1，濃香型新標(biāo)準(zhǔn)2022年4月1日開始執(zhí)行提前可以用嗎
根據(jù)查詢相關(guān)資料顯示：不可以?！禛B/T10781.1白酒質(zhì)量要求第1部分：濃香型白酒》將于2022年4月1日?qǐng)?zhí)行。按法律規(guī)定只能在執(zhí)行日之后用，不可以提前用。
2，白酒新規(guī)定2022
白酒“新國(guó)標(biāo)”6月1日實(shí)施：牛欄山白瓶二鍋頭不再是白酒，行業(yè)面臨洗牌。對(duì)濃香型白酒進(jìn)行重新洗牌：以糧食為原料的叫白酒，這里的糧食主要是谷物類為主，但是如果以薯類、蜜餞等為原料釀成的，則不是白酒。對(duì)固態(tài)法白酒包裝增加標(biāo)識(shí)要求，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。解決了酒精空隙問題，重新劃定酒精度數(shù)方范圍。明確提出白酒中不能采用“糧谷食用酒精”，一旦使用就不是白酒，而是配制酒。重新明確了白酒清香、濃香、醬香等各香型白酒工藝特征。以下內(nèi)容僅供參考：微信·白酒新標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)，2022年6月1日起正式實(shí)施
3，白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是什么
《白酒新國(guó)標(biāo)》于2021年5月21日頒布，將于2022年6月1日正式實(shí)施。五十年前，白酒的定義弄得很廣泛，從原料和工藝上對(duì)傳統(tǒng)白酒的改變和傷害都很大。 新國(guó)標(biāo)規(guī)定，高度白酒，酒度在41度以上，多在55度以下，一般不超過65度。低度白酒，采用了降度工藝，酒度一般在38度，也有的20多度。2022年白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)2021年5月21日，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布“2021年第7號(hào)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)公告”，其中，GB/T 15109-2021《白酒工業(yè)術(shù)語》、GB/T 17204-2021《飲料酒術(shù)語和分類》兩項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，實(shí)施日期為2022年6月1日。在新修訂的兩項(xiàng)國(guó)標(biāo)中，規(guī)定了白酒和飲料酒相關(guān)術(shù)語和定義，明確了飲料酒分類原則，更加通俗易懂，便于消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)了解各類酒產(chǎn)品的特點(diǎn)，將助推酒產(chǎn)品技術(shù)和工藝的進(jìn)步與創(chuàng)新、規(guī)范酒產(chǎn)品市場(chǎng)健康發(fā)展。
4，白酒標(biāo)準(zhǔn)新政策
如需購(gòu)買白酒，推薦選擇貴州茅世原酒業(yè)。白酒“新國(guó)標(biāo)”6月1日實(shí)施：【→點(diǎn)擊免費(fèi)領(lǐng)取茅世原醬香白酒】1、對(duì)濃香型白酒進(jìn)行重新洗牌：以糧食為原料的叫白酒，這里的糧食主要是谷物類為主，但是如果以薯類、蜜餞等為原料釀成的，則不是白酒。2、對(duì)固態(tài)法白酒包裝增加標(biāo)識(shí)要求，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。3、解決了酒精空隙問題，重新劃定酒精度數(shù)方范圍。4、重新明確了白酒清香、濃香、醬香等各香型白酒工藝特征。5、明確提出白酒中不能采用“糧谷食用酒精”，一旦使用就不是白酒，而是配制酒。新標(biāo)的實(shí)施，滿足了消費(fèi)者對(duì)白酒的品質(zhì)追求，真正確保了消費(fèi)者喝到的每一滴白酒都是糧食釀制。由于“新國(guó)標(biāo)”對(duì)原料及釀造工藝等進(jìn)行了規(guī)定，從而提高了整個(gè)行業(yè)的準(zhǔn)入門檻，會(huì)加速整個(gè)行業(yè)的優(yōu)勝劣汰，不斷提升優(yōu)秀白酒企業(yè)的影響力?！靶聡?guó)標(biāo)”實(shí)施后，知名白酒企業(yè)會(huì)更注重在口味、品牌、品質(zhì)等方面的提升；使用食品添加劑等極個(gè)別的中小酒企，則會(huì)加速其淘汰步伐，從而對(duì)整個(gè)行業(yè)進(jìn)行洗牌。想要了解更多關(guān)于白酒的相關(guān)信息，推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)始終以穩(wěn)定的質(zhì)量、口感以及同行業(yè)的綜合品質(zhì)而備受消費(fèi)者的信任。茅世原作為傳統(tǒng)的釀造酒企更加注重原材料，特別是原材料的培育、種植，綠色有機(jī)生長(zhǎng)等，以提升品牌打造核心競(jìng)爭(zhēng)力，茅世原醬酒保持不變的是初心和情懷，詮釋匠心釀造傳統(tǒng)工藝。
5，白酒新國(guó)標(biāo)將于6月起正式實(shí)施
白酒新國(guó)標(biāo)將于6月起正式實(shí)施 白酒新國(guó)標(biāo)將于6月起正式實(shí)施，據(jù)悉，新國(guó)標(biāo)中重新定義了白酒，希望新標(biāo)準(zhǔn)的施行可以避免白酒產(chǎn)品魚目混珠，實(shí)現(xiàn)行業(yè)發(fā)展更加規(guī)范有序。白酒新國(guó)標(biāo)將于6月起正式實(shí)施。 白酒新國(guó)標(biāo)將于6月起正式實(shí)施1 6月1日，白酒“新國(guó)標(biāo)”正式實(shí)施，“新國(guó)標(biāo)”于去年5月發(fā)布，對(duì)白酒、調(diào)香白酒等做出準(zhǔn)確定義，對(duì)品類特點(diǎn)進(jìn)行清晰化表達(dá)。 新國(guó)標(biāo)有哪些新變化？ 必須以糧谷為主要原料 這次新修訂的兩部“國(guó)標(biāo)”對(duì)白酒的定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲、麩曲、酶制劑及酵母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾調(diào)而成的蒸餾酒。 這其中關(guān)鍵的一點(diǎn)是明確了白酒必須以“糧谷”為主要原料。同時(shí)，對(duì)“糧谷”的定義也有解釋，指谷物和豆類的原糧和成品糧，谷物包括稻谷、小麥、玉米、高粱、大麥、青稞等。 除了主要原料必須是糧谷，“新國(guó)標(biāo)”還要求，即便生產(chǎn)工藝中需要添加部分食用酒精，也必須使用糧谷釀造的酒精。 以前也有企業(yè)采用糧谷釀造的酒作為基酒，卻用薯類生產(chǎn)的食用酒精進(jìn)行勾兌，從而降低成本。根據(jù)“新國(guó)標(biāo)”，這樣生產(chǎn)的酒將不再算是白酒。 不得使用食品添加劑 在過去，為保證白酒的香氣和口感，企業(yè)可以通過添加食品添加劑進(jìn)行修飾。 “新國(guó)標(biāo)”明確，白酒不得使用食品添加劑。同時(shí)，將所有添加食品添加劑的調(diào)香白酒歸屬為配制酒，與白酒類別明顯區(qū)分開來。 白酒標(biāo)簽有變化 6月1日后，生產(chǎn)的白酒商品標(biāo)簽也將有變化。在“新國(guó)標(biāo)”實(shí)施后生產(chǎn)上市的白酒，只要瓶身或者包裝上標(biāo)明了白酒二字，就是糧谷釀造、無添加的白酒。配料表上明確標(biāo)有“食用香料”的，按照新標(biāo)準(zhǔn)，將被劃為“調(diào)香白酒”，不得再稱為白酒。 消費(fèi)者在購(gòu)買白酒的時(shí)候，可以認(rèn)真仔細(xì)看瓶身上的標(biāo)簽，查看標(biāo)簽信息，看它是否符合白酒標(biāo)準(zhǔn)。 多個(gè)品牌產(chǎn)品不符合新標(biāo)準(zhǔn)“白酒”定義 在新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施以后，只有純糧酒才能稱為“白酒”。液態(tài)法白酒和固液法白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加劑。那么，使用了食品添加劑的調(diào)香白酒將從白酒分類中被剔除。 記者通過查詢電商平臺(tái)和走訪商超發(fā)現(xiàn)，多個(gè)知名品牌旗下的部分產(chǎn)品，按照新標(biāo)準(zhǔn)，將不能再叫“白酒”。 從線上觀察來看，在某電商平臺(tái)店鋪，一款由舍得酒業(yè)股份有限公司出品的“沱牌特釀柔順”，酒精度52%vol，凈含量500ml，該款酒的原料中使用了食用香料。添加了食用香料的產(chǎn)品還包括“沱牌特釀?wù)淦贰焙汀?a href="/baijiu/21196/">沱牌大曲”等。 記者發(fā)現(xiàn)知名品牌如郎酒、五糧液、瀘州老窖等對(duì)新標(biāo)準(zhǔn)反應(yīng)迅速，其在京東平臺(tái)的自營(yíng)店、旗艦店等均在“配制酒”選項(xiàng)下銷售相關(guān)產(chǎn)品。不過，仍有一部分非酒企官方店鋪未及時(shí)調(diào)整。 在山東曲阜一家店鋪的貨架上，一款由曲阜孔府家酒釀造有限公司出品的孔府家酒“盛世大陶”，濃香風(fēng)格白酒，酒精度39%vol，凈含量500ml，原料中包含了食用香料。使用食用香料的產(chǎn)品還包括一款孔府家酒“窖藏原釀”。 目前，類似情況的產(chǎn)品還有安徽古井貢酒股份有限公司出品的古井玉液、四川綿竹劍南春酒廠有限公司出品的綿竹大曲、山東景芝酒業(yè)股份有限公司出品的景芝燒鍋、黑龍江省老村長(zhǎng)酒業(yè)有限公司出品的老村長(zhǎng)酒“香知”等。 白酒新國(guó)標(biāo)將于6月起正式實(shí)施2 6月1日起，白酒新國(guó)標(biāo)將正式實(shí)施。新國(guó)標(biāo)對(duì)“白酒”重新定義并嚴(yán)苛規(guī)范技術(shù)指標(biāo)，你以前喝的“白酒”對(duì)照新國(guó)標(biāo)就可能不是“白酒”了，被酒友們稱為“真假白酒照妖鏡”。 市場(chǎng)質(zhì)量監(jiān)督總局出臺(tái)白酒新國(guó)標(biāo) 2021年5月，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)發(fā)布了《白酒工業(yè)術(shù)語》（GB/T 15109-2021）、《飲料酒術(shù)語和分類》（GB/T 17204-2021）兩項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，被業(yè)內(nèi)人士叫做“白酒新國(guó)標(biāo)”。 據(jù)悉，該白酒新國(guó)標(biāo)由中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、瀘州老窖、貴州茅臺(tái)、五糧液、四特酒等酒企聯(lián)合起草，希望新標(biāo)準(zhǔn)的施行可以避免白酒產(chǎn)品魚目混珠，實(shí)現(xiàn)行業(yè)發(fā)展更加規(guī)范有序。 新國(guó)標(biāo)中重新定義了白酒，“以糧谷為主要原料，以大曲、小曲、麩曲、酶制劑及酵母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾調(diào)而成的.蒸餾酒”。 對(duì)釀造標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步規(guī)范：一是重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)糧谷原料，即稻谷、小麥、玉米、高粱、大麥、青稞等，薯類被排除在外。二是明確嚴(yán)禁使用任何食品添加劑，而在酒基中添加食品添加劑調(diào)配而成的，被定義為“配制酒”，屬于調(diào)香白酒，不屬于“白酒家族”。 白酒準(zhǔn)入門檻提高 新國(guó)標(biāo)催動(dòng)著白酒高質(zhì)量發(fā)展的要求，加速了消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)。伴隨消費(fèi)者品質(zhì)意識(shí)的覺醒，品質(zhì)成為消費(fèi)底線，并呈現(xiàn)基線抬高之勢(shì)，高品質(zhì)的純糧酒正迎來更廣闊的增量空間，成為大眾消費(fèi)“向上”“向高”發(fā)展的重要引領(lǐng)。 江西某知名酒企負(fù)責(zé)人表示：新國(guó)標(biāo)的實(shí)施，將引發(fā)從生產(chǎn)端到消費(fèi)端的連鎖反應(yīng)，成為白酒企業(yè)發(fā)展的重要分水嶺。同時(shí)，也是白酒高質(zhì)量融入國(guó)際、國(guó)內(nèi)兩個(gè)大循環(huán)的技術(shù)保障，有利于打造公平公正市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。 業(yè)內(nèi)人士指出，新國(guó)標(biāo)的修訂，對(duì)白酒產(chǎn)品品質(zhì)提出了更高要求，對(duì)帶動(dòng)國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)的品質(zhì)提升、規(guī)范白酒企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有著重要作用。同時(shí)，新國(guó)標(biāo)對(duì)白酒、調(diào)香白酒等做出準(zhǔn)確定義，對(duì)品類特點(diǎn)進(jìn)行清晰化表達(dá)，讓消費(fèi)者更讀得懂、看得明。 白酒新國(guó)標(biāo)將于6月起正式實(shí)施3 6月1日，《白酒工業(yè)術(shù)語》《飲料酒術(shù)語和分類》兩項(xiàng)白酒新標(biāo)準(zhǔn)將正式實(shí)施。新標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)后，液態(tài)法白酒和固液法白酒將明確不得使用非谷物食用酒精和食品添加劑，同時(shí)，調(diào)香白酒被從白酒分類中剔除，劃分為配制酒。 白酒新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施會(huì)給白酒行業(yè)帶來哪些改變？26日，由中國(guó)輕工業(yè)信息中心、全國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管技術(shù)創(chuàng)新中心(輕工消費(fèi)品質(zhì)量安全)舉辦的2022白酒行業(yè)系列標(biāo)準(zhǔn)宣貫與質(zhì)量安全科學(xué)監(jiān)管研討會(huì)在線召開。 會(huì)議就“白酒新國(guó)標(biāo)后的白酒質(zhì)量安全監(jiān)管與產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”主題進(jìn)行了共同探討，專家學(xué)者們對(duì)白酒新國(guó)標(biāo)政策作了解讀，就白酒質(zhì)量安全溯源技術(shù)、白酒企業(yè)溯源體系建設(shè)、食品真實(shí)性技術(shù)與新國(guó)標(biāo)落地、白酒行業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)等話題進(jìn)行了研討。 新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)白酒行業(yè)意味著什么？ 中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)甘權(quán)表示，作為酒業(yè)品質(zhì)升級(jí)、產(chǎn)品創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)進(jìn)步的基礎(chǔ)，標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)對(duì)釀酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展和現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型起著至關(guān)重要的推動(dòng)作用。新國(guó)標(biāo)對(duì)白酒、調(diào)香白酒等做出了清晰界定，對(duì)于外源食用酒精和非自身發(fā)酵產(chǎn)生的呈色呈香呈味物質(zhì)做出了明確規(guī)定，對(duì)帶動(dòng)國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)的品質(zhì)提升、規(guī)范白酒企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有著重要作用。 白酒企業(yè)應(yīng)如落地實(shí)施白酒新國(guó)標(biāo)？ 全國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書長(zhǎng)宋全厚表示，各酒類企業(yè)應(yīng)首先梳理清楚自己的產(chǎn)品線，從工藝上、原料上、宣傳廣告以及產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)上都要對(duì)產(chǎn)品屬性進(jìn)行調(diào)整說明，為消費(fèi)者和市場(chǎng)傳達(dá)明確的信息。對(duì)于消費(fèi)者，要堅(jiān)持教育引導(dǎo)，順利推動(dòng)新國(guó)標(biāo)的執(zhí)行。新國(guó)標(biāo)的執(zhí)行和落地符合當(dāng)今消費(fèi)趨勢(shì)，向高質(zhì)量發(fā)展邁上一個(gè)新的臺(tái)階。 白酒新國(guó)標(biāo)下，如何做好白酒的質(zhì)量、安全和溯源？ 國(guó)際質(zhì)量科學(xué)院院士、中國(guó)防偽行業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)、原國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局總工程師劉卓慧表示，除給予企業(yè)和消費(fèi)者明確的概念外，建立酒類防偽溯源體系至關(guān)重要。有了防偽，才能夠?qū)崿F(xiàn)真正的溯源，協(xié)同區(qū)塊鏈技術(shù)和量子信息技術(shù)，實(shí)現(xiàn)白酒產(chǎn)品的來源可查、去向可追，實(shí)現(xiàn)真正意義上的安全追溯。 在防偽溯源體系方面，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管技術(shù)創(chuàng)新中心(輕工消費(fèi)品質(zhì)量安全)執(zhí)行主任鐘其頂指出，價(jià)值體系和品質(zhì)表達(dá)體系的不完善是白酒真實(shí)性問題頻發(fā)的原因之一。為此，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管技術(shù)創(chuàng)新中心(輕工消費(fèi)品質(zhì)量安全)推出食品真實(shí)品質(zhì)(FA)認(rèn)證體系，助推白酒新國(guó)標(biāo)落地，助力白酒回歸傳統(tǒng)，回歸真實(shí)。 他介紹，F(xiàn)A認(rèn)證通過食品真實(shí)性表達(dá)技術(shù)、自愿性產(chǎn)品認(rèn)證、流通市場(chǎng)抽檢、信息傳遞等環(huán)節(jié)來實(shí)現(xiàn)食品真實(shí)品質(zhì)表達(dá)，目前已獲得了農(nóng)夫山泉、魯花、君樂寶、國(guó)投中魯、溜溜果園等多個(gè)食品細(xì)分領(lǐng)域行業(yè)龍頭企業(yè)的認(rèn)可。