生死之交，其貴無比
朋友的深情，刀子砍不斷（維吾爾族）
衣服新的好，朋友老的好（維吾爾族）
情深恭敬少，知已笑談多
活著記在心，死了記在骨
誰也不能擊敗那能夠同經(jīng)常責(zé)備他的人保持友誼（印度）
朋友之間的意見，不要留到第二天（非洲）
一個沒有好朋友，就不會看到自己的缺點（蘇聯(lián)）
朋友的一拳，勝過敵人的一吻（非洲）
敵人的笑臉能傷人，朋友的責(zé)難是友愛（蘇聯(lián)）
除了一個真心的朋友之外，沒有一樣藥劑是可以通心的----（英國）
從另一個人的諍言中所得來的光明，比從他自己的理解力、判斷力中所得出的光明更干凈純粹（英國）
用蜜來誘你的不是好朋友，忠言逼諫你的才是好朋友
對你嚴(yán)肅的面孔，那是一盞明燈（柯爾克孜族）
友誼中的小爭吵如在食物中加些胡椒粉一樣好（匈牙利）
拄棍要拄長的，找伴要找強(qiáng)的
交朋友必?fù)駝僖颜撸ㄋ巍ず翁梗?
談笑有鴻儒，往來無白?。ㄌ啤⒂礤a）
以文會友，以友輔仁
高朋滿座，勝友如云
一日為師，終生為友
向你的朋友學(xué)好，對著你的影子整裝（蒙古族）
珠玉不如善友，富貴莫如仁友
問姓驚初見，稱名憶舊容（唐·李益）
乍見翻疑夢，相悲各問年（唐·司空曙）
說盡向來無限事，相看摩捋白髭須（唐·張籍）
落日見秋草，暮年逢故人（唐·李端）
昔別君未婚，兒女忽成行（唐·杜甫）
以文會友，以友輔仁〈論語〉
古者，自天子達(dá)于庶人，必須師友以成其德業(yè)（宋·程顥）
問學(xué)必有師，講習(xí)必有友（宋·陸佃）
學(xué)問難窮，幫親師取友（清·湯斌）
學(xué)貴得師，亦貴得友（清·唐甄）
師以質(zhì)疑，友以析疑（清·李惺）
聞見廣則聰明辟，勝友之而學(xué)易成（清·魏源）
益友百人少，損友一人多（藏族）
虛偽的朋友，遇事常點頭哈腰
交上壞朋友，很難得到人們的敬重君子之交淡若水，小人之交甘若醴
有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎
海內(nèi)存知己，天涯若比鄰
5，怎樣祛青春痘
青春痘患者的注意事項：
1， 切忌使用避孕藥治療！
2， 切忌使用安體舒通、西咪替丁等抑制雄激素類藥物！
3， 切忌使用含有皮質(zhì)類固醇激素類藥物治療，因其可以引起“激素依賴性皮炎”等嚴(yán)重的不良后果！
4， 千萬不要擠壓痘痘！因其可以引起難看的痘坑、痘痕！
5， 青春痘寧可不治，也不要亂治！因不當(dāng)治療易導(dǎo)致毀容！
6， 注意保持平常心！切忌心浮氣躁！大量事實證明，心浮氣躁患者的治療難度要比樂觀的患者增大上百倍！
7， 保持大便通暢非常重要！
8， 青春痘貴在早期治療！如果您想擁有美麗的青春，就一定要把青春痘治好！因為青春痘非常容易形成痘坑、痘斑，嚴(yán)重的甚至可以導(dǎo)致毀容，不要寄希望于等過了青春期，青春痘自行消退，因為到時候青春痘即使消退了，寶貴的容顏也已經(jīng)徹底被毀了！您可能因此而毀了自己本應(yīng)美麗的人生，后悔莫及！
青春痘患者的護(hù)膚要點
良好的皮膚尤其是面部皮膚的好壞是與保養(yǎng)分不開的，所謂“三分治、七分養(yǎng)”。筆者把要點簡單總結(jié)如下：
1， 把青春痘當(dāng)成一個病來治！
2， 忌酒！忌辛辣刺激性飲食！
3， 多飲水！多吃蔬菜、水果！保持愉快的心情，對青春痘的治療很有得喲！
4， 如果心情糟糕，無論怎么樣下力氣治療青春痘都是難以收到最佳療效的！
5， 經(jīng)常做水果面貼不僅對治療青春痘有好處，對皮膚的美觀也是很有好處的！
6， 紫外線、電離輻射，堅決遠(yuǎn)離！
7， 皮膚功能鍛煉！其實很簡單，用冷水、溫水交替洗臉（也可用兩條毛巾分別醮取冷、溫水交替敷面），每日早晚各1次，每次持續(xù)10分鐘左右，交替10余次為宜。冷水溫度一般以15度左右為宜，溫水溫度一般以45度為宜。
8， 補充多種維生素及微量元素！尤其是維生素C、維生素E以及各種B族維生素，豐富的銅和鋅。
9， 遠(yuǎn)離有害化學(xué)物質(zhì)！
10， 千萬不要養(yǎng)成擠痘痘的壞習(xí)慣！擠痘痘可是容易引起終生不會完全消除的痘坑和難看的痘?。ㄉ爻林﹩?！
11， 遠(yuǎn)離激素類藥物！
12， 保持大便通暢！
13， 多運動！
14， 不是萬不得已，不要使用粉刺針！
長痘痘是一件令人煩惱的事，解決的途徑也有很多。難逸會的美容主管Flower介紹說，充分利用手邊的材料，尤其是一些瓜果植物，也許會有出其不意的效果。
１.蘋果：
把新鮮蘋果用攪拌機(jī)攪拌成漿狀，涂在臉上30分鐘，用鹽水洗掉，不僅會感覺很清爽，而且可以使皮膚白嫩。堅持一個月，可以有效祛除雀斑和青春痘。
西紅柿：將西紅柿去皮攪拌成糊狀，用棉球取適量涂于面部，停留15－20分鐘后用溫水洗凈，可以祛除臉部的多余油脂。
２.梨：
將搗碎的梨配合酸奶做面膜，敷在臉上15－20分鐘后洗凈，對油性皮膚和長有暗瘡、毛孔粗大的皮膚有消炎功效，還可以收縮毛孔。
香蕉：將香蕉肉攪拌成糊狀均勻涂于面部20分鐘后洗凈，可以消炎殺菌，尤其適合長有青春痘的皮膚。
３.土瓜根粉
土瓜根粉、蛋清面膜：將土瓜根粉與蛋白或者蜂蜜混合在一起自制面膜，可以有效祛除青春痘。因為土瓜根有消炎鎮(zhèn)定的功能，蛋白可以清熱解毒，而蜜糖中的維他命、葡萄糖、果糖則能滋潤美白肌膚，并有殺菌、消毒、加速傷口愈合的作用。
４.香蕉橄欖面膜
材料：香蕉一個、半匙橄欖油。
方法：將香蕉搗爛去皮后，加半匙橄欖油，一起放入碗中，攪拌均勻后，涂在臉上10分鐘后洗去。一周2~3次。
功效：秋季皮膚干燥，橄欖油能滋補皮膚，恢復(fù)滋滑，而香蕉有保持皮膚緊繃，恢復(fù)彈性的效果，對預(yù)防痘痘發(fā)生也有很好的功效。
５.絲瓜麥片面膜
材料：新鮮絲瓜半條（去皮）、麥片2勺（超市有售）。
方法：將絲瓜攪成泥狀，加入麥片，涂與面上約15~20分鐘，再用溫水洗凈便可。
功效：絲瓜還多種維他命，長期使用能有效漂白皮膚，釋放肌膚緊繃，消除細(xì)紋。
６.橘子牛奶面膜
材料：橘子一個，醫(yī)用酒精少許，適量蜂蜜、牛奶。
方法：將橘子連皮一起搗爛，進(jìn)入少量醫(yī)用酒精，再加入適量蜂蜜，放入冰箱一周后取出使用。
功效：涂抹在臉上，既潤滑皮膚，還能去除皺紋。
７.土瓜根粉粉+酸奶去痘印法
這個方法要長期堅持，并且土瓜根粉不要放得太多，不然會容易堵塞毛孔。酸奶盡量低脂或者脫脂，避免養(yǎng)分過多產(chǎn)生脂肪粒。
８.海藻面膜去痘印法
這個方法真是超級好用又實惠，只要到化妝品店買一袋海藻顆粒面膜，和水調(diào)和一下，非常方便。每2天作一次即可。
９.蘋果消痘貼
如果你的肌膚上有痘痘或是痘痘印，那么這種處理方法再簡單不過了。一周使用兩次就好，選新鮮的蘋果為佳。
１０.吃蜂蜜,花粉，蜂蜜有排毒功效。
１１．將檀香木粉末和玫瑰花水混合涂在患處。第二天早上再洗掉，你會發(fā)現(xiàn)你的這個方法對付痤瘡疤痕非常有效
１２.胡蘿卜面膜
鮮胡蘿卜 500克 面粉 5克。
1 取鮮胡蘿卜洗凈，搗碎。
2 將搗碎的胡蘿卜例及其汁液，加入面粉在搗成泥。
3 將胡蘿卜泥，敷于臉部，隔日一次，10分鐘即可
功效
本面膜有祛除青春痘、化斑痕、療暗瘡、抗面皺紋的功效。
若能多吃些胡蘿卜（煮熟吃，以利于胡蘿卜素的溶解吸收），內(nèi)外兼治療更好。若單用胡蘿卜搗泥粘性好，涂在皮膚不宜掉，可不用面粉。用些胡蘿卜榨取的汁液涂洗臉部也有效果。
１３.白菜葉面膜
大白菜葉 3個 酒瓶 1個
1 采購新鮮大白菜，取下整片菜葉洗凈
2 將大白菜葉在干凈菜板上攤平，用酒瓶輕輕碾壓10分鐘左右，直到葉片呈網(wǎng)糊狀
3 將網(wǎng)糊狀的菜葉貼在臉上，每10分鐘更換1張葉片，連換3張。每天做一次。
功效
有治療青春痘和嫩白皮膚的功效。
這個方法源于土耳其民間，那里的婦女皮膚白嫩，很少出現(xiàn)青春痘類的皮膚病，就是因為她們經(jīng)常用大白菜葉來貼臉。
因此大白菜葉貼臉，是簡便廉價的除痘良方呢！
１４.蒲公英面膜
配料：
蒲公英 100克、綠豆 50克 蜂蜜 10克。
做法：1 將采集的蒲公英全草100克（干品30克），先煎水，取凈汁500毫升。
2 在蒲公英汁液中加入綠豆50克，煮至綠豆開花，調(diào)入蜂蜜10克即成。
3 吃綠豆喝湯，一天分多次吃完。同時將余湯涂臉，30分鐘后洗去。連續(xù)內(nèi)吃外用1周以上。
功效
蒲公英又名黃花地丁，有清熱解毒，廣譜抗菌的作用。有人單用蒲公英熬水喝，治療皮膚膿皰瘡、毛囊炎24例，痊愈23例。配綠豆增強(qiáng)清熱解毒的療效；配蜂蜜調(diào)味，即增強(qiáng)蒲公英的抗菌消炎作用，外涂面部直接對皮膚起清污殺菌作用，又有營養(yǎng)呵護(hù)功效。
１５.土瓜根粉面膜（強(qiáng)烈推薦）
配料：
土瓜根粉15克、蜂蜜 10克。
做法：
1 將土瓜根粉放入碗中
2加入蜂蜜
3調(diào)和以后，放約15分種
4 睡前涂于面部，30分鐘后用溫水清洗掉，隔日一次。
本方對膿皰性、囊腫性痤瘡有很好療效。能有效去除痘痘和痘印。注意飲食,外擦點去痘的東西,心情保持樂觀 痘痘來了也不要慌，關(guān)鍵是如何對付它。首先不要擠痘痘，清洗的時候也不要太用力。自己動手?jǐn)D，可能會令情況惡化，甚至留下疤痕。許多人也知道擠痘痘有害，沒有擠痘痘，可還是留下了難看的痕跡，原因是在清潔皮膚時不小心，過分用力，在皮膚上造成表面看不出的傷口，從而引發(fā)細(xì)菌感染，如此，痘痘越來越嚴(yán)重，形成更大的痘痘。
可以選用治療暗瘡的專用品來治療。但用藥不要太猛，如果藥力太強(qiáng)勁，令痘痘枯萎之余，會令皮膚變得干燥，繼而敏感地長出更多的痘痘。一定要有耐性，不要急于求成，慢慢地治療，令痘痘自然脫落，不留疤痕，又不傷皮質(zhì)。
痘痘期間巧化妝
痘痘來了后，最好是清洗過后素面朝天，但對于習(xí)慣于化妝的職業(yè)女性來說，巧化妝不但不會加重“痘情”，還能不耽誤美麗，所以如果您不想素面朝天的話，請接受我們的忠告：盡量少化妝，化淡妝、巧化妝。
不少人以為多涂點乳霜便可滋潤皮膚，誰料想這正是痘痘生長的溫床。乳霜本身并不會導(dǎo)致痘痘生長，但涂了過于油膩的乳霜，而又不徹底清潔皮膚的話，這些乳霜便會堵塞毛孔，影響天然油脂的正常排除。所以，選用滋潤乳霜時，應(yīng)選用水溶性的，小心涂用。在長痘痘的位置一定要避免涂上。手撕式面膜更會拉破暗瘡傷口，令發(fā)炎加深，千萬別用！
含酒精成分的收縮水會刺激皮膚，對痘痘不利，還是用無酒精成分的爽膚水為好。選用化妝棉印壓的方式，而非拍打。涂治療藥膏切勿一大片涂在患處，如果脫皮情況仍然嚴(yán)重，可以改用雙氧水涂在患處，對皮膚傷害少，還有殺菌作用。
針清暗瘡切勿手軟
醫(yī)生及美容師一般都不贊成病人自行用暗瘡針處理痘痘，因為如果處理不得其法，會令毛孔受損害，留下永久性的疤痕。黑頭或初期發(fā)炎的暗瘡都不需要用針清方法，除非痘痘已成熟，即有明顯白色的膿頭在皮膚表皮上，才可以針清。針清時必須手定，下針時必須準(zhǔn)確，切勿手軟，否則可能有嚴(yán)重后果。
針清前必須清潔面部，先將毛孔擴(kuò)開，以及清除表面油脂；暗瘡針必須事先加熱消毒，針放在100℃沸水中約5分鐘，取出后再放入酒精消毒；暗瘡針45度斜放在暗瘡患處，在有膿的患處輕輕一刺；兩手食指用紙巾包裹著，放在暗瘡口旁輕力擠壓；將膿擠出之后，應(yīng)立即停止繼續(xù)擠壓；用棉花棒沾上茶樹油等含殺菌成分的化妝水，涂在傷口患處；再涂消炎用的暗瘡藥。
小貼士
一.生痘痘期間要多喝水，既可以預(yù)防便秘等疾病，也可以讓皮膚水分充足，避免毛孔堵塞。
二.忌食肥甘辛辣食物，吃得越清談越好。降低皮膚油脂的食物有青菜、番茄、水果、綠茶等；有助于抗感染的食物有冬瓜、紅豆和綠豆等。
三.含有藥性成分的洗面液有消炎殺菌效用，對于痘痘有特別療效。但強(qiáng)藥性可能令皮膚更干甚至敏感，所以最好用天然成分，例如麥粉、茶樹油等有治痘痘效用的洗面乳洗臉。
6，草原的美食有哪些
1、蒙古灌腸蒙古民族一般把羊血漿灌入大腸，做成灌腸。食用時一般在肉湯里煮10-15分鐘。灌腸可分小腸、肥腸和小肚等幾種。小腸，也叫細(xì)腸、盤腸或血腸。小腸一般都是由羊血攪拌的面粉灌成，故此，得名血腸。2、蒙古鍋茶是蒙古族傳統(tǒng)食品奶茶中的一種。蒙古語叫“烏古臺措”。把上好磚茶打碎，待新打來的山泉水沸騰時，就加入搗碎磚茶，煲足3小時后摻入牛奶，再按口味加鹽巴。茶水開始沸騰時，鍋茶的咸奶茶底就算煮好了。對蒙古人來說，鍋茶已經(jīng)不能是一種食物了，更是一種文化。3、奶豆腐蒙古語稱“胡乳達(dá)”，是蒙古族牧民家中常見的奶食品。用牛奶、羊奶、馬奶等經(jīng)凝固、發(fā)酵而成的食物。形狀類似普通豆腐，但不是豆腐。因像豆腐而得名。味道有的微酸，有的微甜，乳香濃郁，牧民很愛吃，常泡在奶茶中食用，或出遠(yuǎn)門當(dāng)干糧，既解渴又充饑。4、手把羊肉手把羊肉是千百年來，草原上蒙古人的傳統(tǒng)食品。也是蒙古牧民最常用來招待客人的美食。制作方法是，先將整羊帶骨卸開，按關(guān)節(jié)分割成幾大塊，放入白開水鍋內(nèi)，不加任何佐料，也不放鹽，用旺火煮開一滾后，再適當(dāng)控制火候，以保持羊肉的鮮嫩和原汁原味。5、烤羊腿烤羊腿選用肥綿羊帶骨后腿肉(亦有加蔥頭、芹菜等佐料涂在肉表面)，放入烤箱(或用泥缸內(nèi)燃木炭火烤制)，烤到肉的顏色變?yōu)楹旨t色，聞到撲鼻香味時，取出，切割成條塊。此時羊肉酥爛，表皮香脆，但仍保持羊腿的原狀。手抓羊肉、烤全羊、蒙古奶茶、馬奶酒、手扒肉。1、手抓羊肉手抓羊肉是中國西北蒙古、藏、回、哈薩克、維吾爾等民族喜愛的傳統(tǒng)食物，手抓羊肉，相傳有近千年的歷史，原以手抓食用而得名。吃法有三種，即熱吃、冷吃、煎吃。2018年9月，被評為“中國菜”之寧夏十大經(jīng)典名菜。特點是肉味鮮美，不膩不膻、色香俱全。2、烤全羊烤全羊，是一道地方特色菜肴。是新疆或者內(nèi)蒙古地區(qū)少數(shù)民族膳食的一種傳統(tǒng)風(fēng)味肉制品 。色、香、味、形俱全，別有風(fēng)味。烤全羊是肉制品飲食中最健康最環(huán)保最綠色的美食了，烤全羊外表金黃油亮，外部肉焦黃發(fā)脆，內(nèi)部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，頗為適口，別具一格。3、蒙古奶茶蒙古奶茶，蒙古語稱“蘇臺茄“，是流行于蒙古族的一種奶制品。由磚茶煮成并帶有咸味。喝此種奶茶是蒙古族的傳統(tǒng)飲食習(xí)俗。除了解渴外，也是補充人體營養(yǎng)的一種主要方法。磚茶是牧民不可缺少的飲品，喝由磚茶煮成的咸奶茶，是蒙古族人們的傳統(tǒng)飲茶習(xí)俗。在牧區(qū)，人們習(xí)慣于“一日三餐茶，一頓飯”。每日清晨，主婦的第一件事就是先煮一鍋咸奶茶，供全家整天享用。蒙古族喜歡喝熱茶，早上，他們一邊喝茶，一邊吃炒米，將剩余的茶放在微火上暖著，以便隨時取飲。通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次，但早、中、晚三次喝咸奶茶，一般是不可缺少的。4、馬奶酒馬奶酒被稱為元玉漿，是“蒙古八珍”之一。曾為元朝宮廷和蒙古貴族府第的主要飲料。忽必烈還常把它盛在珍貴的金碗里，犒賞有功之臣。當(dāng)你踏上草原，走進(jìn)蒙古包后，熱情好客的蒙古人便會將美酒斟在銀碗或金杯中，托在長長的哈達(dá)上，唱起動人的敬酒歌，款待遠(yuǎn)方的貴客，以表達(dá)自己的誠摯之情。這時，客人理應(yīng)隨即接住酒，然后能飲則飲，不能飲品嘗少許，便可將酒歸還主人。若是推推讓讓，拉拉扯扯，不喝酒，就會被認(rèn)為是瞧不起主人，不愿以誠相見等等。主人的滿腔熱情，常常使客人產(chǎn)生難別之情，眷戀之感。5、手扒肉手扒肉是紅食中的一種。中國少數(shù)民族人民稱肉食為紅食，蒙語叫“烏蘭伊德”，顧名思義，“手扒肉”就是手抓羊肉，是中國少數(shù)民族千百年來的傳統(tǒng)食品。手扒肉的做法是把帶骨的羊肉按骨節(jié)拆開，放在大鍋里不加鹽和其他調(diào)料，用原汁煮熟。吃時一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，蘸上調(diào)好的佐料吃。根據(jù)牧民的習(xí)慣，手扒肉一般用作晚餐。參考資料來源；百度百科——手抓羊肉百度百科——烤全羊百度百科——蒙古奶茶百度百科——馬奶酒百度百科——手扒肉1、手把羊肉手把羊肉是千百年來，草原上蒙古人的傳統(tǒng)食品。也是蒙古牧民最常用來招待客人的美食。制作方法是，先將整羊帶骨卸開，按關(guān)節(jié)分割成幾大塊，放入白開水鍋內(nèi)，不加任何佐料，也不放鹽，用旺火煮開一滾后，再適當(dāng)控制火候，以保持羊肉的鮮嫩和原汁原味。2、烤羊腿烤羊腿選用肥綿羊帶骨后腿肉(亦有加蔥頭、芹菜等佐料涂在肉表面)，放入烤箱(或用泥缸內(nèi)燃木炭火烤制)，烤到肉的顏色變?yōu)楹旨t色，聞到撲鼻香味時，取出，切割成條塊。此時羊肉酥爛，表皮香脆，但仍保持羊腿的原狀。3、炸羊尾炸羊尾是一道獨具民族特色的蒙古菜肴。一般選用呼倫貝爾大尾綿羊，此種羊尾脂嫩肥厚，顏色潔白如玉。將羊尾切成10公分寬、20公分長的薄片，外面裹上雞蛋清、白糖、果脯，放人滾開的酥油(或食油)鍋中，用旺火炸，待羊脂變色即撈出，擺在盤里趁熱吃。4、燒牛鞭燒牛鞭是呼倫貝爾草原的特色佳肴。選用公牛新鮮牛鞭為原料，切成菊花形，配以枸杞，加湯，燒至筋軟肉熟，將牛鞭盛出，切成段放在盤中。5、燒牛蹄筋燒牛蹄筋常用于宴請貴賓。以肥牛的蹄筋為原料，配大蔥、加料酒等佐料，用溫火燒至蹄筋綿軟。燒熟后蹄筋透明，色澤鮮亮有光，吃起來綿醇適口。烤全羊：是蒙古民族的餐中之尊，是宴席上一道最講究的傳統(tǒng)名菜，其形、色、味俱佳，具有濃郁的民族風(fēng)味。糌粑：糌粑是藏胞的主要食品，形似內(nèi)地的炒面，可分為青稞、豌豆、燕麥糌粑等。青海的酸奶：用碗裝的而且稠的如同豆腐腦一樣。青海特有的吃法是吃的時候撒一些黃油和糖。五香牛肉干：以新鮮牦牛肉為原料加工而成。西寧獨有的燒烤風(fēng)味肉串“肋巴”（Kebab）：是一種先把羊排骨煮到半熟,然后再刷上醬,在炭上燒烤的風(fēng)味肉串,這種做法其實就是土耳其烤肉,甚至Kebab這個詞也是源自土耳其語。手抓羊肉：是牧民對羊肉的一種獨特吃法。因吃時一手持刀切割,一手抓肉入口而得名。烹調(diào)方法十分簡單,先以新鮮羊肉用水煮熟,再加鹽或蘸鹽即可食用。經(jīng)過烹制的羊肉熟而不爛,肉味鮮美。原為牧民在游牧過程中的一種簡便進(jìn)餐方法,現(xiàn)巳成為富有地方和民族特色的風(fēng)味食品之一。羊雜碎：心靈手巧的高原人將羊頭、羊蹄以及心肝肺、胃腸等羊雜碎收拾干凈，加上調(diào)料一煮，白紫明亮，味鮮肉美。分門別類地一撈。切為碎塊，待吃時沖上熱湯，再加上味精，把大餅掰成小塊泡上，熱騰騰，香噴噴。奶茶：用銅鍋或銅壺將茶葉滾釅，用漏勺去茶葉，然后將新鮮牛奶調(diào)入，煮開后就可飲用。奶茶是消除疲勞，滋潤咽喉，醒腦提神，生津止渴的最佳飲料。馳名西北的釀皮兒：“蒸和餾是制作釀皮兒的兩種主要方法，蒸出來的釀皮顏色褐深，肥厚沉重，餾出來的釀皮兒顏色金亮，薄柔輕潤。作西寧釀皮兒料的辣醋是專門制作的，酸辣中有香甜味，端上的釀皮兒油糊糊、紅辣辣，讓人吃過難以忘懷。湟源陳醋：至少已有200多年歷史。又叫黑醋，酸味純正，清香甜潤，質(zhì)地濃稠，色香俱佳，多吃能增食欲，助消化健脾胃，防感冒，清心解毒。尕面片，又叫面片子，草原遼闊，交通不便，過去漢、回、藏各族之間相互來往，奔走于農(nóng)牧區(qū)之間，路程遙遠(yuǎn)，中途又少旅店供食宿，跋涉一天之后，日落天黑，往往借水草一隅扎起帳房，立起三石支一口鍋，不用案板、切刀、面杖等炊具，只要有個碗，冷水拌面，捏成扁長條形，壓平、拉長后，再捏扁揪斷成小面片入鍋，一頓晚餐就到口了。這種長途跋涉中的快餐，有操作簡單。蒙古人富有特色的食品很多，例如烤羊、爐烤帶皮整羊、手抓羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古餡餅等。民間還有稀奶油，蒙古族常備奶制品；奶皮子；煺毛整羊宴，是蒙古傳統(tǒng)宴客菜，祭祀活動時也常用；熟烤羊，內(nèi)蒙鄂爾多斯地區(qū)風(fēng)味菜肴；白菜羊肉卷；新蘇餅，蒙古人民間傳統(tǒng)糕點；烘干大米飯，蒙古族風(fēng)味小吃。 蒙古牧民視綿羊為生活的保證、財富的源泉。日食三餐，每餐都離不開奶與肉。以奶為原料制成的食品，蒙古語稱“查干伊得”，意為圣潔、純凈的食品，即“白食”；以肉類為原料制成的食品，蒙古語稱“烏蘭伊得”，意為“紅食”。 蒙古人除食用最常見的牛奶外，還食用羊奶、馬奶、鹿奶和駱駝奶，其中少部分做為鮮奶飲料，大部分加工成奶制品，如：酸奶干、奶豆腐、奶皮子、奶油、稀奶油、奶油渣、酪酥、奶粉等十余種，可以在正餐上食用，也是老幼皆宜的零食。奶制品一向被視為上乘珍品，如有來客，首先要獻(xiàn)上，若是小孩來，還要將奶皮子或奶油涂抹其腦門，以示美好的祝福。 蒙古人的肉類主要是牛、綿羊肉，其次為山羊肉、駱駝肉和少量的馬肉，在狩獵季節(jié)也捕獵黃羊肉。羊肉常見的傳統(tǒng)食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊腦燴菜等70多種。最具特色的是蒙古族烤全羊（剝皮烤）、爐烤帶皮整羊或稱阿拉善烤全羊，最常見的是手抓羊肉。蒙古人吃羊肉講究清煮，煮熟后即食用，以保持羊肉的鮮嫩，在做手抓羊肉時，忌煮得過老。但內(nèi)蒙東部蒙漢雜居地區(qū)的蒙古人也喜食煮時加佐料，并把肉煮成酥爛的手抓羊肉。有些地區(qū)的蒙古人還喜將羊腰窩的肉切成大片，掛糊油炸成炸肉片，民間稱為“大炸羊”。牛肉大都在冬季食用。有做成全牛肉宴，更多的是清燉、紅燒、做湯。還食用駱駝肉和馬肉，油炸駝峰片蘸白糖，視為上肴，有經(jīng)驗的廚師還善于把牛蹄筋、鹿筋、牛鞭牛尾烹制成各種食療菜肴。為便于保存，還常把牛、羊肉制成肉干和臘肉。 蒙古人每天離不開茶，除飲紅茶外，幾乎都有飲奶茶的習(xí)慣，每天早上第一件事就是煮奶茶，煮奶茶最好用新打的凈水，燒開后，沖入放有茶末的凈壺或鍋，慢火煮2—3分鐘，再將鮮奶和鹽對入，燒開即可。蒙古奶茶有時還要加黃油，或奶皮子，或炒米等，其味芳香、咸爽可口，是含有多種營養(yǎng)成分的滋補飲料。有人甚至認(rèn)為，三天不吃飯菜可以，但一天不飲奶茶不行。蒙古人還喜歡將很多野生植物的果實、葉子、花都用于煮奶茶，煮好的奶茶風(fēng)味各異，有的還能防病治病。 大部分蒙古人都能飲酒，所飲用的酒多是白酒和啤酒，有的地區(qū)也飲用奶酒和馬奶酒。蒙古人釀制奶酒時，即先把鮮奶入桶，然后加少量嗜酸奶汁（比一般酸奶更酸）作為引子，每日攪動，3—4日待奶全部變酸后，即可入鍋加溫，鍋上蓋一個無底木桶，大口朝下的木桶內(nèi)側(cè)掛上數(shù)個小罐，再在無底木桶上坐上一個裝滿冷水的鐵鍋，酸奶經(jīng)加熱后蒸發(fā)遇冷鐵鍋凝成液體，滴入小罐內(nèi)，即成為頭鍋奶酒，如度數(shù)不濃，還可再蒸二鍋。每逢節(jié)日或客人朋友相聚，都有豪飲的習(xí)慣。馬奶酒是鮮馬奶經(jīng)發(fā)酵制成，不需蒸餾。 蒙古人民世居草原，以畜牧為生計。馬奶酒、手扒肉、烤羊肉是他們生活最喜歡的飲料食品和待客佳肴。每年七八月份牛肥馬壯，是釀制馬奶酒的季節(jié)。勤勞蒙古婦女將馬奶收貯于皮囊中，加以攪拌，數(shù)日后便乳脂分離，發(fā)酵成酒。隨著科學(xué)的發(fā)達(dá)，生活的繁榮，蒙古人釀制馬奶酒的工藝日益精湛完善，不僅有簡單的發(fā)酵法，還出現(xiàn)了釀制烈性奶酒的蒸餾法。六蒸六釀后的奶酒方為上品。馬奶酒性溫，有驅(qū)寒、舒筋、活血、健胃等功效。被稱為紫玉漿、元玉漿，是“蒙古八珍”之一。曾為元朝宮廷和蒙古貴族府第的主要飲料。忽必烈還常把它盛在珍貴的金碗里，犒賞有功之臣。手扒肉是蒙古人傳統(tǒng)的食品方法之一。做法是將肥嫩的綿羊開膛破肚，剝皮去內(nèi)臟洗凈，去頭蹄，再將整羊卸成若干大塊，放入白水中清煮，待水滾肉熟即取出，置于大盤中上桌，大家各執(zhí)蒙古刀大塊大塊地割著吃。因不用筷子，用手抓食而得名。
7，橄欖油的最佳食用方法
食用方法： 橄欖油以其獨特理化指標(biāo)與保健功能，正在逐步成為新世紀(jì)理想的食用油。在西方很多國家已普遍使用橄欖油，如果拿普通色拉油和橄欖油比較，色拉油呈透明黃色，聞起來有明顯的油脂味，入鍋后有少許青煙；橄欖油顏色黃中透綠，聞著有股誘人的清香味，入鍋后一種蔬果香味貫穿炒菜的全過程，它不會破壞蔬菜的顏色，也沒有任何油膩感。 1、用橄欖油煎炸 與草本植物油不同，橄欖油因為其抗氧性能和很高的不飽和脂肪酸含量，使其在高溫時化學(xué)結(jié)構(gòu)仍能保持穩(wěn)定。使用普通食用油時，當(dāng)油溫超過了煙點，油及脂肪的化學(xué)結(jié)構(gòu)就會發(fā)生變化，產(chǎn)生易致癌物質(zhì)。而橄欖油的煙點在攝氏 240-270 度之間，這已經(jīng)遠(yuǎn)高于其它常用食用油的煙點值，因而橄欖油能反復(fù)使用不變質(zhì)，是最適合煎炸的油類。 2、用橄欖油燒烤煎熬 橄欖油也同樣適合用來燒、烤、煎、熬。使用橄欖油烹調(diào)時，食物會散發(fā)出誘人的香味，令人垂涎。特別推薦使用橄欖油做雞蛋炒飯，或做燒烤。 3、 用橄欖油做醬料和調(diào)味品 用醬料的目的是調(diào)出食物的味道，而不是掩蓋它。橄欖油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份，它可保護(hù)新鮮醬料的色澤。 4、用橄欖油腌制 在烹食前先用橄欖油腌過，可增添食物的細(xì)致感，還可烘托其他香料，豐富口感。 5、直接使用橄欖油 特級初榨橄欖油直接使用時，會使菜肴的特點發(fā)揮到極至。你可以象用鹽那樣來用橄欖油，因為特級初榨橄欖油會使菜肴口感更豐富、滋味更美妙。你還可以將特級初榨橄欖油加進(jìn)任何菜肴里用來平衡較高酸度的食物，如檸檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它還能使食物中的各種調(diào)料吃起來更和諧，如果在放了調(diào)味品的菜肴里加一些橄欖油，你會發(fā)現(xiàn)味道更好。特級初榨橄欖油還可以使食物更香, 更滑, 味道更醇厚。 6、用橄欖油焙烘 橄欖油還適合于焙烘面包和甜點。橄欖油遠(yuǎn)比奶油的味道好，可廣泛用于任何甜品及面包。 7、用橄欖油煮飯 煮飯時倒入一匙的橄欖油，可使米飯更香，且粒粒飽滿。橄欖油（Olive Oil）是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成，不經(jīng)加熱和化學(xué)處理，保留了天然營養(yǎng)成分。顏色呈黃綠色，氣味清香，是地中海沿岸各國人民的傳統(tǒng)食用油。由于橄欖油營養(yǎng)成分豐富、醫(yī)療保健功能突出而被公認(rèn)為綠色保健食用油，素有“液體黃金”的美譽。 橄欖油當(dāng)中含有較高的單不飽和脂肪酸（55~83%），即油酸。除了供給人體所需的大量熱能外，還能調(diào)整人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的濃度比例。其中的亞油酸和亞麻油酸為人體所必需，但人體不能自身合成，食用過量對人體也有害。橄欖油中所含油酸、亞油酸和亞麻油酸的比例正好是人體所需的比例，類似母乳，這也是其他植物油所不具備的；同時橄欖油富含豐富的維生素A、D、E、F、K成分和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等，極易被人體消化吸收。 研究表明，橄欖油如能長期食用，具有非常好的營養(yǎng)保健作用： 能夠降低膽固醇，防止心血管疾病的發(fā)生。對由于膽固醇濃度過高引起的動脈硬化以及動脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血等疾病均有非常明顯的防治功效。 能夠改善消化系統(tǒng)功能。有助于減少胃酸，防止發(fā)生胃炎、十二指腸潰瘍等病，提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能。刺激膽汁分泌，預(yù)防膽結(jié)石，減少膽囊炎的發(fā)生。橄欖油具有溫和輕泄劑的作用，早晨空腹服用兩湯勺對緩解慢性便秘具有意想不到的功效。 能夠防止大腦衰老，預(yù)防早老性癡呆。有助于增強(qiáng)人體對礦物質(zhì)，如磷、鋅、鈣等的吸收，減少類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的發(fā)生。 能夠?qū)σ恍╊愋偷膼盒阅[瘤如前列腺癌、乳腺癌、腸癌、鱗狀細(xì)胞和食道癌有抑制作用。 能夠保護(hù)皮膚，尤其能防止皮膚損傷和衰老，使皮膚具有光澤。 對于肥胖者來說，經(jīng)常食用橄欖油比少吃脂肪更能控制體重。 雖說橄欖油與其他植物油相比價格偏貴，但讓人愛不釋手的理由卻如此之多。當(dāng)橄欖油的自然清香隨著地中海的蔚藍(lán)之風(fēng)漸漸飄臨，以追求綠色健康生活為時尚的您還等什么呢？ 橄欖油之小學(xué)問 龍生九子，各有不同。這橄欖油更是小有學(xué)問，不同的品種往往決定了不同的最佳烹飪方式。我們只有認(rèn)真了解，細(xì)心挑選，才能吃出獨特的地中海風(fēng)情哦。 各有各的不同 根據(jù)加工方法的不同橄欖油可分為原生橄欖油（Virgin Olive Oil）和精煉橄欖油（Lampante Olive Oil或Refined Olive Oil）兩大類，它們無論是在價格、營養(yǎng)成分還是使用方法上都有區(qū)別。 原生橄欖油（天然橄欖油）。它是直接從新鮮的油橄欖果實中采取機(jī)械冷榨的方法榨取，經(jīng)過過濾等處理除去異物后得到的油汁，加工過程中完全不經(jīng)化學(xué)處理。此類橄欖油質(zhì)量最佳，具有獨特香味，金黃色中帶有綠色，口感豐富，相當(dāng)于一種果汁，可以直接食用或用于涼拌、沙拉，突顯原汁原味。 精煉橄欖油（二次油）。從1993年開始，西班牙通過采用溶解的方法從冷榨后的油渣中提取橄欖油。在通過脫色、除味等提煉過程后，其酸性值一般可降低到0.3%以下，雖然質(zhì)量不及原生油，但味道也不錯，價格較為平民。作為廚房里的常備油，煎、煮、烹、炸，隨心所欲。 目前我國市場上的食用橄欖油以進(jìn)口產(chǎn)品為主，主要來自于西班牙、意大利和希臘；也有一些國產(chǎn)的品牌銷量不錯。 橄欖油雖然價格偏貴，但是每次使用只要一點點。所以整體來說還是既經(jīng)濟(jì)又營養(yǎng)豐富。 背景知識 世界橄欖油主產(chǎn)國集中在地中海沿岸國家，主要為西班牙、意大利、希臘、突尼斯、土耳其、敘利亞、摩洛哥，這7個國家橄欖油產(chǎn)量占世界橄欖油總產(chǎn)量的90%。西班牙、意大利、希臘為世界最大的三大橄欖油生產(chǎn)商和出口商。西班牙橄欖油產(chǎn)量居世界之首，但出口量排在世界第二位，居意大利之后；意大利橄欖油產(chǎn)量居世界第二位，但卻是最大消費國、最大的出口國，同時也是最大的進(jìn)口國。 冷熱皆宜，調(diào)出生活好味道 橄欖油營養(yǎng)豐富，冷熱皆宜，可用于多種烹飪方法： 直接作為冷餐油 。橄欖油直接使用會使菜肴的特點發(fā)揮到極致。在新鮮的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一點橄欖油，使食物的口感更為豐富，滋味美妙。如果再加上一杯淳厚的葡萄酒，真是件快意之事。 用橄欖油煎炸。橄欖油可以反復(fù)使用不變質(zhì)，它對氧化所引起的變質(zhì)具有更強(qiáng)的抵御能力，是最適合煎炸的食品。偏愛煎炸類食品又注重養(yǎng)生的我們盡可放心使用。 用橄欖油腌制。橄欖油是比較好的腌制原料，因為它容易滲進(jìn)食物里面，并將腌料的味道帶進(jìn)去。 用橄欖油烘焙。將橄欖油涂抹在面包或者甜點上烘焙，那種香味，可遠(yuǎn)非奶油能比。 看了這么多的橄欖油用法，有些蠢蠢欲動了吧？誰說紙上不能談兵？下面就由阿綠帶您來秀一下橄欖油的聲色誘惑，挽起袖口親自操練一番。（菜肴制作/京都利德食品有限責(zé)任公司） 回鍋香腸 材料（2人份）：香腸250克、青椒100克、大蔥30克、白糖5克、橄欖油20毫升、料酒10毫升、鹽5克、干辣椒5克。 制作方法 ①香腸、青椒切片，蔥斜切段。 ②鍋燒熱，放入適量橄欖油，依次放入蔥、干辣椒、香腸、青椒，調(diào)入料酒、鹽、糖，翻炒均勻即可。 小貼士 橄欖油宜保存在室溫條件下，盡量避免陽光直接照射。 銀耳花生黃瓜丁 材料（2人份）：銀耳200克（泡發(fā)洗凈切絲）、炸熟的花生米100克、黃瓜丁50克、洋蔥頭碎10克、橄欖油25毫升、咖喱粉適量、鹽15克、料酒10毫升。 制作方法 ①用橄欖油炒洋蔥頭碎。 ②加銀耳、花生米、黃瓜丁。 ③加咖喱粉、料酒、鹽，炒均淋明油出鍋即可。 小貼士 任何魚、肉、蔬菜都可以使用橄欖油，以保持食物的鮮美與水分，且不油膩不粘鍋。 馬祖里拉配西紅柿 材料：馬祖里拉奶酪50克、鮮西紅柿2個（中等）、鮮蘑6片、生菜30克、橄欖油30毫升、冠利紅酒醋10毫升、鹽10克、黑胡椒粉少許。 制作方法 ①將洗凈的西紅柿和奶酪都切成片，碼放于盤內(nèi)待用。 ②將鮮蘑切成片煎炒上色與干凈的生菜一同碼放于盤內(nèi)。 ③撒上紅酒醋、橄欖油、鹽和黑胡椒粉即可食用。 小貼士 涼拌沙拉時，先加入橄欖油、鹽攪拌，再放醋或檸檬汁，可長久保持蔬菜的新鮮。 奶油通心粉 材料（1人份）：通心粉180克、蒜片10克、洋蔥碎10克、水瓜柳10克、黑橄欖10克、小西紅柿10克、蘑菇片20克、芹菜絲15克、橄欖油15毫升、奶油50毫升、鹽、黑胡椒粉適量。 制作方法 ①用橄欖油炒洋蔥碎、蒜片、芹菜絲、蘑菇片、水瓜柳、黑橄欖、小西紅柿。 ②加入奶油、鹽、黑胡椒粉，將煮好的通心粉加入鍋內(nèi)，與奶油汁均勻的炒拌在一起，出鍋即可。 小貼士 在烹煮意大利面時，加入橄欖油，可防止面條結(jié)塊，使面條口感更加爽滑。 橄欖油妙用：年輕美麗不是夢 傳說中，古埃及艷后克里奧佩特拉每天清晨都用橄欖油擦遍全身，她那嬌嫩的肌膚、烏黑的靚發(fā)，不但令世人艷羨，而且征服了盛氣凌人的凱撒大帝。當(dāng)代那些赫赫有名的明星們能夠擁有健美的身材和年輕的容貌也得益于橄欖油的滋養(yǎng)。不論這樣的傳聞有多么八卦，橄欖油具有護(hù)膚駐顏的功效卻是不爭的事實。 橄欖油是油水自然分離的果油，沒有經(jīng)過任何化學(xué)處理，含有豐富的脂溢性維生素和油酸，極易被皮膚吸收。其中，維生素A能滋潤干燥的皮膚，防止皮膚起皺；維生素D能促進(jìn)人體代謝，保護(hù)及強(qiáng)化皮膚彈性，預(yù)防小皺紋發(fā)生；維生素E能促使血液循環(huán)暢通，抑制皮膚老化及彈性下降；維生素K能使皮膚有自然彈性，吸收皮下多余脂肪。 這種“可以吃的化妝品”可不能被我們的愛美女士們錯過。為此，阿綠為您精選幾個橄欖油護(hù)膚小竅門，您在空暇時間不妨一試。 1.洗完臉后，用橄欖油反復(fù)輕輕按摩，再用蒸臉器或毛巾敷面，能除去毛孔內(nèi)污垢，滋養(yǎng)皮膚，去小皺紋。 2.嘴唇出現(xiàn)脫皮干裂時，涂上少量橄欖油。這樣堅持兩三天，紅唇重現(xiàn)潤澤光彩。 3.在秋冬季節(jié)皮膚出現(xiàn)干燥的時候，每個星期在身上涂抹橄欖油，可使皮膚重現(xiàn)自然彈性。 4.洗頭發(fā)時，在溫水中加入少量橄欖油，或滴幾滴到手上直接抹在頭發(fā)上，可使頭發(fā)光澤柔順。 5.每次用一根香蕉，放在盤子里用湯匙擠壓成泥狀，在擠壓過程中加入適量的橄欖油，制成香蕉面膜。每周做兩次敷臉，可以使皮膚變得細(xì)嫩光滑。夏天經(jīng)常用橄欖油拌蔬菜吃，既簡單又好吃。如果拿普通色拉油和橄欖油比較，豐富口感。你可以象用鹽那樣來用橄欖油。橄欖油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份，可增添食物的細(xì)致感，使其在高溫時化學(xué)結(jié)構(gòu)仍能保持穩(wěn)定，你會發(fā)現(xiàn)味道更好，如果在放了調(diào)味品的菜肴里加一些橄欖油，會使菜肴的特點發(fā)揮到極至。橄欖油遠(yuǎn)比奶油的味道好，正在逐步成為新世紀(jì)理想的食用油，它可保護(hù)新鮮醬料的色澤，橄欖油因為其抗氧性能和很高的不飽和脂肪酸含量。 3，油及脂肪的化學(xué)結(jié)構(gòu)就會發(fā)生變化，聞著有股誘人的清香味，可廣泛用于任何甜品及面包。特別推薦使用橄欖油做雞蛋炒飯。特級初榨橄欖油還可以使食物更香。 6，如檸檬汁、用橄欖油腌制 在烹食前先用橄欖油腌過、酒醋，或做燒烤，食物會散發(fā)出誘人的香味。而橄欖油的煙點在攝氏 240-270 度之間、滋味更美妙，因為特級初榨橄欖油會使菜肴口感更豐富、烤，這已經(jīng)遠(yuǎn)高于其它常用食用油的煙點值炒菜時可直接放啊 橄欖油做西餐比較多~ 橄欖油以其獨特理化指標(biāo)與保健功能，產(chǎn)生易致癌物質(zhì)。 5、煎。 2。 4。你還可以將特級初榨橄欖油加進(jìn)任何菜肴里用來平衡較高酸度的食物；橄欖油顏色黃中透綠，而不是掩蓋它，入鍋后一種蔬果香味貫穿炒菜的全過程, 味道更醇厚。在西方很多國家已普遍使用橄欖油, 更滑。 7、 用橄欖油做醬料和調(diào)味品 用醬料的目的是調(diào)出食物的味道、熬。 1，入鍋后有少許青煙，還可烘托其他香料，色拉油呈透明黃色。它還能使食物中的各種調(diào)料吃起來更和諧，也沒有任何油膩感，令人垂涎，聞起來有明顯的油脂味，且粒粒飽滿，它不會破壞蔬菜的顏色、葡萄酒，是最適合煎炸的油類。使用橄欖油烹調(diào)時，當(dāng)油溫超過了煙點。使用普通食用油時、用橄欖油煎炸 與草本植物油不同、用橄欖油煮飯 煮飯時倒入一匙的橄欖油、直接使用橄欖油 特級初榨橄欖油直接使用時、用橄欖油燒烤煎熬 橄欖油也同樣適合用來燒，因而橄欖油能反復(fù)使用不變質(zhì)、用橄欖油焙烘 橄欖油還適合于焙烘面包和甜點、番茄等，可使米飯更香