1，真品的白酒長(zhǎng)時(shí)間放在高溫的地方會(huì)使它的品質(zhì)變得不合格嗎
不會(huì)因高溫變質(zhì)，時(shí)間久了存在酸增酯減，最終不合格。
肯定會(huì)變，再看看別人怎么說的。
2，酒放久了會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)嗎
如果密封放就算是陳年美酒,越放越醇如果沒有密封,勸你還是早點(diǎn)喝了.酒也會(huì)滋生病菌,會(huì)變質(zhì)的
老大,酒是越陳越香啊(在你保存好的話)哎呀
保存不當(dāng)就變醋了。再看看別人怎么說的。
3，勾兌白酒存放時(shí)間久了會(huì)不會(huì)變質(zhì)
會(huì)再看看別人怎么說的。
得看濃度。濃度高時(shí)間長(zhǎng)更好喝 時(shí)間太長(zhǎng)不能喝只能勾兌。
不會(huì)。酒中含有極少量的氧化而成的醋酸，與乙醇反應(yīng)生成乙酸乙酯。該反應(yīng)為可逆反應(yīng)。故所有的元素維持一定的含量。
4，白酒長(zhǎng)時(shí)間放置會(huì)不會(huì)變質(zhì) 比如變苦什么的
純糧經(jīng)發(fā)酵釀造而成的白酒是不會(huì)變質(zhì)的，酒精勾兌的會(huì)變質(zhì)。
白酒長(zhǎng)時(shí)間放置不能再飲用，因?yàn)榘拙评锏囊掖紩?huì)被氧化成乙醛，乙醛有毒。所以太長(zhǎng)時(shí)間放置的白酒沒變味也最好不喝
不是，有點(diǎn)苦正常，可能由一種或兩種都不是純糧酒。
5，酒經(jīng)過高溫后會(huì)不會(huì)有毒
你好！不會(huì)，三國(guó)里不是有煮酒論英雄一說嘛，僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。
不會(huì)。 白酒是蒸餾酒，發(fā)酵后經(jīng)過高壓蒸汽蒸餾。啤酒、黃酒是釀造酒，不經(jīng)過蒸餾，即使經(jīng)過高溫（100℃），也不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，太高溫度，可以造成里面的淀粉、糖份糊了，有可能生成有害物質(zhì)。
6，白酒熱天放在冰箱里會(huì)不會(huì)變質(zhì)影響口感嗎
白酒不存在過期的情況，也沒有必要放冰箱里面，雖然不影響口感，但白酒畢竟不相同于啤酒及其他飲品。另：1. 如果你放冰箱的目的是利于保存的話，建議你用陶瓷的酒瓶/酒壇封裝，放在沒有陽光直射的地方就可以了；2. 如果你買的白酒是正宗純糧釀制的而不是其他的話，我所說的保存方式時(shí)間越長(zhǎng)酒質(zhì)越好，口感更加純正。我也是白酒愛好者，希望能給你提供到幫助。
7，白酒擱久了會(huì)變質(zhì)嗎
.白酒的酒精度數(shù)較高.不易變質(zhì).但滲透力強(qiáng).一般的瓶裝白酒.在0°-30°的條件下.可保持一年內(nèi)不渾濁.不沉淀...酒不一定存放時(shí)間越久酒越好的
白酒一般沒有保質(zhì)期但是有最佳飲用期。一般度數(shù)越高的酒放的時(shí)間越長(zhǎng)一般越好，如果度數(shù)太低的話放的時(shí)間過長(zhǎng)反而不好。
你指的“長(zhǎng)時(shí)間 ” 是多長(zhǎng)時(shí)間 能給個(gè)具體的時(shí)間嗎
純糧酒是這樣，一般的酒就不行了！