1. 披薩配紅酒還是白葡萄酒
不同西餐菜肴搭配葡萄酒：
雞肉——濃郁的白葡萄酒(霞多麗，白詩南葡萄)或淡紅葡萄酒(薄若萊，黑皮諾，里奧哈，基安蒂酒)
鵝肝——甜白(蘇特恩，晚收雷司令，托卡伊)
綠色沙拉——白葡萄酒(長相思，白皮諾，桑賽爾白葡萄酒，Pouilly-Fume，Vinho Verde)
烤魚——淡色至中度酒體白葡萄酒(長相思，Vinho Verde，夏布利)
意大利面(紅醬)–酸性紅色(巴貝拉、基安蒂酒、仙粉黛/普里米蒂沃、瓦爾多里拉)
意大利面(白醬)——濃郁的白葡萄酒(霞多麗，維歐尼，Gavi，灰比諾)
披薩——起泡酒或果味紅(普羅塞克、巴貝拉、多姿桃、Valpolicella)
生貝類或蒸貝類——清爽的酸性葡萄酒(香檳、長相思、夏布利)
牛排——濃郁的紅色(赤霞珠、梅洛、西拉、馬爾貝克、巴羅洛)
2. 披薩配紅酒還是白葡萄酒好
1.批薩最好的飲品是可樂，最正宗，從批薩來的時候就是配可口可樂。應該是吃的時候汽水的碳酸和奶酪一起的味道很好吧2.如果以肉食材料為主的披薩，最好陪白葡萄酒，如果葷素很均勻的，就喝果汁吧！3.批薩在國外是快餐類的食物，像我們這邊的蘭州拉面快遞一樣（當然也有高級意大利餐廳的gourme pizza），一般的批薩的話大多數(shù)人會配啤酒或其他的有汽飲料，是單身人士最喜歡的速食品之一。最典型的是一班男生吃批薩，喝啤酒，看球賽。4.如果里面是肉類的，一般配紅葡萄酒，里面是海鮮類，就配白葡萄酒?；蛘吣阆矚g喝汽水也行。
3. 披薩配紅酒是什么意思
酒款信息 意大利南部普利米蒂沃Southern Italy Primitivo 普利米蒂沃可以說更被人們熟知的是它的另一個名字仙粉黛，普利米蒂沃是大果粒且成熟度高的意大利葡萄品種，是意大利南部普利亞地區(qū)的驕傲。
普利米蒂沃釀制的葡萄酒熱烈、濃厚、酒色深，多汁且酒精度高。普利米蒂沃被認為起源于克羅地亞(Croatia) ，在克羅地亞稱為“Crljenak” ，然后被帶到意大利,在1800年被帶到美國，在加州陽光的普照下更加興旺。普利米蒂 沃被稱為酒體飽滿的水果炸彈。與加州的仙粉黛相似，他們的酒精含量都很高，都屬于易熟的葡萄品種。普利米蒂沃葡萄酒會給BBQ帶來夢幻之旅。它喜愛與手撕豬肉、肋骨、牛排和任何醬料豐富的菜肴搭配。披薩是這款神話般葡萄酒的另一個最佳選擇。酒類型:紅葡萄酒/Red Wine干型/Dry 產(chǎn)地:意大利/taly普利亞/Puglia 普里米蒂沃曼圖利亞法定產(chǎn)區(qū)/Primitivo diManduria DOC 酒莊:1 Uno 葡萄品種:普利米蒂沃/Primitivo 酒品描述: 此酒呈寶石紅色，帶有紅櫻桃、黑莓和香草的香味，酒體厚重。場合:情侶聚會自飲商務 建議配餐:奶酪、火腿、蛋類、牛羊排、野味。色澤:寶石紅色 香氣:帶有紅櫻桃、黑莓和香草的香味?？诟?酒體厚重。價格250～300元左右
4. 哪些奶酪直接配紅酒吃
埃曼塔奶酪Emmental 埃曼塔奶酪Emmental 奶酪質(zhì)感和外皮都比較堅硬，它的外形最大的特點就是有氣孔，這是發(fā)酵過程中氣泡造成的變化。果香味濃，口味刺激?？梢灾谱髂汤一疱伝蚺湟钥诟袧庥舻募t酒，比如波爾多的梅多克(Medoc)。
5. 披薩配紅酒還是白葡萄酒好吃
俗話說小酌怡情，女生們一起舉行閨蜜聚會時也可以開一瓶美美的香檳來慶祝，今天為愛喝酒的姑娘介紹幾款進口葡萄酒，不喝酒的姑娘也不用擔心，這些低度酒只會有微醺感，不會讓人醉酒，跟我一起來看看有哪些適合女生喝的酒吧！
Rosario Merlot Central Valley 智利圣彼特 葡駒美樂干紅葡萄酒
參考價格119元
這款酒十分易于飲用，單寧柔順，口感圓潤，帶有黑色水果的香氣，如黑莓與紅莓的果味，十分濃郁。建議搭配醬汁濃郁的美食，紅肉，披薩，或者輕盈的奶酪。
Sutter Home White Zinfandel 舒特家族-白仙芬岱桃紅葡萄酒
參考價格：125元
入口后你首先會感受到濃郁的草莓甜香，喝一口之后，舉起杯子對著燈光，你會發(fā)現(xiàn)透徹又明亮粉紅色賦予了白葡萄酒新的生命。精致的桃紅色使得這款就變得新鮮起來，水果的清甜和果香的回味讓這款酒可以當作一款開胃酒來品嘗，尤其是搭配微辣的美食。
Perrier Jouet Belle Epoque Blanc Vintage 巴黎之花美麗時光年份香檳
參考價格：1200元
這是一款非常高雅，口感清新而又絲滑的香檳，入口時你會感覺到輕盈的質(zhì)感，聞到的香氣和口中味蕾品嘗到的一直，重重細致的水果香氣讓這款就在口中的味道變得十分立體，適合搭配奶酪或是鵝肝。
Martini Asti 馬天尼阿斯蒂甜起泡葡萄酒
參考價格：70元
馬天尼阿斯蒂酒所選用的原料都是老子意大利法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)的麝香葡萄，入口你會感受到一陣及其醇美的酒香，酸酸甜甜的洋梨和菠蘿等水果香均衡適中，適合搭配餅干和海鮮。
BROWN BROTHERS 布瑯兄弟甜白甜紅桃紅葡萄酒（三支）
參考價格：288元
這三支酒在釀造中使用的都是來自澳大利亞的莫斯卡托葡萄，已經(jīng)經(jīng)營了128年的澳洲葡萄酒品牌布瑯兄弟，保持著一份對天然純凈的執(zhí)著和追求，還在釀造著這些好酒，適合搭配海鮮、芝士或是沙拉。
Ridgeside Winery Icewine Cabernet 列吉塞莊園赤霞珠冰紅葡萄酒
參考價格：109元
2009年的葡萄酒普遍都好是葡萄酒界及專業(yè)人士都認可的事實，這款冰酒所采用的葡萄酒采摘于2009年，入口柔順香甜，回味悠久，淡淡的草莓、藍莓和香草等香味縈繞久久，搭配海鮮和甜點都是不錯的選擇。
6. 紅酒配芝士還是奶酪
紅酒的搭配其實很多網(wǎng)友也給了比較客觀的答案。我來說說不一樣的吧，不知你聽過紅酒和雪茄的搭配沒？其實，你提出紅酒需要搭配的問題，那證明你是一位懂得品味生活的人。我平時愛好雪茄，我嘗試抽很多種雪茄。為認為，品雪茄和品紅酒是一個道理，我們追求的都是對生活的感悟，通過味蕾的刺激來讓我們品味生活。借助雪茄來說，雪茄和紅酒一樣，都是經(jīng)過窖藏發(fā)酵而來的產(chǎn)物，精心的養(yǎng)護和存放是對上等品的最好詮釋。品紅酒，與對應食材的搭配，其實更體現(xiàn)出紅酒的醇香，與食材的相互映襯，讓對方的特點更清晰、更突出，是選好一個搭配組合的前提。這里，我還是推薦雪茄給你，雪茄發(fā)酵的醇香加上紅酒的甘醇，交織一起的感覺，才是生活品味的最好詮釋！當然，我平時抽雪茄也搭配甜點、培根啥的，紅酒也是最愛，但是我還是比較喜歡中國味道，用茶的清香與雪茄交織也是一種不一樣的體驗！希望與你產(chǎn)生共鳴。
7. 披薩配紅酒嗎
酒體輕盈的梅洛葡萄酒在享用此類梅洛葡萄酒時，你可以選擇與佳美葡萄酒或桑嬌維塞葡萄酒一樣的食物搭配：
1、披薩和墨西哥起司薄餅；
2、西紅柿醬汁味意大利面（尤其是加有意大利煙熏肉/培根或蘑菇的意大利面）；
3、烤雞肉；
4、凍約克火腿。約克火腿成熟而豐滿的梅洛葡萄酒1、加有茴香的意大利香腸；2、烤肉卷；3、漢堡（尤其是芝士漢堡）；4、口感較辣的什錦燴飯；
5、烤火雞（成熟風格的梅洛葡萄酒十分適合在感恩節(jié)或圣誕節(jié)時飲用）；
6、中等硬度的奶酪（風味不能太過于濃郁）；
7、烤焦的三文魚；
8、中式脆皮烤鴨薄餅；
9、燉小牛排；
10、燉雞肉、豬肉或兔肉。芝士漢堡經(jīng)典而優(yōu)雅的梅洛葡萄酒或以梅洛為主導的波爾多混釀酒此類風格的梅洛葡萄酒與下列食物搭配乃天作之合：1、烤牛排、豬排或羊排（尤其是加有百里香、迷迭香和牛至等調(diào)料的肉排類）；2、牛排（尤其是澆有紅葡萄酒醬汁的牛排）；3、威靈頓牛排；4、烤羊腿（粉紅色肉質(zhì)的烤羊腿更佳）；5、烤鴨、烤雞及火雞肉。威靈頓牛排酒體豐滿的梅洛葡萄酒或以梅洛為主導的混釀酒基本上，喝此類梅洛葡萄酒時，您可選擇與赤霞珠葡萄酒一樣的食物搭配?？九Ｅ?、烤牛肉和烤羊肉都是不錯的選擇。梅洛桃紅葡萄酒梅洛釀制的桃紅葡萄酒，口感柔順，尤其適合與下列食物搭配：1、紅色漿果味沙拉；2、各式中國菜——因此，梅洛桃紅葡萄酒很適合在中國餐館里點；3、夏季自助餐——在夏季飲用梅洛桃紅葡萄酒是一大樂事。
8. 配紅酒的奶酪要選哪種
1
埃曼塔奶酪Emmental
質(zhì)感和外皮都比較堅硬，外形最大的特點就是有氣孔，這是發(fā)酵過程中氣泡造成的變化。果香味濃，口味刺激。可以制作奶酪火鍋或配以口感濃郁的紅酒，比如波爾多的梅多克（Medoc）?！?/p>
營養(yǎng)成分：每30克含200卡路里熱量、0.03克碳水化合物、13克脂肪、7.5克蛋白質(zhì)。
2
赤郡奶酪Cheshire
口感很脆，看起來像綢子一樣絲滑，聞起來有點酸酸的味道，仔細嘗嘗還有點咸。如果再搭配西紅柿一塊享用，味道就更棒了?！?/p>
營養(yǎng)成分： 每30克含113卡路里熱量、0.03克碳水化合物、9.4克脂肪、7.1克蛋白質(zhì)。
3
博斯沃思奶酪Bosworth Leaf
由山羊奶制成的博斯沃思奶酪有著奶油般的質(zhì)地，吃起來也不會像有的奶酪味道刺激。如果你沒有完全適應奶酪的口味，那你可以先嘗嘗博斯沃思奶酪?！?/p>
營養(yǎng)成分：每30克含80卡路里熱量、0.27克碳水化合物、6.3克脂肪、5.6克蛋白質(zhì)。
4
斯蒂爾頓奶酪Stilton
最初斯蒂爾頓奶酪的發(fā)源地在英國愛爾蘭東部的郡，但卻在斯蒂爾頓大賣，也因此得名?，F(xiàn)在斯蒂爾頓奶酪受到英國法律的保護，只允許在萊斯特郡、諾丁漢郡和德貝郡這三個地方生產(chǎn)。
斯蒂爾頓奶酪是世界三大藍紋奶酪之一，味道比較濃烈。如果你不喜歡酸辣口味的奶酪，那你可能很難理解為什么有人對斯蒂爾頓奶酪喜愛得瘋狂?！?/p>
營養(yǎng)成分：每30克含100卡路里熱量、0.03克碳水化合物、8.1克脂肪、6克蛋白質(zhì)。
5
切達奶酪Cheddar
切達奶酪是世界上最受歡迎的奶酪之一，質(zhì)地較軟，顏色從白色到淺黃不等，味道也因為儲藏時間長短而不同，有的微甜（9個月）、有的味道比較重（24個月）。切達奶酪很容易被融化，所以也可以作為調(diào)料使用?！?/p>
營養(yǎng)成分：每30克含123路里熱量、0.03克碳水化合物、10.3克脂肪、7.5克蛋白質(zhì)。
9. 吃披薩喝紅酒還是白酒
意大利面，通心粉，都是屬于意大利面這一個類別的。這兩道菜可以是作為頭盤（分量少、精致），可以作主菜比如肉醬意面、意式海鮮意面等等（主菜的話分量是比較足的）；披薩的話，主食、甜點都是可以充當?shù)?。主食就不用說了，甜點類的主要是水果披薩為主。 兩個人如何點餐：一般一套完整的西餐包括開胃酒、開胃酒小事；前菜（頭盤）、前菜配酒；主菜、主菜陪酒；奶酪；甜點（甜點也可配酒）；咖啡。如果這樣完整的一套吃完可能需要2個小時左右，而且價格也不菲。在中國，中國式的西餐顯得比較簡單，很多西餐廳都是有雙人套餐或者是情侶套餐的，包括：兩份湯，兩份主食（牛排，魚排，意面等）配兩份紅酒，一份沙拉，兩份甜點。價格也不貴。 我主要是給樓主一個導向，一個構(gòu)造，想吃什么看著菜單往這個結(jié)構(gòu)里邊填充就可以了。希望能夠幫助樓主咯。
10. 披薩搭配什么酒
吃披薩喝酒看個人喜好，如果喜歡喝飲料可以喝飲料，如果喜歡喝酒也可以配酒喝。
