白酒為什么不行了，茅臺連續(xù)大跌為什么白酒不再香了

茅臺連續(xù)大跌，白酒為何不香了？ 00:00 / 03:3870% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

說到白酒，消費的主力軍肯定是中年人嘛，白酒對于年輕人們來說肯定不是最喜愛的，很多年輕人們都并不愛喝白酒，再加上現(xiàn)在的選擇越來越多，像是一些進口酒或者葡萄酒，導(dǎo)致大家對于白酒的需求量下降。 對于現(xiàn)在所謂的酒桌文化，其實已經(jīng)越來越被大家所討厭了，更有一些年輕人們認為，并不需要在一個酒場之上去博取認同，另外就是很多年輕人們其實都不喜歡白酒的口味，認為太過辛辣，因此大家越來越傾向于啤酒。 從經(jīng)濟這個角度來說，想要買一瓶好的白酒，價格還是比較昂貴的，作為年輕人更想要把這個消費放到其他的地方，下次大家聚在一起看看球賽，一般情況下喝的都是啤酒或者是紅酒，特別是夏季啤酒更是成為了熱銷品，在炎熱的夏季，吃著小龍蝦喝著白酒總覺得有些不合適，對于年輕人們來說，吃著小龍蝦，喝著冰啤酒才是標配。 這也并不是現(xiàn)在的年輕人看不上白酒，很多人僅僅就是因為不喜歡喝而已，現(xiàn)在像其他的一些酒類，啤酒，葡萄酒，洋酒，和白酒相比，這三個品種的酒更能夠受到年輕人們的喜歡。 此外就是年輕人肯定是更想追求時尚的，比較喜歡喝一些好看又好喝的東西，像是小兩口去約會吃西餐，肯定要配上紅酒，年輕人去吃燒烤肯定也得配啤酒，慢慢的白酒仿佛就被大家所遺忘了，當然這其實也是因人而異的，對于很多年輕人來說還是比較愛好喝白酒的。 另外就是針對健康問題，畢竟現(xiàn)在市面上的這些勾兌白酒實在是太多太多了，一旦喝到劣質(zhì)的勾兌酒真的是太傷身體的，得難受個幾天，這樣的情況變得多了以后就沒有誰再想去碰白酒了。

白酒板塊作為股票當中的萬年青，買它肯定沒有錯。但是最近白酒板塊卻是大起大落。讓眾多股民的心情也隨著它起起落落。那么白酒板塊為什么總是大起大落呢？最主要的原因就是白酒板塊受節(jié)日的影響比較大。通過長時間的對股票市場的分析和研究我們不難發(fā)現(xiàn)，每逢重大節(jié)日的時候，白酒板塊總是一路飆升，股票價格高居不下。這也和我們國家的習俗相關(guān)，在重大的節(jié)日的時候我們總是要互相走訪，聯(lián)絡(luò)一下感情，大家聚在一起好好聊聊。這就不可避免的會喝酒來助興，這就刺激了白酒的消費。白酒銷量高了以后，企業(yè)的業(yè)績也就變好，股票價格也就隨之而上升。另外，在重大節(jié)日的時候我們也會拜訪我們的長輩，而白酒作為送禮的必備佳品，必然會在市場上熱銷。多重因素相互作用，共同促進了白酒板塊的高升。而我們一年當中節(jié)假日也有很多，所以白酒板塊也因為受到刺激而上升。另一方面，白酒板塊在重大節(jié)日上升之后，隨著節(jié)日的過去，市場上的白酒銷量也就隨之下降。而股票是緊隨市場的變動而變動的。在白酒銷量一下降，白酒板塊的整體股價也就隨著而下降。而且，我們國家現(xiàn)在的白酒市場非常火熱，很多白酒的價格長期居高不下，完全脫離了自身的價值。甚至被很多不法經(jīng)銷商進行囤貨，惜售，來進行炒作白酒價格，嚴重擾亂了我們國家的白酒市場和白酒的價格體系。針對這一情況，我們國家的有關(guān)部門也在不斷的進行整治，頻繁的出臺文件政策，給白酒市場降溫，讓白酒真正是讓我們普通百姓喝的產(chǎn)品，而不是炒作的產(chǎn)品。每當政府出臺政策限制白酒企業(yè)之后，白酒板塊也會隨著而下降。所以，白酒板塊受到諸多的因素影響，而出現(xiàn)大起大落的現(xiàn)象。

白酒跌的原因主要是有兩個，第1個方面是現(xiàn)在的白酒并不是處于一個消費旺季。從上半年情況上來看，白酒消費整體是處于一個消費淡季的。這個時期的白酒本身它的整體漲幅情況就不會特別的好，那么白酒一直跌也是能理解的。從年后的情況上來看，白酒是有一波反彈，這個反彈的趨勢還是非常不錯，甚至還創(chuàng)了新高。只是在那之后白酒就一直處于一個比較拉垮的狀態(tài)，而在最近的時候白酒也是漲漲跌跌，基本上漲不上去，但是也很難再跌下來的。這就是消費的情況，像今年的消費情況是不如前兩年的，而白酒這是屬于消費中的一環(huán)，那么消費不好的話，對于白酒來說也會有著很大的影響。貴州茅臺它的半年報實際上帶的效果并不是特別好，在以往的業(yè)績中來說可以算是最差的一期了，這對于白酒的基金來說會有很大的影響。同時政策也對白酒有著很大的影響，之前說要把白酒與非遺遺產(chǎn)所牽連在一起的時候，白酒基金一天上漲了7%。過了之后白酒又開始下跌了，這其實就是另外一個原因?qū)е碌模褪乾F(xiàn)在很多資金開始撤出白酒了。比如說北向的資金開始不斷的也在減倉白酒，把其他的倉位全部都買入了新能源。像寧德時代它的整體漲幅情況就非常好，很多基金都在逐漸的減少白酒消費在基金中的占比，轉(zhuǎn)去購買了新能源、鋰電板塊，這個時候?qū)τ诎拙苼碚f是雪上加霜，沒有了資金的支持，使得白酒基金在整體上的漲幅都變得非常差。然而在下半年的時候，白酒基金將會迎來一波行情，這波行情是需要去把握住的。所以白酒基金的下跌主要有兩個原因，一個方面是現(xiàn)在的白酒基金估值還是處于一個比較高的狀態(tài)，并且不是處于消費旺季。另一個方面的原因就是資金的大量逃離，使得白酒基金不斷的往下跌。

其實，最主要的只有一句話：它和黃酒一樣，白酒之所以不能在世界范圍內(nèi)流行，在于白酒因中式菜肴的存在而存在，這兩者相輔相成，無間搭配。離開了中式菜肴，白酒將不再煥發(fā)魅力，當然沒有白酒的中式菜肴，自然也會失色三分。這就是白酒不能在世界范圍內(nèi)流行的原因。首先，如果世界范圍吃的都是中餐，那么白酒自然就會流行，根本不需要酒文化輸出。你現(xiàn)在想一想，老外們吃著西餐，一人一盤，怎么喝白酒呢？那畫面太美我不敢看，西餐的涼菜，比如水果沙拉吧，配上高度白酒，其他的比如魚籽醬、香腸、各種牛排，火雞、搭配一杯白酒，簡直是太違和了。與中式豐富的菜系，和各種烹飪手法比起來，五個字：簡直弱爆了。豐富的菜系和各種地方口味和白酒都非常搭配，就是一個簡單的油炸花生都是白酒的大前鋒的標配。然而老外們沒有這種餐飲習慣。其次，作為古老的農(nóng)業(yè)國家， 白酒的流行有著天道自然成的內(nèi)因。白酒的生產(chǎn)來自于五谷雜糧，不論什么白酒至少有四種味道，即“酸甜苦辣”四味。這幾種味道的交織，深刻的貼合了我們這個民族的發(fā)展史，勤勞、奮進，在歷史的進程中吃了太多的苦，且從未間斷。而白酒的味道就是貼合了我們生活的特性，也是對生活的告慰和安撫。白酒之所以在媒體中可以打廣告，就是白酒文化的底蘊和內(nèi)涵。它的意義超越了同樣帶有成癮性的香煙，因為白酒之于中餐，不僅可以佐餐，也是一種生活儀式感的存在。而其它國家和民族明顯沒有如此的文化底蘊。最后，白酒的酒型因香型的不同而呈現(xiàn)出較多派系，每一種白酒香型的層次和遞進，都是一種豐富的感官表達，而白酒的特性注定不是給年輕人準備的，一般人，就算平時喜好白酒，要懂白酒的味道，起碼也要到30歲以后。人們對于白酒最初的印象，這種生活常見的酒水，我們懂它都需要時間，何況老外呢？

簡單啦！ 因為伏特加原產(chǎn)于俄羅斯唄！你知道俄羅斯是用熊人唄！[撇嘴][思考][害羞][靈光一閃][得意]因為中式白酒的酒曲味太重。 伏特加的定位，是“中性酒精飲料”，特征是無顏色、無氣味、無口感，無任何可判別特性。 從“無氣味”上來講，這很重要。很多人是極討厭酒曲味和酒媒味的。 事實上，就是我們自己，也有很多人討厭曲子味太重的酒。比如茅臺、五糧液。 茅臺、五糧液，算好酒吧？但是，其實有很多人并不喜歡，比如我。你說茅臺好？我喝不下去，曲子味太重，酒臭明顯。按我的感受，我根本無法理解茅臺、五糧液之類的破玩意是怎么成為名酒的，還賣那么貴？！但凡有其他曲子味小的酒可喝，茅臺？你白給我我都不要，太難喝，尤其是難聞，聞一下就勸退了。這是我的真心話。 在我來講，曲子味就屬于“異味”。但是我們很多的酒民就偏偏鐘愛這個“異味”，喝的就是這個味道，我認為是酒臭，他們就認為是酒香。 包括媒子味，也就是烘干原料時使用的材料。中式白酒的習慣是直接烘干不做任何處理，一般沒有更特殊的酒媒味，而原料中有很多發(fā)酵風味被保留下來。對于很多酒民來說，這也是香氣，但是對于我，這就叫“汝之蜜糖，彼之砒霜”。 外國消費者，像我這樣討厭曲子味和中式白酒媒子味的人太多了。 畢竟，就連我們自己也不是所有人都能接受這種東西，拿到更大的市場上去，你就只能正視現(xiàn)實——羊羹雖好，眾口難調(diào)。更何況這羊羹還說不上“好”。 正因為曲子味太大，很多外國人對中式白酒何止是沒興趣，甚至可以用“深惡痛絕”來形容。 而伏特加就沒有這種麻煩，因為它走的就是無氣味路線。伏特加追求的是最終產(chǎn)品的純度，盡量消滅初級原料的味道，不同等級的伏特加，最后是在“水”上一決高下。少了一個障礙，接受起來當然更容易。我就很喜歡伏特加。 所以不是有人辟謠，曾經(jīng)關(guān)于茅臺的“在萬國博覽會故意摔破酒瓶”的故事是假的嗎？如果是真事那還麻煩了，茅臺一瓶都賣不出去，曲子味當時就把外國人勸退了。 其實全球很多地區(qū)都有自己覺得好的獨特酒品，拿到世界上卻倍受冷落。 比如地中海地區(qū)，好像意大利就有，有一種香菜酒，當?shù)厝艘灿X得是美味，你拿來讓不喜歡香菜的人喝肯定打起來。包括茴香酒，有那么多人喜歡嗎？ 或者本地的，玉冰燒，那也白酒，也有不錯的品質(zhì)，接受度不還是不高嗎？ 伏特加勝在“沒有個性”，普遍接受度較高。中式白酒的個性很強，特征十足，但也正是由于這樣，才導(dǎo)致在國際上不怎么賣得動。