1. 菊正宗純米大吟釀
大吟釀這樣念[dà yín niàng]
2. 菊正宗純米大吟釀 精米
看標(biāo)簽，honjozo就是本釀造，ginjo就是吟釀。
它們精米步合的百分比不一樣
3. 菊水純米大吟釀
。 之前略微學(xué)過壽聯(lián)，或許可以參考： 名高北斗，壽比南山。德為世重，壽以人尊。菊水不皆壽，桃源境是仙。鶴算千年壽，松齡萬古春。壽考征宏福，和平享大年。露滋三秀草，云護(hù)九如松。南山欣作領(lǐng)，北海喜開搏。上苑梅花早，仙階柏葉榮?；I添滄海日，蓄祝老人星。筵前傾菊釀，堂上祝格齡。椿樹千尋碧，蟠桃?guī)锥燃t。榴花紅擊破，柏葉翠凝香。坐看溪云忘歲月，笑扶鳩杖話桑麻。人如天上珠星聚，春到篷前柏酒香。紅梅綠竹稱佳友，翠柏蒼松耐歲寒。室有芝蘭春自韻，人如松柏歲常新?；ê迷聢A庚星耀彩，蘭馨桂馥甲第增輝。北海開樽本園載酒，南山獻(xiàn)壽東閣延賓。喜享遐齡壽比南山松不老，欣逢盛世福如東海水長流。 從這里選一些元素出來，然后寫寫姥爺相關(guān)的事跡、品德等等，要老人家回首自己往事的時(shí)候高興。 最重要的一點(diǎn)：祝壽文并不要追求形式，真實(shí)的感情才是最重要的。
4. 菊正宗純米大吟釀怎么樣
二割三分，三割九分就是精米步合，二割三分就是整粒米磨掉了77%的部分，只留下了23%，三割九分是只留下了39%。在清酒的制作工藝中第一個(gè)工序就是削米，就是把米的外部都磨掉，留下中間的白芯，磨掉多少按照百分比來計(jì)算，剩下的數(shù)值就是清酒的精米步合數(shù)，也就決定了清酒的風(fēng)格。
5. 菊正宗 大吟釀
菊正宗好喝。在日本是有名的老品牌了，其酒的整體質(zhì)量也是有保障的，公司聚會(huì)、談生意、送禮等場景都適合菊正宗。
菊正宗的主要是辛口酒，同時(shí)該牌子酒的口味非常適合搭配菜肴，酒香烈味，余味悠長，能去除口味濃郁菜肴的殘留雜味，令人神清氣爽。
6. 日本清酒純米大吟釀
我們通常接觸到的清酒（特定名稱酒八大類），由高至低是：
1、純米大吟釀：由純米釀造，精米步合低于50%，是清酒中的極品。
2、純米吟釀：由純米釀造，精米步合最高為60%。
3、大吟釀：是用精米率在50%以下的大米釀制的酒。
4、吟釀：不同之處在于對(duì)原料精米的控制率，精米含量一定要在60%以下。
5、特別純米酒：精米率60~70%以下的大米釀制。
6、純米酒：即純大米、水、米曲釀造的，不外加酒精。
7、特別本釀造酒：是指會(huì)在酒中添加較多的糖分、氨基酸、鹽類和酒精，所以味道濃而且甜。
8、本釀造酒：在米酒中加入少量蒸餾酒，精米步合70%以下即可，屬于中檔清酒，食用酒精的含量比普通釀造低。即大眾低檔清酒，在酒中會(huì)加入較多的食用酒精。
日本人傳統(tǒng)上是以特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)等不同等級(jí)來區(qū)分日本酒的好壞。根據(jù)日本法律規(guī)定，特級(jí)與一級(jí)的清酒必須送交政府有關(guān)部門鑒定通過，方可列人等級(jí)。由于日本酒稅很高，特級(jí)的酒稅是二級(jí)的4倍，有的酒商常以二級(jí)產(chǎn)品銷售，所以受到內(nèi)行飲家的歡迎。
7. 菊正宗純米大吟釀口感
不推薦松竹梅和月桂冠。
因?yàn)檫@2個(gè)品牌的入門級(jí)清酒基本都是國產(chǎn)的，因?yàn)樗兔椎脑?，口感較差。我有幾個(gè)推薦的品牌，日本盛、菊正宗、白鶴、白雪。辛口和甘口建議選擇辛口。這2個(gè)概念和字面意思不是很吻合。辛口的概念類似于DRY，無糖，而甘口則相反。甘口酒很少，基本都是用其他成分勾兌出的，因?yàn)楸旧砉庥妹?、酒曲和水釀不出含糖分那么大的酒。大部分辛口酒的口感就是很清澈，有一定米香味和輕微的甜味，而甘口酒的甜味相對(duì)更濃，且口感醇厚，因?yàn)橛昧颂?、氨基酸等原料進(jìn)行了勾兌?？偟膩碚f，還是推薦辛口酒，辛口酒的味道基本就是典型的清酒的味道。
8. 菊正宗純米大吟釀度數(shù)
是的，45%是純米大吟釀，不添加釀造酒精。因?yàn)獒勗炀凭?，一般是甘蔗、玉米等非大米谷物，釀造出來的蒸餾酒精（蘭姆酒的原料就是甘蔗），目的就是為了調(diào)節(jié)清酒的香氣和口感，所以添加了釀造酒精的清酒就不是”純“米酒了。
再次細(xì)分為本釀造、吟釀和大吟釀。精碾度越小，說明保留下來的米芯越少，去掉的外層越多。
9. 菊正宗純米大吟釀多少錢
獺祭與菊正宗相比起來，一定要是獺祭更好喝，原因有幾點(diǎn)，首先，在原料選取上獺祭選取的大米質(zhì)量非常好，菊正宗的原料選取比較一般，這是二者相比，獺祭更好喝的主要原因，其次，在釀制方法上，獺祭的釀制過程更復(fù)雜，菊正宗釀制過程比較簡單，最后，從風(fēng)味上來說，獺祭口感更加濃郁也更細(xì)膩，菊正宗則更為清淡，綜上所述，個(gè)人認(rèn)為獺祭比菊正宗更好喝。
10. 菊正宗純米清酒
日本清酒第一品牌——菊正宗酒造株式會(huì)社創(chuàng)立自1695年，迄今已有350多年歷史?？偣疚挥谌毡旧駪魱|灘區(qū)御影本町，同時(shí)在東京大阪、名古屋等多地設(shè)有銷售分公司。菊正宗主營清酒系列、燒酒系列、美酒系列，咖喱食品等等。菊匹宗清酒屬中高檔。