大伙都知道在品嘗醬香型白酒時(shí)不可隨意,只要方法得當(dāng),才能品出其中之味。那品醬香型白酒對(duì)品酒的杯有何要求呢?具體如下:
選擇合適的酒杯
一般小酒杯選用2-3錢的即可,酒杯大小、形狀、厚薄應(yīng)一致。
使用小杯可以很好的聚攏酒的香氣,便于更好品嘗酒的香味。注意:千萬不要用一次性塑料杯和紙杯喝老酒。一般選用玻璃杯或陶瓷杯皆可。
對(duì)品酒杯的注意事項(xiàng)
品酒的杯要專用,以免染上其它異味。在每次評(píng)酒前酒杯應(yīng)徹底洗凈,先用溫?zé)崴疀_洗多次,再用純凈水或蒸餾水清洗,用烘箱烘干或用白色潔凈綢布擦拭干凈。洗凈后的酒杯,應(yīng)倒置在潔凈的瓷盤內(nèi),不可放入木柜或木盤內(nèi),以免感染木料或涂料氣味。