1. 希臘釀制紅酒最好的品種
是希臘的酒。維萊納是原產(chǎn)于希臘克里特島的葡萄品種，在該島的釀酒中占據(jù)重要地位。該品種是釀制當(dāng)?shù)刈钛胖虑規(guī)懔衔兜?a href="/putaojiu/15893/">干白葡萄酒——佩扎葡萄酒（Peza）的原料。
2. 希臘釀制紅酒最好的品種有哪些
歐洲排名:法國、西班牙、意大利、奧地利、希臘、黎巴嫩、以色列、克羅地亞、格魯吉亞、羅馬尼亞、匈牙利和瑞士。
Yarden是我最近幾年經(jīng)常品嘗一個(gè)四色列品牌，這種主要以Merlot為主的紅葡萄酒，口感非常純正，入口有絲滑感，仔細(xì)品味還有略微帶有一點(diǎn)橡木桶丹寧。十年以上的亞登已經(jīng)很稀少。我喜歡把亞登稱為“距離上帝最近”的紅酒，只要因?yàn)樗漠a(chǎn)地。
3. 希臘釀制紅酒最好的葡萄品種
希臘紅酒品牌：雅克勞斯
雅克勞斯葡萄酒公司是由德國人古斯塔夫·克勞斯先生在希臘創(chuàng)辦的。1854年他前列次來到希臘佩特雷出差，被希臘的自然美景和熱情純樸的民風(fēng)所吸引。同時(shí)，他發(fā)現(xiàn)，這里小山坡是種植葡萄的天堂，一定能生產(chǎn)出較好的葡萄酒。1861年，他創(chuàng)辦了葡萄酒廠，釀造的前列款葡萄酒榮達(dá)芬。
希臘紅酒品牌：普陀帕斯
普陀帕斯莊園于1985年由化學(xué)工程師普陀帕斯先生建立，他想為希臘市場(chǎng)以及市場(chǎng)釀造高質(zhì)量的葡萄酒酒。今天酒莊生產(chǎn)的酒是由來自馬其頓約65英畝的私有葡萄園得葡萄釀制。酒莊位于葡吉安山脈高于海平面250米的山丘上。葡吉安山距地中海只有4千米遠(yuǎn)。這些條件的結(jié)合為釀制優(yōu)質(zhì)的紅酒提供良好的氣候條件和地理位置。
希臘紅酒品牌：嘉菲莉亞
嘉菲莉亞是由嘉·艾洛夫和斯特菲莉亞兩家酒莊于2001年合并而成的著名的希臘葡萄酒公司。嘉·艾洛夫先生在20世紀(jì)50年代創(chuàng)辦酒莊時(shí)，就帶著強(qiáng)烈的使命感，希望在希臘的山坡上種植出法國式的葡萄園，釀造出可以法國葡萄酒相媲美的具有希臘特色的葡萄酒。
希臘紅酒品牌：拉法佳釀
拉法佳釀葡萄酒公司是拉法贊尼斯家族于1946年在希臘伯羅奔尼撒島的內(nèi)梅亞創(chuàng)辦的現(xiàn)代化釀酒廠。內(nèi)梅亞是希臘著名的優(yōu)質(zhì)葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)，這里屬于典型的地中海式氣候，山地海拔300-450米，非常適合種植葡萄。在內(nèi)梅亞眾多的酒莊中，拉法佳釀獨(dú)領(lǐng)鰲頭，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒5000多噸。
4. 希臘紅酒哪個(gè)最出名
葡萄酒是波斯發(fā)明的。
古代的波斯是古文明發(fā)源地之一。多數(shù)歷史學(xué)家都認(rèn)為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國家。
隨著古代的戰(zhàn)爭(zhēng)和商業(yè)活動(dòng)，葡萄酒釀造的方法傳遍了以色列、敘利亞、小亞細(xì)亞阿拉伯國家。由于阿拉伯國家信奉伊斯蘭教，而伊斯蘭教提倡禁酒律，因而阿拉伯國家的釀酒行業(yè)日漸衰萎，幾乎被禁絕了。
后來葡萄酒釀造的方法從波斯、埃及傳到希臘、羅馬、高盧（即法國）。然后，葡萄酒的釀造技術(shù)和消費(fèi)習(xí)慣由希臘、意大利和法國傳到歐洲各國。
5. 希臘釀制紅酒最好的品種是什么
1.阿斯提可。
2.玫瑰妃。
3.阿爾及提卡。
4.黑喜諾。
6. 希臘最好的紅葡萄酒品種
赫斯緹雅酒莊（Hestia Cellars）位于美國華盛頓州哥倫比亞谷產(chǎn)區(qū)（Columbia Valley AVA），是一家小型的家庭經(jīng)營式酒莊。
赫斯緹雅酒莊的莊主和釀酒師香農(nóng)·瓊斯（Shannon Jones）從小在希臘長大，并在一次回希臘的旅行中產(chǎn)生了對(duì)葡萄酒的熱愛。
7. 希臘的紅酒哪個(gè)牌子好
1.法國榮鑰
山姆紅酒推薦排行榜前十名有法國榮鑰，這是一款產(chǎn)自法國羅納河谷GSM混釀葡萄酒，由歌海娜，希臘莫和懷特的三種葡萄混釀而成的葡萄酒，口感非常濃郁，雖然很多地方有賣，但是在正規(guī)大平臺(tái)和渠道中，山姆的價(jià)格是最低的
2.星空玫瑰紅
這是一款產(chǎn)自意大利的低泡甜紅葡萄酒，口感柔順，酒精度數(shù)低，葡萄的丹寧感低，非常容易入口，老司機(jī)可能會(huì)覺得過于甜膩，老司機(jī)可能會(huì)樂此不疲。
8. 希臘釀紅酒最好的葡萄
古代的波斯是古文明發(fā)源地之一。多數(shù)歷史學(xué)家都認(rèn)為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國家。隨著古代的戰(zhàn)爭(zhēng)和商業(yè)活動(dòng)，葡萄酒釀造的方法傳遍了以色列、敘利亞、小亞細(xì)亞阿拉伯國家。由于阿拉伯國家信奉伊斯蘭教，而伊斯蘭教提倡禁酒律，因而阿拉伯國家的釀酒行業(yè)日漸衰萎，幾乎被禁絕了。后來葡萄酒釀造的方法從波斯、埃及傳到希臘、羅馬、高盧（即法國）。然后，葡萄酒的釀造技術(shù)和消費(fèi)習(xí)慣由希臘、意大利和法國傳到歐洲各國。
葡萄酒在中國的歷史也是比較早期久遠(yuǎn)的，西漢建元三年（公元前138年）張騫奉漢武帝之命，出使西域，看到“宛左右以葡萄為酒，富人藏酒萬余石，久者數(shù)十歲不敗”。隨后，“漢使取其實(shí)來，于是天子始種苜蓿、蒲陶，肥澆地……”可知西漢中期，中原地區(qū)的農(nóng)民已得知葡萄可以釀酒，并將歐亞種葡萄引進(jìn)中原了。他們?cè)谝M(jìn)葡萄的同時(shí)，還招來了釀酒藝人，自西漢始，中國有了西方制法的葡萄酒人。
葡萄酒在我們生活中很多人都喜歡喝，尤其是一些女性，喝過葡萄酒的人都應(yīng)該知道，葡萄酒喝起來甜甜的味道非常好，而且它的度數(shù)又不高，每天晚上來一杯葡萄酒可以起到美容養(yǎng)顏的功效，因此在我們生活中很多人都自己釀造葡萄酒。
釀葡萄酒用什么葡萄好呢？
一、鮮食葡萄
來源：鮮食葡萄就是我們?nèi)粘Ｊ秤玫钠咸选５剿昕梢再徺I到多種。
種類：常見的鮮食葡萄品種有巨峰，玫瑰香。
特點(diǎn)：鮮食葡萄是最容易獲得的葡萄，很多釀?dòng)讯际遣捎悯r食葡萄釀酒，但便宜無好貨，鮮食葡萄釀的酒，酒體薄，顏色淡，味道輕，香氣差。尤其是巨峰葡萄，釀出來的酒無論是顏色還是口感，都很一般般。玫瑰香要稍微好一點(diǎn)點(diǎn)。
建議：鮮食葡萄用來練手還是可以的，等到你技術(shù)足夠高了，挑戰(zhàn)一下，通過技術(shù)改良，也可以釀出不錯(cuò)的葡萄酒。
二、山葡萄及其改良品種
來源：總的說來，山葡萄不是很多，產(chǎn)于鄉(xiāng)野，也有專業(yè)種植園了。需要專業(yè)渠道購買。
種類：山葡萄，改良品種有：貝達(dá)、左右紅，雙優(yōu)紅。
特點(diǎn)：山葡萄是釀酒的好材料，山葡萄酒也備受歡迎。山葡萄酒一般顏色深，味道醇厚，香氣怡人，飲用好處多。只有一點(diǎn)：山葡萄一般酸度比較高，需要專門處理才能釀出好酒。
建議：山葡萄一般難于獲得，一些改良品種倒可以購買到，如果你釀酒技術(shù)還可以，就可以嘗試來釀這種優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
三、專業(yè)釀酒葡萄
來源：產(chǎn)葡萄莊園，可以通過網(wǎng)絡(luò)，電話，實(shí)地跟莊園主預(yù)訂即可，莊主會(huì)很樂意的。
種類：專業(yè)釀酒葡萄種類很多，如釀紅葡萄酒：赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、梅鹿輒、佳麗釀等;釀白葡萄酒：雷司令、貴人香、霞多麗、長相思等。
特點(diǎn)：釀出來的酒沒得話說。專業(yè)就是專業(yè)，無論是顏色，味道，口感，陳釀都是俱佳。不同的葡萄品種特性不一樣，如赤霞珠相對(duì)較烈，不適合喜歡淡酒的人。不同品種可以混合來釀造。
建議：如果你技術(shù)不過關(guān)，就盡量不要糟蹋了好的葡萄。葡萄從最開始采摘，到運(yùn)輸，清洗，破碎，發(fā)酵，都要注意防治氧化，防治香氣散失。一句話：用心去釀。
越來越多的朋友嘗試自己釀制葡萄酒。釀制方法大同小異，反正最后都能夠喝到美味的葡萄酒。葡萄酒釀制方法，是總結(jié)各家釀制方法優(yōu)點(diǎn)而形成，簡(jiǎn)易，方便，實(shí)用性強(qiáng)，成本低，注重細(xì)節(jié)控制。
葡萄酒的釀制方法呢？
葡萄酒的釀制方法詳細(xì)包含以下步驟：工具準(zhǔn)備-購買葡萄-處理葡萄-裝入容器-發(fā)酵啟動(dòng)-發(fā)酵過程-發(fā)酵結(jié)束-分離皮渣-二次發(fā)酵-陳釀沉淀-裝瓶-保存。
1、工具準(zhǔn)備。提前準(zhǔn)備需要的白糖，發(fā)酵容器，虹吸工具，攪拌工具等。
2、購買葡萄。挑選合適自己的葡萄品種，以及確定用量。
3、處理葡萄。包括對(duì)葡萄的除梗，顆粒挑選，清洗，晾干，破碎等。
4、裝入容器。將捏碎葡萄，白糖，輔料添加到發(fā)酵容器中。
5、發(fā)酵啟動(dòng)。密封容器，控制溫度，逐漸變化，有產(chǎn)生氣體產(chǎn)生。
6、發(fā)酵過程。定期攪拌壓帽，溫度控制，二次加糖，控制酒精度等。
7、發(fā)酵結(jié)束。沒有氣體產(chǎn)生，糖分轉(zhuǎn)化完畢，浸漬一段時(shí)間，等待分離酒液。
8、分離皮渣。采用虹吸法，紗布過濾等方式獲得葡萄酒液。
9、二次發(fā)酵（可選）。加入輔料，密封容器，進(jìn)行葡萄酒的第二次發(fā)酵。
10、陳釀沉淀。讓葡萄酒變得更成熟，更清澈。
11、裝瓶：采用合適的保存容器，密封措施，添加輔料將葡萄酒裝起了。
12、保存。在合適的溫度，濕度，光線下保存裝好的葡萄酒，以便長期飲用。
9. 希臘做葡萄酒最好的葡萄品種是哪個(gè)
1、蒙塔奇諾的布魯內(nèi)羅(Brunello Di Montalcino)：蒙塔奇諾(Montalcino)位于托斯卡納的中部，鄰近錫耶納，是—座飄散著濃葡萄酒香的意大利特色古鎮(zhèn)。蒙塔奇諾(Montalcino)的釀酒歷史已經(jīng)超過幾個(gè)世紀(jì)，現(xiàn)已是全球聞名的意大利葡萄酒產(chǎn)區(qū)之—，其中蒙塔奇諾的布魯內(nèi)羅(Brunello Di Montalcino)最為著名。
2、康帝(Chianti)：康帝(Chianti)是意大利著名的葡萄酒酒產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)康帝(Chianti)葡萄酒已有上百年歷史。
3、古典康帝(Chianti Classico)：古典康帝(Chianti Classico)是康帝(Chianti)產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的一款DOCG級(jí)葡萄酒。2003年，古典康帝(Chianti Classico)釀酒協(xié)會(huì)成立，讓古典康帝(Chianti Classico)葡萄酒達(dá)到歷史上從未有過的高度。
4、巴羅洛(Barolo)：巴羅洛(Barolo)位于西北部的葡萄酒產(chǎn)區(qū)皮埃蒙特，是意大利最著名的產(chǎn)區(qū)之一，以生產(chǎn)巴羅洛(Barolo)葡萄酒而聞名。巴羅洛由意大利本土葡萄品種內(nèi)比奧由羅(Nebbiolo)釀制而成，屬DOCG級(jí)葡萄酒。
5、阿斯蒂的巴貝拉(Barbera D'Asti )：阿斯蒂(Asti)位于意大利西北部，由意大利本土葡萄品種巴貝拉(Barbera)釀制而成的葡萄酒。
6、阿斯蒂的多賽托(Dolcetto d'Asti)：多賽托(Dolcetto )是繼內(nèi)比奧羅和巴貝拉之后的第三大意大利本土葡萄品種。
7、阿斯蒂的巴巴萊斯克(Barbaresco D'Asti )：和巴羅洛(Barolo)一樣，由意大利本土葡萄品種內(nèi)比奧由羅(Nebbiolo)釀制而成，有著濃郁的風(fēng)格和良好的陳年潛質(zhì)。
8、都佛的格雷克(Greco Di Tufo)：都佛(Tufo)位于坎帕尼亞，種植格雷克(Greco)葡萄品種。
9、阿爾巴的巴貝拉(Barbera D'Alba)：阿爾巴(Alba)位于皮埃蒙特大區(qū)，葡萄酒由由意大利本土葡萄品種巴貝拉(Barbera)釀制而成。
10、羅馬涅的圣喬維斯(Sangiovese Di Romagna)：羅馬涅的(Romagna)位于意大利北部，葡萄酒由由意大利本土葡萄品種圣喬維斯(Sangiovese)釀制而成。
擴(kuò)展資料：
意大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術(shù)的國家之一，主要產(chǎn)區(qū)有：托斯卡納、皮埃蒙特、威尼托、倫巴第。意大利紅酒等級(jí)：DOCG、DOC、IGT、VDT。意大利酒莊：意大利貴族酒莊、意大利普拉德羅酒莊等。
意大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術(shù)的國家之一，意大利葡萄酒產(chǎn)量和質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超于法國，法國葡萄酒僅僅是從意大利“竊取”而來。意大利這個(gè)神秘而典雅的國度，除了有著令人嘆為觀止的藝術(shù)文化外，葡萄酒的產(chǎn)量也占世界的1/4。意大利釀酒的歷史已經(jīng)超過了3000年。古代希臘人把意大利叫做葡萄酒之國（埃娜特利亞）。
實(shí)際上，埃娜特利亞是古希臘語中的一個(gè)名詞，意指意大利東南部。據(jù)說古代的羅馬士兵們?nèi)?zhàn)場(chǎng)時(shí)，和武器一塊兒帶著葡萄苗，領(lǐng)土擴(kuò)大了就在那兒種下葡萄。這也就是從意大利向歐洲各國傳播了葡萄苗和葡萄酒釀造技術(shù)的開端。
參考資料：
10. 希臘釀制紅酒最好的品種是
希臘質(zhì)的葡萄酒是以希臘四大主流葡萄品種釀制的。比起小眾葡萄酒，這四種葡萄酒更容易購買，隨時(shí)可以出現(xiàn)在你的餐桌上。
1. 阿斯提可（Assyrtiko）
阿斯提可是希臘的葡萄酒之一。阿斯提可白葡萄酒風(fēng)味凝練集中，清新爽口，帶有礦物風(fēng)味和海鹽的余味。
阿斯提可葡萄酒經(jīng)典的產(chǎn)區(qū)是愛琴海上美麗的小島圣托里尼（Santorini），那里的火山灰土質(zhì)非常適合這種葡萄生長。除了圣托里尼，希臘北部的馬其頓（Macedonia）地區(qū)和雅典附近的阿提卡（Attica）地區(qū)，也出產(chǎn)阿斯提可葡萄酒。與圣托里尼不同的是，這兩個(gè)地區(qū)出產(chǎn)的阿斯提可更具有水果風(fēng)味，口感也更為柔和。阿斯提可風(fēng)格多樣，也可以用來釀制從拜占庭時(shí)期就開始存在的的希臘甜酒——圣酒（Vinsanto）2. 玫瑰妃（Moschofilero）
玫瑰妃是一種獨(dú)特的釀酒葡萄，它的果皮呈粉紫色，但釀制出的葡萄酒卻是白葡萄酒。玫瑰妃葡萄酒酒香馥郁芬芳，帶有玫瑰和紫羅蘭的香氣，水果風(fēng)味濃郁，清脆爽口，酸度平衡，酒精度偏低。
玫瑰妃葡萄酒主要產(chǎn)于伯羅奔尼撒（Peloponnese）地區(qū)，在希臘其他地區(qū)，也廣泛種植著玫瑰妃，釀制出的葡萄酒風(fēng)格更為濃郁、甜度更高。除了用于釀制靜止葡萄酒，玫瑰妃也可以用于釀制桃紅起泡酒和甜酒，單獨(dú)飲用或是搭配海鮮、中東菜和亞洲菜都是不錯(cuò)的選擇。
3. 阿吉提可（Agiorgitiko）
阿吉提可作為紅葡萄品種，可謂是風(fēng)情萬種。阿吉提可柔和細(xì)膩，可以釀制出風(fēng)格多樣的葡萄酒。入門級(jí)的阿吉提可葡萄酒非常易于接受，在餐酒搭配方面也比較靈活。而品質(zhì)上乘的阿吉提可葡萄酒具有較好的陳年潛力，并能極大地表現(xiàn)出風(fēng)土特點(diǎn)。
阿吉提可主要種植在伯羅奔尼撒東北部的尼米亞（Nemea）地區(qū)。尼米亞地區(qū)溫度相對(duì)較高，但該地主要以山地為主，高海拔使得阿吉提可葡萄酒具有理想的酸度。而尼米亞地區(qū)6個(gè)不同的河谷都種植阿吉提可，不同的土壤條件和微氣候，造就了不同風(fēng)格的阿吉提可葡萄酒。在馬其頓地區(qū)、阿提卡和伯羅奔尼撒的其他地區(qū)，也種有品質(zhì)上乘的阿吉提可。總體來說，阿吉提可葡萄酒風(fēng)格濃郁，帶有紅色水果、酸櫻桃和茴香的風(fēng)味，一些阿吉提可葡萄酒在風(fēng)格上與桑嬌維塞（Sangiovese）相近。
酒體較輕的阿吉提可桃紅葡萄酒，果香濃郁、類似博若萊風(fēng)格的阿吉提可紅葡萄酒，還有“超級(jí)尼米亞”阿吉提可-西拉混釀的紅葡萄酒，在餐酒搭配上非常靈活，適合搭配各類菜肴。風(fēng)格更為強(qiáng)勁的阿吉提可適合搭配烤羊肉和野味，而另外一些風(fēng)格柔和優(yōu)雅的阿吉提可則更適合搭配清淡的蔬菜和沙拉。
4. 黑喜諾（Xinomavro）
黑喜諾是希臘秀的葡萄品種。黑喜諾葡萄酒非常具有陳年潛力，并代表希臘葡萄酒在舞臺(tái)上大放異彩。
盡管希臘各地都種有黑喜諾，但其本身不易種植，經(jīng)典的四個(gè)黑喜諾產(chǎn)區(qū)分別是：那烏莎（Naoussa） 、阿敏頓（Amynteon）、莎莉紅（Rapsani）和古門尼薩（Goumenissa）。
黑喜諾的與眾不同使得希臘的釀酒師們甚至為它發(fā)明了獨(dú)特的釀酒方法。盡管與傳統(tǒng)方法背道而馳，這種為黑喜諾量身定制的釀酒方法取得了的成功，得到了廣泛的認(rèn)可，釀制出單寧強(qiáng)勁，帶有橄欖、果脯和辛辣味的黑喜諾葡萄酒。