1. 葡萄酒的情懷
在情人節(jié)的時候，如果情侶之間互送紅酒或者一起品紅酒，代表著一種高雅的愛情，當(dāng)然，也代表這個男人珍惜她，懂她的意義。
紅酒：
紅酒(Red wine)是葡萄酒的一種，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當(dāng)簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。
其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。
情人節(jié)：
情人節(jié)又叫圣瓦倫丁節(jié)或圣華倫泰節(jié)，即每年的2月14日，是西方國家的傳統(tǒng)節(jié)日之一。這是一個關(guān)于愛、浪漫以及花、巧克力、賀卡的節(jié)日 男女在這一天互送禮物用以表達(dá)愛意或友好。情人節(jié)的晚餐約會通常代表了情侶關(guān)系的發(fā)展關(guān)鍵?，F(xiàn)已成為歐美各國青年人喜愛的節(jié)日，其他國家也已開始流行。
而在中國，傳統(tǒng)節(jié)日之一的七夕節(jié)也是姑娘們重視的日子，因此而被稱為中國的情人節(jié)。由于能表達(dá)共同的人類情懷，各國各地紛紛發(fā)掘了自身的"情人節(jié)"。
2. 關(guān)于葡萄酒文化的文章
大約在七千年以前，中亞地區(qū)就已開始栽培葡萄和進(jìn)行葡萄酒的釀制。
張騫出使西域后，首次引進(jìn)了大宛葡萄品種 ,從此開啟了中國悠久燦爛的葡萄文化。葡萄引入中國后，樣子晶瑩剔透，口感又甜美可人，還可以釀酒，受到了廣泛的喜愛。尤其在隋唐時期，我國的葡萄文化空前繁榮，詩人李白也留下了“蒲萄酒，金叵（po）羅，吳姬十五細(xì)馬馱”的詩句。
3. 葡萄酒文化與品鑒
品酒
1. 觀其色澤--將酒倒在高腳杯中，握著杯腳，看其色澤。
2. 聞其香味--輕搖酒杯讓香氣釋放出來，聞其散發(fā)的香味。
3. 品嘗--啜飲一小口，讓酒在舌尖溶動，感覺其味道及酸甜度。
入門選擇
看品類
比如，按葡萄酒中含糖量分類，可分干、半干、半甜、甜四種。干葡萄酒飲用時覺不出甜味，酸味明顯；半干葡萄酒飲用時有微甜感；半甜葡萄酒飲用時有甘甜、爽順感；甜葡萄酒飲用時有明顯的甜醉感。
看外觀
葡萄酒的外觀大多數(shù)應(yīng)該是澄清透明，有光澤，其顏色與酒的名稱相符。在白色背景下從酒杯正上方看紅酒，渾濁的不好?？淳茝谋诰鶆蛄飨聲r的速度，流得越慢，酒質(zhì)越好。把酒杯側(cè)斜45度角來觀察紅酒與杯壁結(jié)合部的一層水狀體，它越寬則表明酒精度越高。在水狀體與酒體結(jié)合部能出現(xiàn)不同的顏色，顯示出酒的酒齡。藍(lán)色和淡紫色為3到5年酒齡。紅磚色為5到6年。琥珀色為8到10年。橘紅色說明已經(jīng)過期了。
看年份
這一點比較適合舊世界紅酒，所以選擇了法國或意大利的酒后，便要挑選一個“好年份”，味道必定與別不同。比如法國酒靠天定價，葡萄年份好壞與當(dāng)年葡萄收割前雨水多少有關(guān)，雨水過多則葡萄酒釀出來偏淡。例如，1991年和1992年，波爾多地區(qū)就曾陰雨連綿，結(jié)果，這兩年的葡萄就不夠甜，皮薄，酒釀好后，單寧含量明顯不足而口感差。老饕們常常拿著年份表對比著選酒，就是這個道理。
看產(chǎn)地、產(chǎn)區(qū)
大的方面，先看是新世界的酒，還是舊世界的酒。歐洲的舊世界酒一般味道較為復(fù)雜、優(yōu)雅，新世界酒口味則比較明快、討喜，很難說誰更好，就看個人口味偏好；再就是看產(chǎn)區(qū)，每個紅酒生產(chǎn)國都有不同產(chǎn)區(qū)，其各自風(fēng)格、質(zhì)量都是不一樣的，如法國波爾多和撥艮第就是完全不同的風(fēng)格。
看香氣、口感
直至真正入口時，才可以感受到紅酒的質(zhì)感、味道和層次。優(yōu)質(zhì)的紅酒停留在口腔內(nèi)時應(yīng)有幼滑感，慢慢感受到其香醇，然后味道會豐富起來；酒香會令你有回味感，而且在口腔內(nèi)久久未能散去，同時這些香氣應(yīng)該平衡、協(xié)調(diào)、幽雅、令人愉快。這樣的葡萄酒的口感應(yīng)該也是舒暢愉悅，各種香味細(xì)膩。
4. 葡萄酒文化的精神
heroes：是指那些能夠代表澳大利亞葡萄酒最高品質(zhì)，能夠在世界上產(chǎn)生偉大影響力的品牌或酒款。我們可以簡單的理解成區(qū)域之粹(Regional Heroes)的最高級別?？偠灾?，澳洲之巔(Landmark Australia)是集產(chǎn)地、品種、釀造、口感、理念、文化之大成。能夠獲得世界著名酒評家一致認(rèn)可，具有偉大的陳年能力，豐富，層次，優(yōu)雅。同時也是市場上爭相受寵的產(chǎn)品，heroes是澳洲葡萄酒精神的支柱。
5. 葡萄酒的情懷和責(zé)任
1、獨自一人時，就會迷戀上有紅酒相伴的時光，靜謐的，美好的，典雅的。
2、紅酒，你獨處時的絕佳好友，你所無法阻擋的魅力盛宴，紅酒帶你體驗。 3、享受現(xiàn)代生活高品質(zhì)，給你永恒的回味，夢中尋覓，原來就是這種味道。
4、品味源自選擇，在酒的國度，唯有它的質(zhì)感能和絲綢、紅寶石相映生輝。 5、享受觸手可及，有它相伴，寂寞成為一種格調(diào)，時光變得妙不可言。
6. 紅葡萄酒的靈魂
具有良好的收藏的潛力的紅酒必須有以下幾個特點
真正能夠長期陳年的葡萄酒只有偉大年份的使用名貴葡萄品種的名酒莊或者車庫酒，比如82年的拉菲。具有良好陳年潛力的葡萄酒至少具備高酸、高單寧、高糖、高酒精度等其一條件。專家對紅葡萄酒的品質(zhì)得出一個檢測公式：酒精度-(總酸+單寧)=柔順指數(shù)。
高酸：紅葡萄酒的PH值在3.3-3.8之間，酸度較高的紅葡萄酒通常顏色比較鮮亮，而酸度較低的紅葡萄酒顏色要稍微暗沉一些。
高單寧：單寧對葡萄酒的陳年能力具有決定性作用，是紅葡萄酒的靈魂。它是葡萄酒的骨架和天然防腐劑。單寧的存在也是紅葡萄酒跟白葡萄酒之間最重要的區(qū)別之一。如果說“酸”是白葡萄酒的個性，那么“澀”就是紅葡萄酒的個性。但單寧的含量與紅葡萄酒的質(zhì)量不成正比。
高糖：釀葡萄酒的天然糖度能達(dá)到250g/糖能發(fā)酵成一度酒精度。在不加糖的情況下，誰的糖度高誰發(fā)酵的酒精度越高。
高酒精度：總所周知，葡萄酒的酒精是從葡萄酒的糖經(jīng)過酵母發(fā)酵從而轉(zhuǎn)變成酒精，一般葡萄酒的酒精度在11-13讀左右。所謂高酒精度并不是絕對的標(biāo)準(zhǔn)。比如82年的拉菲酒精度只有12.6。正如品質(zhì)檢測公式，并非所有條件都是越高越好。但具有良好陳年能力的葡萄酒必須至少具備以上條件之一。
常見的紅酒有薄若萊、梅多克、赤霞珠、梅洛、黑皮諾、以及茜拉，其中400元以上的茜拉紅酒可以收藏最久。所以的一兩百元的一般紅酒收藏多久的時間甚至只有幾個月或者一年左右。
7. 品味葡萄酒的魅力
1、酒風(fēng)就是作風(fēng)，酒瓶就是水平。
2、酒逢知已千杯少，能喝多少喝多少，喝不了趕緊跑。
3、曲未終人已散，酒未醉心已碎。
4、青春獻(xiàn)給小酒桌，醉生夢死就是喝！
5、酒神永遠(yuǎn)盡如意，永遠(yuǎn)青春不老。
6、喝酒就是喝酒，我很單純，你們別讓我想多了。
7、酒使人心愉悅，而歡愉正是所有美德之母。
8、日長似歲閑方覺，事大如天醉亦休。
9、朋友，這時候的你所需要的調(diào)節(jié)劑不過是一杯香醇的紅酒。
10、魅力出天然，韻味永流轉(zhuǎn)，自然的味道，在不經(jīng)意間展現(xiàn)。
11、你會抽煙喝酒講臟話，但我相信你是個好人。
12、酒入愁腸，化作相思淚。
13、只有這種趣致的女人才懂得如何淡然地享受生活，她能綻放出如紅酒一樣醉人的美。
14、葡萄酒的生命特質(zhì)，總是勾起人們的好奇心去了解它的今生前世。愛葡萄酒，就伴著她慢慢成長。
15、我喝酒是想淹死寂寞，誰知道它居然學(xué)會的游泳！還他嗎的學(xué)會的潛泳！
16、醉人不過花共酒，花是美人酒是愁。
17、如果等不到清晨的粥，那就斟滿深夜的酒。
18、老去漸知時態(tài)薄，愁來惟愿酒杯深。
19、品味一種極致，未入喉，已醇香四溢，猶未品，已流露不凡。
20、酒這東西，有時候真的是人間美味，有時候又難喝的反胃。
21、輸了咱不喝，贏了咱倒賴，吃不完了兜回來。
22、喝醉，從來就不是酒精的罪過，而是感情的度數(shù)太高。
23、會須一飲三百杯，景陽崗下十八碗。太白斗酒詩百篇，行者喝后打虎漢。
24、醉人不外花共酒，花是麗人酒是愁。
25、風(fēng)吹柳花滿店香，吳姬壓酒喚客嘗。金陵子弟來相送，欲行不行各盡觴。請君試問東流水，別意與之誰短長？
26、世事今如臘酒濃，交情自古春云薄。
27、酒力不能久，愁恨無可醫(yī)。
28、一支窖藏許久的紅酒，仿佛從幽深時光隧道翩躚而來的老故事，在不動聲色中，告訴你什么是真正的美麗，什么是恒久的味道。
29、玉瓶乍開流瓊漿，入口醉心枉斷腸。縱有豪情向天傾，借得仙品恃瘋狂。
30、青春獻(xiàn)給小酒桌，醉生夢死就是喝。
31、喝酒能喝出靈感，喝酒能喝出狀態(tài)，我也曾試著用酒來麻醉自己，想讓自己在酒精中沉睡，然而生物鐘總是不經(jīng)意的吵醒我。
32、裝作無動于衷，隨著酒意的麻痹，讓自己看起來像是麻木了一樣。
33、驅(qū)然知酒力，破睡見茶功。
34、是那純粹的愛，還是酒后的寂寞。
35、累了將心靠岸，永遠(yuǎn)相依伴的港灣。如今離別擺在眼前，將你我模糊雙眼。天地之寬，但愿相隔如鄰，消魂一揮手，從此共享嬋娟。
36、春為花博士，酒是色媒人。
37、綠豈新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一懷無？
38、悲歡聚散一杯酒，南北東西萬里程。
39、男人不喝酒，交不到好朋友。
40、以前我覺得自己做不了大俠，因為我不喜歡喝酒?，F(xiàn)在我知道了，大俠喝酒并不是因為喜歡喝酒。
8. 葡萄酒承載的酒文化
所謂酒的后勁就是指酒精在人體內(nèi)的反應(yīng)，其實很多時候可以避免這種后勁，比如盡量不要喝"急酒"、干"滿杯酒“，尤其是在空腹?fàn)顟B(tài)下…酒要小酌慢飲，再正確配餐，一口酒下去，要吃點蛋白質(zhì)食物，如魚肉、牛肉等，間歇再喝點堿性礦泉水，如農(nóng)夫山泉，有依云水最好……最后當(dāng)然了，前提是你喝的酒必須是正常的酒，不是那些假酒的
9. 葡萄酒的文化底蘊(yùn)
高檔次，我覺得還是挺不錯的，這款檔次還是挺高的，我買了一次包裝的禮品盒子，實在是太高檔了，我是送給朋友的，剛好就需要這種高檔一點的，因為我朋友他是比較有品位的人，如果送的檔次比較低的話，還是不太好的，所以我就選擇這一款檔次比較高 。
10. 葡萄酒的情懷文案
1. 十一月再見十二月你好。酒杯里有今天的情緒，也有明天的期許；
2. 在微醺中，把自己還給自己；
3. 世間所有最好，都不及剛剛好；
4. 一瓶酒，它可以是一個人的寧靜；
5. 嘴里的醇香，和你好聞的味道，有點像；
6. 最暖不過酒在肚里，而你在心里；
7. 一個人的生活，樂得微醺；
8. 為格調(diào)生活開一瓶酒；
9. 品生活的紅，恰是紅酒，在唇齒間流動，于心中醉眠；
10. 品味紅酒，就應(yīng)該這樣一點一點，入口、 入喉、入心；
11. 葡萄酒的品格
主要從以下六個方面來區(qū)別葡萄酒的品質(zhì)。
1、甜度，根據(jù)葡萄酒含糖量的不同，我們將葡萄酒分為干型、半干型、半甜型和甜型葡萄酒。口頭上我們常說的“干紅”中的“干”是指甜度，當(dāng)然根據(jù)顏色我們將葡萄酒分為白葡萄酒、桃紅葡萄酒和紅葡萄酒，“干紅”中的“紅”是指顏色，“干紅”就是“干型紅葡萄酒”的簡稱，紅酒是紅葡萄酒的簡稱。甜度的敏感區(qū)域為舌尖，干型葡萄酒的含糖量小于4克/升。
2、酸度，我們將葡萄酒的酸度分為低酸、中酸和高酸。葡萄酒中的酸主要包括酒石酸、蘋果酸和檸檬酸，用來評估葡萄酒的新鮮和爽口特性。酸度的敏感區(qū)域為舌頭兩側(cè)，當(dāng)我們吃到酸性物質(zhì)時，面頰兩側(cè)刺激最強(qiáng)。
3、單寧，是葡萄酒中的一種酚類化合物，通常存在于紅葡萄酒中。單寧來自葡萄皮、葡萄籽、葡萄梗和萃取橡木桶而來。單寧是種觸覺物質(zhì)，帶給皮膚褶皺感，當(dāng)單寧進(jìn)入口腔時，我們可以感覺到口腔壁的收斂感，這種感覺來自單寧。單寧是紅葡萄酒的靈魂物質(zhì)，支撐葡萄酒的結(jié)構(gòu)與骨架，通常單寧分為弱、中、強(qiáng)。
4、酒體，是葡萄酒在舌頭上的重量的感覺，它取決于酒精、單寧、酸度和干浸出物的多寡。產(chǎn)于炎熱地區(qū)的葡萄酒的酒體偏重，而產(chǎn)于寒涼地區(qū)的葡萄酒的酒體偏輕。通常我們采用輕盈、中等和飽滿來描述葡萄酒的酒體。
5、風(fēng)味特征，與香氣一樣，口感的風(fēng)味特征也分為六大類。不同的產(chǎn)區(qū)、不同的氣候、不同的品種，決定了葡萄酒風(fēng)味物質(zhì)的含量和比例，由此決定著葡萄酒的特征。葡萄酒的風(fēng)味特征是區(qū)分不同葡萄酒的重要因素，我們可以從果香、花香、香料香、植物香、橡木香和其他香氣來感受不同葡萄酒的魅力。
6、余味，是指葡萄酒的香氣停留在口腔中的時間。我們將余味分為短促、中等和悠長。當(dāng)我們吞下酒液后，我們可以靜靜地體會唇齒留香的終極享受！
