1,最后一個(gè)情人中的酒的名字
last lover 的酒--- 最后一個(gè)情人
支持一下感覺挺不錯(cuò)的
2,死前喝的最后一杯酒叫什么
臨行酒
忘情酒
行刑前喝的“斷頭酒” 押赴刑場(chǎng)之前吃的“斷頭飯”
3,什么歌酒字結(jié)尾
將進(jìn)酒 飲一杯陳年芬芳的酒 九月九的酒 河利秀 咯撫酒 敬你一碗青稞酒 夢(mèng)追酒 想劈酒 離別酒 冰酒 開缸酒 癡情酒 愛情釀的酒 歲月的酒 碼頭酒 喝一點(diǎn)酒 祭魂酒 那一夜你喝了酒求采納
酒
4,什么酒好喝度數(shù)又高最后一杯酒醉
美國失身酒
我國白酒分為五大香型、五小香型。每種香型白酒都有它自己的風(fēng)格,酒度高低不是難點(diǎn),關(guān)鍵是工藝特點(diǎn)、口感風(fēng)格保持住,都是不錯(cuò)的白酒、好喝的白酒。每個(gè)人的口感不同、習(xí)慣不同,不能統(tǒng)一一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)定白酒好喝,只要有一批人喜歡就足矣。
二鍋頭+雪碧喝法:1/5的二鍋頭雪碧,杯墊按住杯口,在桌子上敲下,一口干掉,味道好還醉人,材料方便
5,馬上要結(jié)婚了大家?guī)臀彝七x用什么酒好呢謝謝
好啦 洋河雙溝什么的都是浮云吶現(xiàn)在流行和五糧春
個(gè)人感覺150塊向下的酒,就可以咯!如果有條件可以用更好的
個(gè)人感覺五糧春比較好~價(jià)錢也相對(duì)適中!很不錯(cuò)的~我今年結(jié)婚就這樣的
你看你多少桌了 ,前些日子 有活動(dòng)的 現(xiàn)在不知道 有沒有了
洋河自己都不做基酒的,和天成王一樣,是買的基酒勾兌的。五糧春比海底藍(lán)上點(diǎn)檔次些。
6,除夕喝什么酒
除夕夜晚喝屠蘇酒。------中國民俗第一酒?! 〕@一天對(duì)國人來說是極為重要的。這一天人們準(zhǔn)備除舊迎新,吃年夜飯?! ∽怨诺浇?,即使不會(huì)喝酒的人,在年夜飯的時(shí)候也多少喝一點(diǎn)。根據(jù)古籍記載,前人的年夜酒主要有“葡萄醅”、“蘭尾酒”、“宜春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠蘇酒”等等?! ≡谶@些酒中間,流傳最久、最普遍的,還是屠蘇酒?! ⊥捞K是一種草名,也有人說,屠蘇是古代的一種房尾,因?yàn)樵谶@種房子里釀的酒,所以稱為屠蘇酒。 據(jù)說屠蘇酒是漢末名醫(yī)華佗創(chuàng)制而成的,其配方為大黃、白術(shù)、桂枝、防風(fēng)、花椒、烏頭、苃等中藥入酒中浸制而成,后由唐代名醫(yī)孫思邈流傳開來的。 孫思邈每年臘月,總是要分送給眾鄰鄉(xiāng)親一包藥,告訴大家以藥泡酒,除夕進(jìn)飲,可以預(yù)防疫病。 以后,經(jīng)過歷代相傳,飲屠蘇酒便成為過年的風(fēng)俗。古時(shí)飲屠蘇酒,方法很別致。一般人飲酒,總是從年長者飲起;但是飲屠蘇酒卻正好相反,是從最年少的飲起。也就是說合家歡聚喝飲屠蘇酒時(shí),先從年少的小兒開始,年紀(jì)較長的在后,逐人飲少許。 宋朝文學(xué)家蘇轍的《除日》詩道:“年年最后飲屠蘇,不覺年來七十余?!闭f的就是這種風(fēng)俗。有人不明白這種習(xí)慣的意義,董勛解釋說:“少者得歲,故賀之;老者失歲,故罰之?!薄 ∵@種風(fēng)俗在宋朝仍很盛行,如蘇軾在《除夜野宿常州城外》詩中說:“但把窮愁博長健,不辭最后飲屠蘇?!碧K軾晚年精神仍然很樂觀,他認(rèn)為只要身體健康,雖然年老也不在意,最后罰飲屠蘇酒自然不必推辭。 這種別開生面的飲酒次序,在古代每每令人產(chǎn)生種種感慨,所以給人留有深刻的印象。直至清代,這一習(xí)俗仍不衰。今天人們雖已不再大規(guī)模盛行此俗,但在節(jié)日或平時(shí)飲用這些藥酒的習(xí)俗仍然存在。
紅酒好。
7,頭酒中酒尾酒那種最好
這個(gè)答案不是單一的,因?yàn)槊糠N酒的釀造方式都不一樣,我就 簡(jiǎn)單說下醬香型白酒,蒸糙沙酒 糙沙酒醅發(fā)酵時(shí)要注意品溫、酸度、酒度的變化情況。發(fā)酵一個(gè)月后,即可開窖蒸酒(烤酒)。因?yàn)榻讶葺^大,要多次蒸餾才能把窖內(nèi)酒醅全部蒸完。為了減少酒分和香味物質(zhì)的揮發(fā)損失,必須隨起隨蒸,當(dāng)起到窖內(nèi)最后一甑酒醅(也稱香醅)時(shí),應(yīng)及時(shí)備好需回窖發(fā)酵并已堆集好的酒醅,待最后一甑香醅出窖后,立即將堆集酒醅入窖發(fā)酵。蒸酒時(shí)應(yīng)輕撒勻上,見汽上甑,緩汽蒸餾,量質(zhì)摘酒,分等存放。醬香型白酒的流酒溫度控制較高,常在40℃以上,這也是它“三高”特點(diǎn)之一,即高溫制曲、高溫堆集、高溫流酒。糙沙香醅蒸出的酒稱為“糙沙酒”。酒質(zhì)甜味好,但沖、生澀、酸味重,它是每年大生產(chǎn)周期中的第二輪酒,也是需要入庫貯存的第一次原酒。糙沙酒頭應(yīng)單獨(dú)貯存留作勾兌,酒尾可潑回酒醅重新發(fā)酵產(chǎn)香,這叫“回沙”。糙沙酒蒸餾結(jié)束,酒醅出甑后不再添加新料,經(jīng)攤涼,加尾酒和大曲粉,拌勻堆集,再入窖發(fā)酵一個(gè)月,取出蒸酒,即得到第二輪酒,也就是第二次原酒,稱“回沙酒”,此酒比糙沙酒香,醇和,略有澀味。以后的幾個(gè)輪次均同“回沙”操作,分別接取三、四、五次原酒,統(tǒng)稱“大回酒”,其酒質(zhì)香濃,味醇厚,酒體較豐滿,無邪雜味。第六輪次發(fā)酵蒸得的酒稱“小回酒”,酒質(zhì)醇和,糊香好,味長。第七次蒸得的酒為“枯糟酒”,又稱追糟酒,酒質(zhì)醇和,有糊香,但微苦、糟味較濃。第八次發(fā)酵蒸得的酒為丟糟酒,稍帶枯糟的焦苦味,有糊香,一般作尾酒,經(jīng)稀釋后回窖發(fā)酵。醬香型白酒七個(gè)輪次酒每個(gè)輪次都有獨(dú)特之處,無可替代的,三四五輪次的酒統(tǒng)稱大回酒,也就是基酒,一二六七次酒就如同調(diào)料,用來勾酒調(diào)味的,雖然大回酒酒質(zhì)香濃,味醇厚,酒體較豐滿,無邪雜味,但口感不夠穩(wěn)定,七個(gè)輪次是相輔相成,造就了獨(dú)特而又神秘的醬香型白酒。
這個(gè)答案不是單一的,因?yàn)槊糠N酒的釀造方式都不一樣,我就 簡(jiǎn)單說下醬香型白酒,蒸糙沙酒 糙沙酒醅發(fā)酵時(shí)要注意品溫、酸度、酒度的變化情況。發(fā)酵一個(gè)月后,即可開窖蒸酒(烤酒)。因?yàn)榻讶葺^大,要多次蒸餾才能把窖內(nèi)酒醅全部蒸完。為了減少酒分和香味物質(zhì)的揮發(fā)損失,必須隨起隨蒸,當(dāng)起到窖內(nèi)最后一甑酒醅(也稱香醅)時(shí),應(yīng)及時(shí)備好需回窖發(fā)酵并已堆集好的酒醅,待最后一甑香醅出窖后,立即將堆集酒醅入窖發(fā)酵。蒸酒時(shí)應(yīng)輕撒勻上,見汽上甑,緩汽蒸餾,量質(zhì)摘酒,分等存放。醬香型白酒的流酒溫度控制較高,常在40℃以上,這也是它“三高”特點(diǎn)之一,即高溫制曲、高溫堆集、高溫流酒。糙沙香醅蒸出的酒稱為“糙沙酒”。酒質(zhì)甜味好,但沖、生澀、酸味重,它是每年大生產(chǎn)周期中的第二輪酒,也是需要入庫貯存的第一次原酒。糙沙酒頭應(yīng)單獨(dú)貯存留作勾兌,酒尾可潑回酒醅重新發(fā)酵產(chǎn)香,這叫“回沙”。糙沙酒蒸餾結(jié)束,酒醅出甑后不再添加新料,經(jīng)攤涼,加尾酒和大曲粉,拌勻堆集,再入窖發(fā)酵一個(gè)月,取出蒸酒,即得到第二輪酒,也就是第二次原酒,稱“回沙酒”,此酒比糙沙酒香,醇和,略有澀味。以后的幾個(gè)輪次均同“回沙”操作,分別接取三、四、五次原酒,統(tǒng)稱“大回酒”,其酒質(zhì)香濃,味醇厚,酒體較豐滿,無邪雜味。第六輪次發(fā)酵蒸得的酒稱“小回酒”,酒質(zhì)醇和,糊香好,味長。第七次蒸得的酒為“枯糟酒”,又稱追糟酒,酒質(zhì)醇和,有糊香,但微苦、糟味較濃。第八次發(fā)酵蒸得的酒為丟糟酒,稍帶枯糟的焦苦味,有糊香,一般作尾酒,經(jīng)稀釋后回窖發(fā)酵。醬香型白酒七個(gè)輪次酒每個(gè)輪次都有獨(dú)特之處,無可替代的,三四五輪次的酒統(tǒng)稱大回酒,也就是基酒,一二六七次酒就如同調(diào)料,用來勾酒調(diào)味的,雖然大回酒酒質(zhì)香濃,味醇厚,酒體較豐滿,無邪雜味,但口感不夠穩(wěn)定,七個(gè)輪次是相輔相成,造就了獨(dú)特而又神秘的醬香型白酒。
頭酒。。。
在固態(tài)蒸餾酒的過程中,流出的酒體度數(shù)會(huì)隨時(shí)間的推移和降低;從酒體度數(shù)(和酒水脂混合比例)來區(qū)分、分段開頭酒、中酒、尾酒。一開始流出的稱為頭酒,在蒸餾初期冷凝出的酒體,度數(shù)75°—81°,頭酒濃稠、辛辣、沖鼻、微毒,(固態(tài)蒸餾法得到的頭酒和液態(tài)發(fā)酵法、二次蒸餾法得到的頭道酒是不一樣的概念和概念);中間段流出的稱為中酒,較頭酒時(shí)酒蒸汽溫度的下降和穩(wěn)定,原料的香味物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)開始蒸發(fā)且與酒體均衡混合,度數(shù)一般為75°—20°,中酒微甜、溫和、原香,是酒中最精華的部分;結(jié)束段流出的稱為尾酒,酒體度數(shù)大幅度降低(酒水脂混合比例嚴(yán)重失衡,水占到85%以上),度數(shù)基本在20°以下,尾酒發(fā)酸、苦澀、水雜味重、渾濁。在酒的生產(chǎn)過程中,將頭中尾3段酒全部混合,按照規(guī)定酒度數(shù)出廠,達(dá)到最基本“糧食酒”的要求,或根據(jù)口感和度數(shù),多次添加頭酒和尾酒;也可按照出廠度數(shù)要求直接取出中酒,例如60°:起始段75°— 結(jié)束段45°,53°:起始段75°— 結(jié)束段23°,得到“糧食酒”中最精華的部分!
第一次蒸餾使用的罐餾器叫作wash still,第二次蒸餾使用的罐餾器叫作spirit still。wash still可以把酒精與水分離開來,而spirit still則把不需要的酒精與可飲用的酒精分離開來。使用wash still蒸餾的酒精溶液被稱作low wine,而spirit still蒸餾產(chǎn)生的酒精溶液包括酒頭(甲醇)、酒心(后來變成威士忌)和酒尾(不純的酒精)三個(gè)部分。蒸餾的整個(gè)過程需要幾個(gè)小時(shí)完成,而且制漿和發(fā)酵的過程也對(duì)蒸餾的時(shí)間有一定影響。罐餾器的規(guī)格是不同的:第一個(gè)罐餾器(wash still)總是比第二個(gè)罐餾器(spirit still)大很多。在經(jīng)過第一次蒸餾后,酒精溶液的濃度在7.5 – 9%到21 –28%之間。第二次蒸餾把不能飲用的酒頭(foreshots)和酒尾(feints)分離出來。酒頭中包括上次蒸餾產(chǎn)生的殘?jiān)腿菀讚]發(fā)的有毒性甲醇。在這個(gè)環(huán)節(jié),蒸餾技師知道何時(shí)分離酒頭(在蒸餾早期的5 – 45分鐘之間)。酒頭的存在是通過加水來確認(rèn)的。如果加水后酒精溶液變得混濁說明蒸餾器正在產(chǎn)生酒頭部分;如果酒精溶液很清澈說明酒頭部分已經(jīng)被錯(cuò)過了??梢燥嬘玫木凭芤涸诰徛?jīng)過保險(xiǎn)箱后進(jìn)入酒精收集器。這時(shí)的酒精溶液很清澈,酒精含量在70%,然后就可以被灌入橡木桶進(jìn)行儲(chǔ)存熟化了。有時(shí)候,這些可以飲用的酒精溶液被稱作蒸餾的核心(酒心,the heart of distillation),這些酒精溶液一般占所有酒精溶液的20%,至多不超過30%。