怎么散裝白酒，如何快速銷售散裝白酒

沒有捷徑，發(fā)展自己的渠道。質量要過關。

散裝白酒現(xiàn)在大部分還是以斤為單位銷售，低端價位主要是面向鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村四十歲以上的男性，中高端的價位針對人群可以相對下浮。全國現(xiàn)在比較知名的散酒品牌酒神酒行、百老泉。

1、選擇封閉性較好的容器貯存，不要經(jīng)常開啟瓶口，避免白酒接觸到空氣以免被氧化。一般小型的陶瓷容器儲存較好，這樣能夠使酒很好地保持在固定的溫度中，通常在20度左右為合適，因為溫度過高，白酒就會揮發(fā)很快，溫度過低，又會影響到白酒的貯存效果。 2、不能裝得太滿以免氣溫升高造成酒的外溢。要經(jīng)常檢查酒的容器，若發(fā)現(xiàn)滲漏，要及時采取措施處理，否則會影響酒質。 3、酒裝好后應放在地下一百米以下的地窖，這里的恒溫、恒濕有利于白酒的自然老熟。若溫度過高白酒會蒸發(fā)，溫度過低又會影響到酒的儲存效果。減少損耗，取酒時不要距離容器太遠，并要用酒盤接酒，取酒的工具用完后要及時放回缸內(nèi)，以保持工具的潮濕，減少酒的皮沾。 4、適當攪拌散白酒是酒精和水的混合液，兩者是無限溶解的。但由于比重不同，酒在貯存過程中，上層的酒度偏高，下層的酒度偏低；如果久存，封蓋又不嚴密，上層的酒口味又會偏淡，為了保證酒度和口味的一致，應在零取前適當攪拌，上下勾勻。 5、儲藏環(huán)境除了地窖和地下室以外，也可以因地制宜，選擇不用經(jīng)常挪動的陰涼通風的空地都可以。如果有條件，可以把眾多的白酒(較好的是陶瓷壇裝的)堆放到一起。

提供以下幾個點子給你：1，免費試飲。吸引目標消費群，同時也是一種宣傳手段，提高影響力。2，集點優(yōu)待。吸引回頭客，留住回頭客，形成忠實消費者，從而穩(wěn)定白酒的銷量。3，在村里舉辦一些與白酒相關的小型活動。吸引村民積極參與，從而更大程度上帶動白酒的銷量。4。捆綁銷售。一次性購買散裝白酒達一定量以上，可獲得什么優(yōu)惠或贈送。

就口味而言，青啤絕對是老大可惜得四塊一瓶，哈哈，煙臺啤酒味道也不錯三塊一瓶，兩塊一瓶的大路貨我覺得嶗山啤酒口味應該比煙港啤酒或者廉價的雪花啤酒要好——克代爾啤酒不行，有點兒發(fā)酸……我們縣的琥珀啤酒現(xiàn)在沒有了，當年味道獨特……我說的都是山東的價格，超市價不是餐館兒價，大家懂得……西北終于找到一個，漢斯啤酒……西安的吧

第一、自已家里人、合伙人或朋友要有會品酒的人。消費散裝白酒講究口感和口碑了，對品牌的要求沒有瓶裝酒哪么高，特別是口感。第二、選擇酒廠時還是要選擇正規(guī)的，大一些的酒廠了，不一定要特別知名或位交通好的酒廠，現(xiàn)代人講究環(huán)保，有些在老山里的酒廠由于污染小、水質好、環(huán)境優(yōu)美還是廣告推廣的好概念。第三、一定要到酒廠實地考察，眼見為實了，順便私下了解下廠家其它經(jīng)銷商對它的評價了，多與經(jīng)銷商交流了，只要不是在同一個地方競爭，經(jīng)銷商都比較容易交流了，學習下他們的經(jīng)驗了，自已少走彎路了。第四、如果自已有時間，可以先去其它經(jīng)銷商處或散酒銷售點打打工了，多學點業(yè)務知識，少交學費少走彎路了。

知名品牌 多聯(lián)系客戶

在前面幾年很多人根本就不會問“白酒代理好做嗎？”這種問題，因為這是不用質疑的。但是隨著2013年,中國酒業(yè)“黃金十年”的爆發(fā)式增長徹底結束，很多想做白酒代理的人就擔心了起“白酒代理好做嗎？”的問題。其實個人覺得這樣的擔心是多余的。因為現(xiàn)在不管是做什么酒席呀、婚宴啊、家宴啊、公司年會什么的，都要喝白酒的，所以白酒代理好做的。只是要好好選擇產(chǎn)品?，F(xiàn)在比較看好的【五糧液添福】酒就不錯，如果你要做白酒代理，可以了解一下，添福是五糧液旗下的優(yōu)質產(chǎn)品，是大眾人們都信賴的產(chǎn)品。

需辦理工商執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、稅務登記、食品流通許可證等。

需要辦食品流通許可證，營業(yè)執(zhí)照和稅務登記證。 首先你要確定你的店辦個體戶營業(yè)執(zhí)照還是企業(yè)營業(yè)執(zhí)照， 建議你辦個體戶營業(yè)執(zhí)照，手續(xù)簡單，費用低，基本上沒有難度。 注冊流程如下： 首先去工商部門申請《名稱預先核準通知書》，確定你的店名， 然后還是在工商部門申請《食品流通許可證》，因為根據(jù)《食品安全法》，銷售食品（散裝酒當然也是食品）需要辦這個證。 辦好《食品流通許可證》之后，就去工商部門辦個體戶營業(yè)執(zhí)照。 辦營業(yè)執(zhí)照需要的材料是：身份證原件和復印件，店面的場地證明文件（房產(chǎn)證或者土地證復印件），租賃合同原件和復印件，證件相片一張，《食品流通許可證》的原件和復印件 因為你是賣酒的，所以在辦到營業(yè)執(zhí)照之后到辦理《酒類經(jīng)營許可證》。這個證不是必須你辦理的，但是既然你是專賣酒類的，根據(jù)《酒類流通管理辦法》，最好辦這個證件。 拿到營業(yè)執(zhí)照30天內(nèi)去地稅、國稅部門申請《稅務登記證》，15塊/證。 需要的材料是：營業(yè)執(zhí)照正副本原件，租賃合同原件和復印件，身份證原件和復印件。

你是哪里的？如果在貴州我可以幫你弄。找個酒廠合作就可以了。

你是打算打入市場？生產(chǎn)許可證，銷售許可證，衛(wèi)生許可證，營業(yè)執(zhí)照等等。。還有檢驗產(chǎn)品符合質量標準。 建議你去當?shù)毓ど叹謫栆幌?，誰說都不準，他們說了才算。

汽油攜帶不安全?，F(xiàn)在加油站這么多，你最好不要攜帶。

散酒是一種沒有包裝、純糧釀制的白酒。因為散酒價格便宜、口感清新，深受廣闊消費者的喜歡，那么買回家的散裝白酒要怎么儲存才正確呢？　　散裝白酒儲存要點：　　1、需要選擇密閉性較好的容器裝酒，可選擇陶瓷的壇子，因為陶瓷的壇子里的礦物質對能使白酒的品質更好。且壇子不宜過大，不然酒的溫度不均衡。裝酒時不宜裝得過滿，如果溫度太高酒容易溢出，裝好酒后要確保壇子密封完好，可用保鮮膜將瓶口仔細包好，等要喝酒時再將其拆開?！　?、酒裝好后最好放在地下一百米以下的地窖，那里恒溫、恒濕最有利于白酒的自然老熟。溫度過高白酒會蒸發(fā)，溫度過低又會影響到酒的儲存效果。?　　3、每次在零取前用一把木耙適當攪拌，因為散白酒中酒精和水是無限溶解的，但他們的比重不同，時間長了，上下層酒度會不一樣，從而影響酒的口感。　　4、要定期檢查容器，如果發(fā)現(xiàn)滲漏，要及時采取措施處理，否則會影響酒質?！　?、儲藏環(huán)境除了地窖和地下室以外，也可以因地制宜，選擇不用經(jīng)常挪動的陰涼通風的空地都可以。如果有條件，可以把眾多的白酒（最好是陶瓷壇裝的）堆放到一起。?　　散裝白酒放注意事項：　　1、白酒收藏一定要存放在避光、陰涼、通風較好的地方，如果被陽光直曬，酒標會變得模糊，酒瓶口的封膜也容易變脆?！　?、最好使用專門的儲酒柜恒溫保存，只有這樣才能減少揮發(fā)。如果沒有儲酒柜，存儲環(huán)境要避免溫差變化太快太大，相對溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉爛，環(huán)境溫度不宜超過30℃?！　∽詈笮【幪嵝汛蠹?，優(yōu)質散酒一般可儲存三四年，乃至更長一點的時刻。可是，如果儲存過程中出現(xiàn)問題，會使酒精度數(shù)削減，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會增大，那就要及時止損，不要再繼續(xù)存放了。

敲木魚扮和尚9級2010-04-03我個人覺得產(chǎn)品要銷量好：第一. 產(chǎn)品質量要好。任何產(chǎn)品在市場上如果要有競爭力，本身的產(chǎn)品質量絕對是根本，就好象前段時間的包裝話題，但是包裝再好，也是要好衣服配好人，不然衣服再好，人不行，給人的感覺還是怪怪的。我是相信大海兄的產(chǎn)品質量的，所以我們轉入第二點。第二. 產(chǎn)品銷售市場要好。任何好的產(chǎn)品，如果不能很好的找準市場定位，運用好銷售手段，是很難銷售節(jié)節(jié)高升的。 如今的市場，確實不好做，門檻稍微小點的行業(yè)，競爭就越激烈。并且，現(xiàn)在市場信息的高度透明花，買家也能貨比3家了，所以說現(xiàn)在的生產(chǎn)廠家。面臨著前所未有的壓力，甚至有些企業(yè)開始走服務路線，提倡產(chǎn)品質量做基礎，后續(xù)服務做賣點。 散裝白酒，我個人覺得主要的消費階層應該定義為城鎮(zhèn)飯店，經(jīng)銷商。大城市里的散裝白酒消費，還有待于開拓和引導。不過，在大城市里面打工者應該是個很好潛力的群體。對于，城鎮(zhèn)的酒店和經(jīng)銷商，可能還是要自己或者自己的業(yè)務員多費點工夫了，因為開始要推銷，這是很費事的，用心的做好產(chǎn)品質量，用心的對待有潛力的客戶，我覺得市場應該會越來越好的。至于，工廠的工人消費，可以和包工頭取得聯(lián)系，看能不能借助他們打開市場。 對了，散裝白酒，應該可以向小型簡單包裝擴展，就是那種很常見的5L那種塑料桶發(fā)展，外面貼個自己的廠名，慢慢形成自己的品牌。再就是對于經(jīng)銷商，你可以給他適當提供這種容器，讓他用這個去給別人打酒。就好象他進了100公斤酒，就給他10幾個這樣的印有標簽的桶，影響力應該會越來越大。 追問： 像我們這里的人都愛喝瓶裝酒，怎樣才能讓他們形成一個習慣去喝散裝酒？ 回答： 朋友~！你們這的人之所以會愛喝瓶裝酒。。一定是有理由的！一定是長期習慣了的！想讓他們習慣喝散裝酒。。這就要看你的手段了！你一定要大力宣傳！給顧客好奇感！當你的第一位客人買了你的散裝酒后。。你要讓他感覺買了你的散裝酒非常值！這樣下去。。會有越來越多的人來和散裝酒！不過有些老人啥的不喜歡喝。。那你也不能強逼！兄弟！這年頭啊。。大家都不容易！真的！我也是混啊混啊。。混出來的！也經(jīng)歷了風風雨雨！你要是真想發(fā)大財！那做朋友的我。。好言提醒你一句！千萬別過于相信一個人！人就一個優(yōu)點。。就是沒有100%的信任！真的！相信我。。創(chuàng)造自己的天空！ 追問： 我不是兄弟是妹妹 回答： 不好意思啊！ 追問： 我以前沒有開過店，在這方面（賣散裝白酒），你能不能給我提一些建議？ 回答： 想要賺大錢。。必須要把自己推銷的產(chǎn)品大力推廣。。最好是人家一想喝散酒就想起你們店！而要做到這樣。。并非容易！你首先要從小做起。。以誠信為先。。而且要服務的讓顧客滿意！你可以選擇以做廣告的方式來獲得大家的信任！記住了。。不要太貪！

．銷售額增長率　　分析銷售額的增長情況。原則上說，經(jīng)銷商的銷售額有較大幅度增長，才是優(yōu)秀經(jīng)銷商。對銷售額的增長情況必須做具體分析。業(yè)務員應結合市場增長狀況、本公司商品的平均增長等情況來分析、比較。如果一位經(jīng)銷商的銷售額在增長，但市場占有率、自已公司商品的平均增長率不長反降的話，那么可以斷言，業(yè)務員對這家經(jīng)銷商的管理并不妥善?！　?2．銷售額統(tǒng)計 　　分析年度、月別的銷售額，同時，檢查所銷售的內(nèi)容。 　　如果年度銷售額在增長，但各月份銷售額有較大的波動，這種銷售狀況并不健全。經(jīng)銷商的銷售額呈穩(wěn)定增長態(tài)勢，對經(jīng)銷商的管理才稱得上是完善的。平衡淡旺季銷量，是業(yè)務員的一大責任?！　?3．銷售額比率 　　即檢查本公司商品的銷售額占經(jīng)銷商銷售總額的比率。 　　如果本企業(yè)的銷售額在增長，但是自己公司商品銷售額占經(jīng)銷商的銷售總額的比率卻很低的話，業(yè)務員就應該加強對該經(jīng)銷商的管理?！　?4．費用比率 　　銷售額雖然增長很快，但費用的增長超過銷售額的增長，仍是不健全的表現(xiàn)。 　　打折扣便大量進貨，不打折扣即使庫存不多也不進貨，并且向折扣率高的競爭公司進貨，這不是良好的交易關系。客戶對你沒有忠誠，說明你的客戶管理工作不到位5．貨款回收的狀況 　　貨款回收是經(jīng)銷商管理的重要一環(huán)。經(jīng)銷商的銷售額雖然很高，但貨款回收不順利或大量拖延貨款，問題更大?！　?6．了解企業(yè)的政策 　　業(yè)務員不能夠盲目地追求銷售額的增長。業(yè)務員應該讓經(jīng)銷商了解企業(yè)的方針，并且確實地遵守企業(yè)的政策，進而促進銷售額的增長?！　∫恍┎徽?shù)淖龇ǎ鐢_亂市場的惡性競爭、竄貨等，雖然增加了銷售額，但損害了企業(yè)的整體利益，是有害無益的。因此，讓經(jīng)銷商了解、遵守并配合企業(yè)的政策，是業(yè)務員對經(jīng)銷商管理的重要方面?！　?７．銷售品種 　　業(yè)務員首先要了解，經(jīng)銷商銷售的產(chǎn)品是否是自己公司的全部產(chǎn)品，或者只是一部分而已。 　　經(jīng)銷商銷售額雖然很高，但是銷售的商品只限于暢銷商品、容易推銷的商品，至于自己公司希望促銷的商品、利潤較高的商品、新產(chǎn)品，經(jīng)銷商卻不愿意銷售或不積極銷售，這也不是好的做法。業(yè)務員應設法讓經(jīng)銷商均衡銷售企業(yè)的產(chǎn)品。　　另外，經(jīng)銷商在進貨時，通常都以重點產(chǎn)品、培育產(chǎn)品、系列產(chǎn)品等加以分類。為了強化對經(jīng)銷商的管理，業(yè)務員應該設法不讓對方將自己公司的產(chǎn)品視為重點產(chǎn)品、培育產(chǎn)品。 8．商品的陳狀況　　商品在經(jīng)銷店內(nèi)的陳列狀況，對于促進銷售非常重要。業(yè)務員要支持、指導經(jīng)銷商展示、陳列自己的產(chǎn)品9．商品的庫存狀況 　　缺貨情況經(jīng)常發(fā)生，表現(xiàn)經(jīng)銷店對自己企業(yè)的商品不重視，同時也表明，業(yè)務員與經(jīng)銷商的接觸不多，這是業(yè)務員嚴重的工作失職?！　〗?jīng)銷商缺貨，會使企業(yè)喪失很多的機會，因此，做好庫存管理是業(yè)務員對經(jīng)銷商管理的最基本職責。 　　 10．促銷活動的參與情況　　經(jīng)銷商對自己公司所舉辦的各種促銷活動，是否都積極參與并給予充分合作？ 　　每次的促銷活動都參加，而且銷售數(shù)量也因此而增長，表示對經(jīng)銷商的管理得當。經(jīng)銷商不愿參加或不配合公司舉辦的各種促銷活動，業(yè)務員就要分析原因，制定對策了。沒有經(jīng)銷商對促銷活動的參與和配合，促銷活動就會只花錢沒效果?！　?11．訪問計劃 　　對經(jīng)銷商的管理工作，主要是通過推銷訪問進行的。業(yè)務員要對自己的訪問工作進行一番檢討。 　　許多業(yè)務員常犯的錯誤是，對銷售額比較大或與自已關系良好的經(jīng)銷商，經(jīng)常進行拜訪；對銷售額不高卻有發(fā)展?jié)摿Γ蛘咪N售額相當高但與自己關系不好的經(jīng)銷商，訪問次數(shù)便少。　　這種做法是絕對應當避免的。 　　 12．訪問狀況 　　業(yè)務員要對自己拜訪經(jīng)銷商的情況進行分析。 　　一是制定的訪問計劃是否認真執(zhí)行了。如計劃每天拜訪幾家經(jīng)銷商，然后與實際情況進行對比，如果每個月的計劃達成率不高的話，業(yè)務員就要分析原因。二是業(yè)務員要做建設性的拜訪，即業(yè)務員的每次拜訪，都會給經(jīng)銷商的經(jīng)營管理工作有幫助，經(jīng)銷商歡迎業(yè)務員的拜訪，不認為業(yè)務員的拜訪是麻煩，這樣才算是成功的拜訪13．人際關系 　　業(yè)務員和經(jīng)銷商之間有良好的感情關系，會促迸銷售丁作。與經(jīng)銷商保持良好的關系，是推銷工作的重要內(nèi)容。業(yè)務員要經(jīng)常檢討自己與客戶的關系怎樣，設法加深與客戶的感悄關系?！　?14．支持程度 　　業(yè)務員應該確定經(jīng)銷商到底是支持自已的公司，還是競爭對手。如經(jīng)銷商是否優(yōu)先參加自己公司的促銷活動？新產(chǎn)品的推廣是否是按照自己公司的規(guī)定而做？　　在競爭越來越激烈、商品與交易條件又無甚差異的情況下，業(yè)務員能否贏得經(jīng)銷商的支持，這對產(chǎn)品銷售影響很大。因此，業(yè)務員得到經(jīng)銷商的積極支持是相當重要的管理工作之一?！　?15．信息的傳遞 　　所謂“信息的傳遞”是指，業(yè)務員要將公司制定的促銷計劃傳達給經(jīng)銷商，然后，業(yè)務員再了解經(jīng)銷商是否確實按照公司規(guī)定的方法進行，或者是否積極地推銷自己公司的產(chǎn)品?！　　叭绻l(fā)現(xiàn)經(jīng)銷商未能按照公司的規(guī)定去做，這便表明經(jīng)銷商的運營體制發(fā)生了問題。有時，業(yè)務員必須針對“追蹤的問題”，設法改善管理經(jīng)銷商的辦法。 　　 16．意見交流 　　業(yè)務員應經(jīng)常與經(jīng)銷商交換意見。業(yè)務員不妨反省一下，自己與一些重點的經(jīng)銷商是否經(jīng)常交換意見？如果不曾有過這種機會的話，業(yè)務員就要考慮如何改善與經(jīng)銷商之間的人際關系了?！　∫庖娊涣髋c商談應同時進行，這樣可強化彼此之間的關系。17．對自己公司的關心程度 　　經(jīng)銷商對自己公司的關心程度，對自己的公司是否保持積極的態(tài)度，這也是對經(jīng)銷商管理的一個重要方面?！　I(yè)務員要經(jīng)常向經(jīng)銷商說明自己公司的方針和政策，讓對方不時抱有關心和期望。 　　 18．對自己公司的評價 　　自己公司的地位對經(jīng)銷商來說是否舉足輕重？換句話說，經(jīng)銷商是否積極地期望增加銷售額？業(yè)務員應該確立自己在經(jīng)銷商心目中的地位?！　?19．建議的頻度 　　業(yè)務員負責的經(jīng)銷商各有特色，因此對經(jīng)銷商的管理也應配合經(jīng)銷商的特點，才能夠做到事半功倍的效果。　　每個經(jīng)銷商應該采取什么樣的戰(zhàn)略，根據(jù)這個戰(zhàn)略，業(yè)務員應該提出什么樣的建議等，都必須事先加以分析。 　　業(yè)務員如果積極地實行經(jīng)銷商管理的話，對經(jīng)銷商提出建議的頻度也會大大地增加?！　?20．經(jīng)銷商資料的整理 　　業(yè)務員對于經(jīng)銷商的銷售額統(tǒng)計、增長率、銷售目標等能夠如數(shù)家珍的話，即表明他對經(jīng)銷商的管理工作做得很好，同時對經(jīng)銷商的管理也很完善?！　∠喾?，業(yè)務員如果對經(jīng)銷商的各種資料一無所知，只知道盲目推銷，即使銷售額有增加，也是短期現(xiàn)象。因此，記錄、整理經(jīng)銷商資料是相當重要的工作。

銷售額增長率.