什么白酒不加任何香料，醬香型白酒真的不含任何添加劑和調(diào)味品嗎

傳統(tǒng)醬香酒是純糧釀造，不添加外來(lái)物質(zhì) 醬香型酒由純糧釀造，是天然發(fā)酵產(chǎn)品。醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過(guò)添加合成劑作假也無(wú)從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。

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尖莊酒是勾兌酒，不是100％純糧食釀造而成的。老尖莊酒以傳統(tǒng)的釀制工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，選用優(yōu)質(zhì)基酒，精心勾兌。具有窖香濃郁、綿甜醇和、入口爽凈的獨(dú)特風(fēng)格。勾兌酒多指白酒中完全或大比例使用食用酒精和香味食品添加劑調(diào)制而成的新工藝白酒。這種勾兌酒要看是不是勾兌師調(diào)制的，香味物質(zhì)選用好的話(huà)可調(diào)制出中檔產(chǎn)品，若是非專(zhuān)業(yè)勾兌者調(diào)制，其產(chǎn)品質(zhì)量會(huì)不好，甚至用廉價(jià)原材料調(diào)制出偽劣產(chǎn)品。擴(kuò)展資料：真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別。 純糧釀造的白酒聞起來(lái)香氣清純而飽滿(mǎn)，酒精勾兌的白酒聞起來(lái)則是很沖鼻子。純糧酒口感柔和，飲后不口干、不嗆嗓、不上頭、不難受。取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，且留存時(shí)間比較長(zhǎng)；酒精勾兌的白酒則相反，不僅聞起來(lái)沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時(shí)間很短，很快就沒(méi)有味道了。參考資料來(lái)源：百度百科-尖莊酒 百度百科-純糧酒 百度百科-勾兌酒

純糧白酒的價(jià)格從幾十元到幾千元是不等的，關(guān)鍵是看你買(mǎi)什么樣的白酒？白酒分為醬香型和濃香型。下面我詳細(xì)介紹一下他倆。一：酒香方面醬香型白酒：白酒的香分為很多種，很多的白酒需要加入相關(guān)香料才能有酒香，但是醬香型的白酒它不添加任何香味成分，這在白酒中是最為獨(dú)特的!正是因?yàn)闆](méi)有加入任何香料，醬香型白酒的香氣不易揮發(fā)，以久常酒為代表的醬香型白酒才憑借自身的純真香氣贏(yíng)得了眾多品酒者的喜愛(ài)!濃香型白酒：在釀造的過(guò)程中加入了很多香料，在長(zhǎng)期的收藏過(guò)程中這些香味會(huì)慢慢減淡，影響酒香。二：釀造方面醬香型白酒：大多數(shù)醬香型白酒的制造工藝十分復(fù)雜，而所有的醬香型白酒都是純糧釀造自然發(fā)酵的純天然產(chǎn)品，既然是純糧食制造，也就是“香氣最純真的代表”，而因?yàn)獒u香型白酒是純糧食制造，所以在儲(chǔ)存的過(guò)程中能夠越陳越香!濃香型白酒：濃香型白酒多為蒸餾酒，可能在收藏的過(guò)程中香氣也會(huì)愈發(fā)濃厚，但是肯定無(wú)法企及醬香型白酒。三：品質(zhì)方面醬香型白酒：醬香、清香型會(huì)越來(lái)越好，很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也在不斷的發(fā)酵。濃香型白酒：濃香型會(huì)越變?cè)讲?，濃香型白酒基本都在勾兌過(guò)程中采取了非常先進(jìn)的工藝，加入的配料也很多，收藏過(guò)程中產(chǎn)生一些變化，口感口味變化較大，特別是低度的濃香型酒，變化較為明顯。四：價(jià)值方面醬香型白酒：以茅臺(tái)為例，時(shí)間最久的可能已經(jīng)翻倍幾十到幾千倍不止，其價(jià)值呼之欲出。濃香型白酒：酒類(lèi)專(zhuān)家易志成提出，如果收藏濃香型白酒，最好是選擇價(jià)位在中檔以上的，中、高度中國(guó)名酒或者國(guó)優(yōu)酒。濃香型白酒收藏一般的沒(méi)有什么價(jià)值，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及以茅臺(tái)酒為代表的醬香型白酒。

汾酒、郎酒、衡水老白干、白云邊、古井貢、紅星二鍋頭、劍南春、董酒等都是純糧酒。1、汾酒汾酒，中國(guó)傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村，又稱(chēng)“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱(chēng)，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。2、郎酒郎酒，出自四川省古藺縣二郎鎮(zhèn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。郎酒地處赤水河畔二郎鎮(zhèn)，地處醬香白酒釀造優(yōu)質(zhì)地帶。赤水河自古有“美酒河”之稱(chēng)，孕育了中國(guó)兩大醬香白酒，茅臺(tái)和青花郎。此外郎酒還擁有世界上最大的自然儲(chǔ)酒溶洞——天寶洞，醇化生香，陳化老熟。3、衡水老白干衡水老白干和老白干一般指的都是衡水老白干酒，衡水老白干始于漢代(公元104年)，知名于唐代，正式定名于明代。在1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)，榮獲賽會(huì)最高榮譽(yù)“甲等金獎(jiǎng)”。2018年啟動(dòng)“喝老白干，不上頭”的品牌戰(zhàn)略，劍指白酒高端市場(chǎng)。衡水老白干采用地缸釀酒工藝，有效阻擋土壤中有害微生物的侵入。衡水老白干還建立一套質(zhì)量管控體系，嚴(yán)格控制雜醇油生成，不斷優(yōu)化“不上頭”品質(zhì)。4、古井貢古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。產(chǎn)自安徽省亳州市，屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱(chēng)、被稱(chēng)為中國(guó)八大名酒之一。古井貢酒在中國(guó)釀酒史上擁有非常悠久的歷史，其淵源始于建安元年（196年）曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法進(jìn)獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)。以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨(dú)特風(fēng)格，贏(yíng)得了海內(nèi)外的一致贊譽(yù)。5、劍南春劍南春是中國(guó)傳統(tǒng)白酒品牌，產(chǎn)于四川省綿竹市，與綿竹木版年畫(huà)、趙坡茶并稱(chēng)為“綿竹三絕”。因綿竹在唐代屬劍南道，故稱(chēng)“劍南春”。其主要原料為糯米、大米、玉米、小麥、高粱、水，主要產(chǎn)品有劍南春酒、珍藏級(jí)劍南春、金劍南、東方紅等。

在我國(guó)不但歷史文化悠久，美食文化一樣傳承了數(shù)千年，就用純糧酒和茶而言，全是在我國(guó)最古老健康飲品，不論是親戚朋友拜會(huì)，或是聚會(huì)聚餐，都少不了他們倆，招待客人就拿茶，聚餐時(shí)就飲酒，終究在飯桌上，僅僅干癟吃菜閑聊，是比較尷尬，但這時(shí)候來(lái)個(gè)佳釀，氛圍一下子就推到了高潮迭起，大家也放的開(kāi)，杯觥交錯(cuò)說(shuō)說(shuō)笑笑，難怪人家都說(shuō)“事兒全是在酒桌上談妥的”。提及純糧酒，大伙兒一般在挑選的情況下，會(huì)按照什么方式呢？牌子、價(jià)錢(qián)亦或者是外包裝，其實(shí)好的白酒，并不重要這種，而是在于口味，香綿滑爽，一點(diǎn)都不粘口，勁頭都是好喝不上頭的，作為一名杰出酒鬼，下面小編就為大家?guī)?lái)了4款純糧酒，不但我喜歡喝，哪怕是我身邊的人還在喝，遇到一定別手抽筋，每一款全是純糧酒，并且不加一滴香料，好吃又便宜，酒鬼們一定不要錯(cuò)過(guò)~真真正正內(nèi)行人的人都在喝哦。西鳳西鳳作為我國(guó)四大名酒之一，起源于商朝，至今已有3000多年的歷史了，更是有蘇軾詠酒等眾多歷史典故，而且西鳳做為“鳳香型”的杰出代表，它將清香型白酒和濃香型白酒的有點(diǎn)兒都中和在一起。酒體沒(méi)有顏色又清亮，因通道清甜醇正、還帶有一絲絲的水果香，尾凈味長(zhǎng)，是備受酒鬼們的喜愛(ài)，它不僅好吃可口不了頭歪，它調(diào)料也非常干凈，里邊僅有水、高粱米和麥子，選用傳統(tǒng)式釀制方式，沒(méi)有加上1滴香料，是真正的純糧酒。52多度西鳳，是很多老酒鬼的喜愛(ài)，而且這一款西風(fēng)酒的顏值還非常高，金黃色瓶體看見(jiàn)便是高端大氣上檔次，由于在我國(guó)素來(lái)以金黃、鮮紅色為主導(dǎo)，不但適合自己的喝，好像走親戚，這些都是必不可少禮物之一。香醇濃厚味道好，回味綿長(zhǎng)好喝不上頭，顏值爆表拿的出手，價(jià)位還是很平價(jià)，每瓶500mL，一箱里面有4瓶，而且西鳳是耐貯藏的，遇到別手抽筋，一次多囤點(diǎn)，日常的口糧酒，或者送禮物都能夠，性?xún)r(jià)比高是真高哦~國(guó)釀封壇純糧酒大家都知道我國(guó)白酒種類(lèi)越來(lái)越多了，光出名的就不計(jì)其數(shù)，何況還有一些不出名的，好像這一款國(guó)釀封壇純糧酒就是其中之一，許多人對(duì)它都不是很了解，其實(shí)這一款酒都是地地道道的純糧酒，里有不用一滴香料的。它調(diào)料僅有水、高粱米、麥籽、麥子和扁豆，而封壇酒乃是一種傳統(tǒng)沖泡方法，在封壇單純的情況下，酒質(zhì)持續(xù)醇化、成熟，香氣越來(lái)越豐腴，時(shí)長(zhǎng)擺的越長(zhǎng)，它酒香味就更加濃厚，口味也越來(lái)越好。開(kāi)啟純糧酒的那一刻，你就能聞到濃厚的酒香味，撒到杯里，啤酒花勻稱(chēng)且聚集，酒體清澈透亮，晃動(dòng)一下粘杯十分明顯，雖然看起來(lái)默默無(wú)聞，但這款白酒的產(chǎn)地，那可是在洋河鎮(zhèn)，在品質(zhì)是有保證的。假如你是杰出老酒鬼，是懂酒的內(nèi)行人，那這一款封壇純糧酒一定不要錯(cuò)過(guò)，帶回去中嘗一嘗，甘冽可口，一點(diǎn)都不上邊，而且價(jià)錢(qián)也不貴，量多適合，酒鬼們這一款非常值得下手哦。瀘州老窖提到純糧酒又怎么能少了酒城四川的瀘州呢，最有名的一款酒便是瀘州老窖，也是有“香醇開(kāi)山鼻祖，酒中大師”的稱(chēng)呼，而且瀘州老窖是出了名的純糧酒，里邊僅有水、高粱米和麥子，選用傳統(tǒng)式做法，酒體清澈明亮，沒(méi)有一切臟物。開(kāi)啟就能聞到濃厚的香醇，通道清香，口味醇正甘爽，回味綿長(zhǎng)，像是小編在聚會(huì)的時(shí)候，飯桌上必不可少的一款純糧酒，那便是瀘州老窖，乃至我下班后回家了，感覺(jué)近期壓力太大，心情不太好，還會(huì)倒上一杯，配搭點(diǎn)花生仁，小燒烤，慢慢地不開(kāi)心的心態(tài)就淡了。最終帶上微熏狀態(tài)就可以睡覺(jué)了，使你一覺(jué)睡到大天明，好喝不上頭，質(zhì)量是真的好，此外這一款酒的顏值還非常高，不論是送禮物或是宴請(qǐng)賓客全是出了名的，經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，喜愛(ài)喝酒的酒友們，這一款一定不要錯(cuò)過(guò)哦。敘府大曲產(chǎn)于宜賓市的紅標(biāo)敘府大曲，大家可曾了解過(guò)嗎，是四川人經(jīng)常喝的一款酒，做為濃香白酒，它的口感柔和，啤酒花勻稱(chēng)，選用五種糧食，傳統(tǒng)手法釀制，通道柔軟，回味綿長(zhǎng)，一點(diǎn)都不上邊，大部分喝過(guò)的朋友都贊嘆不已，雖然瓶體看見(jiàn)不值一提，但人家是真正的純糧酒，里邊不添加1滴乙醇，好像三五好友一起聚會(huì)活動(dòng)吃串時(shí)，就能喝這一款酒，一邊述說(shuō)身邊的有趣的事，吃起特色美食喝著佳釀，日常生活別提多舒服了。除開(kāi)好吃外，它價(jià)格也很平價(jià)，每一瓶都是有500mL，真心實(shí)意提議酒鬼們，這一款一定不要錯(cuò)過(guò)，一次囤兩箱，招待客人的最佳選擇。