古代白酒怎么封存，封存有一定規(guī)模的自釀白酒的蓋子用什么好

哈哈哈，現(xiàn)在的塑料很便宜且很有穩(wěn)定性不易腐爛密封性很好，再加上古代用的泥封，應(yīng)該可以

古人用牛皮紙和泥封裝酒壇口。再看看別人怎么說的。

古人是用一塊布或者一張韌性較好的紙把酒壇口蓋好，再用繩子圍繞壇口繞圈系牢系好，然后再在封口的酒壇口上用泥覆蓋一層，等泥干了，就基本不透氣了。主要是靠泥起密封作用 ，這也就是為什么古書中描寫喝酒都要有“拍開泥封”的原因了。

我是用火漆封的口?；鹌峋W(wǎng)上有賣。據(jù)說用糯米和草紙封壇子也行，我還沒試。

紙

里面一層是紙，外面用泥密封

傳統(tǒng)釀酒主要是蒸餾，然后收取蒸餾液再提純，經(jīng)過幾次反復(fù)后，封存發(fā)酵，這里，選水和糧食也是關(guān)鍵。此外，貯藏地點也很重要。你看電視廣告上那些酒窖，窖泥被長時間浸泡，也都變得很寶貝了。這也算是XX年陳釀的由來吧。

把糧食捂爛了發(fā)酵，然后過濾，再捂，最后就好了

葫蘆成熟后，會逐漸變黃脫水。摘下葫蘆用刀子削去頂端10厘米備用，掏空內(nèi)瓤加工，便可制成酒葫蘆了。

我家是做酒的

保存白酒，應(yīng)在恒溫條件下高度密封，是適合長時間封存的。封存時間越長，酒越醇越香，喝起來入口綿柔，濃郁陳香，醇厚細膩，回味悠長，能品嘗到真正的陳年白酒，將是好酒者人生的最大享受！

1996年6月9日，一項令人驚嘆的考古發(fā)現(xiàn)在遼寧錦州面世。人們搬遷錦州凌川釀酒總廠的老廠時，偶然在地下80厘米處發(fā)現(xiàn)了四個木制的酒海（古代酒的容器），酒海內(nèi)竟然完好地保存著香氣宜人的白酒。這些酒海以紅樺構(gòu)筑，長為2.62米、寬1.31米、深1.64米箱內(nèi)裱糊以約1500層、內(nèi)蘸以鹿血的宣紙。這些宣紙上用漢字，澇文書寫“大清道光乙已年”“同盛金”、“大清國”等字樣。通過這些記載及其他遺跡、文物考古專家確認(rèn)這是“同盛金”酒坊在清道光二十五年封存的，這些酒不僅命長，而且十分好喝。 “燒酒”屬陳香型，色微黃，酒精度53%，理化和衛(wèi)生指標(biāo)符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。由于是貢酒，它用鹿血蘸宣紙封存，150多年的浸泡使鹿血滲入酒中，功效了得。 據(jù)遼寧省考古研究所和中國食品工藝協(xié)會白酒專業(yè)協(xié)會反復(fù)考證后認(rèn)為：這批被命名為“道光二十五”清朝貢酒是世界上穴藏時間最長的白酒，它和盛酒器皿“木酒海”的發(fā)現(xiàn)，對中國酒文化的研究具有極其重要的價值。 “道光二十五”經(jīng)多位全國著名評酒專家通過感官品評認(rèn)為，該酒酒液呈微黃色，濃郁陳香，人口綿柔，醇厚細膩，后味悠長，風(fēng)味獨特，是白酒家族的稀世珍寶，具有極高的收藏價值和商品價值。

是的，越久越香

必須密封

中國古代的冰箱是怎樣的？　　《詩經(jīng)》《豳風(fēng)·七月》曰：二之日鑿冰沖沖，三之日納入凌陰。四之日其蚤，獻羔祭韭。九月肅霜，十月滌場。朋酒斯饗，曰殺羔羊，躋彼公堂，稱彼兕觥，萬壽無疆?！薄岸砧彵鶝_沖，三之日納入凌陰”意思是說夏歷十二月鑿取冰塊，正月將冰塊藏入冰窖?！皼_沖”：象聲詞。“陰”：聞一多說，陰通窨，窖也?！傲桕?”：冰窖。　　人類用冰為自己服務(wù)的歷史看來十分久遠。《周禮》里就有有關(guān)“冰鑒”的記載。據(jù)考證，所謂“冰鑒”就是暑天用來盛冰，并置食物于其中的容器。算起來，“冰鑒”該是人類最早使用的“冰箱” 了?！秴窃酱呵铩飞弦苍涊d：“勾踐之出游也，休息食宿于冰廚?！边@里說的“冰廚”，就是夏季為帝王供備飲食的地方，因此又被稱為“冷宮”。“冷宮”兼具現(xiàn)代冰箱、空調(diào)的功能?！　」湃诉€把“冰箱”技術(shù)運用到生產(chǎn)運輸中。明代黃省曾在《魚經(jīng)》里寫到，當(dāng)時漁民常將一種鰳魚（即白鱗魚）“以冰養(yǎng)之”，運到遠處，謂之“冰鮮”。這樣看來，“以冰養(yǎng)之”的儲藏方法，我國古人最遲在明代就已經(jīng)運用得十分普遍了?！　」糯乇徽f為祭神，一說為備暑天之用，而且還配備了管理冰庫的專門官吏，名曰“凌人”。每年寒冬，人們將河中的冰鑿成一塊塊大冰塊，放入地窖，然后封存起來，要避免空氣進去，這種冰可以保存到炎熱的夏天。這種方法一直相沿不變，清代的紫禁城內(nèi)就曾設(shè)冰窖5座，藏冰近3萬塊古代用于藏冰或夏天貯藏易腐物品的場所，其功能與現(xiàn)今的“冰箱”相似，且這種方式一直沿用至晚清?！　∧敲从行涂梢姷膶嵨铩氨洹痹诠糯钤缬质窃鯓拥哪兀俊　?jù)查應(yīng)該是“銅冰鑒”——戰(zhàn)國時期的一件冰酒器，它是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最早的、最原始的“冰箱”。原器1978年出土于湖北隨縣曾侯乙墓中。銅冰鑒的四足是四只動感很強，穩(wěn)健有力的龍首獸身的怪獸。四個龍頭向外伸張，獸身則以后肢蹬地作匍匐狀。整個獸形看起來好象正在努力向上支撐銅冰鑒的全部重量。鑒身為方形，其四面、四角一共有八個龍耳，作拱曲攀伏狀。這些龍的尾部都有小龍纏繞，還有兩朵五瓣的小花點綴其上。　　銅冰鑒是一件雙層的器皿，鑒內(nèi)有一缶。夏季，鑒缶之間裝冰塊，缶內(nèi)裝酒，可使酒涼。屈原在《楚辭》中有“挫糟凍飲，酎清涼些”的詩句，就表達了冰凍甜酒、滿杯痛飲真清涼的感受。當(dāng)然亦可以在鑒腹內(nèi)加入溫水，使缶內(nèi)的美酒迅速增溫，成為冬天時飲用的溫酒。一器多用，可以給人們的生活帶來相當(dāng)便利，這種想法和器物我國古已有之。

搜一下：古代沒有冰箱，皇宮里那么多食物怎樣儲存呢？平民家又怎樣儲存呢？

《詩經(jīng)》中有記載夏歷十二月鑿取冰塊，正月將冰塊藏入冰窖。 人類用冰為自己服務(wù)的歷史看來十分久遠。《周禮》里就有有關(guān)“冰鑒”的記載。據(jù)考證，所謂“冰鑒”就是暑天用來盛冰，并置食物于其中的容器。算起來，“冰鑒”該是人類最早使用的“冰箱”了?！秴窃酱呵铩飞弦苍涊d：“勾踐之出游也，休息食宿于冰廚?！边@里說的“冰廚”，就是夏季為帝王供備飲食的地方，因此又被稱為“冷宮”?！袄鋵m”兼具現(xiàn)代冰箱、空調(diào)的功能。 古人還把“冰箱”技術(shù)運用到生產(chǎn)運輸中。明代黃省曾在《魚經(jīng)》里寫到，當(dāng)時漁民常將白鱗魚“以冰養(yǎng)之”，運到遠處，謂之“冰鮮”。這樣看來，“以冰養(yǎng)之”的儲藏方法，我國古人最遲在明代就已經(jīng)運用得十分普遍了。 古代藏冰，一說為祭神，一說為備暑天之用，而且還配備了管理冰庫的專門官吏，名曰“凌人”。每年寒冬，人們將河中的冰鑿成一塊塊大冰塊，放入地窖，然后封存起來，要避免空氣進去，這種冰可以保存到炎熱的夏天。這種方法一直相沿不變，清代的紫禁城內(nèi)就曾設(shè)冰窖5座，藏冰近3萬塊古代用于藏冰或夏天貯藏易腐物品的場所，其功能與現(xiàn)今的“冰箱”相似，且這種方式一直沿用至晚清。 那么有型可見的實物“冰箱”在古代最早又是怎樣的呢？據(jù)查應(yīng)該是“銅冰鑒”——戰(zhàn)國時期的一件冰酒器，它是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最早的、最原始的“冰箱”。原器1978年出土于湖北隨縣曾侯乙墓中。銅冰鑒的四足是四只動感很強，穩(wěn)健有力的龍首獸身的怪獸。四個龍頭向外伸張，獸身則以后肢蹬地作匍匐狀。整個獸形看起來好象正在努力向上支撐銅冰鑒的全部重量。鑒身為方形，其四面、四角一共有八個龍耳，作拱曲攀伏狀。這些龍的尾部都有小龍纏繞，還有兩朵五瓣的小花點綴其上。 銅冰鑒是一件雙層的器皿，鑒內(nèi)有一缶。夏季，鑒缶之間裝冰塊，缶內(nèi)裝酒，可使酒涼。屈原在《楚辭》中有“挫糟凍飲，酎清涼些”的詩句，就表達了冰凍甜酒、滿杯痛飲真清涼的感受。當(dāng)然亦可以在鑒腹內(nèi)加入溫水，使缶內(nèi)的美酒迅速增溫，成為冬天時飲用的溫酒。一器多用，可以給人們的生活帶來相當(dāng)便利，這種想法和器物我國古已有之。

地下室吧

放嘴里含著

在古籍《周禮》中就提到過一種用來儲存食物的“冰鑒”。這種“冰鑒”其實是一個盒子似的東西，內(nèi)部是空的。只要把冰放在里面，然后把食物再放在冰的中間，就可以對食物起到防腐保鮮的作用了。這顯然就是現(xiàn)今地球上人類使用最早的冰箱。此外，在古書《吳越春秋》上也曾記載：“勾踐之出游也，休息食宿于冰廚?！边@里所說的“冰廚”，就是古代人們專門用來儲存食物的一間房子，是夏季供應(yīng)飲食的地方。

一般放在地窖里。

地窖用禾干蓋著！還有就是古代的冰不是窮人用得起的！ 沒錢沒勢你用不起

南宋山陰（今浙江沼興）沈園的粉壁上曾題著兩闋《釵頭鳳》： 其一： 紅酥手，黃藤酒，滿城春色宮墻柳； 東風(fēng)惡，歡情薄， 一懷愁緒，幾年離索， 錯、錯、錯。 春如舊，人空瘦，淚痕紅邑鮫綃透； 桃花落，閑池閣， 山盟雖在，錦書難托， 莫、莫、莫。 其二： 世情薄，人情惡，雨送黃昏花易落； 晚風(fēng)干，淚痕殘， 欲傳心事，獨倚斜欄， 難、難、難。 人成各，今非昨，病魂常似秋千索； 角聲寒，夜闌珊， 怕人詢問，咽淚裝歡， 瞞、 瞞、瞞。 這兩閡詞出自不同的人之手，卻浸潤著同樣的情怨和無奈，因為它們共同訴說著一個凄婉的愛情故事——唐婉與陸游沈園情夢。 陸游是南宋時期著名的愛國詩人。他出生于越州山陽一個殷實的書香之家，幼年時期，正值金人南侵，常隨家人四處逃難。這時，他母舅唐誠一家與陸家交往甚多。唐誠有一女兒，名喚唐婉，字蕙仙，自幼文靜靈秀，不善言語卻善解人意。與年齡相仿的陸游情意十分相投，兩人青梅竹馬，耳鬢廝磨，雖在兵荒馬亂之中，兩個不諳世事的少年仍然相伴度過一段純潔無暇的美好時光。隨著年齡的增長，一種縈繞心腸的情愫在兩人心中漸漸滋生了。 青春年華的陸游與唐婉都擅長詩詞，他們常借詩詞傾訴衷腸，花前月下，二人吟詩作對，互相唱和，麗影成雙，宛如一雙翩躚于花叢中的彩蝶，眉目中洋溢著幸福和諧。兩家父母和眾親朋好友，也都認(rèn)為他們是天造地設(shè)的一對，于是陸家就以一只精美無比的家傳鳳釵作信物，訂下了唐家這門親上加親的姻事。成年后，一夜洞房花燭，唐婉便成了陸家的媳婦。從此，陸游、唐婉更是魚水歡諧、情愛彌深，沉醉于兩個人的天地中，不知今夕何夕，把什么科舉課業(yè)、功名利碌、甚至家人至親都暫時拋置于九霄云外。陸游此時已經(jīng)蔭補登仕郎，但這只是進仕為官的第一步，緊接著還要赴臨安參加“鎖廳試”以及禮部會試。新婚燕爾的陸游留連于溫柔鄉(xiāng)里，根本無暇顧及應(yīng)試功課。陸游的母親唐氏是一位威嚴(yán)而專橫的女性。她一心盼望兒子陸游金榜題名，登科進官，以便光耀門庭。目睹眼下的狀況，她大為不滿，幾次以姑姑的身份、更以婆婆的立場對唐婉大加訓(xùn)斥，責(zé)令她以丈夫的科舉前途為重，淡薄兒女之情。但陸、唐二人情意纏綿，無以復(fù)顧，情況始終未見顯著的改善。陸母因之對兒媳大起反感，認(rèn)為唐婉實在是唐家的掃帚星，將把兒子的前程耽誤貽盡。于是她來到郊外無量庵，請庵中尼姑妙因為兒、媳卜算命運。妙因一番掐算后，煞有介事地說：“唐婉與陸游八字不合，先是予以誤導(dǎo)，終必性命難保?！标懩嘎勓裕瑖樀没觑w魄散，急匆匆趕回家，叫來陸游，強令他道：“速修一紙休書，將唐婉休棄，否則老身與之同盡?！边@一句，無疑晴天忽起驚雷，震得陸游不知所以。待陸母將唐婉的種種不是歷數(shù)一遍，陸游心中悲如刀絞，素來孝順的他，面對態(tài)度堅決的母親，除了暗自飲泣，別無他法。 迫于母命難違，陸游只得答應(yīng)把唐婉送歸娘家。這種情形在今天看來似乎不合常理，兩個人的感情豈容他人干涉。但在崇尚孝道的中國古代社會，母命就是圣旨，為人子的得不從。就這樣，一雙情意深切的鴛鴦，行將被無由的孝道、世俗功和虛玄的命運八字活活拆散。陸游與唐婉難舍難分，不忍就此一去，相聚無緣，于是悄悄另筑別院安置唐婉，陸游一有機會就前去與唐婉鴛夢重續(xù)、燕好如初。無奈紙總包不住火，精明的陸母很快就察覺了此事。嚴(yán)令二人斷絕來往，并為陸游另娶一位溫順本分的王氏女為妻，徹底切斷了陸、唐之間的悠悠情絲。 無奈之下，陸游只得收拾起滿腔的幽怨，在母親的督教下，重理科舉課業(yè)，埋頭苦讀了三年，在二十七歲那年只身離開了故鄉(xiāng)山陰，前往臨安參加“鎖廳試”。在臨安，陸游以他扎實的經(jīng)學(xué)功底和才氣橫溢的文思博得了考官陸阜的賞識，被薦為魁首。同科 試獲取第二名的恰好是當(dāng)朝宰相秦檜的孫子秦塤。秦檜深感臉上無光，于是在第二年春天的禮部會試時，硬是借故將陸游的試卷剔除。使得陸游的仕途在一開始就遭受了風(fēng)雨。 禮部會試失利，陸游回到家鄉(xiāng)，家鄉(xiāng)風(fēng)景依舊，人面已新。睹物思人，心中倍感凄涼。為了排遣愁緒，陸游時時獨自倘祥在青山綠水之中，或者閑坐野寺探幽訪古；或者出入酒肆把酒吟詩；或者浪跡街市狂歌高哭。就這樣過著悠游放蕩的生活。在一個繁花競妍的春日晌午，陸游隨意漫步到禹跡寺的沈園。沈園是一個布局典雅的園林花園，園內(nèi)花木扶疏，石山聳翠，曲徑通幽，是當(dāng)?shù)厝擞未嘿p花的一個好去處。在園林深處的幽徑上迎面款步走來一位綿衣女子，低首信步的陸游猛一抬頭，竟是闊別數(shù)年的前妻唐婉。在那一剎間，時光與目光都凝固了，兩人的目光膠著在一起，都感覺得恍惚迷茫，不知是夢是真，眼簾中飽含的不知是情、是怨、是思、是憐。此時的唐婉，已由家人作主嫁給了同郡士人趙士程，趙家系皇家后裔、門庭顯赫，趙士程是個寬厚重情的讀書人，他對曾經(jīng)遭受情感挫折的唐婉，表現(xiàn)出誠摯的同情與諒解。使唐婉飽受到創(chuàng)傷的心靈已漸漸平復(fù)，并且開始萌生新的感情苗芽。這時與陸游的不期而遇，無疑將唐婉已經(jīng)封閉的心靈重新打開，里面積蓄已久的舊日柔情、千般委屈一下子奔泄出來，柔弱的唐婉對這種感覺幾乎無力承受。而陸游，幾年來雖然借苦讀和詩酒強抑著對唐婉的思念，但在這一刻，那埋在內(nèi)心深處的舊日情思不由得涌出。四目相對，千般心事、萬般情懷，卻不知從何說起。這次唐婉是與夫君趙士程相偕游賞沈園的，那邊趙士程正等她進食。在好一陣恍惚之后，已為他人之妻的唐婉終于提起沉重的腳步，留下深深的一瞥之后走遠了，只留下了陸游在花叢中怔怔發(fā)呆。 和風(fēng)襲來，吹醒了沉在舊夢中的陸游，他不由地循著唐婉的身影追尋而去，來到池塘邊柳叢下，遙見唐婉與趙士程正在池中水榭上進食。隱隱看見唐婉低首蹙眉，有心無心地伸出玉手紅袖，與趙士程淺斟慢飲。這一似曾相識的場景，看得陸游的心都碎了。昨日情夢，今日癡怨盡繞心頭，感慨萬端，于是提筆在粉壁上題了一闕“釵頭鳳”，這就是開頭所提到的第一首詞。 隨后，秦檜病死。朝中重新召用陸游，陸游奉命出任寧德縣立簿，遠遠離開了故鄉(xiāng)山陰。第二年春天，抱著一種莫名的憧憬，唐婉再一次來到沈園，徘徊在曲徑回廊之間，忽然瞥見陸游的題詞。反復(fù)吟誦，想起往日二人詩詞唱和的情景，不由得淚流滿面，心潮起伏，不知不覺中和了一闕詞，題在陸游的詞后，這就是開頭提到的第二首“釵頭鳳”。 唐婉是一個極重情誼的女子，與陸游的愛情本是十分完美的結(jié)合，卻毀于世俗的風(fēng)雨中。趙士程雖然重新給了她感情的撫慰，但畢竟曾經(jīng)滄海難為水。與陸游那份刻骨銘心的情緣始終留在她情感世界的最深處。自從看到了陸游的題詞，她的心就再難以平靜。追憶似水的往昔、嘆惜無奈的世事，感情的烈火煎熬著她，使她日臻憔悴，悒郁成疾，在秋意蕭瑟的時節(jié)化作一片落葉悄悄隨風(fēng)逝去。只留下一闕多情的《釵頭鳳》，令后人為之唏噓嘆息。 此時的陸游，仕途正春風(fēng)得意。他的文才頗受新登基的宋孝宗的稱賞，被賜進士出身。以后仕途通暢，一直做到寶華閣侍制。這期間，他除了盡心為政外，也寫下了大量反映憂國憂民思想的詩詞。到七十五歲時，他上書告老，蒙賜金紫綬還鄉(xiāng)了。陸游浪跡天涯數(shù)十年，企圖借此忘卻他與唐婉的凄婉往事，然而離家越遠，唐婉的影子就越縈繞在他的心頭。此番倦游歸來，唐婉早已香消玉殞，自己也已至垂暮之年，然而對舊事、對沈園依然懷著深切的眷戀。常常在沈園幽徑上踽踽獨行，追憶著深印在腦海中那驚鴻一瞥的一幕，這時他寫下了“沈園懷舊”詩： 其一： 夢斷香消四十年，沈園柳老不飛綿； 此身行作稽山土，猶吊遺蹤一帳然。 其二： 城上斜陽畫角哀，沈園無復(fù)舊池臺； 傷心橋下春波綠，疑是驚鴻照影來。 沈園是陸游懷舊的場所，也是他傷心的地方。他想著沈園，但又怕到沈園。春天再來，撩人的桃紅柳綠，惱人的鳥語花香，風(fēng)燭殘年的陸游雖然不能再親至沈園尋覓往日的蹤影，然而那次與唐婉的際遇，伊人那哀怨的眼神、差怯的情態(tài)、無可奈何的步履、欲言又止的模樣，使陸游牢記不忘，于是又賦“夢游沈園”詩： 其一： 路近城南已怕行，沈家園里更傷情； 香穿客袖梅花在，綠蘸寺橋春水生。 其二： 城南小陌又逢春，只見梅花不見人； 玉骨久沉泉下土，墨痕猶鎖壁間塵。 此后沈園數(shù)度易主，人事風(fēng)景全部改變了昔日風(fēng)貌，已是“粉壁醉顆塵漠漠”，唯有“斷云幽夢事茫?！薄ｊ懹伟耸鍤q那年春日的一天，忽然感覺到身心爽適、輕快無比。原準(zhǔn)備上山采藥，因為體力不允許就折往沈園，此時沈園又經(jīng)過了一番整理，景物大致恢復(fù)舊觀，陸游滿懷深情地寫下了最后一首沈園情詩： 沈家園里花如錦，半是當(dāng)年識放翁； 也信美人終作土，不堪幽夢太匆匆。 此后不久，陸游就溘然長逝了。 時過境遷，沈園景色已異，粉壁上的詩詞也了無痕跡。但這些記載著唐婉與陸游愛情絕唱的詩詞，卻在后世愛情的人們中間長久流傳不衰。它提醒著人們：好好珍惜你擁有的那份感情，不要輕易道別離，釀成無奈終身悔。

紅潤酥膩的手，捧著盛上黃縢酒的杯子。滿城蕩漾著春天的景色，你卻早已像宮墻中的綠柳那般遙不可及。春風(fēng)多么可惡，歡情被吹得那樣稀薄。滿杯酒像是一杯憂愁的情緒，離別幾年來的生活十分蕭索。遙想當(dāng)初，只能感嘆：錯，錯，錯！　　美麗的春景依然如舊，只是人卻白白相思地消瘦。淚水洗盡臉上的胭脂紅，又把薄綢的手帕全都濕透。滿春的桃花凋落在寂靜空曠的池塘樓閣上。永遠相愛的誓言還在，可是錦文書信再也難以交付。遙想當(dāng)初，只能感嘆：莫，莫，莫！　　釵頭鳳（陸游）　　紅酥手，黃縢酒，滿城春色宮墻柳。東風(fēng)惡，歡情薄。一懷愁緒，幾年離索。錯、錯、錯?！　〈喝缗f，人空瘦，淚痕紅浥鮫綃透。桃花落，閑池閣。山盟雖在，錦書難托。莫、莫、莫！　　《釵頭鳳》是一個詞牌名，又名《折紅英》，原名《擷芳詞》，相傳取自北宋政和間宮苑擷芳園之名。后因陸游有“可憐孤似釵頭鳳”詞句，故名?！　　垛O頭鳳·紅酥手》是南宋詩人、詞人陸游的詞作品。此詞描寫了詞人與原配唐氏（一說為唐婉）的愛情悲劇。全詞記述了詞人與唐氏被迫分開后，在禹跡寺南沈園的一次偶然相遇的情景，表達了他們眷戀之深和相思之切，抒發(fā)了作者怨恨愁苦而又難以言狀的凄楚癡情，是一首別開生面、催人淚下的作品。　　詞人陸游的原配夫人是同郡唐姓士族的一個大家閨秀唐氏（一說唐氏即陸游的表妹唐琬）。結(jié)婚以后，他們“伉儷相得”，“琴瑟甚和”，是一對情投意和的恩愛夫妻。而陸母恐陸游兒女情長，荒疏功業(yè)，時遷怒唐婉，責(zé)罵不已。不到三年，棒打鴛鴦。最初陸游暗想雪藏唐婉，但陸母當(dāng)下，給兒子另娶王氏成妻，二人終于在母命難違的逼迫下，被迫分離，唐氏改嫁“同郡宗子”趙士程，彼此之間音訊全無。七年以后的一個春日，陸游在家鄉(xiāng)山陰（今浙江省紹興市）城南禹跡寺附近的沈園，與偕夫同游的唐氏邂逅相遇。唐氏安排酒肴，聊表對陸游的撫慰之情。陸游見人感事，心中感觸很深，遂乘醉吟賦這首詞，信筆題于園壁之上。

陸游的《釵頭鳳》原文紅酥手，黃藤酒。滿城春色宮墻柳。東風(fēng)惡，歡情薄。一懷愁緒，幾年離索。錯，錯，錯！春如舊，人空瘦。淚痕紅浥鮫綃透。桃花落，閑池閣。山盟雖在，錦書難托。莫，莫，莫！陸游的《釵頭鳳》譯文紅潤酥膩的手，捧著盛上黃縢酒的杯子。滿城蕩漾著春天的景色，你卻早已像宮墻中的綠柳那般遙不可及。春風(fēng)多么可惡，歡情被吹得那樣稀薄。滿杯酒像是一杯憂愁的情緒，離別幾年來的生活十分蕭索。遙想當(dāng)初，只能感嘆：錯，錯，錯！美麗的春景依然如舊，只是人卻白白相思地消瘦。淚水洗盡臉上的胭脂紅，又把薄綢的手帕全都濕透。滿春的桃花凋落在寂靜空曠的池塘樓閣上。永遠相愛的誓言還在，可是錦文書信再也難以交付。遙想當(dāng)初，只能感嘆：莫，莫，莫！

【釵頭鳳 陸游】 紅酥手，黃籘酒，滿城春色宮墻柳。東風(fēng)惡，歡情薄，一懷愁緒，幾年離索。錯，錯，錯！ 春如舊，人空瘦，淚痕紅浥鮫綃透。桃花落，閑池閣，山盟雖在，錦書難托。莫，莫，莫！ 陸游的《釵頭鳳》詞，是一篇“風(fēng)流千古”的佳作，它描述了一個動人的愛情悲劇。據(jù)《歷代詩馀》載，陸游年輕時娶表妹唐婉為妻，感情深厚。但因陸母不喜唐婉，威逼二人各自另行嫁娶。十年之后的一天，陸游沈園春游，與唐婉不期而遇。此情此景，陸游“悵然久之，為賦《釵頭鳳》一詞，題園壁間。”這便是這首詞的來歷。 傳說，唐婉見了這首《釵頭鳳》詞后，感慨萬端，亦提筆和《釵頭鳳·世情薄》詞一首。不久，唐婉竟因愁怨而死。又過了四十年，陸游七十多歲了，仍懷念唐婉，重游沈園，并作成《沈園》詩二首。 【釵頭鳳 唐婉】 世情薄，人情惡，雨送黃昏花易落。曉風(fēng)乾，淚痕殘，欲箋心事，獨語斜欄。難，難，難！ 人成各，今非昨，病魂常似秋千索。角聲寒，夜闌珊，怕人尋問，咽淚裝歡。瞞，瞞，瞞！ ◆ 陸游與唐婉的愛情 ◆ 南宋著名愛國詩人陸游，一生遭受了巨大的波折，他不但仕途坎坷，而且愛情生活也很不幸。 宋高宗紹興十四年，二十歲的陸游和表妹唐婉結(jié)為伴侶。兩人從小青梅竹馬，婚后相敬如賓。然而，唐婉的才華橫溢與陸游的親密感情，引起了陸母的不滿，以至最后發(fā)展到強迫陸游和她離婚。陸游和唐婉的感情很深，不愿分離，他一次又一次地向母親懇求，都遭到了母親的責(zé)罵。在封建禮教的壓制下，雖種種哀告，終歸走到了“執(zhí)手相看淚眼”的地步。 陸游迫于母命，萬般無奈，便與唐婉忍痛分離。后來，陸游依母親的心意，另娶王氏為妻，唐婉也迫于父命嫁給同郡的趙士程。這一對年輕人的美滿婚姻就這樣被拆散了。 十年后的一個春天，陸游滿懷憂郁的心情獨自一人漫游山陰城沈家花園。正當(dāng)他獨坐獨飲，借酒澆愁之時，突然他意外地看見了唐婉及其改嫁后的丈夫趙士程。 盡管這時他已與唐婉分離多年，但是內(nèi)心里對唐婉的感情并沒有完全擺脫。他想到，過去唐婉是自己的愛妻，而今已屬他人，好像禁宮中的楊柳，可望而不可及。 想到這里，悲痛之情頓時涌上心頭，他放下酒杯，正要抽身離去。不料這時唐婉征得趙士程的同意，給他送來一杯酒，陸游看到唐婉這一舉動，體會到了她的深情，兩行熱淚凄然而下，一揚頭喝下了唐婉送來的這杯苦酒。然后在粉墻之上奮筆題下《釵頭鳳》這首千古絕唱。 陸游在這首詞里抒發(fā)的是愛情遭受摧殘后的傷感、內(nèi)疚和對唐婉的深情愛慕，以及對他母親棒打鴛鴦的不滿情緒。 陸游題詞之后，又深情地望了唐婉一眼，便悵然而去。陸游走后，唐婉孤零零地站在那里，將這首《釵頭鳳》詞從頭至尾反復(fù)看了幾遍，她再也控制不住自己的感情，便失聲痛哭起來?；氐郊抑?，她愁怨難解，于是也和了一首《釵頭鳳》詞。唐婉不久便郁悶愁怨而死。 此后，陸游北上抗金，又轉(zhuǎn)川蜀任職，幾十年的風(fēng)雨生涯，依然無法排遣詩人心中的眷戀，他六十三歲，“偶復(fù)來菊縫枕囊，凄然有感”，又寫了兩首情詞哀怨的詩： 采得黃花作枕囊，曲屏深幌悶幽香。 喚回四十三年夢，燈暗無人說斷腸！ 少日曾題菊枕詩，囊編殘稿鎖蛛絲。 人間萬事消磨盡，只有清香似舊時！ 在他六十七歲的時候，重游沈園，看到當(dāng)年題《釵頭鳳》的半面破壁，觸景生情，感慨萬千，又寫詩感懷： 楓葉初丹桷葉黃，河陽愁鬢怯新霜。 林亭感舊空回首，泉路憑誰說斷腸。 壞壁醉題塵漠漠，斷云幽夢事茫茫， 年來妄念消除盡，回向蒲龕一炷香。 后陸游七十五歲，住在沈園的附近，“每入城，必登寺眺望，不能勝情”，寫下絕句兩首，即《沈園》詩二首。 愛，為什么會能夠如此深沉，生死以之，以致在“美人作土”、“紅粉成灰”之后的幾十年，還讓詩人用將枯的血淚吟出“此身行作稽山土，猶吊遺蹤一泫然”的斷腸詩句？我從陸游“一樹梅花一放翁”的詩句中似乎得到一絲感悟：陸游和唐婉的夫妻情愛，雖說在現(xiàn)實世界中存續(xù)的時日無多，卻早已經(jīng)一點一滴地“轉(zhuǎn)存”到了各種有情萬物之中，恰似把真情實愛存入了瑞士銀行，可以穩(wěn)穩(wěn)地收取利息。一對“菊枕”的枕函之中，封存、寄寓了新婚當(dāng)時多少甜蜜，多少默契；多少香艷，多少情懷；多少的廝抬廝敬，多少的互愛互重。也許，就單是這一對“菊枕”，已經(jīng)足以讓情愛“一粒粟中藏世界”且“化身千萬”，更不用說恩愛夫妻之間“有甚于畫眉”的“閨房記樂”了。 一對“菊枕”，對于我們現(xiàn)代人來說，是那么的無足道，而又實在是那么的奢侈。其“藥療”之功效，猶在其次也，嘆嘆。 人間的萬事可以消磨殆盡，而情愛的清香卻永遠會歷久彌新。 愿天下有情人都雙雙親手縫制自己的一對“菊枕”，長相依傍，不離不棄，莫失莫忘，珍愛到地老天荒！