月子餐為什么放白酒，月子餐可以一點白酒去腥嗎

月子餐的時候是不可以用白酒去去腥的，因為白酒確實是含有酒精的

月子餐不能放料酒。產(chǎn)婦剛分娩后，此時患者的消化功能需要一定的休息，因此，分娩后第一周暫時不適合各種營養(yǎng)大補。每個月坐的時候補充的營養(yǎng)是不同的，盡量分開。每月分為四周，每周健康狀況不同。疏浚、解毒、養(yǎng)肝和開胃菜是農(nóng)歷第一周的重點。補腎、補骨、調(diào)臟腑是二月食的重點。第三周的重點是補氣補血，除濕補水，滋補五臟。而最后一周的倫子餐，既能滋養(yǎng)身心，又能瘦身身體。月子餐的湯里面能放酒。但注意不要放太多。這種酒的主要成分是碳酸氫鈉。在粥中加入一些葡萄酒，可以快速破壞谷物表面的蛋白膜，并迅速釋放其中的蛋白質(zhì)，從而增加粥的稠度?？梢詼p少烹飪時間。但放入小蘇打也會破壞維生素b組，這有利于營養(yǎng)價值的吸收，所以不能放太多。在月子餐烹飪中能不放料酒，就不要放料酒。要是覺得湯里面的腥味比較大，想要放料酒來去腥的話，可以放一點點料酒，記得不要放多，也不要每次都放。主要是料酒是由辛香料制作完成，它是有一定過得刺激成分，對身體虛弱、需要清淡飲食的產(chǎn)婦來說自然不是那么合適。除了料酒外，在生活中經(jīng)常吃的調(diào)味料，比如醬油、雞精、味精、耗油、胡椒粉等，在烹飪月子餐的時候都不要加入。月子餐以清淡為主，放入一點鹽跟麻油或是花生油就可以了。如果想要吃這些調(diào)味料的話，可以等將來停止哺乳了之后再來吃，還在月子階段或是哺乳階段就不那么合適。不要小瞧了月子餐，如果月子餐沒有吃好對于產(chǎn)婦身體健康的恢復(fù)也是影響的，特別是像是否加料酒這樣的小細節(jié)上，有些人覺得沒必要，但其實危害并不少。

普通人在日常烹飪和飲食中比較隨性，可以根據(jù)自己的喜好自由地挑選食材和佐料，產(chǎn)婦坐月子期間是非常時期，為了產(chǎn)后身體恢復(fù)和寶寶健康飲食上會有很多禁忌，即便是平時常用的一些佐料在月子期間也會很小心謹慎，比如味精、醬油這些調(diào)味品，還有經(jīng)常用來調(diào)味的料酒，可能大多數(shù)人都有這樣的想法，料酒名字中含有酒字所以心存芥蒂。?產(chǎn)婦坐月子期間可以吃料酒嗎？很多媽媽認為坐月子期間月子餐是不可以用料酒調(diào)味的，因為料酒中含有酒精成分對身體會有刺激。首先需要說明的是料酒中確實是含有酒精成分的，它的主要配料是黃酒、糖分、糊精和一些酯類、醛類等成分，料酒中的酒精主要來自黃酒。料酒雖然是含有一定的酒精成分但是產(chǎn)后坐月子期間是可以食用的，料酒中的酒精含量很低只有15%左右，一般是在加熱食物的時候添加一點幫助去腥提鮮，加熱過程中酒精已經(jīng)大部分揮發(fā)掉了，不會對產(chǎn)婦身體造成任何不良影響。料酒的酯類含量很高含有豐富的氨基酸成分，所以聞起來香味兒濃醇，其中的一些成分能夠增加食物的香味還能夠幫助去腥，像烹飪魚類這種需要去腥的食物就會經(jīng)常用到料酒，添加料酒之后食物味道更鮮美嘗起來口感更好。不僅如此料酒也是營養(yǎng)價值很高的一種調(diào)味品，其中富含多種人體必須的氨基酸成分，其中有8種氨基酸是人體無法自動合成的只能通過食物獲取，料酒中的這些氨基酸還能幫助人體脂肪酸的合成對身體健康是有好處的。哺乳期間可以吃料酒嗎？哺乳期間的媽媽飲食上也要注意，食物營養(yǎng)是合成母乳的主要營養(yǎng)成分，飲食健康直接影響到母乳的質(zhì)量，哺乳期的媽媽也可以放心吃料酒的。用料酒做菜主要是為了提味，其中的酒精濃度微乎其微加熱過程中已經(jīng)揮發(fā)得差不多了，酒精不會影響到母乳質(zhì)量，但是正在添加輔食階段的寶寶就不要在輔食中添加調(diào)味品了。

產(chǎn)婦在生孩子時氣血大耗，陽液勞損，喝一些這樣的滋養(yǎng)品可以補血行氣，促進血脈流通，調(diào)養(yǎng)周身氣血，避免產(chǎn)后身體氣血兩虛，出現(xiàn)頭暈、乏力、眼花、出虛汗及惡露不下或下之甚少等不適;同時，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實，產(chǎn)后喝米酒可以幫助產(chǎn)婦避風(fēng)寒，既可預(yù)防產(chǎn)后關(guān)節(jié)疼痛等諸多疾患，又能夠通經(jīng)活血，溫補脾胃，可促進乳汁分泌。有活氣養(yǎng)血、活絡(luò)通經(jīng)、補血生血以及潤肺之功效。釀制后口味香甜醇美，營養(yǎng)成分更易于人體吸收，能刺激消化腺的分泌，增進食欲，有助消化。是中老年人，孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補氣養(yǎng)血之佳品。我國許多地方都有給坐月子的產(chǎn)婦、大病剛愈者食用米酒的風(fēng)俗。米酒還有提神解乏、解渴消暑、促進血液循環(huán)、潤膚的功效。米酒適宜范圍很廣，一年四季均可飲用。坐月子注意事項如下：1、保持會陰清潔，多排尿不憋尿。如果產(chǎn)時或產(chǎn)后有導(dǎo)尿、留置尿管或分娩過程中尿道周圍有擦傷，那么就可能會刺激尿道產(chǎn)生這種不適感覺，日常生活中應(yīng)注意多喝水，多排尿，不憋尿，可用溫開水沖洗會陰部，勤換內(nèi)褲和會陰墊，保持會陰清潔，癥狀不緩解或加重時請到醫(yī)院就診。2、產(chǎn)后減肥無需過早。節(jié)食減肥對于普通人來講都是不可取的，對于新媽媽來講肯定更不可取，產(chǎn)后 42天內(nèi)，產(chǎn)婦身體未完全恢復(fù)到孕前的水平，需要攝取豐富營養(yǎng)，獲得充分休息，加上一些產(chǎn)婦要哺乳，更需要補足營養(yǎng)。產(chǎn)后強制節(jié)食，雖然短時間內(nèi)效果明顯，但可能引發(fā)各種產(chǎn)后并發(fā)癥。長期下去哺乳所需的營養(yǎng)成分就會不足，不但乳汁分泌量減少，乳汁成分也受影響，從而使新生兒營養(yǎng)受損，影響其生長發(fā)育。產(chǎn)后減肥，無需過早，只要合理膳食，適量運動，堅持母乳喂養(yǎng)，一般產(chǎn)后三個月后慢慢就會瘦的。3、產(chǎn)后護膚慎選護膚品。一般來講，由于產(chǎn)后激素水平的變化，膚質(zhì)也會呈現(xiàn)出一定程度的敏感和脆弱，護膚品里普遍含有的防腐劑、芳香化合物、色素等成分是引起肌膚過敏的三大物質(zhì)，產(chǎn)后雖然可以使用護膚品，但是需要慎重選擇，盡量避免使用化妝品。日常使用護膚品一般不會對母乳喂養(yǎng)產(chǎn)生影響。

媽媽生下孩子后會有一段特殊的時期，那就是坐月子了?，F(xiàn)在人的生活水平提高了，對坐月子也越來越有要求了。坐月子必須要有良好的條件的，否則會容易生病。那么，月子雞湯可以放白酒嗎?還有坐月子吃什么蔬菜呢?下面會揭曉答案的。月子雞湯可以放白酒嗎　　坐月子用白酒來煮雞達到滋補的作用是不科學(xué)的。酒的作用是活血，有助于排惡露，若惡露已經(jīng)干凈，食物仍然用酒烹調(diào)，可能導(dǎo)致子宮不收縮、淋瀝不盡。一般來說，生活中的母親飲食不含油、鹽、醬油、醋和其他一些大的成分。此外，姜片和蔥仍應(yīng)使用，酒也不應(yīng)使用，主要是給母乳喂養(yǎng)的母親，因為有些東西可能會影響孩子的喂養(yǎng)?！　∈紫?，魚湯可以預(yù)防哮喘。家里有一個生病嬰兒的新媽媽要注意了，魚湯含有含有可以有效抗炎的成分，對兒童哮喘最有效?！　∑浯危u湯可以抵御感冒。雞湯有助于加快血液循環(huán)，增強粘液分泌，緩解喉嚨痛等癥狀。烹飪雞湯時，一些海帶、蘑菇等?？梢苑旁诶锩??！　〉谌?，排骨湯，對補血有很大幫助。新媽媽分娩后身體會變得十分虛弱，排骨湯的特殊營養(yǎng)和膠原蛋白促進微循環(huán)。多喝排骨湯有助于補鈣，這是藥物難以達到的?！　〉谒?，豬腳湯含有大量膠原蛋白，許多母親非常喜歡它。然而，最好不要喝太多這種湯。這對身體不好。分娩后的母親應(yīng)該調(diào)整飲食，注意休息。保持充足的睡眠，早睡早起，每天開心，不要有太多的煩惱和悲傷。坐月子吃什么蔬菜　　適合坐月子吃的蔬菜主要有：芥藍菜、胡蘿卜、紅莧菜、青椒、番茄、發(fā)菜、紅鳳菜、川七、高麗菜等?！　‘a(chǎn)褥期營養(yǎng)的好壞，與產(chǎn)婦的身體健康及哺育新生兒的關(guān)系極為密切。坐月子是對于媽媽和寶寶來說都是十分關(guān)鍵而重要的時候。對于媽媽來說，產(chǎn)后身體丟失一部分血液，需要及時補充;生殖器官發(fā)生損傷，需要修復(fù);寶寶吃奶，需要大量分泌乳汁。根據(jù)這些生理特點，在月子期間，媽媽可多吃些肉、蛋、魚等食品。但油膩的食物食用過多還會導(dǎo)致媽媽肥胖，宜搭配吃些蔬菜。媽媽可吃蓮藕、黃花菜、海帶、胡蘿卜、紅莧菜、番茄等具有補血作用的蔬菜?！　?、芥藍菜　　芥藍中含有有機堿，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經(jīng)，增進食欲，還可加快胃腸蠕動，有助消化。芥藍中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜，能抑制過度興奮的體溫中樞，起到消暑解熱作用。它還含有大量膳食纖維，能防止便秘。同時還有降低膽固醇，軟化血管，預(yù)防心臟病等功效?！　〗嫠{屬于平性蔬菜，所以坐月子期間媽媽是可以吃的，但盡量不要生吃。不過，中醫(yī)認為吃太多芥藍有耗人真氣的副作用。另外，長期吃芥藍會抑制性激素的分泌?！　?、胡蘿卜　　胡蘿卜營養(yǎng)豐富，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。長期處于空調(diào)環(huán)境和城市污染的外部環(huán)境中，會直接影響呼吸道黏膜的防御功能，導(dǎo)致身體抵抗力下降。產(chǎn)婦應(yīng)當多吃胡蘿卜，增加維生素A的攝入量，提高自身免疫力。

嘿嘿，中國傳統(tǒng)的說法正好相反哦O(∩_∩)O~傳統(tǒng)坐月子民俗鼓吹“坐月子不能喝水，只可以飲酒！”“坐月子不洗頭！”“坐月子天天吃大補！”“一定要坐滿30天月子！”坐月子似乎又是另一個人生的難關(guān)，讓許多正在懷孕或是剛生產(chǎn)的婦女神經(jīng)緊張！其實這些坐月子禁忌必須考慮到時空背景的因素，包括從前生活的環(huán)境、氣...候、民情風(fēng)俗，而現(xiàn)代生活日用物品電器化、水源不同等等的考量下，坐月子的禁忌不一定要全盤接受，月子要做得科學(xué)化、現(xiàn)代化、舒適化！傳統(tǒng)習(xí)俗為何要坐月子？　　坐月子最早可以追溯至西漢《禮記內(nèi)則》，距今已有兩千多年的歷史，稱之“月內(nèi)”，是產(chǎn)后必須的儀式性行為。以社會學(xué)的論點，坐月子是協(xié)助產(chǎn)婦順利度過人生轉(zhuǎn)折，因為嬰兒產(chǎn)出讓身體、生活有所改變，從人妻到人母、從外人到家人，坐月子的儀式促使產(chǎn)婦進入神圣地位，周邊的人甘愿為她付出，產(chǎn)婦趁此機會發(fā)泄累積的不平情緒，消除長期積勞?！　闹嗅t(yī)學(xué)角度論述，因為經(jīng)過生產(chǎn)時的用力與出血、體力耗損，處于“血不足，氣亦虛”的狀態(tài)，大約需6～8周的時間才能恢復(fù)到懷孕前的生理狀態(tài)。這段時間的調(diào)養(yǎng)正確與否，關(guān)系到未來日子的身體健康，如果能抓住生產(chǎn)的機會調(diào)整體型，或治療某些生產(chǎn)之前身體上的癥狀，按照正確的方法坐月子，好好的補充營養(yǎng)、充分休息，就能帶給你往后幾十年的健康身體?！　‖F(xiàn)代坐月子清爽舒適一個月　　古早的坐月子禁忌，例如不可探視產(chǎn)婦、不可外出、不可進廟、不能參與祭祀等等，都是基于對產(chǎn)婦的“隔離保護”措施，提供一個不受干擾、可以完全臥床靜養(yǎng)的環(huán)境。以現(xiàn)代西醫(yī)理論加上中醫(yī)的觀念，非常贊成對產(chǎn)婦的隔離保護，但實行的方法與古早不同，然而目的都是避免產(chǎn)婦感染，讓產(chǎn)婦休養(yǎng)、恢復(fù)體能與健康，所以應(yīng)當用合乎科學(xué)的方式坐月子，推動以下產(chǎn)后養(yǎng)生新主張：　　產(chǎn)后沐浴、洗頭注意保暖　　臺灣地區(qū)天氣多溫暖，夏季更是炎熱，如果屬于油性發(fā)質(zhì)者，一個月不洗頭不但不衛(wèi)生，還可能造成頭皮發(fā)炎；不洗澡使會陰部滋生細菌，易使會陰傷口感染。所以產(chǎn)后應(yīng)注意陰部的護理，要定時更換棉墊、護墊，洗澡以淋浴為主，使用弱酸性的沐浴用品清潔外陰，陰道內(nèi)不要沖洗，并且盡量穿寬松棉質(zhì)的內(nèi)褲，避免陰部不適及感染?！　∫虼俗伦悠陂g沐浴、洗完頭發(fā)最好趕快在房間內(nèi)擦干、吹干，不要著涼即可，冬天可備好暖爐在旁，但要避免在浴室內(nèi)使用電器，預(yù)防意外發(fā)生?！　‘a(chǎn)后不吹風(fēng)　　中醫(yī)非常重視坐月子時不能吹風(fēng)，因為產(chǎn)后氣血虛弱、筋骨松弛，風(fēng)寒濕邪易趁虛而入，引起感冒、風(fēng)濕、關(guān)節(jié)酸痛、腹瀉等疾病。所以冬天坐月子應(yīng)注意室溫，風(fēng)不可太大、室內(nèi)不可太悶，必要時可以空調(diào)來改善溫度及濕度；夏季炎熱的氣候最難熬，但也不可直接吹冷氣、洗冷水澡，電風(fēng)扇、冷氣、自然風(fēng)都算是六邪中的“風(fēng)邪”，容易使產(chǎn)婦感冒?！　∧敲慈绾巫屖覝厥孢m呢？在家中可以把電扇對著反方向吹，讓風(fēng)打在墻壁反彈回來，使室內(nèi)空氣流通；冷氣不可直接吹到產(chǎn)婦，必須向著無人的地方吹，再感受涼意即可；同時最好穿著寬松輕薄的長袖衣物，預(yù)防環(huán)境冷熱變化，以免出入冷氣房或是汽車內(nèi)外而引起感冒?！　∫郧宓瓬?、現(xiàn)煮水果茶補充水分　　有人倡導(dǎo)坐月子不可沾一滴水，也不可以吃稀飯、牛奶、果汁等，不然將來會患風(fēng)濕病或神經(jīng)痛，還會使內(nèi)臟下垂！但是，生產(chǎn)時喪失了大量體液，如血液、汗水、唾液等，產(chǎn)后又容易流汗，在身體水分大量流失后，如果嚴格限制水份攝取，會使體液電解質(zhì)不平衡，造成脫水的現(xiàn)象。如果只以米酒水、藥膳湯來解渴，可能會出現(xiàn)越喝越渴、越上火的情形。所以口渴的時候，喝些較清淡的湯品，如銀耳湯、山藥湯等；也可以把水果切塊煮成水果茶，宜多選用溫?zé)嵝缘乃缙咸?、龍眼、櫻桃等，即使寒性的水果煮食后就不會過于寒涼?！　∽伦涌措娨暭皶鴪笠?jié)制　　從前的照明設(shè)備不佳，坐月子期間產(chǎn)婦較閑暇，如果大量閱讀會傷害視力，所以鼓勵坐月子期間要多休息、勿操煩?，F(xiàn)在有良好的照明，閱讀報紙、雜志、書籍、看電視、打計算機都是被允許的，但文字要夠大、姿勢要正確、時間不要太長、光線要充足，不看悲傷、火暴或是情緒激烈的內(nèi)容，最重要是不影響休息，因為若沒有適度的休息，容易造成出血難止、腰酸腹痛、精神不濟?！　≡伦友a膳宜清淡、營養(yǎng)　　本省習(xí)慣在產(chǎn)婦坐月子期間，以豬肝、豬腰子、麻油雞等食物來進補，并多使用全酒烹煮。以過去物資缺乏的條件下，坐月子的高熱量、高蛋白質(zhì)食物，是很務(wù)實的一種保健方式；然而以現(xiàn)代人的營養(yǎng)狀況，并不適合照單全收。中醫(yī)婦科典籍中建議月子期間不要吃太油膩，以免腸胃消化不良；不可使用太多酒，酒量差者更不要勉強喝酒，只有在烹煮生化湯以酒當作藥引。臨床上看到許多產(chǎn)婦胃口差、感覺燥熱、口干，吃不下麻油雞和豬肝，按照中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)的觀念，坐月子時可多吃魚、肉、蛋、奶、蔬菜、水果，注重均衡飲食，食物不宜過咸，除非有腎臟疾病，否則產(chǎn)婦并不需要特別限制鹽及水的攝取。所以在坐月子期間的膳食原則，應(yīng)把握不油膩、酒不過量、清淡、營養(yǎng)均衡四大要點?！　〕米伦诱{(diào)理好體質(zhì)　　產(chǎn)后養(yǎng)生調(diào)理分為“一般性體質(zhì)調(diào)理”及“產(chǎn)后并發(fā)癥調(diào)理”。一般性體質(zhì)調(diào)理是指因生產(chǎn)時精血耗盡，身體百節(jié)空虛，任沖帶脈虛損，造成免疫功能降低、抵抗力不足等，只要有充分的休息及攝取充足的營養(yǎng)，即可恢復(fù)體力。而病理性調(diào)理是指產(chǎn)后所造成的一些常見病理反應(yīng)，如水腫、便秘等。　　一般性體質(zhì)調(diào)理 (1)久坐辦公室型　　懷孕期間工作以文書類為主者，因坐在辦公桌前的時間較長，產(chǎn)后易感覺腰酸背痛等癥，可用黃耆四物湯治療；若工作性質(zhì)是以思考為主，如計算機工程師等，可用黃耆四物湯加天麻、鉤藤；若因久坐導(dǎo)致下半身循環(huán)不良而造成下肢水腫嚴重者，可以黃耆四物湯加茯苓、白術(shù)燉補服用。　　建議坐月子藥膳：薏香豆?jié){　　功用：利尿消腫、行血功效，含有豐富的蛋白質(zhì)，增加抵抗力、抗過敏能力。　　材料：薏仁30克、豆?jié){600㏄　　作法：將薏仁洗凈，加入600㏄開水蒸熟，加入豆?jié){打成汁，即可飲用。 (2)體力勞動型　　產(chǎn)前以體力勞動工作為主之婦女，如長期搬運重物、家事煩多者，而造成產(chǎn)后易腰酸背痛，可以當歸芍藥湯補之。　　建議坐月子藥膳：當歸四逆湯　　功用：益氣養(yǎng)血，改善末梢循環(huán)，治療腰酸背痛、四肢酸痛?！　〔牧希寒敋w4克、桂枝4克、芍藥4克、細辛2克、甘草3克、木通3克、大棗6粒　　作法：將材料洗凈，用5碗水煮成3碗飲用。 (3)生產(chǎn)多胎型　　婦女生產(chǎn)超過三胎者即可歸屬此型，產(chǎn)后若出現(xiàn)面色晦暗、腰膝酸軟、小便清長者為腎陽虛，可服用濟生腎氣丸，或六味地黃丸加肉桂及炮附子；若出現(xiàn)頭眩耳鳴、失眠健忘等癥狀者為腎陰虛，可用六味地黃丸治之；平時可以人參、黃耆、山藥粉泡茶飲用?！　〗ㄗh坐月子藥膳：山藥芝麻茶　　功用：滋陰、潤膚、潤腸、預(yù)防落發(fā)?！　〔牧希荷剿幏?0克、即溶燕麥片20克、黑芝麻粉15克、糖適量　　作法：將材料沖入400㏄熱開水，即可飲用?！　‘a(chǎn)后并發(fā)癥調(diào)理　　(1)產(chǎn)后便秘　　中醫(yī)稱為“產(chǎn)后大便難”，孕產(chǎn)婦便秘的比例極高，因為坐月子期間過度攝取肉類食物，加上許多坐月子禁忌的影響，亦無多加攝取蔬菜、水果、水分等，使大便干結(jié)。坐月子餐中可以加入幾道潤腸通便的藥膳，如火麻仁、桃仁、杏仁等油脂含量較多的中藥材，具有潤腸通便之功效?！　〗ㄗh坐月子藥膳：順暢麻仁飲　　功用：潤滑腸道助排便?！　〔牧希夯鹇槿史?克(炒過)、蜂蜜適量　　作法：將火麻仁粉沖入350㏄熱開水，加入適量蜂蜜即可飲用，每日一杯。常拉肚子者禁服?！　?2)產(chǎn)后水腫、尿閉