1. 披薩配紅酒還是白葡萄酒
不同西餐菜肴搭配葡萄酒：
雞肉——濃郁的白葡萄酒(霞多麗，白詩南葡萄)或淡紅葡萄酒(薄若萊，黑皮諾，里奧哈，基安蒂酒)
鵝肝——甜白(蘇特恩，晚收雷司令，托卡伊)
綠色沙拉——白葡萄酒(長相思，白皮諾，桑賽爾白葡萄酒，Pouilly-Fume，Vinho Verde)
烤魚——淡色至中度酒體白葡萄酒(長相思，Vinho Verde，夏布利)
意大利面(紅醬)–酸性紅色(巴貝拉、基安蒂酒、仙粉黛/普里米蒂沃、瓦爾多里拉)
意大利面(白醬)——濃郁的白葡萄酒(霞多麗，維歐尼，Gavi，灰比諾)
披薩——起泡酒或果味紅(普羅塞克、巴貝拉、多姿桃、Valpolicella)
生貝類或蒸貝類——清爽的酸性葡萄酒(香檳、長相思、夏布利)
牛排——濃郁的紅色(赤霞珠、梅洛、西拉、馬爾貝克、巴羅洛)
2. 披薩配紅酒還是白葡萄酒好
1.批薩最好的飲品是可樂，最正宗，從批薩來的時候就是配可口可樂。應(yīng)該是吃的時候汽水的碳酸和奶酪一起的味道很好吧2.如果以肉食材料為主的披薩，最好陪白葡萄酒，如果葷素很均勻的，就喝果汁吧！3.批薩在國外是快餐類的食物，像我們這邊的蘭州拉面快遞一樣（當(dāng)然也有高級意大利餐廳的gourme pizza），一般的批薩的話大多數(shù)人會配啤酒或其他的有汽飲料，是單身人士最喜歡的速食品之一。最典型的是一班男生吃批薩，喝啤酒，看球賽。4.如果里面是肉類的，一般配紅葡萄酒，里面是海鮮類，就配白葡萄酒?；蛘吣阆矚g喝汽水也行。
3. 披薩配紅酒是什么意思
酒款信息 意大利南部普利米蒂沃Southern Italy Primitivo 普利米蒂沃可以說更被人們熟知的是它的另一個名字仙粉黛，普利米蒂沃是大果粒且成熟度高的意大利葡萄品種，是意大利南部普利亞地區(qū)的驕傲。
普利米蒂沃釀制的葡萄酒熱烈、濃厚、酒色深，多汁且酒精度高。普利米蒂沃被認(rèn)為起源于克羅地亞(Croatia) ，在克羅地亞稱為“Crljenak” ，然后被帶到意大利,在1800年被帶到美國，在加州陽光的普照下更加興旺。普利米蒂 沃被稱為酒體飽滿的水果炸彈。與加州的仙粉黛相似，他們的酒精含量都很高，都屬于易熟的葡萄品種。普利米蒂沃葡萄酒會給BBQ帶來夢幻之旅。它喜愛與手撕豬肉、肋骨、牛排和任何醬料豐富的菜肴搭配。披薩是這款神話般葡萄酒的另一個最佳選擇。酒類型:紅葡萄酒/Red Wine干型/Dry 產(chǎn)地:意大利/taly普利亞/Puglia 普里米蒂沃曼圖利亞法定產(chǎn)區(qū)/Primitivo diManduria DOC 酒莊:1 Uno 葡萄品種:普利米蒂沃/Primitivo 酒品描述: 此酒呈寶石紅色，帶有紅櫻桃、黑莓和香草的香味，酒體厚重。場合:情侶聚會自飲商務(wù) 建議配餐:奶酪、火腿、蛋類、牛羊排、野味。色澤:寶石紅色 香氣:帶有紅櫻桃、黑莓和香草的香味?？诟?酒體厚重。價(jià)格250～300元左右
4. 哪些奶酪直接配紅酒吃
埃曼塔奶酪Emmental 埃曼塔奶酪Emmental 奶酪質(zhì)感和外皮都比較堅(jiān)硬，它的外形最大的特點(diǎn)就是有氣孔，這是發(fā)酵過程中氣泡造成的變化。果香味濃，口味刺激?？梢灾谱髂汤一疱伝蚺湟钥诟袧庥舻募t酒，比如波爾多的梅多克(Medoc)。
5. 披薩配紅酒還是白葡萄酒好吃
俗話說小酌怡情，女生們一起舉行閨蜜聚會時也可以開一瓶美美的香檳來慶祝，今天為愛喝酒的姑娘介紹幾款進(jìn)口葡萄酒，不喝酒的姑娘也不用擔(dān)心，這些低度酒只會有微醺感，不會讓人醉酒，跟我一起來看看有哪些適合女生喝的酒吧！
Rosario Merlot Central Valley 智利圣彼特 葡駒美樂干紅葡萄酒
參考價(jià)格119元
這款酒十分易于飲用，單寧柔順，口感圓潤，帶有黑色水果的香氣，如黑莓與紅莓的果味，十分濃郁。建議搭配醬汁濃郁的美食，紅肉，披薩，或者輕盈的奶酪。
Sutter Home White Zinfandel 舒特家族-白仙芬岱桃紅葡萄酒
參考價(jià)格：125元
入口后你首先會感受到濃郁的草莓甜香，喝一口之后，舉起杯子對著燈光，你會發(fā)現(xiàn)透徹又明亮粉紅色賦予了白葡萄酒新的生命。精致的桃紅色使得這款就變得新鮮起來，水果的清甜和果香的回味讓這款酒可以當(dāng)作一款開胃酒來品嘗，尤其是搭配微辣的美食。
Perrier Jouet Belle Epoque Blanc Vintage 巴黎之花美麗時光年份香檳
參考價(jià)格：1200元
這是一款非常高雅，口感清新而又絲滑的香檳，入口時你會感覺到輕盈的質(zhì)感，聞到的香氣和口中味蕾品嘗到的一直，重重細(xì)致的水果香氣讓這款就在口中的味道變得十分立體，適合搭配奶酪或是鵝肝。
Martini Asti 馬天尼阿斯蒂甜起泡葡萄酒
參考價(jià)格：70元
馬天尼阿斯蒂酒所選用的原料都是老子意大利法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)的麝香葡萄，入口你會感受到一陣及其醇美的酒香，酸酸甜甜的洋梨和菠蘿等水果香均衡適中，適合搭配餅干和海鮮。
BROWN BROTHERS 布瑯兄弟甜白甜紅桃紅葡萄酒（三支）
參考價(jià)格：288元
這三支酒在釀造中使用的都是來自澳大利亞的莫斯卡托葡萄，已經(jīng)經(jīng)營了128年的澳洲葡萄酒品牌布瑯兄弟，保持著一份對天然純凈的執(zhí)著和追求，還在釀造著這些好酒，適合搭配海鮮、芝士或是沙拉。
Ridgeside Winery Icewine Cabernet 列吉塞莊園赤霞珠冰紅葡萄酒
參考價(jià)格：109元
2009年的葡萄酒普遍都好是葡萄酒界及專業(yè)人士都認(rèn)可的事實(shí)，這款冰酒所采用的葡萄酒采摘于2009年，入口柔順香甜，回味悠久，淡淡的草莓、藍(lán)莓和香草等香味縈繞久久，搭配海鮮和甜點(diǎn)都是不錯的選擇。
6. 紅酒配芝士還是奶酪
紅酒的搭配其實(shí)很多網(wǎng)友也給了比較客觀的答案。我來說說不一樣的吧，不知你聽過紅酒和雪茄的搭配沒？其實(shí)，你提出紅酒需要搭配的問題，那證明你是一位懂得品味生活的人。我平時愛好雪茄，我嘗試抽很多種雪茄。為認(rèn)為，品雪茄和品紅酒是一個道理，我們追求的都是對生活的感悟，通過味蕾的刺激來讓我們品味生活。借助雪茄來說，雪茄和紅酒一樣，都是經(jīng)過窖藏發(fā)酵而來的產(chǎn)物，精心的養(yǎng)護(hù)和存放是對上等品的最好詮釋。品紅酒，與對應(yīng)食材的搭配，其實(shí)更體現(xiàn)出紅酒的醇香，與食材的相互映襯，讓對方的特點(diǎn)更清晰、更突出，是選好一個搭配組合的前提。這里，我還是推薦雪茄給你，雪茄發(fā)酵的醇香加上紅酒的甘醇，交織一起的感覺，才是生活品味的最好詮釋！當(dāng)然，我平時抽雪茄也搭配甜點(diǎn)、培根啥的，紅酒也是最愛，但是我還是比較喜歡中國味道，用茶的清香與雪茄交織也是一種不一樣的體驗(yàn)！希望與你產(chǎn)生共鳴。
7. 披薩配紅酒嗎
酒體輕盈的梅洛葡萄酒在享用此類梅洛葡萄酒時，你可以選擇與佳美葡萄酒或桑嬌維塞葡萄酒一樣的食物搭配：
1、披薩和墨西哥起司薄餅；
2、西紅柿醬汁味意大利面（尤其是加有意大利煙熏肉/培根或蘑菇的意大利面）；
3、烤雞肉；
4、凍約克火腿。約克火腿成熟而豐滿的梅洛葡萄酒1、加有茴香的意大利香腸；2、烤肉卷；3、漢堡（尤其是芝士漢堡）；4、口感較辣的什錦燴飯；
5、烤火雞（成熟風(fēng)格的梅洛葡萄酒十分適合在感恩節(jié)或圣誕節(jié)時飲用）；
6、中等硬度的奶酪（風(fēng)味不能太過于濃郁）；
7、烤焦的三文魚；
8、中式脆皮烤鴨薄餅；
9、燉小牛排；
10、燉雞肉、豬肉或兔肉。芝士漢堡經(jīng)典而優(yōu)雅的梅洛葡萄酒或以梅洛為主導(dǎo)的波爾多混釀酒此類風(fēng)格的梅洛葡萄酒與下列食物搭配乃天作之合：1、烤牛排、豬排或羊排（尤其是加有百里香、迷迭香和牛至等調(diào)料的肉排類）；2、牛排（尤其是澆有紅葡萄酒醬汁的牛排）；3、威靈頓牛排；4、烤羊腿（粉紅色肉質(zhì)的烤羊腿更佳）；5、烤鴨、烤雞及火雞肉。威靈頓牛排酒體豐滿的梅洛葡萄酒或以梅洛為主導(dǎo)的混釀酒基本上，喝此類梅洛葡萄酒時，您可選擇與赤霞珠葡萄酒一樣的食物搭配?？九Ｅ拧⒖九Ｈ夂涂狙蛉舛际遣诲e的選擇。梅洛桃紅葡萄酒梅洛釀制的桃紅葡萄酒，口感柔順，尤其適合與下列食物搭配：1、紅色漿果味沙拉；2、各式中國菜——因此，梅洛桃紅葡萄酒很適合在中國餐館里點(diǎn)；3、夏季自助餐——在夏季飲用梅洛桃紅葡萄酒是一大樂事。
8. 配紅酒的奶酪要選哪種
1
埃曼塔奶酪Emmental
質(zhì)感和外皮都比較堅(jiān)硬，外形最大的特點(diǎn)就是有氣孔，這是發(fā)酵過程中氣泡造成的變化。果香味濃，口味刺激?？梢灾谱髂汤一疱伝蚺湟钥诟袧庥舻募t酒，比如波爾多的梅多克（Medoc）?！?/p>
營養(yǎng)成分：每30克含200卡路里熱量、0.03克碳水化合物、13克脂肪、7.5克蛋白質(zhì)。
2
赤郡奶酪Cheshire
口感很脆，看起來像綢子一樣絲滑，聞起來有點(diǎn)酸酸的味道，仔細(xì)嘗嘗還有點(diǎn)咸。如果再搭配西紅柿一塊享用，味道就更棒了。
營養(yǎng)成分： 每30克含113卡路里熱量、0.03克碳水化合物、9.4克脂肪、7.1克蛋白質(zhì)。
3
博斯沃思奶酪Bosworth Leaf
由山羊奶制成的博斯沃思奶酪有著奶油般的質(zhì)地，吃起來也不會像有的奶酪味道刺激。如果你沒有完全適應(yīng)奶酪的口味，那你可以先嘗嘗博斯沃思奶酪。
營養(yǎng)成分：每30克含80卡路里熱量、0.27克碳水化合物、6.3克脂肪、5.6克蛋白質(zhì)。
4
斯蒂爾頓奶酪Stilton
最初斯蒂爾頓奶酪的發(fā)源地在英國愛爾蘭東部的郡，但卻在斯蒂爾頓大賣，也因此得名?，F(xiàn)在斯蒂爾頓奶酪受到英國法律的保護(hù)，只允許在萊斯特郡、諾丁漢郡和德貝郡這三個地方生產(chǎn)。
斯蒂爾頓奶酪是世界三大藍(lán)紋奶酪之一，味道比較濃烈。如果你不喜歡酸辣口味的奶酪，那你可能很難理解為什么有人對斯蒂爾頓奶酪喜愛得瘋狂?！?/p>
營養(yǎng)成分：每30克含100卡路里熱量、0.03克碳水化合物、8.1克脂肪、6克蛋白質(zhì)。
5
切達(dá)奶酪Cheddar
切達(dá)奶酪是世界上最受歡迎的奶酪之一，質(zhì)地較軟，顏色從白色到淺黃不等，味道也因?yàn)閮Σ貢r間長短而不同，有的微甜（9個月）、有的味道比較重（24個月）。切達(dá)奶酪很容易被融化，所以也可以作為調(diào)料使用?！?/p>
營養(yǎng)成分：每30克含123路里熱量、0.03克碳水化合物、10.3克脂肪、7.5克蛋白質(zhì)。
9. 吃披薩喝紅酒還是白酒
意大利面，通心粉，都是屬于意大利面這一個類別的。這兩道菜可以是作為頭盤（分量少、精致），可以作主菜比如肉醬意面、意式海鮮意面等等（主菜的話分量是比較足的）；披薩的話，主食、甜點(diǎn)都是可以充當(dāng)?shù)?。主食就不用說了，甜點(diǎn)類的主要是水果披薩為主。 兩個人如何點(diǎn)餐：一般一套完整的西餐包括開胃酒、開胃酒小事；前菜（頭盤）、前菜配酒；主菜、主菜陪酒；奶酪；甜點(diǎn)（甜點(diǎn)也可配酒）；咖啡。如果這樣完整的一套吃完可能需要2個小時左右，而且價(jià)格也不菲。在中國，中國式的西餐顯得比較簡單，很多西餐廳都是有雙人套餐或者是情侶套餐的，包括：兩份湯，兩份主食（牛排，魚排，意面等）配兩份紅酒，一份沙拉，兩份甜點(diǎn)。價(jià)格也不貴。 我主要是給樓主一個導(dǎo)向，一個構(gòu)造，想吃什么看著菜單往這個結(jié)構(gòu)里邊填充就可以了。希望能夠幫助樓主咯。
10. 披薩搭配什么酒
吃披薩喝酒看個人喜好，如果喜歡喝飲料可以喝飲料，如果喜歡喝酒也可以配酒喝。
