1,白酒的冰點(diǎn)是多少
酒精是-117度,高度白酒是-80度,再冷的天氣都不會(huì)結(jié)冰的。
2,38度白酒在零下多少度會(huì)被凍
-25度才能結(jié)冰。38度的白酒在零下25度時(shí)才會(huì)結(jié)冰,而酒精的冰點(diǎn)在零下117度,酒精濃度越高,白酒結(jié)冰的溫度越低,保存白酒的過程中,要將其放在陰涼通風(fēng)的環(huán)境中,避免受到陽光直射,而且白酒有醬香型、清香型、米香型等種類。白酒存放技巧白酒儲(chǔ)存的最佳溫度是5-20℃,溫度過高或過低都會(huì)影響白酒的品質(zhì),有時(shí)揮發(fā)會(huì)影響白酒的口感,更有甚者,會(huì)使白酒變質(zhì),失去應(yīng)有的價(jià)值。最好不要讓陽光照在酒上,一般將白酒放在陰涼處。不要把白酒放在非常潮濕的地方,因?yàn)檫@種環(huán)境很容易發(fā)霉和滋生昆蟲,但也不要太干。在酒柜里放一杯水,增加空氣濕度。以上內(nèi)容參考 百度百科-白酒
3,酒是幾度結(jié)冰
酒精的冰點(diǎn)是-117度,白酒60度大約-80度才能結(jié)冰,一般我們平常是達(dá)不到這個(gè)溫度的.不信你可以試試把60度白酒放在冰箱里,它是不結(jié)冰的.
4,白酒在零下20度會(huì)凍嗎
白酒在零下20度不會(huì)凍。酒精的冰點(diǎn)是-117°C,60度白酒大約在-80°C才能結(jié)冰,乙醇的冰點(diǎn)要比水的冰點(diǎn)低,所以冬天不易結(jié)冰,純乙醇的冰點(diǎn)在-117°C,乙醇水溶液的冰點(diǎn)也根據(jù)乙醇含量的不同而有差異,40度白酒的冰點(diǎn),應(yīng)該在-25°C左右。白酒存放注意事項(xiàng)保存白酒時(shí)最好選用陶瓷壇,因?yàn)樘沾蓧旧砗卸喾N礦物質(zhì),用來存放白酒可以持久保持白酒的香味,令白酒歷久彌香。在保存白酒之前一定要記得檢查封口,問一下封口處有沒有酒味,如果有酒味就證明封口不好,封口不好或者開封后的白酒保存會(huì)有揮發(fā),所以一定要注意封口。對(duì)于已開封的白酒或是封口不好的白酒可以選用食品保鮮膜在封口處多纏繞幾下,以防止酒體揮發(fā),而影響品質(zhì)。以上內(nèi)容參考 百度百科-白酒
5,酒在多冷的天氣能凍結(jié)
溶液的凝固點(diǎn)是比純?nèi)軇┑牡偷?,這叫拉烏爾定律。酒精的凝固點(diǎn)是-117度.60度白酒可以看成是40%的水溶于酒精溶劑,所以60度白酒的凝固點(diǎn)要低于-117度所以 不管多冷的天 基本是不會(huì)凍結(jié)的。
關(guān)鍵還是要看周邊環(huán)境的溫度,一般來說常溫兩三天差不多就可以搞定!百家得朗姆相對(duì)度數(shù)很高!
6,白酒在零下多少度能結(jié)冰呢
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您好我已經(jīng)看到您的問題啦正在為您整理答案請您稍等一下哦![心][心][心]
您好,零下40度才會(huì)結(jié)冰。乙醇的冰點(diǎn)是-117度,比如60度的白酒大約要到零下80度才能結(jié)冰,所以52度酒零下30度不會(huì)凍。
所以一般情況下在冬天是不會(huì)結(jié)冰的。您可以放心,不用擔(dān)心會(huì)被凍。
拓展資料儲(chǔ)存時(shí)要注意以下幾個(gè)事項(xiàng):1、溫度和光照要求儲(chǔ)存白酒最合適的溫度,在5到20攝氏度之間,溫度過高過低都會(huì)影響飲用口感。除此之外,白酒放在陰涼處保存,避免陽光直射。2、恒濕的環(huán)境白酒的儲(chǔ)存對(duì)于濕度也是有著要求的,放在恒濕的地方。放在過于潮濕的地方容易招蟲,但也不要放在過于干燥的環(huán)境中,長期過于干燥會(huì)導(dǎo)致瓶塞開裂。3、密封保存酒精的特性就是有著很強(qiáng)的揮發(fā)性,密封保存就顯得尤為重要,密封不嚴(yán)的話,就會(huì)導(dǎo)致白酒揮發(fā),飲用口感就會(huì)大打折扣。
希望可以幫助到您!祝您生活愉快哦![心][心][心]
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7,天太冷白酒會(huì)凍壞嗎
白酒度數(shù)不同,冰點(diǎn)不一樣。酒度高冰點(diǎn)低。當(dāng)達(dá)到冰點(diǎn)以下,白酒包裝(瓶)容易破裂。溫度低不會(huì)造成其它方面白酒變質(zhì)。
其實(shí),白酒可以結(jié)冰的,只是很多非本行業(yè)的人士不清楚而已。白酒的冰點(diǎn)是零下酒度的一半,比如46度的白酒,零下23度左右就會(huì)結(jié)冰了。最容易試驗(yàn)的是低度白酒,把白酒降到10度以內(nèi),放入冰箱,這個(gè)條件很容易吧,看一下零下5度左右是不是結(jié)冰了。
8,52度白酒在零下多少度結(jié)冰
白酒的冰點(diǎn)比較低,一般冬季最低溫度在零下20-30度,這個(gè)溫度不會(huì)對(duì)白酒造成結(jié)冰的現(xiàn)象。酒精的冰點(diǎn)在零下117.3℃,而52度的白酒若是想要結(jié)冰溫度需在零下80℃左右,冬季一般達(dá)不到這個(gè)溫度要求所以是不會(huì)結(jié)冰的。白酒的主要含量是水和乙醇,而乙醇的冰點(diǎn)要比水的冰點(diǎn)低,所以冬天白酒不易結(jié)冰。純乙醇的冰點(diǎn)在-117°C,乙醇水溶液的冰點(diǎn)也根據(jù)乙醇含量的不同而有差異,如30度的白酒,在零下15度才會(huì)結(jié)冰,而50度的白酒在零下25度才會(huì)結(jié)冰。想要達(dá)到白酒的冰點(diǎn),讓白酒結(jié)冰,在我國很多地區(qū)是沒辦法做到的。因?yàn)樵谖覈蠖鄶?shù)地區(qū),即使冬天溫度也不會(huì)太低,所以白酒基本不會(huì)結(jié)冰。白酒的保存注意事項(xiàng):高度白酒酒精度數(shù)相對(duì)較高,一般在41度到55度之間,也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之間。在這個(gè)酒精含量范圍內(nèi),微生物難以生存,也就不會(huì)出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問題,所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。雖然導(dǎo)致品質(zhì)劣化的微生物不能生長,但是不代表白酒本身的成分不會(huì)發(fā)生變化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時(shí)間后,通常會(huì)出現(xiàn)酯類物質(zhì)水解,導(dǎo)致口味寡淡,有些會(huì)出現(xiàn)澀味。但這個(gè)過程比較久,一般要五六年,而且僅僅是口味變淡一點(diǎn),所以也不是質(zhì)量問題。
9,白酒儲(chǔ)存時(shí)怕不怕凍啊
白酒 是永遠(yuǎn)不會(huì)冬的!因?yàn)槔锩嬗?酒精??!
不會(huì),除非含水分太多
白酒不怕凍
不怕
地道純正的中國白酒采取傳統(tǒng)工藝,選用純糧釀造,沒有任何人為的"加香勾兌"成分,若要做到適合儲(chǔ)藏則需固態(tài)發(fā)酵,發(fā)酵期長,酒度較高(通常在50度以上)等條件。白酒的品種繁多,香型各異,各具特色。在白酒的多種香型中,以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會(huì)令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。
白酒在歷經(jīng)多年儲(chǔ)藏后會(huì)更加風(fēng)華醇美,愈久愈濃,愈久愈香醇,價(jià)值也會(huì)越來越高。專家們把儲(chǔ)藏達(dá)二十年以上的好酒比做液體黃金,由此可見其價(jià)值潛能!
收藏白酒不象收藏葡萄酒一樣,要斜著放。國外的葡萄酒用的是橡木塞。斜著放,是為了讓橡木塞能與酒接觸,時(shí)間長了可增加酒的香氣;不斜著放,橡木塞就收縮干癟,容易跑酒走氣。收藏白酒能放在地窖里當(dāng)然好,那也要防止酒標(biāo)、酒蓋等的損壞。
防止"跑酒"的辦法有以下幾種:
(1).先檢查您的藏酒,把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身就是松動(dòng)的,那數(shù)年后"跑酒"的后果該是可想而知了!這是防止"跑酒"必須要做的第一件事。
(2).把實(shí)用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫,待蠟融化成液體后,把酒瓶倒過來,將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點(diǎn)是:如果蠟溫度過高,塑料瓶蓋容易變形;另外,您的酒如果漏酒很嚴(yán)重,酒瓶剛倒過來酒就漏了,蠟封不成功。
(3).把已經(jīng)融化好的實(shí)用蠟,用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是:破壞了瓶蓋的原始狀況,尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里,不容易還原。(第2條也有這個(gè)缺點(diǎn))
(4).用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多饒幾圈,透明膠帶有個(gè)特性,時(shí)間越長自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,
要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防"跑酒"效果比封蠟稍差。
(5).最好的辦法是:
先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏緊,再封蠟。
10,冬天白酒儲(chǔ)存溫度
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回答
白酒存放的溫度一般是低溫,在20度到0度之間,而且相對(duì)濕度在70%左右,如果白酒有做好密封措施,可以保存的時(shí)間是很長的,而且保存時(shí)間越長的白酒,酒香就越純,而且避免暴曬以及加熱等。白酒剛生產(chǎn)出來的味道沒有保存時(shí)間長的好喝,而且每一種白酒的味道都是不同的。白酒保存溫度的環(huán)境都要受到一年四季氣溫變化的影響,夏天很熱,冬天很冷。酒的儲(chǔ)藏過程當(dāng)中,它的陳釀老熟的過程中,受到太多外界的影響,特別是溫度和濕度的影響使酒的變化是劇烈的,因此儲(chǔ)藏環(huán)境對(duì)白酒品質(zhì)的影響甚大
白酒存放的溫度一般是低溫,在20度到0度之間,而且相對(duì)濕度在70%左右,如果白酒有做好密封措施,可以保存的時(shí)間是很長的,而且保存時(shí)間越長的白酒,酒香就越純,而且避免暴曬以及加熱等。白酒剛生產(chǎn)出來的味道沒有保存時(shí)間長的好喝,而且每一種白酒的味道都是不同的。白酒保存溫度的環(huán)境都要受到一年四季氣溫變化的影響,夏天很熱,冬天很冷。酒的儲(chǔ)藏過程當(dāng)中,它的陳釀老熟的過程中,受到太多外界的影響,特別是溫度和濕度的影響使酒的變化是劇烈的,因此儲(chǔ)藏環(huán)境對(duì)白酒品質(zhì)的影響甚大
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放在陰涼的室外可以嗎?
放在陰涼的室外可以嗎?
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您好,是可以的呢!
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11,白酒在零度以下會(huì)結(jié)冰嗎
不會(huì)結(jié)冰,但高檔白酒會(huì)發(fā)生失光、渾濁。溫暖到室溫溫度,基本上會(huì)恢復(fù)正常。長期放置零下20度,酒瓶會(huì)凍裂。
如果不是假冒的白酒,零度以下就不會(huì)結(jié)冰。 不會(huì)如果不是假冒的白酒,零度以下就不會(huì)結(jié)冰的了.
不會(huì),酒精的冰點(diǎn)一般在零下40度,如果白酒的酒精度在35度以上,那他的冰點(diǎn)應(yīng)該在零下10度以下,一般零度不會(huì)結(jié)冰。
看“下”到多少。 含酒精比較高,0度不會(huì)結(jié)冰,零下數(shù)十度就難說了,酒精是會(huì)凝固的。
不會(huì)結(jié)冰,但高檔白酒會(huì)發(fā)生失光、渾濁。溫暖到室溫溫度,基本上會(huì)恢復(fù)正常。 長期放置零下20度,酒瓶會(huì)凍裂。白酒屬于混合物,沒有固定的凝固點(diǎn)。酒精的冰點(diǎn)是-117°C,60度白酒大約在-80°C才能結(jié)冰,乙醇的冰點(diǎn)要比水的冰點(diǎn)低,所以冬天不易結(jié)冰,純乙醇的冰點(diǎn)在-117°C,乙醇水溶液的冰點(diǎn)也根據(jù)乙醇含量的不同而有差異,40度白酒的冰點(diǎn),應(yīng)該在-25°C左右。酒精結(jié)冰要在-117°C,白酒根據(jù)度數(shù)不同結(jié)冰點(diǎn)也不同。一般高度白酒的結(jié)冰點(diǎn)在-80°C左右,度數(shù)越低就越易結(jié)冰。一般情況下46度以上的白酒,即使在寒冷地區(qū)也不會(huì)結(jié)冰。酒度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升,這種酒的酒度就是10度,但容量是隨溫度高低有所增減的。我國規(guī)定是在溫度20℃時(shí)檢測。也就是20℃時(shí),100毫升酒中純乙醇含量多少毫升,是為該酒的酒度。擴(kuò)展資料:白酒的保存:1、避免高溫和光照 酒保存的最佳溫度是5-20攝氏度,過高過低的溫度都會(huì)影響酒的品質(zhì),有時(shí)候會(huì)揮發(fā)影響口感,嚴(yán)重的話還會(huì)變質(zhì),失去應(yīng)有的價(jià)值。酒最好不要讓陽光直射,放在陰涼處是最好的。2、恒濕 不要將白酒放在非常潮濕的地方,這樣容易發(fā)霉生蟲,但是也不要過于的干燥,可以在放酒的柜子里放上一杯水來增加空氣濕度。如果長期太干燥會(huì)導(dǎo)致瓶塞和開裂。3、防止串味 許多人為了方便直接將酒放到了衣服的柜子里,衣柜里有樟腦丸,香料等,如果和酒長期放在一起,就會(huì)嚴(yán)重影響酒的口感和品質(zhì)。4、防止揮發(fā) 一瓶價(jià)格昂貴的白酒如果沒有好好保存而導(dǎo)致?lián)]發(fā),是非常可惜的,密封不嚴(yán)就會(huì)導(dǎo)致白酒的揮發(fā)。如果打算長期收藏的話,一定要對(duì)瓶口進(jìn)行嚴(yán)格的保護(hù)。專業(yè)收藏者會(huì)用到專業(yè)的密封瓶,我們普通收藏者可以用保鮮袋和密封盒子來保存白酒。5、直立存放 我們會(huì)看到很多紅酒都是平躺存放的,那是因?yàn)榧t酒是用軟木塞封口的,如果直立就會(huì)漏進(jìn)空氣,導(dǎo)致氧化變質(zhì)。而白酒卻剛好相反,白酒的正確方法是直立存放,這樣就不容易變質(zhì)。
12,白酒儲(chǔ)存時(shí)怕不怕凍啊
不怕凍。酒精的冰點(diǎn)是-117℃;一般40°左右白酒的結(jié)冰點(diǎn)在-25℃左右,而60°左右的高度白酒的結(jié)冰點(diǎn)在-80℃左右。白酒為中國特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits)之一,由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干,是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載:“燒酒非古法也,自元時(shí)創(chuàng)始,其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露?!庇纱丝梢缘贸觯覈拙频纳a(chǎn)已有很長的歷史。擴(kuò)展資料:在固態(tài)法白酒中主要的種類為:1、大曲大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上 一定數(shù)量的豌豆。大曲又分為中溫 曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵,大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好,多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。2、小曲小曲酒是以稻米為原料制成的,多采用半固態(tài)發(fā)酵,南方的白酒多是小曲酒。小曲又稱酒藥,有無藥小曲和藥曲之分。小曲的品種很多,所用藥材亦彼此各異。但其中所含微生物以根霉、毛霉為主。3、麩曲這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑,發(fā)酵時(shí)間較短,由于生產(chǎn)成本較低,為多數(shù)酒廠為采用,此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對(duì)象。4、混曲主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。5、其它這是以糖化酶為糖化劑,加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的白酒。參考資料來源:搜狗百科-白酒
地道純正的中國白酒采取傳統(tǒng)工藝,選用純糧釀造,沒有任何人為的"加香勾兌"成分,若要做到適合儲(chǔ)藏則需固態(tài)發(fā)酵,發(fā)酵期長,酒度較高(通常在50度以上)等條件。白酒的品種繁多,香型各異,各具特色。在白酒的多種香型中,以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會(huì)令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。 白酒在歷經(jīng)多年儲(chǔ)藏后會(huì)更加風(fēng)華醇美,愈久愈濃,愈久愈香醇,價(jià)值也會(huì)越來越高。專家們把儲(chǔ)藏達(dá)二十年以上的好酒比做液體黃金,由此可見其價(jià)值潛能! 收藏白酒不象收藏葡萄酒一樣,要斜著放。國外的葡萄酒用的是橡木塞。斜著放,是為了讓橡木塞能與酒接觸,時(shí)間長了可增加酒的香氣;不斜著放,橡木塞就收縮干癟,容易跑酒走氣。收藏白酒能放在地窖里當(dāng)然好,那也要防止酒標(biāo)、酒蓋等的損壞。防止"跑酒"的辦法有以下幾種:(1).先檢查您的藏酒,把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身就是松動(dòng)的,那數(shù)年后"跑酒"的后果該是可想而知了!這是防止"跑酒"必須要做的第一件事。(2).把實(shí)用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫,待蠟融化成液體后,把酒瓶倒過來,將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點(diǎn)是:如果蠟溫...地道純正的中國白酒采取傳統(tǒng)工藝,選用純糧釀造,沒有任何人為的"加香勾兌"成分,若要做到適合儲(chǔ)藏則需固態(tài)發(fā)酵,發(fā)酵期長,酒度較高(通常在50度以上)等條件。白酒的品種繁多,香型各異,各具特色。在白酒的多種香型中,以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會(huì)令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。 白酒在歷經(jīng)多年儲(chǔ)藏后會(huì)更加風(fēng)華醇美,愈久愈濃,愈久愈香醇,價(jià)值也會(huì)越來越高。專家們把儲(chǔ)藏達(dá)二十年以上的好酒比做液體黃金,由此可見其價(jià)值潛能! 收藏白酒不象收藏葡萄酒一樣,要斜著放。國外的葡萄酒用的是橡木塞。斜著放,是為了讓橡木塞能與酒接觸,時(shí)間長了可增加酒的香氣;不斜著放,橡木塞就收縮干癟,容易跑酒走氣。收藏白酒能放在地窖里當(dāng)然好,那也要防止酒標(biāo)、酒蓋等的損壞。防止"跑酒"的辦法有以下幾種:(1).先檢查您的藏酒,把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身就是松動(dòng)的,那數(shù)年后"跑酒"的后果該是可想而知了!這是防止"跑酒"必須要做的第一件事。(2).把實(shí)用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫,待蠟融化成液體后,把酒瓶倒過來,將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點(diǎn)是:如果蠟溫度過高,塑料瓶蓋容易變形;另外,您的酒如果漏酒很嚴(yán)重,酒瓶剛倒過來酒就漏了,蠟封不成功。(3).把已經(jīng)融化好的實(shí)用蠟,用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是:破壞了瓶蓋的原始狀況,尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里,不容易還原。(第2條也有這個(gè)缺點(diǎn))(4).用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多饒幾圈,透明膠帶有個(gè)特性,時(shí)間越長自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防"跑酒"效果比封蠟稍差。(5).最好的辦法是:先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏緊,再封蠟。
白酒 是永遠(yuǎn)不會(huì)冬的!因?yàn)槔锩嬗?酒精??!
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不會(huì),除非含水分太多
地道純正的中國白酒采取傳統(tǒng)工藝,選用純糧釀造,沒有任何人為的"加香勾兌"成分,若要做到適合儲(chǔ)藏則需固態(tài)發(fā)酵,發(fā)酵期長,酒度較高(通常在50度以上)等條件。白酒的品種繁多,香型各異,各具特色。在白酒的多種香型中,以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會(huì)令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。 白酒在歷經(jīng)多年儲(chǔ)藏后會(huì)更加風(fēng)華醇美,愈久愈濃,愈久愈香醇,價(jià)值也會(huì)越來越高。專家們把儲(chǔ)藏達(dá)二十年以上的好酒比做液體黃金,由此可見其價(jià)值潛能! 收藏白酒不象收藏葡萄酒一樣,要斜著放。國外的葡萄酒用的是橡木塞。斜著放,是為了讓橡木塞能與酒接觸,時(shí)間長了可增加酒的香氣;不斜著放,橡木塞就收縮干癟,容易跑酒走氣。收藏白酒能放在地窖里當(dāng)然好,那也要防止酒標(biāo)、酒蓋等的損壞。防止"跑酒"的辦法有以下幾種:(1).先檢查您的藏酒,把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身就是松動(dòng)的,那數(shù)年后"跑酒"的后果該是可想而知了!這是防止"跑酒"必須要做的第一件事。(2).把實(shí)用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫,待蠟融化成液體后,把酒瓶倒過來,將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點(diǎn)是:如果蠟溫度過高,塑料瓶蓋容易變形;另外,您的酒如果漏酒很嚴(yán)重,酒瓶剛倒過來酒就漏了,蠟封不成功。(3).把已經(jīng)融化好的實(shí)用蠟,用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是:破壞了瓶蓋的原始狀況,尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里,不容易還原。(第2條也有這個(gè)缺點(diǎn))(4).用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多饒幾圈,透明膠帶有個(gè)特性,時(shí)間越長自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防"跑酒"效果比封蠟稍差。(5).最好的辦法是:先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏緊,再封蠟。