1,一瓶一斤裝40白酒能抵幾斤黃酒
抵四瓶。
黃酒一般是五度再看看別人怎么說(shuō)的。
2,一瓶馬頭墻黃酒等于幾兩白酒
10兩。一瓶500ml的馬頭墻黃酒大概相當(dāng)于10兩白酒。黃酒沒有經(jīng)過(guò)蒸餾,所以酒精度數(shù)普遍都比較低,一般都在15-16度。通常白酒的度數(shù)在45度左右,黃酒15度左右,以此為例,一瓶500ml的黃酒等于10兩白酒。
3,一瓶黃酒底掉幾量白酒
一瓶黃酒底掉幾量白酒
你是想問(wèn):一瓶黃酒能頂幾量白酒吧! 一瓶黃酒大概相當(dāng)于四兩46度白酒吧。
這個(gè)怎么比啊
4,一瓶黃酒等于多少白酒
一瓶500ml的黃酒等于10兩白酒。黃酒沒有經(jīng)過(guò)蒸餾,所以酒精度數(shù)普遍都比較低,一般都在15-16度。通常白酒的度數(shù)在45度左右,黃酒15度左右,以此為例,一瓶500ml的黃酒等于10兩白酒。酒的化學(xué)成分是乙醇,一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì),食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下(少數(shù)有60度以上),白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精,提純到99.5%以上為無(wú)水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。
5,女兒紅5杯1斤2兩紅酒5杯一斤2兩易拉罐啤酒5瓶等于多少白酒 問(wèn)
女兒紅5杯1斤,2兩紅酒5杯一斤,2兩易拉罐啤酒5瓶等于多少白酒?女兒紅,是黃酒,黃酒酒度是8度,5斤女兒紅相當(dāng)于1斤白酒。紅酒酒度在5度-15度之間,以10度計(jì)算,4瓶紅酒相當(dāng)于40度一斤白酒。啤酒酒度是最低的,酒度在3度左右,13斤啤酒相當(dāng)于40度白酒一斤。
等于美酒
6,三瓶黃酒等于多少白酒
三瓶黃酒約等于一瓶白酒。黃酒沒有經(jīng)過(guò)蒸餾,所以酒精度數(shù)普遍都比較低,一般都在15-16度。通常白酒的度數(shù)在45度左右,黃酒15度左右,以此為例,一兩白酒相當(dāng)于三兩黃酒。相關(guān)說(shuō)明黃酒雖然酒精度低,但飲用時(shí)也要適量,一般以每日折合兩百克為宜。適量喝黃酒對(duì)我們的身體是有一定好處的,但是如果過(guò)量喝黃酒,我們體內(nèi)的究竟不能被肝臟迅速的代謝掉,久而久之就會(huì)引起脂肪肝,危害身體健康。所以大家在飲酒時(shí)一定要適量,不能酗酒。1、度數(shù)在15度左右的加飯酒等,每日飲用量控制在8兩。 2、度數(shù)在20度左右的花雕酒、香雪酒等,每日飲用量控制在6兩。
7,喝2斤黃酒屬于什么酒量
喝兩斤黃酒的話,屬于很大的酒量了,因?yàn)楹葍山稂S酒的話,已經(jīng)很多了哦
黃酒比白酒的口感更容易入口,度數(shù)也不高,因此很受人歡迎,而且黃河是可以直接飲用的,每天不能喝多如果喝了2斤算是酒量好的了。黃酒中含有大量糖分、有機(jī)酸、氨基酸和各種維生素,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,特別是其中的氨基酸含量,比其他酒高出許多。由于黃酒是以大米為原料,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的糖化、發(fā)酵制成的,原料中的淀粉和蛋白質(zhì)被酶分解成為小分子的物質(zhì),易被人體消化吸收,因此,人們也把黃酒列為營(yíng)養(yǎng)飲料酒。黃酒的度數(shù)較低,口味大眾化,尤其對(duì)女性美容、老年人抗衰老有一定功效,比較適合日常飲用。
黃酒的酒精度數(shù)是16~20度,白酒的度數(shù)好38~60度,所以1斤黃酒相當(dāng)于喝三到五兩白酒的酒量。
8,500ml的黃酒相當(dāng)于幾兩白酒
10兩ml與斤互換:1、毫升是指液體的體積,而斤是指物體的重量,本不可以直接換算;2、按照公式來(lái)算,重量是體積和密度的乘積,密度又和酒精的度數(shù)相關(guān);3、先以水為例,一般情況下,一斤水的體積是500ml;1斤=10兩,所以500ml等于10兩。擴(kuò)展資料體積單位的換算:(1)1立方米=1000升(2)1立方米=1000立方分米(3)1立方米=1000000毫升(4)1立方米=1000000立方厘米(5)1立方米=1000000000立方毫米(6)1立方英尺=0.0283立方米(m3)(7)1立方英尺=28.317升(liter)(8)1立方英尺=28.317立方分米(dm3)(9)1立方英尺=28317立方厘米
9,黃酒是多少度的有高度的黃酒嗎
黃酒是世界上最古老的三種酒之一,很多人分不清黃酒和白酒的區(qū)別,以為黃酒的度數(shù)也可以像白酒一樣想高就高,但是只要了解一下黃酒的釀造工藝就會(huì)知道那是不可能的,多數(shù)黃酒的酒精度數(shù)都在15度左右,即使是度數(shù)較高的特類也不會(huì)超過(guò)20度,至于為什么會(huì)如此,下面就為大家解答。黃酒酒精度數(shù)是多少度? 黃酒是一種食用純糧釀造的酒類,我們知道在釀酒時(shí)需需要先將糧食中的淀粉轉(zhuǎn)化為糖類,然后再通過(guò)酵母菌的幫助將糖類轉(zhuǎn)化成酒精,而我們也知道,酒精有殺菌的作用,那么酒精會(huì)不會(huì)殺死酵母菌呢?答案是會(huì)。當(dāng)酒精濃度達(dá)到一定高度時(shí)就會(huì)使酵母菌死亡,從而使發(fā)酵終止,所以不管用什么酵母,再怎么改變方法,釀造酒的酒精度數(shù)基本都在15度左右,即使有些特例,也不會(huì)超過(guò)20度。有高度數(shù)的黃酒嗎 世界三大古酒的其它兩種,葡萄酒和啤酒的度數(shù)也都很低,葡萄酒一般也是在十幾度,而啤酒的酒精度數(shù)一般不會(huì)超過(guò)5度。黃酒酒精度數(shù)是多少度?有高度數(shù)的黃酒嗎 那么白酒之類的酒精度數(shù)為什么可以那么高呢?這是因?yàn)檎麴s技術(shù)的產(chǎn)生,利用酒精沸點(diǎn)比水低的特點(diǎn),將酒精和香味物質(zhì)蒸餾出來(lái),從而得到了高度數(shù)的白酒,而在黃酒釀造工藝中是不存在蒸餾這一步的,所以不存在高度數(shù)黃酒。
黃酒以糯米、大米或黍米為主要原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、壓榨而成。黃酒為低度(15%-18%)原汁酒,色澤金黃或褐紅,含有糖、氨基酸、維生素及多種浸出物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。成品黃酒用煎煮法滅菌后用陶壇盛裝封口。酒液在陶壇中越陳越香,故又稱為老酒。 黃酒功效之藥用價(jià)值,黃酒,有消食化積、鎮(zhèn)靜的作用,對(duì)消化不良、厭食、心跳過(guò)速、煩躁等有顯著的療效,燙熱喝的黃酒,能驅(qū)寒怯濕,對(duì)腰背痛、手足麻木和震顫、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及跌打損傷患者有益
黃酒是由糯米加酒曲發(fā)酵而成的,屬于發(fā)酵酒,因此一般是為15度左右,沒有高度的,至少是在無(wú)勾兌的情況下是沒有高度的。無(wú)勾兌和添加的黃酒是黃酒中的上品。黃酒雖然酒度比較低,但是后勁比較大,沒有高度的黃酒的,因?yàn)橐灿小巴钙肯恪?,“見風(fēng)倒”之美稱。黃酒(黃色)的度數(shù)是12——15度左右,米酒(白色)的度數(shù)為3——5度。
10,500ml的黃酒相當(dāng)于幾兩白酒
10兩。如清酒、濁酒、白酒、黃酒、紅酒(紅曲釀造的酒);再就是按酒的原料,如糯米酒、黑米酒、玉米黃酒、粟米酒、青稞酒等;古代還有煮酒和非煮酒的區(qū)別,甚至還有根據(jù)銷售對(duì)象來(lái)分的,如“路莊”(具體的如“京裝”,清代銷往北京的酒)。還有一些酒名,則是根據(jù)酒的習(xí)慣稱呼,如江西的“水酒”、陜西的“稠酒”、江南一帶的“老白酒”等。除了液態(tài)的酒外,還有半固態(tài)的“酒娘”。這些稱呼都帶有一定的地方色彩,要想準(zhǔn)確知道黃酒的類型,還得依據(jù)現(xiàn)代黃酒的分類方法。黃酒品種:經(jīng)過(guò)數(shù)千年的發(fā)展,黃酒品種琳瑯滿目。酒的名稱更是豐富多彩。最為常見的是按酒的產(chǎn)地來(lái)命名。如房縣黃酒、代州黃酒、紹興酒、金華酒、丹陽(yáng)酒、九江封缸酒、山東蘭陵酒、河南雙黃酒等。這種分法在古代較為普遍。還有一種是按某種類型酒的代表作為分類的依據(jù),如“加飯酒”,往往是半干型黃酒;“花雕酒”表示半干酒;“封缸酒”(紹興地區(qū)又稱為“香雪酒”),表示甜型或濃甜型黃酒;“善釀酒”表示半甜酒。還有的按酒的外觀(如顏色、濁度等)。
11,黃酒是白酒嗎
黃酒知識(shí)介紹:黃酒是我國(guó)最古老的飲料酒,已有4000多年的釀造歷史。因最初的黃酒酒液黃亮,色澤澄黃或呈琥珀色,清澈透明,故稱為黃酒,經(jīng)歷代人民的辛勤勞動(dòng),不斷完善釀造工藝,使我國(guó)的黃酒在世界上達(dá)到了較高水平。深受國(guó)內(nèi)、外人士的喜愛。
黃酒主要是以糯米和黍米等谷物為原料,經(jīng)過(guò)特定的加工釀造過(guò)程,使原料受到酒藥、酒曲、漿水中的多種霉菌、酵母菌等的共同作用而釀成的一類低度原汁酒(壓榨酒)。含有糖分、糊精、有機(jī)酸、氨基酸、酯類、甘油、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它常有芳香,鮮美醇厚,品種多樣,形成特有的色、香、味、體。
黃酒營(yíng)養(yǎng)分析:黃酒香氣濃郁,甘甜味美,風(fēng)味醇厚,并含有氨基酸、糖、醋、有機(jī)酸和多種維生素等,是烹調(diào)中不可缺少的主要調(diào)味品之一。溫飲黃灑可幫助血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)的作用,能有效抵御寒冷刺激,預(yù)防感冒。黃酒還可作為藥引子。
黃酒補(bǔ)充信息:1. 紹興黃酒的種類有“元紅”“加飯”“善釀”和“香雪”四種。其中元紅的釀造工藝最簡(jiǎn)單,最初人們把盛酒的壇子涂成大紅色以取吉祥的寓意,后來(lái)就把這種壇子裝的酒叫“元紅”?!凹语垺本祁櫭剂x就是加大糯米和水的比例。最先釀制“善釀”酒的是浙北西塘人,他們用黃酒代替湖水來(lái)釀造新的酒,制成后發(fā)現(xiàn)口感更加淳厚,這便是“善釀”的由來(lái)。而如果用白色的酒藥代替麥曲來(lái)釀造黃酒,制成后余下的酒糟色白如雪,芳香撲鼻,這種酒就叫“香雪”,聞其名便已唇齒生津。
2. 黃酒存放久了,會(huì)產(chǎn)生酸味。如果在酒里放幾顆黑棗或紅棗(500毫升黃酒放5-10顆),就能使黃酒保持較長(zhǎng)時(shí)間不變酸,而且使酒味更醇。
黃酒適合人群:一般成年人均可食用。
黃酒食療作用:黃灑可幫助血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)的作用,能有效抵御寒冷刺激,預(yù)防感冒,黃酒還可作為藥引子。
黃酒做法指導(dǎo):1. 黃酒在烹飪中的主要功效為祛腥膻、解油膩。烹調(diào)菜肴時(shí)不要放得過(guò)多,以免料酒味太重而影響菜肴本身的滋味。夏季不宜飲用。燙熱喝有利于健康。這樣叮以使黃酒中極微量的甲醇,醛,醚類等有機(jī)化合物揮發(fā)掉,同時(shí)所含的脂類芳香物蒸騰,使酒更加甘爽醇厚,芬芳濃郁。
2. 烹調(diào)時(shí)加入黃酒,能使造成腥膻味的物質(zhì)溶解于熱酒精中,隨著酒精揮發(fā)而被帶走。黃酒的酯香、醇香同菜肴的香氣十分和諧,用于烹飪不僅為菜肴增香,而且通過(guò)乙醇揮發(fā),把食物固有的香氣誘導(dǎo)揮發(fā)出來(lái),使菜肴香氣四溢、滿座芬芳。
3. 黃酒中還含有多種多糖類呈味物質(zhì),而且氨基酸含量很高,用于烹飪能增添鮮味,使菜肴具有芳香濃郁的滋味。在烹飪?nèi)狻⑶?、蛋等菜肴時(shí),調(diào)入黃酒能滲透到食物組織內(nèi)部,溶解微量的有機(jī)物質(zhì),從而令菜肴質(zhì)地松嫩。
4. 溫飲黃灑,可幫助血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)的作用,能有效抵御寒冷刺激,預(yù)防感冒。
5. 黃酒還可作為藥引子。
不是
不是。黃酒和白酒都是具有中國(guó)特色的酒類。簡(jiǎn)單來(lái)講,黃酒就是米酒(水酒),是黃色的混濁的,白酒是由黃酒蒸餾而得,酒液清澈透明,質(zhì)地純凈、無(wú)混濁或只有少量沉淀。 黃酒,顧名思義是黃顏色的酒,也稱為米酒(ricewine),屬于釀造酒,黃酒以大米、黍米為原料,一般酒精含量為14%—20%,屬于低度釀造酒。 白酒的定義是:以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。 白酒是中國(guó)傳統(tǒng)蒸餾酒。中國(guó)白酒之酒液清澈透明,質(zhì)地純凈、無(wú)混濁,口味芳香濃郁、醇和柔綿、剌激性較強(qiáng),飲后余香,回味悠久。中國(guó)各地區(qū)均有生產(chǎn),以山西、四川及貴州等地產(chǎn)品最為著名。不同地區(qū)的名酒各有其突出的獨(dú)特風(fēng)格。 中國(guó)白酒以黃酒演化而來(lái),雖然中國(guó)早已利用酒曲及酒藥釀酒,但在蒸餾器具出現(xiàn)以前還只能釀造酒度較低的黃酒。蒸餾器具出現(xiàn)以后,用酒曲及酒藥釀出的酒再經(jīng)過(guò)蒸餾,可以得到酒度較高的蒸餾酒,即中國(guó)白酒。
參考資料: http://baike.baidu.com/view/27587.htm, http://baike.baidu.com/view/26712.htm
黃酒是黃酒,白酒是白酒,不過(guò)有的黃酒是用白酒泡制的,
不是
黃酒不是白酒制造工藝不一樣,黃酒加熱喝口感好 黃酒在南方叫花雕酒:又稱“狀元紅”、“女兒紅”。如“紹興塔牌花雕酒”,魯迅在寫的《孔乙己》吃茴香豆喝的就是花雕酒,在北方叫燒酒,老酒如:“即墨老酒”。 這樣說(shuō)你能明白了吧。