英國(guó)達(dá)爾摩酒廠(chǎng)，為什么達(dá)爾摩格蘭菲迪蘇格里德等蘇格蘭威士忌品牌都在酒標(biāo)上印

頭標(biāo)志的威士忌首先就要請(qǐng)出大摩之所以用鹿頭，是因?yàn)閭髡f(shuō)在公元1263年，蘇格蘭國(guó)王亞力山大在外出狩獵時(shí)，受到一頭發(fā)瘋的雄鹿攻擊，當(dāng)時(shí)Clan Mackenzie（麥肯齊家族）的祖先科林·菲茨杰拉德勇敢地挺身而出，拯救了受困于雄鹿鹿角下的國(guó)王。為了表示感謝，亞歷山大三世授予他于外衣手臂上佩戴鹿頭徽章之榮譽(yù)，上面寫(xiě)著“拯救國(guó)王”。后來(lái)麥肯基家族創(chuàng)立了大摩酒廠(chǎng)，每一瓶威士忌上也都裝飾著這個(gè)高尚的十二枝分叉鹿角的雄鹿徽章

達(dá)爾摩威士忌貯藏時(shí)采用的是陳放過(guò)多年雪利酒的白橡木酒桶。這里位處蘇格蘭北部，氣候較寒涼，威士忌成熟緩慢：其他一些因素也影響著最終產(chǎn)品的風(fēng)味，如柔軟的水質(zhì)、帶泥炭味的發(fā)芽大麥及海風(fēng)。大摩/帝摩(DALMORE)獨(dú)特的厚實(shí)口感歸因于它需要花費(fèi)比典型的蘇格蘭威士忌更長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)熟成。也因此，我們年份最輕的產(chǎn)品從12年開(kāi)始，而非一般的10年。相關(guān)信息：達(dá)爾摩(大摩)釀酒廠(chǎng)成立于1839年，于克羅默蒂峽灣的岸邊, 俯瞰黑島。該酒廠(chǎng)名字是由一半蓋爾語(yǔ)和一半挪威語(yǔ)組成,意思是“大牧場(chǎng)” 。曾經(jīng)是達(dá)爾摩仍然是威特馬凱集團(tuán)的明星（單麥威士忌之星），2007年底被印度UNITED SPIRITS收購(gòu)，LOGO的鹿上有12個(gè)角。

你好，達(dá)爾摩是星座集團(tuán)旗下的品牌，也是全球最具競(jìng)爭(zhēng)力的威士忌品牌之一。1964年的達(dá)爾摩威士忌目前的價(jià)格已達(dá)每瓶20,000英鎊。“達(dá)爾摩”是“大草地”的意思，此名稱(chēng)來(lái)自于黑島廣闊的大草原。達(dá)爾摩擁有一個(gè)特別的蒸餾坊。酒醪蒸餾器有個(gè)圓錐形的上槽，蒸餾器是經(jīng)由一個(gè)水套來(lái)冷卻-這是另外一個(gè)特別的結(jié)構(gòu)。酒廠(chǎng)一共有2對(duì)蒸餾器，完全相同的形狀但是不同尺寸。倉(cāng)庫(kù)就在CROMARTY河口灣旁邊。有近85%的威士忌是在波本桶里熟成的，多數(shù)是第一次裝桶。達(dá)爾摩12年陳釀復(fù)雜而又均衡，是達(dá)爾摩獨(dú)特風(fēng)格的縮影。帶有多種水果，櫻桃樹(shù)木頭以及年久皮革的香氣，口感順滑，帶有雪莉酒的甘甜味。 達(dá)爾摩威士忌有橙果香氣，具有濃縮的橙味，雪梨味及微量的香草味。達(dá)爾摩威士忌貯藏時(shí)采用的是陳放過(guò)多年雪利酒的白橡木酒桶。這里位處蘇格蘭北部，氣候較寒涼，威士忌成熟緩慢，其他一些因素也影響著最終產(chǎn)品的風(fēng)味，如柔軟的水質(zhì)、帶泥炭味的發(fā)芽大麥及海風(fēng)。希望可以幫到你！