白酒標(biāo)簽代表什么,白酒的產(chǎn)品標(biāo)淮QWW0003S代表何意思

1,白酒的產(chǎn)品標(biāo)淮QWW0003S代表何意思

白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),這個(gè)應(yīng)該是代表了產(chǎn)品的批號(hào)。
同問(wèn)。。。

白酒的產(chǎn)品標(biāo)淮QWW0003S代表何意思

2,白酒商標(biāo)上的VOL是什么意思

一般來(lái)說(shuō)白酒標(biāo)簽上的vol是指酒精濃度,”vol“是英文單詞“volume”的“簡(jiǎn)寫”,意思是“體積”。 一、常見(jiàn)的酒精濃度為多少?中國(guó)白酒除了分醬香型白酒、清香型白酒、濃香型白酒、兼香型白酒等12種香型白酒之外,白酒的酒精濃度也分很多種。在我國(guó)最常見(jiàn)的酒精濃度應(yīng)該是52度,每100毫升酒中酒精占52毫升。之所以最常見(jiàn)的酒精度數(shù)是52度,是因?yàn)槲覈?guó)人體至最能適應(yīng)的就是52度。既不會(huì)對(duì)身體造成傷害,還可以喝盡興?!緜€(gè)人建議】雖然喝酒不像抽煙一樣,一定會(huì)對(duì)身體造成傷害。但是在大多數(shù)情況下喝酒容易傷身。因此在我看來(lái),以下人員不應(yīng)該飲酒。首先是孕婦不應(yīng)飲酒,孕期飲酒,即使是對(duì)正常成年人適宜的飲酒量也可能對(duì)胎兒發(fā)育帶來(lái)不良后果。其次則是兒童少年不應(yīng)飲酒。兒童少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段,各臟器功能還不完善,此時(shí)飲酒對(duì)機(jī)體損害嚴(yán)重。希望大家可以注意自己的身體健康,不要過(guò)量飲酒?!緮U(kuò)展資料】白酒,外文名:Baijiu(Chinese Baijiu),是中國(guó)酒類(除了果酒、米酒外)的統(tǒng)稱,又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國(guó)白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味,以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū),分別為中國(guó)三大名酒的茅五瀘,其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。

白酒商標(biāo)上的VOL是什么意思

3,溁盉酒的logo徽標(biāo)有什么含義嗎

主圖案是一個(gè)古代錢幣,中間是一個(gè)“盉”,寓意錢中有酒,有酒有錢,富貴之意。
習(xí)酒的logo是采用綠玉作為載體的,而之所以采用圓,是因?yàn)樗笳髦环N團(tuán)圓的愿望,象征著一種完滿循環(huán)和一種和諧交融,同時(shí)只有圓形才是一種無(wú)窮大的擴(kuò)張形狀,象征著習(xí)酒事業(yè)的不斷發(fā)展和壯大。

溁盉酒的logo徽標(biāo)有什么含義嗎

4,白酒標(biāo)簽是什么

白酒標(biāo)簽是什么   白酒標(biāo)簽是什么,白酒產(chǎn)品包裝必須標(biāo)注額內(nèi)容包括三個(gè)方面,紙箱和外盒都必須標(biāo)注警示語(yǔ):過(guò)量飲酒,有害健康;白酒生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)從嚴(yán)格依照法律法規(guī),加強(qiáng)白酒出廠檢驗(yàn),白酒標(biāo)簽是什么。   白酒標(biāo)簽是什么1   其實(shí)大家仔細(xì)看的話,標(biāo)簽大部分都是由:產(chǎn)品名稱、香型、原料、生產(chǎn)許可證編號(hào)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)日期、產(chǎn)地以及地址這些內(nèi)容。大多數(shù)消費(fèi)者看的也只是字面上的意思。其中,想要從標(biāo)簽上鑒別這個(gè)酒是否為糧食酒,主要看原料和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。估計(jì)大家肯定會(huì)說(shuō):執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)這一串?dāng)?shù)字我根本就看不懂,怎么鑒別???下面就跟著我一起來(lái)看看吧!   首先,我們來(lái)看看原料,有的標(biāo)簽上是配料。一般糧食酒都是一些谷物和水,不排除尤其他配料表,比方說(shuō)有的配料表上有食用酒精,很多消費(fèi)者看到“食用酒精”這幾個(gè)字,心里就會(huì)膈應(yīng),想著這就是“酒精酒”“假酒”。其實(shí)市場(chǎng)上很多酒都是這樣的,有的還需要加香精。這種酒,并不是假酒,也是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的。但是這種酒勸酒友們少喝或者不喝。   下面我們就來(lái)看看標(biāo)簽上大伙兒都認(rèn)為比較有技術(shù)含量的一串?dāng)?shù)字-執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。其實(shí),按照國(guó)家要求,白酒的標(biāo)簽上必須要有執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),您如果在購(gòu)買白酒時(shí),標(biāo)簽上沒(méi)有標(biāo)注執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),那種酒千萬(wàn)不能買。   我們知道白酒按照香型分為:濃香型、清香型和醬香型。按照生產(chǎn)方法分為:固態(tài)法白酒、固液法白酒以及液態(tài)法白酒。首先給大家普及一個(gè)老知識(shí):   固態(tài)法白酒=純糧食釀造(糧食酒)是傳統(tǒng)白酒、釀造白酒,健康,推薦飲用;   液態(tài)法白酒=食用酒精+食用香精+水(酒精酒)口感不好,對(duì)身體更不好,最好不飲用;   固液法白酒=純糧基酒+食用酒精+食用香精+水(半酒精酒)雖然含少量糧食酒,但含有化學(xué)添香劑,不推薦飲用;   那么這些白酒在酒瓶的標(biāo)簽上都是怎樣體現(xiàn)的呢?下面給大家介紹一下這些執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):  ?。?)固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型),指純糧釀造的好酒。  ?。?)固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T20822,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒。  ?。?)液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T20821,以食用酒精為酒基。   白酒標(biāo)簽是什么2   白酒產(chǎn)品包裝必須標(biāo)注額內(nèi)容包括三個(gè)方面:1、紙箱標(biāo)簽標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn);2、外盒標(biāo)簽標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn);3、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)。    1、紙箱標(biāo)簽標(biāo)識(shí)必須標(biāo)注的內(nèi)容   產(chǎn)品名稱、香型、酒精度、數(shù)量、規(guī)格、總重、凈重、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期及批號(hào)、怕潮、向上、小心輕放標(biāo)識(shí)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量等級(jí)、注冊(cè)商標(biāo)、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證、廠址、廠名、批量和班次、聯(lián)系電話、警示語(yǔ)。    2、外盒標(biāo)簽標(biāo)識(shí)必須標(biāo)注的內(nèi)容   產(chǎn)品名稱、香型、酒精度、配料、貯存條件、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期及批號(hào)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量等級(jí)、生產(chǎn)許可證和編號(hào)、條形碼、產(chǎn)品說(shuō)明、優(yōu)質(zhì)標(biāo)識(shí)說(shuō)明及質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志、注冊(cè)商標(biāo)、廠址、廠名、警示語(yǔ)、聯(lián)系電話。    3、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)必須標(biāo)注的內(nèi)容   產(chǎn)品名稱、香型、酒精度、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量等級(jí)、生產(chǎn)許可證和編號(hào)、條形碼、廠址、廠名。    二、其他硬性規(guī)定和建議   1、紙箱和外盒都必須標(biāo)注警示語(yǔ):過(guò)量飲酒,有害健康;   2、不允許出現(xiàn)第一、唯一、最、多少年陳釀等極端夸張形容用語(yǔ);   3、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品名稱有規(guī)定的,應(yīng)采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的名稱;   4、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品沒(méi)有規(guī)定的,應(yīng)采用不會(huì)引起用戶、消費(fèi)者誤解或混淆的常用名或俗名;   5、獲得國(guó)家認(rèn)定名優(yōu)產(chǎn)品榮譽(yù)的產(chǎn)品標(biāo)識(shí),必須標(biāo)明獲得的有效時(shí)間。   總之不準(zhǔn)虛假標(biāo)注產(chǎn)品強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容,不準(zhǔn)生產(chǎn)無(wú)標(biāo)識(shí)、標(biāo)識(shí)不全或標(biāo)識(shí)信息不真實(shí)的白酒,不準(zhǔn)生產(chǎn)標(biāo)注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣的白酒。白酒生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)從嚴(yán)格依照法律法規(guī),加強(qiáng)白酒出廠檢驗(yàn),嚴(yán)格規(guī)范白酒標(biāo)簽等多個(gè)方面嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,從源頭保障白酒質(zhì)量安全。各級(jí)食品監(jiān)管部門也需通過(guò)強(qiáng)化生產(chǎn)許可、加強(qiáng)監(jiān)督檢查、開(kāi)展監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為等措施,進(jìn)一步加強(qiáng)白酒質(zhì)量安全監(jiān)管,促進(jìn)白酒行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。   白酒標(biāo)簽是什么3   通常大家在買白酒的時(shí)候,就會(huì)發(fā)現(xiàn)白酒瓶上會(huì)有兩串?dāng)?shù)字,同一包裝箱中,外箱上的物流碼與內(nèi)裝酒的物流碼一般情況下都是相同的。   由于每一個(gè)物流碼的`數(shù)量是固定的,當(dāng)包裝過(guò)程中正常的物流碼出現(xiàn)破損時(shí),即可以用全零碼代替,原則是同一箱酒中不能超過(guò)兩枚。   第二行為有機(jī)碼,為保證有機(jī)產(chǎn)品的可追溯性,國(guó)家認(rèn)監(jiān)委要求認(rèn)證機(jī)構(gòu)在向獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的企業(yè)發(fā)放認(rèn)證標(biāo)志或允許有機(jī)生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品標(biāo)簽上印制有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志時(shí),必須按照統(tǒng)一編碼要求賦予每枚認(rèn)證標(biāo)志的一個(gè)編碼,該編碼由17位數(shù)字組成,其中認(rèn)證機(jī)構(gòu)代碼3位、認(rèn)證標(biāo)志發(fā)放年份代碼2位、認(rèn)證標(biāo)志發(fā)放隨機(jī)碼12,并且要求在17位數(shù)字前加“有機(jī)碼”三個(gè)字。   每一枚有機(jī)標(biāo)志的有機(jī)碼都需要報(bào)送到“中國(guó)食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)”,任何個(gè)人都可以在該網(wǎng)站上查到該枚有機(jī)標(biāo)志對(duì)應(yīng)的有機(jī)產(chǎn)品名稱、認(rèn)證證書編號(hào)、獲證企業(yè)等信息。   白酒瓶上的這些數(shù)字其實(shí)是國(guó)家規(guī)定的編碼,具有一定的防偽性,也可以當(dāng)做我們辨別真假的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。   據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局網(wǎng)站消息,12月15日,市場(chǎng)監(jiān)管總局就《白酒生產(chǎn)許可審查細(xì)則(征求意見(jiàn)稿)》征求意見(jiàn),細(xì)則提出,生產(chǎn)年份酒的企業(yè)應(yīng)建立年份酒質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn),年份酒標(biāo)簽應(yīng)如實(shí)標(biāo)注所使用各種基酒的真實(shí)年份和比例;白酒標(biāo)簽不得標(biāo)注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣。

5,我國(guó)具有悠久的釀酒歷史某白酒的標(biāo)簽上注有53字樣它表示什

100ml中有53ml的酒精
答案d 分析:白酒的標(biāo)簽上度數(shù)一般是指酒精在溶液中的體積分?jǐn)?shù). 解答:乙醇俗稱酒精,酒瓶的標(biāo)簽上有53°的字樣,它表示100ml該酒中含乙醇53ml. 故選d. 點(diǎn)評(píng):解答本題要把生活實(shí)際和溶液方面的知識(shí)結(jié)合起來(lái)進(jìn)行分析、判斷,從而得出正確的結(jié)論.

6,酒上面標(biāo)的VSOP是什么意思

法國(guó)的白蘭地分成三星、VSOP、Napoleon、XO 等等級(jí),VSOP是VERY SUPEROIOR OLD PALE的簡(jiǎn)稱 白蘭地在裝瓶出售時(shí),在瓶身或標(biāo)簽上用以下幾種等級(jí)符號(hào)來(lái)表示酒的儲(chǔ)藏時(shí)間。 ★ 表示3年陳貯 ★★ 表示4年陳貯 ★★★ 表示5年陳貯 V.O. 表示10 - 12年陳貯 V.S.O. 表示12 - 20年陳貯 V.S.O.P. 表示20 - 40年陳貯 Napoleon 表示40年陳貯 X.O. 表示50年陳貯 X. 表示70年陳貯 通常,在他們的商標(biāo)上會(huì)用另一種形式的年份縮寫來(lái)表示橡木桶儲(chǔ)藏時(shí)間的長(zhǎng)短: “X“ 代表五年 “XX“ 代表十年 “XXX“ 代表十五年 “V.O.“ 代表十五年以上 “V.S.O“ 代表20年以上 “V.S.O.P“代表30年以上 “X.O“ 代表40年以上 “EXT-RA“ 代表50年以上

7,一般酒上面的標(biāo)簽上標(biāo)有VOXO字樣是表示該酒的釀制

根據(jù)原酒在橡木桶中貯存年限的長(zhǎng)短,干邑酒分成許多級(jí)別,從低到高分別有VS級(jí)(即 三星級(jí))、VSOP級(jí)、XO級(jí)、EXTRA級(jí)等。VS級(jí)指那些原酒酒齡在4年半以下的干邑酒,VSOP級(jí)指其中原酒酒齡在4年半至6年半之間的干邑酒,XO級(jí)的原酒酒齡至少在6年半以上(注意“以上”)。干邑原酒在橡木桶中貯存年限越長(zhǎng),質(zhì)量越好,價(jià)格會(huì)越高 所有白蘭地酒廠, 都用字母來(lái)分別品質(zhì), 例舉如下: E代表ESPECIAL (特別的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而蒼老) X代表EXTRA (格外的) XO表示灑的年份,像中國(guó)的十年沉釀,二十年沉釀什么的。 XO是葡萄蒸餾酒(白蘭地)的一種等級(jí)表示,是Extra Old的縮寫,意指"極陳年". 白蘭地大體分為三個(gè)等級(jí): 第一級(jí)為V.S,即三星級(jí).法國(guó)相關(guān)法律規(guī)定,干邑白蘭地勾兌時(shí)原酒的最低酒齡至少在1.5年以上. 第二級(jí),V.O, V.O.P, V.S.O.P等,勾兌時(shí)原酒的最低酒齡至少為4-4.5年以上. 第三級(jí),X.O, Napoleon, Exatra等,為很老的陳年白蘭地,稱為精品或極品,勾兌時(shí)最低酒齡在6年以上. 所以X.O與年份酒是有區(qū)別的,年份酒是指某年收獲的葡萄釀制的非蒸餾酒 XO是給干邑等用葡萄做的烈性酒定的一種等級(jí)。它是根據(jù)酒在橡木筒里存放的時(shí)間長(zhǎng)短而定的。XO是存放時(shí)間最長(zhǎng)的,XO就是陳年老酒的英文縮寫,其次是XOP、VS,存放時(shí)間最短的就是拿破侖。

8,白酒包裝盒或瓶上標(biāo)簽的年份是指什么

酒的包裝日期
全新包裝的五糧液采用呈八面型的全透明的環(huán)保材料pet聚酯盒,盒口是一個(gè)一次性拉斷防偽封蓋。透過(guò)聚酯盒,能清晰地看到盒內(nèi)的五糧液酒瓶及五糧液酒。酒瓶的商標(biāo)和頸標(biāo)是采用意大利“金膏燒印”技術(shù)燒印而成,與瓶身融為一體;廠徽標(biāo)記是運(yùn)用德國(guó)的“模內(nèi)轉(zhuǎn)移”新技術(shù),比傳統(tǒng)做法更閃亮,更富立體感;瓶蓋則是引進(jìn)美國(guó)先進(jìn)的“3m回歸反射”高隱秘防偽技術(shù)。新包裝由外到內(nèi)的三重防偽技術(shù)使中國(guó)名酒五糧液的防偽水平達(dá)到了國(guó)際最新水準(zhǔn),再加上內(nèi)外透明包裝形成的強(qiáng)烈立體感,使五糧液比過(guò)去更顯豪華和精美。 五糧液獨(dú)特的生產(chǎn)原料、生產(chǎn)工藝和生態(tài)環(huán)境,使五糧液酒具有了“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各位協(xié)調(diào)、恰倒好處、酒味全面”的獨(dú)特風(fēng)格,是酒類產(chǎn)品中的經(jīng)典之作。 三重防偽,讓您更放心;獨(dú)特自然,讓您更開(kāi)心;完美品質(zhì),讓您更舒心。五糧液,您一生的選擇。 中國(guó)名牌52度新品五糧液 促銷價(jià):230.00元/瓶 商品規(guī)格500ml 39度新品五糧液 促銷價(jià):150.00元/瓶 商品規(guī)格500ml 五糧液 亞洲玉液 促銷價(jià):320.00元/盒 商品規(guī)格450*6 香型:濃香型 原料:水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米 天下三千年,五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,采用傳統(tǒng)工藝,精選優(yōu)質(zhì)高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨(dú)特風(fēng)格,是當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品。五糧液自1915年榮獲巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)后一鳴驚人,又相繼在世界各地的博覽會(huì)中獲得數(shù)十次金獎(jiǎng)殊榮,更被評(píng)為“中國(guó)名酒”。五糧液在中國(guó)白酒市場(chǎng)中占非常重要的地位,深受顧客歡迎,常被用作喜慶宴會(huì)及饋贈(zèng)親友的熱門選擇。
是白酒的出場(chǎng)日期,或者白酒的批號(hào)。

9,酒標(biāo)的酒標(biāo)小知識(shí)

如同葡萄酒的身份證一樣,每瓶葡萄酒都會(huì)有一到兩個(gè)標(biāo)簽。貼在葡萄酒正面的稱為正標(biāo)。對(duì)于出口到其他國(guó)家的葡萄酒,特別是我國(guó)進(jìn)口的葡萄酒還會(huì)在酒瓶后有一個(gè)標(biāo)簽,稱為背標(biāo)。背標(biāo)主要是介紹該葡萄酒及酒莊的背景,以及按照我國(guó)進(jìn)口規(guī)定需要標(biāo)注的中文信息,包括葡萄酒名稱、進(jìn)口或代理商、保質(zhì)期、酒精含量、糖份含量等。對(duì)于葡萄酒,背標(biāo)通常是補(bǔ)充信息,更多關(guān)鍵和主要的信息來(lái)自于正標(biāo)。平時(shí)說(shuō)的葡萄酒標(biāo)簽也指的是正標(biāo)。各個(gè)葡萄酒生產(chǎn)國(guó)對(duì)于酒標(biāo)的標(biāo)注和設(shè)計(jì)都會(huì)有具體而嚴(yán)格的要求。雖然,設(shè)計(jì)出來(lái)的樣式會(huì)千姿百態(tài),但酒標(biāo)表達(dá)信息的風(fēng)格可歸納為兩個(gè)體系。一個(gè)是以法國(guó)、意大利為代表的舊世界,一個(gè)是以美國(guó)、澳洲為代表的新世界。新舊世界葡萄酒標(biāo)簽風(fēng)格的最大區(qū)別集中體現(xiàn)在:原產(chǎn)地的內(nèi)涵范疇,以及一些詞匯的概念意義。相比而言,新世界酒標(biāo)信息表達(dá)更直接簡(jiǎn)潔,舊世界更含蓄復(fù)雜。比如,新世界葡萄酒的產(chǎn)地和葡萄品種沒(méi)有必然的關(guān)系;而舊世界酒法,原產(chǎn)地的約定就是對(duì)葡萄品種的界定,標(biāo)注了Bourgogne;也就隱含了這瓶紅葡萄酒是用Pinot Noir釀制的。因此,新世界葡萄酒的酒標(biāo)在標(biāo)出葡萄酒原產(chǎn)地,甚或葡萄園后,多會(huì)標(biāo)注出葡萄品種。而舊世界酒標(biāo),一般能找到的僅是原產(chǎn)地,包括法國(guó)的AOC,意大利的DOC,西班牙的DO,除了法國(guó)的阿爾薩斯和德國(guó)部分葡萄酒,基本不再標(biāo)葡萄品種。一些詞匯的使用,舊世界多有嚴(yán)格法律約定,新世界會(huì)更寬松和隨意些。如Reserve(珍藏)一詞的使用,在西班牙有明確的陳年時(shí)間要求,而如果出現(xiàn)在美國(guó)或是澳洲葡萄酒酒標(biāo)上,多是酒廠個(gè)體行為,不一定就是高品質(zhì)的保證。此外,所有的酒標(biāo)都會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)鼗虮緡?guó)的法規(guī)標(biāo)注一些基本信息,包括酒莊、年份、生產(chǎn)國(guó)、容量、裝瓶等。比起帶著厚重歷史傳承和文化積淀的舊世界酒標(biāo),越來(lái)越多的現(xiàn)代消費(fèi)者,特別是剛接觸葡萄酒的人傾向于直觀簡(jiǎn)便獲取信息的新世界風(fēng)格酒標(biāo)。下面列出新舊世界不同的葡萄酒標(biāo)簽,分別來(lái)自法國(guó)、意大利、美國(guó)、香檳區(qū),逐個(gè)解讀酒標(biāo)上主要信息的含義:1. 酒莊或酒廠。在法國(guó),常見(jiàn)以Chateau或Domaine開(kāi)頭。在新世界,多指葡萄酒廠或公司,或是注冊(cè)商標(biāo)。2.原產(chǎn)地。即葡萄酒的產(chǎn)區(qū)。多數(shù)舊世界有嚴(yán)格法律規(guī)定和制度,如法國(guó)以AOC、意大利以DOC形式標(biāo)明。香檳的原產(chǎn)地(AOC)就是以Champagne字樣出現(xiàn)。新世界,一般直接標(biāo)明產(chǎn)地、子產(chǎn)地,有些還標(biāo)出產(chǎn)的葡萄園,如加州產(chǎn)地(California)、芳德酒園(Founder’s Estate)等字樣。3. 年份:葡萄收獲的年份。對(duì)于香檳,代表某一香檳品牌風(fēng)格的常是無(wú)年份NV香檳。4. 葡萄品種:指葡萄酒釀制所用的葡萄品種。新世界葡萄酒酒標(biāo)上多標(biāo)有品種;舊世界原產(chǎn)地制度把葡萄品種隱含定義在產(chǎn)地信息里,除了法國(guó)阿爾薩斯和德國(guó),酒標(biāo)上基本不標(biāo)品種。5. 裝瓶信息:注明葡萄酒在哪或由誰(shuí)裝瓶。一般有酒廠、酒莊、批發(fā)商裝瓶等。對(duì)于香檳有酒商聯(lián)合體(NM,絕大多數(shù))、種植者(RM)、合作社(CM)等。6. 糖分信息:香檳和起泡酒一般會(huì)標(biāo)注出這個(gè)信息,表示酒的含糖量。包括Extra Brut(絕干)、Brut(干)、Extra Dry(半干)、Sec(微甜)、Demi-Sec(半甜)、Doux(甜)。7. 其他信息。 根據(jù)各國(guó)法律要求標(biāo)注的其他基本信息,包括酒精度、容量,生產(chǎn)國(guó)家等。8. 成熟度。在德國(guó)QMP級(jí)別葡萄酒酒標(biāo)上,會(huì)有這個(gè)信息。共有6個(gè)級(jí)別:Kabinett、Spatlese、Auslese、Beerenauslese(BA)、Trockenbeerenauslesen(TBA)和Eiswein,除冰酒,前5個(gè)級(jí)別成熟度依次升高。

推薦閱讀

熱文