迷迭香怎么泡白酒，迷迭香泡酒有什么功效

迷迭香制劑在婦科中可用作催經(jīng)藥，對更年期的神經(jīng)紊亂所引起的月經(jīng)過少或停經(jīng)，可用此加速月經(jīng)來潮。有慢性膽囊瘺的狗以迷迭香堿5～10毫克/公斤靜脈注射，能促進(jìn)膽汁的排泄?！　∶缘銐A還能加強(qiáng)大腦皮層的抑制過程，有催眠、抗驚厥作用。5～20毫克/公斤可降低麻醉貓的血壓，此乃由于對心臟的抑制及擴(kuò)張血管所致。它還能防止大鼠的實(shí)驗(yàn)性胃潰瘍，其毒性不大?！　∶缘闳~的揮發(fā)油對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等有肯定的抗菌作用，效力是中等度的?！　∨c蜀葵根作成的混合油劑可促進(jìn)頭發(fā)的生長。迷迭香中所含香葉木甙能降低兔毛細(xì)血管滲透性，作用比蘆丁強(qiáng)。對毛細(xì)血管脆性增加的治療效果比蘆丁好，并且毒性低。

可以

我覺得應(yīng)該和永年普洱的泡法是一樣的1、保證水溫92℃以上；2、第一道沖洗，讓茶葉吸水舒展；熟茶去掉前二道再喝！3、與綠茶、烏龍茶比較投茶量要少些，使用茶刀撬餅茶，少投茶多悶蓋為宜；4、每泡將茶湯倒盡；5、生茶熱飲最佳；熟茶可以放涼些再喝，口感更滑更甜！6、高沖低泡，沿碗壁注水。普洱茶的功效很多人都不清楚，而普洱茶的喝法也半知半解，只知道普洱茶能減肥，普洱茶確實(shí)具有減肥的功效，由于普洱茶的茶味較不易浸泡出來，所以必須用滾燙的開水沖泡。

可以

迷迭香制劑在婦科中可用作催經(jīng)藥，對更年期的神經(jīng)紊亂所引起的月經(jīng)過少或停經(jīng)，可用此加速月經(jīng)來潮。有慢性膽囊瘺的狗以迷迭香堿5～10毫克/公斤靜脈注射，能促進(jìn)膽汁的排泄。 迷迭香堿還能加強(qiáng)大腦皮層的抑制過程，有催眠、抗驚厥作用。5～20毫克/公斤可降低麻醉貓的血壓，此乃由于對心臟的抑制及擴(kuò)張血管所致。它還能防止大鼠的實(shí)驗(yàn)性胃潰瘍，其毒性不大。 迷迭香葉的揮發(fā)油對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等有肯定的抗菌作用，效力是中等度的。 與蜀葵根作成的混合油劑可促進(jìn)頭發(fā)的生長。迷迭香中所含香葉木甙能降低兔毛細(xì)血管滲透性，作用比蘆丁強(qiáng)。對毛細(xì)血管脆性增加的治療效果比蘆丁好，并且毒性低。

伏特加的味道就跟老白干一樣，淡而無味，基本跟食用酒精一樣，幾樣酒攙著喝都可以。不過要看看其它酒的味道特點(diǎn)，我是伏特加+龍舌蘭，或者+GIN+黑朗姆+可樂+檸檬汁，不過摩根黑朗姆的味道在這個(gè)些酒里個(gè)人覺得味道最甜厚，可以稍微少加一點(diǎn)，可口可樂本身就已經(jīng)很甜了。

迷迭香600g陳年醋1200CC　做法：A、新鮮的迷迭香葉洗凈，晾干水分。B、將迷迭香與陳年醋裝入玻璃罐，陳年醋要完全蓋住迷迭香以防發(fā)霉，密封。C、密封2個(gè)月即可飲用?！∈秤茫阂岳洹亻_水稀釋8倍，飯后飲用。同時(shí)，迷迭香醋也可做油醋拌在蔬菜沙拉食用，增添美食的風(fēng)味?！」πВ好缘愦啄軒椭{(diào)理女性憂郁情緒和頭痛、胃腹脹痛、消化不良，并可降低膽固醇，殺菌、抗氧化。泡澡：把50CC迷迭香醋倒入溫?zé)岬脑「姿?，泡?5分鐘，有助振作精神，神情氣爽，殺菌且維護(hù)皮膚健康。

白醋更好，白醋泡出來顏色比較清爽！當(dāng)然了陳醋也好，你可以放點(diǎn)冰糖（泡出來脆）再加點(diǎn)醬油，不要完全用醋應(yīng)為那樣很酸！當(dāng)然還有一種方法就是用最傳統(tǒng)的方法直接用嫩姜切成薄片然后用溫開水泡，這樣只是時(shí)間比較慢如果你想早點(diǎn)吃的話可以加一點(diǎn)白醋（我和我男朋友回他家，在廣西吃過酸姜炒肉片，味道超級棒）1

都可以。泡酒的度數(shù)沒有硬性要求，看個(gè)人喜好即可。酒，素有百藥之長之稱，將強(qiáng)身健體的中藥與酒“溶“于一體的藥酒，不僅配制方便、藥性穩(wěn)定、安全有效，而且因?yàn)榫凭且环N良好的半極性有機(jī)溶劑，中藥的各種有效成分都易溶于其中，藥借酒力、酒助藥勢而充分發(fā)揮其效力，提高療效。

迷迭香廣泛運(yùn)用于烹調(diào)，新鮮嫩枝葉具強(qiáng)烈芳香，可消除肉類腥味，少數(shù)幾枝嫩莖葉（不必使用過多以免破壞食物原味）即可香烤排骨（豬排、羊排及牛小排）。迷迭香烤雞，風(fēng)味尤佳。 做為沙拉用的生菜，在川燙時(shí)若能加點(diǎn)迷迭香葉片，則特殊香氣很易入菜。若需長時(shí)間加熱的料理，可用干燥迷迭香或在烹調(diào)好后添加少許迷迭香粉。迷迭香之鮮花亦可涼拌沙拉、點(diǎn)綴料理、賦香添味。 迷迭香花草茶則有益心臟、消除疼痛及幫助入眠（高,2000）。通常采5-10公分嫩枝洗凈放在茶壸中，沖泡2-3分鐘，即可飲用，時(shí)間越久香味越濃，將嫩枝加入檸檬蘇打水中，風(fēng)味特佳。 也有報(bào)導(dǎo)：每天飲用一小杯迷迭香所浸泡的酒，可減少心臟病發(fā)作（張譯,1999）。也可做香草醋。又迷迭香葉片、薄荷葉及大茴香葉置于煮過的水中浸泡20分鐘，過濾后可做為漱口水，保養(yǎng)口腔。 此外也可利用于面包、糕點(diǎn)及餅干之烘培，如迷迭香乳酪棒及迷迭香甜糕。利用于香草甜品如迷迭香蜜橙及迷迭香杏果慕斯。其精油是許多化妝品及苦艾酒成分。也可做為花圈及蠟蠋等工藝裝飾。 迷迭香具增強(qiáng)記憶之效用，因此是辦公桌及書桌上之最佳盆栽香草。由于迷迭香葉片為革質(zhì)，不像其它香草那樣柔嫩，因此較易保存。通常在開花前或剛開花時(shí)采摘，香味最濃郁。

當(dāng)作香料敷在肉上 讓草香入味

珍珠洋蔥：一杯馬提尼里面放著一個(gè)珍珠洋蔥（或者兩三個(gè)），而不是一個(gè)或幾個(gè)橄欖，就叫做吉布森。單獨(dú)冷藏，可無限期保存?？梢园阉逶谘篮炆?。 芹菜梗：加入芹菜梗將是制作完成血瑪麗的最后一步。如果要增加一些情趣，可以加上一些帶子的芹菜梗。 專業(yè)工具 經(jīng)營酒吧的人有一套用具和小玩藝需要購買。其中的一些還很重要： 高級搖酒器：雞尾酒搖器是專業(yè)人員的標(biāo)志。你需要一個(gè)用來做酸調(diào)液、代基酒、榪格麗塔，還有詹姆士.邦德喜歡的不加中間派的馬提尼（“搖和，而不是攪拌的”）。 購買一個(gè)蓋子——較大的外面的部分——不銹鋼的，里面較小的部分是玻璃的搖酒器。12盎司的拭搖酒器就足夠了。 你還需要一個(gè)放在搖酒器中剛好合適的雞尾酒過濾器，這樣在你倒入帶冰塊的酒時(shí)就不會(huì)把冰塊也倒進(jìn)去。這就叫做倒一杯“不加冰”的酒。 其他基本要素 如果你要表現(xiàn)得像一個(gè)專業(yè)調(diào)酒師，就還需要許多快速傾倒器——一種塑料制成的小裝置，正好嵌在酒瓶口中，這樣可以使你以平穩(wěn)、準(zhǔn)確的速度倒酒而不讓它們溢出來。既然你要干，為什么不買一只真正的吧匙？這是一種長柄，中間彎曲的小匙。這種匙就是酒吧招待的瑞士軍刀：可以用它來對酒進(jìn)行攪拌，可以用它來擺放杯飾（如果你不想用你的手指的話），并且還可以用彎的那一部分把分層次的雞尾酒的成分比如彩虹酒倒進(jìn)去。因?yàn)閷@類酒來說，不能把各層次混合在一起是很重要的。 其他很可能在你的廚房里已經(jīng)有的器具還有： 一把用來切水果杯飾的削皮刀。 一個(gè)電動(dòng)攪拌器。 一個(gè)帶有冰鉗的冰桶（顯得講究而衛(wèi)生）。 杯具組合 杯具用在調(diào)制帶酒精的飲料中作用并沒有的葡萄酒服務(wù)中那么重要。但是，玻璃器具的大小和形狀對你品味純酒和調(diào)制后的混合酒也會(huì)增色不少。讓我們看一下基本的杯具。 高杯和低杯高杯是你最經(jīng)常使用的杯具。高杯被用來調(diào)制加蘇打水的蘇格蘭威士忌和摻水波旁酒，奎寧水杜松子酒——在你腦子里已經(jīng)有了一個(gè)印象。正規(guī)的高杯是8盎司，有些能裝12盎司。 低杯沒有高杯那樣常用。它有時(shí)被稱做冰杯，因?yàn)樗?jīng)常用來調(diào)制帶冰塊的酒。這種杯短小清澈，從4盎司9盎司大小不一，經(jīng)常被用來裝帶冰快的馬擔(dān)尼、各種加冰威士忌、帶冰快的曼哈頓等等。 柯林斯杯和老式杯柯林斯大林杯并不僅僅供湯姆?？铝炙故褂?，它還被廣泛使用在給人一種清爽新鮮印象的大容量的雞尾酒中，其中包括各種充氣飲料和很多熱帶酒。10~14盎司柯林斯杯上面3/4英寸的部分是粗糙、半透明的（有時(shí)還有水晶）。 老式杯有大杯（7盎司）和小杯（4盎司）兩種型號(hào)，并且和低杯相似，除了在底部有一個(gè)隆起部分外。這可能是為了提醒調(diào)酒者做好調(diào)制古典雞尾酒的準(zhǔn)備。 雞尾酒杯和檸檬威士忌酒杯標(biāo)準(zhǔn)的雞尾酒杯是一種有很長的杯柄，上面好像嵌了一個(gè)倒立的圓錐體的酒杯。這種杯是如此典型，以至于作為雞尾酒吧間的標(biāo)志而印在霓虹燈招牌上。4盎司杯被使用在所有純飲的雞尾酒中。它的杯柄不僅僅是為了裝飾；因?yàn)檠b入這種杯子的雞尾酒沒有冰塊，這種杯柄可以確保你在握著杯子時(shí)不提高杯中酒巴的溫度。你還可以配置一些4或5盎司的檸檬威士忌酒（和其他帶泡沫的酸酒）看起來更加吸引人。 葡萄酒杯和雪莉杯葡萄酒杯的種類很多。如果你對葡萄酒感興趣，請參閱《完全傻瓜指導(dǎo)系列：葡萄酒》書中介紹了有關(guān)葡萄酒杯具方面的知識(shí)。然而對于一個(gè)基本的酒吧來說，一個(gè)巴黎風(fēng)格的小酒館里的那種結(jié)實(shí)的，有柄的，圓形杯體的杯子就足夠了。你可能還需要購置一些雪莉杯。這種21/2~31/2盎司的帶柄的杯子可以用來裝開胃酒、波爾圖葡萄酒和雪莉酒。雪莉杯中最好的品種是郁金香形的，有一種很窄的收縮部分能夠保存葡萄酒的芳香。但是如果你喜歡，還可以用小點(diǎn)的小酒杯或利口杯。 美國香檳杯和歐式香檳杯：美國人喜歡用一種看起來像雞尾酒杯中較短、較寬、較淺的那種杯子。可以裝4~6盎司的香檳。但是歐洲人喜歡用一種完全不同的杯子——有凹槽，底部很優(yōu)雅地隆起然后向杯口慢慢變細(xì)。我們推薦使用歐式的香檳杯，不僅因?yàn)樗軌蜓b得更多（容量7-11盎司不等），而且更重要的是它的從下往上收縮的外形可以減少表面積并減慢香檳氣泡的散逸

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 以南美的朗姆，北美的龍舌蘭，西歐的威士忌，東歐的伏特加等酒做主料，再加上蛋清、咖啡、牛奶、果汁等輔料產(chǎn)生的全新口感足以驚艷味蕾，這就是雞尾酒的魅力。近年雞尾酒在年輕人中越來越流行，對于大眾來說，調(diào)酒是神秘的，吧臺(tái)里的調(diào)酒師拋酒瓶、接酒杯、搖調(diào)酒器，三分鐘之內(nèi)調(diào)出一杯符合客人心意的雞尾酒，既有飲用性，又不乏觀賞性。其實(shí)每個(gè)人都可以調(diào)出一杯好酒。 希望可以幫助到您方便的話可以麻煩您幫我贊一下，謝謝啦 提問 自創(chuàng)雞尾酒的做法 回答 楊桃冰爽雞尾酒楊桃中含有對人體健康有益的多種成分,如糖份、維生素A、維生素C以及各種纖維質(zhì)、酸素。楊桃的藥用價(jià)值也很大,它對口瘡、慢性頭痛、跌打傷腫痛的治療有很好的功效。這款楊桃冰爽雞尾酒，口感清淡冰爽，是炎熱夏天的完美選擇。原料：楊桃、銳澳雞尾酒、薄荷冰塊、粗砂糖。做法步驟：第1步、RIO銳澳混合水果伏特加味雞尾酒和楊桃。第2步、楊桃去掉邊角，切塊。第3步、楊桃榨汁后過濾一下。第4步、將冰鎮(zhèn)高腳杯的杯沿抹一圈RIO雞尾酒，將高腳杯倒置在粗砂糖里，粘一圈粗砂糖。將楊桃汁小心倒入杯中，加薄荷冰塊第5步、加RIO。第6步、楊桃冰爽雞尾酒就做好了。小貼士：雞尾酒與果汁的比例，請根據(jù)個(gè)人口味酌情調(diào)配。 希望可以幫助到您 提問 結(jié)合榆林自然特征或人文特征等主題，自創(chuàng)一款雞尾酒，寫一篇?jiǎng)?chuàng)意書，并說明酒水名稱、配方、裝飾、調(diào)制方法和被子 回答 摘 要：自創(chuàng)雞尾酒是通過某一特定的主題，對其創(chuàng)作背景及意義、配方、調(diào)制方法等進(jìn)行設(shè)計(jì)。本文主要以大賽獲獎(jiǎng)作品“逆行者”自創(chuàng)雞尾酒為例，闡述自創(chuàng)雞尾酒如何緊扣主題展開設(shè)計(jì)，并從主題、結(jié)構(gòu)及口感等方面探析自創(chuàng)雞尾酒的設(shè)計(jì)方法和思路。關(guān)鍵詞：自創(chuàng)雞尾酒;創(chuàng)意設(shè)計(jì);逆行者全國旅游院校服務(wù)技能大賽是由中國旅游協(xié)會(huì)旅游教育分會(huì)發(fā)起組織的全國性、行業(yè)性的大型賽事，旨在推動(dòng)旅游院校的自主創(chuàng)新，提高旅游院校專業(yè)教育水平，培育技術(shù)過硬、素質(zhì)全面的旅游專業(yè)人才。自2009年首次在杭州舉辦后，每年一屆，至今已成功舉辦了十一屆。其中，雞尾酒調(diào)制賽項(xiàng)是大賽的重要組成部分，從2009年第一屆服務(wù)技能大賽起，雞尾酒調(diào)制賽項(xiàng)就是大賽的固定比賽項(xiàng)目，各參賽選手以雞尾酒為載體，融合不同文化元素，緊扣創(chuàng)意主題、載杯及整體風(fēng)格等諸多因素進(jìn)行設(shè)計(jì)，佳作頻出，獲得了較高的認(rèn)可度。四川工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院于2019年首次派出選手參加雞尾酒調(diào)制賽項(xiàng)，獲得了個(gè)人總分第5，獲得一等獎(jiǎng)。本研究以第十一屆全國旅游院校服務(wù)技能大賽雞尾酒調(diào)制賽項(xiàng)自創(chuàng)雞尾酒參賽作品“逆行者”為例，對創(chuàng)意雞尾酒的設(shè)計(jì)要點(diǎn)進(jìn)行分析。1 創(chuàng)意雞尾酒配方設(shè)計(jì)名稱：逆行者配方：涼山苦蕎酒1盎司，綠苦艾酒1盎司，香草糖漿0.75盎司，檸檬角2個(gè)，橙角2個(gè)，檸檬味巴黎水適量，金巴利0.5盎司裝飾物：迷迭香載杯及用具：笛型香檳杯、搖酒壺、量酒器、搗棒、點(diǎn)火槍調(diào)制方法：第一，先將迷迭香浸泡于苦艾酒中;第二，再將苦蕎酒、苦艾酒、香草糖漿、檸檬角、橙角按量倒入搖壺中，用搗棒搗碎后加入冰塊搖勻，并全部倒入載杯中;第三，將載杯中加滿冰塊;第四，再加入8分滿的巴黎水;第五，將金巴利從載杯頂部倒入;第六，最后點(diǎn)燃迷迭香在載杯口增香后裝飾。飲用方法：本款雞尾酒觀賞后，無須攪拌，用吸管直接飲用，方可品味其先苦后甜的獨(dú)特滋味。2 創(chuàng)意雞尾酒主題內(nèi)涵說明2019年3月30日，四川省涼山州木里縣境內(nèi)突發(fā)森林火災(zāi)，689名消防隊(duì)員在海拔4000米的原始森林展開撲救。在救火行動(dòng)中，發(fā)生林火爆燃，而我們的消防隊(duì)員逆風(fēng)而上，只為國家財(cái)產(chǎn)和人民的安全。瞬間，巨大的火球吞噬了30名年輕鮮活的生命，犧牲的救火英雄來自五湖四海，他們的勇壯之舉令國人潸然淚下?！疤斓赜⑿蹥?，千秋尚凜然！”本款雞尾酒就是為了紀(jì)念這些為國家、為民族、為和平付出寶貴生命的逆行者 3 “逆行者”創(chuàng)意雞尾酒設(shè)計(jì)的啟示3.1 在選題上需主題突出，注重文化內(nèi)涵和時(shí)代性創(chuàng)意雞尾酒的選題要凸顯文化內(nèi)涵，以濃郁的地域文化或傳統(tǒng)文化為靈魂，同時(shí)，創(chuàng)意構(gòu)思更要凸顯時(shí)代特色，作品應(yīng)與時(shí)代背景、時(shí)代精神和熱點(diǎn)社會(huì)事件相結(jié)合，才能與品嘗者產(chǎn)生共鳴。本次創(chuàng)意雞尾酒的主題就選取了為保家衛(wèi)國而犧牲的消防戰(zhàn)士的英勇事跡，此款雞尾酒給人民群眾緬懷保家衛(wèi)國的人民英雄提供了一種很好的方式和渠道。3.2 在要素搭配上應(yīng)緊扣主題，強(qiáng)調(diào)作品造型的協(xié)調(diào)性和美感視覺上的美感是人們選擇飲用雞尾酒的重要內(nèi)驅(qū)力，因此在酒水造型的設(shè)計(jì)過程中要求調(diào)酒師充分調(diào)動(dòng)設(shè)計(jì)元素，展現(xiàn)雞尾酒獨(dú)特的美感?！澳嫘姓摺彪u尾酒酒體為分層次的紅色和綠色，輔以檸檬角的黃色以及橙角的橘色，作品整體顏色豐富協(xié)調(diào)，具有強(qiáng)烈的視覺沖擊性。同時(shí)配料的選擇緊扣主題，綠色代表森林、紅色代表大火、裝飾物代表林木，巧妙地構(gòu)建了一個(gè)綜合的、具有紀(jì)念意義且充滿美學(xué)意境的酒水作品。3.3 在整體設(shè)計(jì)上應(yīng)把酒水口感放在首位，強(qiáng)調(diào)酒體的適口感和層次性所有雞尾酒最終都要接受品嘗者的鑒定，因此口感是一款雞尾酒能否調(diào)制成功的基礎(chǔ)。在創(chuàng)意設(shè)計(jì)中，首先就應(yīng)該強(qiáng)調(diào)雞尾酒的口感，受到品嘗者歡迎的雞尾酒一定是層次豐富、口感良好的?！澳嫘姓摺彪u尾酒選取了口感甘烈的四川涼山苦蕎酒作為基酒，并輔以綠苦艾酒、金巴利和香草糖漿及檸檬味巴黎水，使得整款雞尾酒酒體口感濃烈，入口微苦，回味甘甜，給人帶來了獨(dú)特的味覺體驗(yàn)。作者簡介：王蘇（1986—），女，四川廣漢人，碩士研究生，講師，主要從事酒店管理、休閑旅游研究。朱文（1971—），女，四川德陽人，副教授，研究方向：酒店管理。白鑫（1988—），女，甘肅武威人，碩士研究生，助教，研究方向：酒店管理、旅游規(guī)劃與開發(fā)。 建議您結(jié)合這個(gè)來寫 提問 在寫一篇這種的 ？ 回答 您結(jié)合這著寫呀，我不知道你要什么 更多10條 

迷迭香（適量）、熱開水（約400cc）、蜂蜜或砂糖 (因需要使用）把迷迭香放入壺中，加入熱開水，沖泡3-5分鐘，加入蜂蜜或砂糖便可飲用。 最佳配搭：馬鞭草、檸檬草。　　迷迭香有令人心情愉悅的香氣，早在古代就被用在宗教儀式中，由于迷迭香最早發(fā)現(xiàn)在地中海沿岸的斷崖上，故被稱為“海中之露”。迷迭香擁有能令人頭惱清醒的香味，能增強(qiáng)腦部的功能，能消除胃氣脹、增強(qiáng)記憶力、提神醒惱、減輕頭痛癥狀、改善脫發(fā)的現(xiàn)象，減少頭皮屑的產(chǎn)生；具有刺激神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)作，改善記憶衰退現(xiàn)象的功效，有助于恢復(fù)腦部疲勞，并能增強(qiáng)記憶力，對宿醉、頭昏暈眩及緊張性頭痛也有良效。迷迭香茶兼具有美容功效，常飲用可減少皺紋之產(chǎn)生，去除斑紋；此外還能促進(jìn)頭皮血液循環(huán)，有祛痰、抗感染、殺菌之功效，可增強(qiáng)活力、提神。抵御電腦輻射，增強(qiáng)記憶力，降低膽固醇。促進(jìn)血液循環(huán)，降低膽固醇，抑制肥胖。對頭昏暈眩及緊張性頭痛有舒緩作用，精神、身體疲勞時(shí)，飲用此茶讓全身活力再現(xiàn)；可心肝機(jī)能養(yǎng)護(hù)、氣喘保養(yǎng)，減輕風(fēng)濕酸痛，緩和胃部癥狀及消化道問題；被視為增長記憶，恢復(fù)青春的好幫手；濃烈的芳香能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，促成注意力集中，記憶力集中，并且有能止痙攣、助消化、活化腦細(xì)胞對頭昏目眩及緊張性頭也有舒緩作用。用途非常廣泛，可用于烹飪、烘焙西點(diǎn)、提煉精油或沖泡成茶，做菜，腌肉，烤肉的香料。　　迷迭香茶的注意事項(xiàng)　　懷孕婦女不宜飲用。　　迷迭香茶的適宜搭配　　迷迭香適合搭配玫瑰花、馬鞭草、檸檬草、洋甘菊、菩提子、薄荷、茉莉花等。　　迷迭香茶的泡法喝法　　1. 熱水沖泡，用熱水溫?zé)岵鑹亍⒉璞?，之后將其瀝干?！　?. 取出3-5g迷迭香，裝入溫過的壺中，緩緩注入500ml的滾水，迷迭香的香氣隨之飄散開來。　　3. 放置約3分鐘后飲用?；貨_第二次約要7分鐘，第三次大約要靜置10分鐘?！　?. 將迷迭香取出，以免浸泡過久讓茶湯變澀，而且適時(shí)取出，可以讓下次回沖時(shí)仍有香氣?！　?. 如果先放入滾水，再放入迷迭香，能保有迷迭香的顏色，也比較耐泡。

迷迭香的花語是“回憶”。 從十六世紀(jì)開始，歐美人常在已逝者的墳上植下一棵迷迭香，代表永恒的生命、愛與美好的追思回憶。 《哈姆雷特》里有這樣經(jīng)典句子：“迷迭香，是為了幫助回想；親愛的，請你牢記在心?！? 傳說，匈牙利王妃伊麗莎白女王將迷迭香精油制成化妝水，每天用它來洗臉，所以即使年事已高，看起來仍然像年輕女子一樣的美麗，使得許多歐洲貴族以為看到了她，就回到了自己的年輕時(shí)代。今天，迷迭香精仍然是有名的歐洲香水的主要成分。 迷迭香藥用與食用性： 迷迭香(Rosemary) 羅馬人稱迷迭香為「神圣之草」，它確實(shí)是一種高貴的香草植物。 莎士比亞在其劇著中寫著：「迷迭香是為了幫助回憶，親愛的，請您牢記。」 這雖是戲劇中的對白，但卻清楚的描述出迷迭香的用途。 自遠(yuǎn)古時(shí)代，埃及和古希臘，讓人心情愉悅、氣味芳香的迷迭香，便經(jīng)常在宗教儀式中被使用。 基督教中就有二則有關(guān)迷迭香的傳說。 一說: 迷迭香原本是開著白色的小花,圣母瑪利亞帶著圣嬰耶蘇逃往埃及途中,將她的藍(lán)色罩袍披在迷迭香上,從此,迷迭香的花色就變成藍(lán)色。 一說： 耶穌在逃離猶太前往埃及途中，將洗好的衣服晾曬在迷迭香上，迷迭香因此被賦予許多藥效。 宗教傳說，加深了迷迭香神圣的力量，在歐洲，迷迭香被廣植于教堂的四周，教徒將它視為神圣的供品，因此迷迭香又被稱為：「圣母瑪利亞的玫瑰?！? 迷迭香學(xué)名為Rosemarinus officinalis，是唇形科植物，香味強(qiáng)烈，將乾燥的花葉置于室內(nèi)，可使空氣清香﹔作泡澡劑使用，可促進(jìn)血液循環(huán)，減輕肌肉疼痛﹔置衣櫥可除衣魚。 迷迭香種類繁多，花色除了藍(lán)色外，也有淡紫、粉紅和白色。 獨(dú)特的濃濃香味，是義大利和法國料理不可或缺的香料，更是去除羊羶味必用的浸料。 迷迭香具有防老化、增強(qiáng)心臟和大腦功能，能促進(jìn)頭皮毛囊的血液循環(huán)，常用可改善禿頭、掉髮現(xiàn)象，歐洲有民間將迷迭香泡酒，用來促進(jìn)毛髮的生長。 迷迭香確實(shí)是用途極為廣泛的香草植物，羅馬人尊稱它為「神圣之草」。 據(jù)臨床，迷迭香的花、子，確有活化腦細(xì)胞、減輕頭痛暈眩、消除胃腸脹氣、幫助睡眠、防治掉髮之功?？忌蛣谏竦纳习嘧蹇啥囡嬘?，有助增強(qiáng)記憶力。孕婦不宜常喝。 迷迭香用途廣泛，除了烹調(diào)時(shí)作為香料外，藥理上還有殺菌、抗氧化、提神醒腦等作用，提煉的精油可制造古龍水，加入洗發(fā)精還可去除頭皮屑，將干燥的莖葉放在室內(nèi)可使空氣清香，將莖葉放入洗澡水中沐浴可促進(jìn)血液循環(huán)，做成布包放入衣櫥可驅(qū)除蛀蟲。 迷迭香廣泛運(yùn)用於烹調(diào)，新鮮嫩枝葉具強(qiáng)烈芳香，可消除肉類腥味，少數(shù)幾枝嫩莖葉（不必使用過多以免破壞食物原味）即可香烤排骨（豬排、羊排及牛小排）。迷迭香烤雞，風(fēng)味尤佳。 做為沙拉用的生菜，在川燙時(shí)若能加點(diǎn)迷迭香葉片，則特殊香氣很易入菜。若需長時(shí)間加熱的料理，可用乾燥迷迭香或在烹調(diào)好後添加少許迷迭香粉。迷迭香之鮮花亦可涼拌沙拉、點(diǎn)綴料理、賦香添味。 迷迭香花草茶則有益心臟、消除疼痛及幫助入眠（高,2000）。通常採5-10公分嫩枝洗淨(jìng)放在茶壼中，沖泡2-3分鐘，即可飲用，時(shí)間越久香味越濃，將嫩枝加入檸檬蘇打水中，風(fēng)味特佳。 也有報(bào)導(dǎo)：每天飲用一小杯迷迭香所浸泡的酒，可減少心臟病發(fā)作（張譯,1999）。也可做香草醋。又迷迭香葉片、薄荷葉及大茴香葉置於煮過的水中浸泡20分鐘，過濾後可做為漱口水，保養(yǎng)口腔。 此外也可利用於麵包、糕點(diǎn)及餅乾之烘培，如迷迭香乳酪棒及迷迭香甜糕。利用於香草甜品如迷迭香蜜橙及迷迭香杏果慕斯。其精油是許多化粧品及苦艾酒成分。也可做為花圈及蠟蠋等工藝裝飾。 迷迭香具增強(qiáng)記憶之效用，因此是辦公桌及書桌上之最佳盆栽香草。通常在開花前或剛開花時(shí)採摘，香味最濃郁。 綜合各研究人員論述（李譯，1997;吳澤,1997;徐譯,1998;石與張,2000;林譯,2000;Patricia Davis1998;Anne Mclntyre,1992;Jessica Houdret,1999;Selene,2000）其用途分述如下： 1.對皮膚有縮收毛細(xì)孔等清爽及提振之效果。 2.減輕消化不良所引起之頭痛。 3.具抗菌及防黴作用做為預(yù)防感染消毒用。 4.做為頭髮保養(yǎng)，在洗髮液中加幾滴精油可加深頭髮顏色，按摩頭皮可減少脫髮及增進(jìn)頭髮光澤。 5.可抑制循環(huán)系統(tǒng)虛弱所引發(fā)的不適徵狀。 6.添加到按摩油中，可減輕風(fēng)濕疼痛及肩膀僵硬。 7.對於中樞神經(jīng)系統(tǒng)的刺激功能非常顯著。 8.配合飲食及生活習(xí)慣的改變，可調(diào)理心臟、肝臟和膽囊並降低血膽固醇濃度。 9.促進(jìn)血液循環(huán)。 10.可提高腦部活動(dòng)、增強(qiáng)記憶、集中注意力。 11.具利尿特性。 12.迷迭香精油與檸檬香茅、杜松混合可加強(qiáng)舒解肌肉疼痛之作用。 BOX-1迷迭香餅乾（臺(tái)北「香草物語烘焙坊」製作） 材料：迷迭香1-2枝、奶油110g、蛋1個(gè)、低筋麵粉110g、發(fā)粉10g、細(xì)砂糖 100g。 作法：1.將奶油軟化，用打蛋器將奶油打發(fā)，細(xì)砂糖及蛋打散分二次加入混合製作麵糰。 2.將前述作料，切碎迷迭香葉片及低筋麵粉混合過篩。 3.用湯匙舀麵糰置於烤盤上，再以模型扣出形狀放入烤箱烤15分鐘即可。 BOX-2 迷迭香烤春雞（成功大學(xué)「十八巷花園餐廳」製作） 材料：春雞半隻約250g、迷迭香3枝、百里香3枝、紅酒60cc、鹽、黑胡椒粉、高湯240 cc、蔥末30 g。 作法：1.將雞洗淨(jìng)去頭尾，以百里香末、茴香香末、紅酒5毫升、鹽、黑胡椒粉、等材料拌勻抹雞身、醃15分鐘，入烤箱以200℃烘烤20分鐘後燜熟。 2.高湯240 cc加紅酒、迷迭香末、蔥末、黑胡椒粉、鹽，慢火濃縮成醬汁，淋上或蘸食。 BOX-3 迷迭香烤羊排（成功大學(xué)「十八巷花園餐廳」製作） 材料：羊肋排4支、紅酒120 cc、鹽、黑胡椒粉、洋蔥末120g、橄欖油15 cc、迷迭香4枝、百里香、歐薄荷各1枝，切碎成末。 作法：1.將羊排用紅酒、鹽、黑胡椒粉、迷迭香末，醃15分鐘使之入味，將羊排煎至金黃色取出在側(cè)邊劃一刀，鑲?cè)朊缘?。入烤箱?80-200℃烤5分鐘。 2.橄欖油爆香洋蔥末，加入紅酒，迷迭香末、慢火濃縮成醬汁淋在羊排上，排盤桌，或搭配薄荷醬食之。 BOX-4 迷迭香糯米糕（土庫順智香草園何素敏小姐製作） 材料：糯米粉500g、糖50g、迷迭香、溫水各適量、絞肉200g、香菇丁100g、蘿蔔乾丁200g、油蔥酥30g、蝦米100g、沙拉油30cc、糖10g、醬油15cc、胡椒粉5g。 作法：1.糯米粉加溫水，迷迭香揉成團(tuán)。 2.蘿蔔乾訂蝦米泡軟備用。 3.起油鍋，依序下蝦米、香菇訂紋肉、油蔥酥、蘿蔔乾丁和糖、醬油及胡椒粉等調(diào)味料抄均勻。 4.糯米團(tuán)分成40等份，分別包上肉餡，並在表面抹上少許的油。 5.將迷迭香包量於蒸籠上，蒸15分即可。 BOX-5 迷迭香醋醃牛排（成功大學(xué)「十八巷花園餐廳」製作） 材料：菲力牛排200g、黑胡椒粉適量、橄欖油60cc、迷迭香2枝及百里香1枝，切碎成末、蒜末30 g、義式陳年醋60cc。 作法：1.將牛肉撒上百里香末、迷迭香末、黑胡椒粉醃15分鐘備用。 2.取出牛肉煎至喜愛的熟度，切成4至6片。 3.橄欖油、蒜末、迷迭香末、百里香末、鹽及義式陳年醋，攪拌均勻，淋在切好的牛肉上即可。