白酒過濾用什么技術(shù)，清香型白酒用什么過濾器好

白酒過濾器都是用硅藻土過濾機(jī)，這幾年技術(shù)進(jìn)步了，出現(xiàn)PE片過濾的方法，過濾效果比較好，節(jié)約了能源、過濾速度快。

首先可以是初級(jí)過濾，也就是用袋式過濾器直接過濾；如白酒過濾精度要求高，可以進(jìn)行高精度過濾，采用濾芯過濾器或者加隔膜泵移動(dòng)過濾設(shè)備。

可以的，能使白酒清亮透明，且符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，有效地進(jìn)行處理過濾，處理的方法各廠不盡相同，但不外乎兩種方法：一是冷凍處理法；二是吸附法（淀粉吸附、活性炭吸附、離子交換分子篩法等

白酒生產(chǎn)過程中常用過濾設(shè)備和優(yōu)點(diǎn)：1.精密過濾器，是白酒生產(chǎn)過程中常用的過濾設(shè)備，優(yōu)點(diǎn)：高精度、高衛(wèi)生條件過濾，還有除菌等功能；2.玻璃鋼軟水器，優(yōu)點(diǎn)是：軟化原水的硬度；3.袋式過濾器，優(yōu)點(diǎn)：高精度過濾，免清洗易更換，提高生產(chǎn)效率；4.全自動(dòng)過濾器優(yōu)點(diǎn)：全自動(dòng)清洗，簡(jiǎn)化操作流程，提高生產(chǎn)效率。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 可對(duì)高、中、底度酒的磁化，除濁、降固、催熟、除雜凈酒超濾完成，并在處理后裝瓶，口感醇和，沒有辛辣味。白酒過濾機(jī)設(shè)備選用至優(yōu)的不銹鋼材料，采用硅藻土為助濾劑，能夠的進(jìn)行立體攪拌，不會(huì)形成漂浮的脂肪酸，雜醇油、降低過濾成本。在勻化過程中，酒體充氧變酸，使酒老化，早熟。除此之外，它還能夠自動(dòng)選用不同的過濾材料和方法進(jìn)行選擇性吸附的處理，從而 改善了白酒的質(zhì)量，解決了白酒在低溫下渾濁不清澈的難題。

　　原酒中含有很多大分子蛋白質(zhì)、膠體、纖維、酵母、細(xì)菌和微生物等雜質(zhì)成分。傳統(tǒng)過濾方式不能徹底截留雜質(zhì)、只能達(dá)到暫時(shí)的澄清、光澤度不好。在一定時(shí)間內(nèi)，這些雜質(zhì)會(huì)再次聚合起來(lái)，形成肉眼可見的雜質(zhì)，造成酒體渾濁沉淀?！　∧し蛛x技術(shù)的發(fā)展，使其在酒類過濾領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用。膜分離技術(shù)運(yùn)用選擇篩分原理，可透過有效成分截留大分子雜質(zhì)，經(jīng)過濾后的酒體口感和風(fēng)味保留完全，各項(xiàng)指標(biāo)符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，久置不返渾沉淀。 一次性過濾后可以直接裝瓶，避免了各個(gè)環(huán)節(jié)帶來(lái)的二次污染，縮短生產(chǎn)周期，提高了生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。