1. 深海魚配什么酒
一、主料海魚(6條（1斤）)
輔料姜(適量)，蔥(適量)，芫茜(適量)
二、做法和步驟
1、準備食材
2、將魚去掉內臟洗干凈灑少量鹽腌5分鐘,胡椒用料理機打碎,姜切片,蔥切段,芫茜切粒備用
3、大家買海魚定要注意揀新鮮的才買,看看這魚肚打開好新鮮喔
4、砂鍋加入大約3碗水煮沸,然后加少量油及姜片
5、將魚放入大火煮4分鐘
6、隨后加入胡椒及蔥段煮2分鐘
7、最后灑上芫茜就可以上碟。不過我喜歡整煲上桌喔！
2. 吃海魚配什么酒
吃海鮮當然是喝白酒啦！
吃海鮮喝白酒不僅可以助興，最重要的是白酒還有殺菌的作用。
很多海鮮都是性寒的食物，及時清洗得很干凈，體內依然存在大量的細菌，兩者搭配食用就可以一定程度上起到殺菌的作用，所以吃海鮮白酒最好。
去年和朋友一行人去山東威海玩，那里的海鮮不錯！一行人吃了整整兩鍋的海鮮還有一些菜肴，喝了四五瓶洋河大曲，簡直爽歪了！有空期待再一次去山東玩！
3. 吃淡水魚配什么酒
可以，而且相當可以。如料酒，白酒，啤酒，黃酒等都可以。做紅燒魚，清蒸（淡水魚，海魚）都可以噴點高度白酒，去腥提香，味道相當好不要多放，一點點就可。
比如東北的得莫利燉魚，就是用整瓶啤酒和魚一起燉，很有地方特色的一道大菜。
味道鮮美，魚湯淳厚，啤酒和魚鮮完美結合，多加以粉條，豆腐，白菜，五花肉等輔料。
身邊沒有料酒都可以用酒來代替，當然在適當放些其他酒尤其做魚的時候，會使味道更加鮮美。
魚類都是可以放點酒提味的
4. 魚生配什么酒最合適
選擇與生魚片搭配的酒時，除了世界各國的霞多麗或長相思白葡萄酒都可以搭配以外，用單寧較輕的紅葡萄酒也是不錯的選擇，比方法國的黑品諾葡萄釀的紅酒、意大利用多賽托葡萄釀的紅酒或者是法國的博若萊新酒這一類輕盈有活力的紅葡萄酒都會很適合。
但一般不建議搭配太貴重的紅酒共同飲用，是因為刺身所用的芥末的刺激性，以及魚類本身所含有的鮮味，會與高品質的紅葡萄酒中所含的單寧一起產生類似金屬的銹味，也會影響我們對高品質紅酒中細微變化的感受。
5. 魚肉配什么葡萄酒
葡萄酒泡玉米釣魚也是一款非常出色的釣餌，一般用紅葡萄酒泡老玉米或新鮮玉米釣魚較好點。
? 具體方法如下：老玉米經過二天洗泡，硬芯不在，膨脹發(fā)軟,就可以上鍋蒸煮了，煮至表面發(fā)黃手感軟和了就可以撈出瀝干水分，晾曬表面水氣較干后，倒入蜂蜜或紅糖，反復攪拌均勻等待。取干凈廣口瓶，先放入玉米，后倒入葡萄酒，一定要燜過玉米，然后密封二天左右就可以去打窩或垂釣。這款餌能打窩也能掛釣，是針對草魚、鳊魚和大翹嘴的首選。
釣魚不管啥餌，窩子要先打好，水域有魚，一切都好辦。沒魚，就要想辦法誘魚，所以，做窩子的時候可以適當加點商品餌料在里面，誘魚效果很不錯哦…
6. 深海魚配什么酒最好
腌制方法，把魚、蔥段、姜絲、酒、鹽一起放入碗中混合后腌制15~20分鐘。
香煎海魚的做法
1. 將魚洗干凈，準備好適量的生姜和蔥花。
2. 熱鍋冷油，置中火，加入魚，煎4分鐘。
3. 翻過來再煎4分鐘。
4. 加入姜絲煎香1分鐘，加入醬油小煎一會。
5. 再把魚翻過來小煎會。
6. 加入蔥花煎香會，把魚夾出來裝碟，在鍋里加一點點開水及醬油，燒開澆在魚上面。
7. 魚類配什么酒
陳皮甘草丁香泡酒釣魚效果還是很好的。因為魚本身不吃丁香，只是喜歡丁香的味道。丁香能發(fā)出一種類似發(fā)酵過的野果的果酒香味，這才是根本所在。用丁香做的丁香酒或丁香油比很多甜酒與酒米效果都要好，所以魚才會上鉤。最好在加上蜂蜜。
8. 魚肉搭配什么酒
河南的風情河南的店，河南的規(guī)矩不能變，
魚兒一上桌，魚頭酒要喝，我們還有魚鰭酒，魚臉酒，魚背酒（背靠大樹底下好乘涼）魚眼酒（高看一眼）魚嘴酒（唇齒相依）魚尾酒（委以重任）
1.魚頭一抬，好運常來
祝領導生活步步高，好運天天交
2.魚嘴一張，好事成雙
祝領導好事都成雙，每天都風光/一杯小酒不會醉，再來一杯暖暖胃，酒是糧食精，越喝越年輕/茶有香，酒有香，喝酒肯定得喝雙，再添一點，酒滿敬人，酒滿為敬
3.三杯好，三杯妙，三杯喝完福星照，請問領導發(fā)財要不要，那么喝完這杯就見效
4.東去春來百花香，我的祝福來四方
連干四杯酒，東方送您搖錢樹，南方送您身安康，西方送您官好運，北方送您錢滿倉
5.魚頭向右，事業(yè)成就，魚頭向左，事業(yè)紅火，日出江花紅勝火，祝您事業(yè)更紅火
6.激動的心，顫抖的手，我給領導端杯酒，祝您金錢財富全擁有。有句俗話說得好，想要有財源，喝酒必須得喝完
7.宰相肚里能撐船，領導杯中無酒難開言。都說戴眼鏡的學問高，喝酒肯定有絕招，戴眼鏡的學問大，喝酒不害怕，戴眼鏡的學問深，喝酒一口悶
8.魚剪彩：筷子一拿，想啥有啥，筷子一動，黃金滾動
9. 深海魚配什么酒好喝
主料
鲅子魚500克
輔料
蔥適量，姜適量，韭菜適量，雞蛋1個
配料
鹽適量，八角適量，花椒適量
芝麻油適量
做法步驟
1.將魚去鱗切成段，用鹽略腌入味。
2.雞蛋打散，將魚放入掛糊。
3.至兩面上色，加入適量水。
4.至兩面上色，加入適量水。
5.加入蔥、姜、八角、花椒、少許醬油、白酒燉煮。
6.至湯汁魚入味，加少許韭菜、芝麻油調味關火。