本文目錄一覽
- 1,喝紅酒時(shí)酒杯的握法
- 2,正確的拿白酒杯的手勢(shì)
- 3,酒杯該怎么碰是高是矮
- 4,請(qǐng)教白蘭地酒杯的正確拿法要具體一點(diǎn)的比如食指中指應(yīng)該在哪之
- 5,喝葡萄酒正確的握杯姿勢(shì)是怎么樣的
- 6,酒杯的用法
- 7,怎樣拿紅酒杯是正確的拿法
1,喝紅酒時(shí)酒杯的握法
用三個(gè)手指捏住杯底就可以
2,正確的拿白酒杯的手勢(shì)
手握
no
3,酒杯該怎么碰是高是矮
你敬別人,不管大小都是你的杯子口低于被敬的人的杯子,反之,別人敬你就是你的比他高
4,請(qǐng)教白蘭地酒杯的正確拿法要具體一點(diǎn)的比如食指中指應(yīng)該在哪之
1、盛白葡萄酒及香檳的酒杯為高腳杯,喝時(shí)拿住杯腳下面部分,手不要碰到杯身,因?yàn)榘灼咸丫萍跋銠壓葧r(shí)通常是要冰凍的,而手的溫度會(huì)使它溫?zé)崞饋?lái)。敬酒時(shí)可以用拇指、無(wú)名指和小指牢牢握住杯腳下方,中指扶著杯腳,食指輕搭在杯腳與酒杯連接處。手指盡量伸直,顯現(xiàn)手部?jī)?yōu)美曲線。盛紅酒的酒杯杯腳較短,杯身較肥大,可以用食指和中指夾住杯角,喝時(shí)拿近杯身,手的溫度有助紅酒釋放其香味。在敬酒與人碰杯時(shí),自己的杯身比對(duì)方略低時(shí),表示你對(duì)對(duì)方的尊重。喝酒時(shí)絕對(duì)不能吸著喝,而是傾斜酒杯,像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動(dòng)酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香,但不要猛烈搖晃杯子。杯底應(yīng)該留有少量剩余,不可一飲而盡。2、一般的中式玻璃酒杯,要注意拿杯子時(shí)不要用整只手環(huán)繞拿杯子,而應(yīng)該用拇指和食指捏緊杯身一半高度的地方,將杯身卡在虎口的部位,其余三指自然放松。不可以拿的過(guò)于靠上,尤其是給別人拿杯子,那樣手指的細(xì)菌會(huì)沾染在杯口,很不衛(wèi)生。如果要敬酒給別人,要用右手握杯左手手指輕輕托在杯底,以示敬意。3、中式的盞或者盅,沒(méi)有什么特別的拿法,但是注意用這種器皿喝酒時(shí),一定要倒?jié)M并且一飲而盡,與西方喝酒的要求相反。
你好!白蘭地酒沒(méi)有葡萄酒講究,普通杯型就可以,因?yàn)槎葦?shù)高,為避免酒氣太彌散,以及不適合大口喝,杯口不用開(kāi)太大。白蘭地適合加溫飲用,所以對(duì)杯腳的要求是不需要做太高。因?yàn)榘滋m地一般不會(huì)倒過(guò)一半,為避免男士頻繁倒酒,所以杯肚較大希望對(duì)你有所幫助,望采納。
5,喝葡萄酒正確的握杯姿勢(shì)是怎么樣的
紅酒杯正確拿法:盛紅酒的酒杯,杯腳較短,杯身較肥大,可以用食指和中指夾住杯角,喝時(shí)拿近杯身,手的溫度有助紅酒釋放其香味。由于紅酒的適飲溫度在12—18°,因此紅酒杯的拿法特別要注意別碰到杯肚,而更講究的專業(yè)拿法則是用手拖住酒杯底座,避免酒醒過(guò)快。香檳杯正確拿法:拿葡萄酒或香檳杯最基本的一點(diǎn),就是要握住酒杯底部的細(xì)長(zhǎng)把,而決不要碰觸酒杯上端盛放酒的部分。敬酒時(shí)可以用拇指、無(wú)名指和小指牢牢握住杯腳下方,中指扶著杯腳,食指輕搭在杯腳與酒杯連接處。手指盡量伸直,顯現(xiàn)手部?jī)?yōu)美曲線。細(xì)長(zhǎng)的香檳杯有助于欣賞到豐富的氣泡。如若想將觀賞氣泡與品嘗美酒結(jié)合,可以選擇杯底收細(xì)的大杯。雞尾酒杯正確拿法:這種杯子底部有細(xì)長(zhǎng)握柄,上方約呈正三角形或梯形 ,因?yàn)槎鄶?shù)雞尾酒需要經(jīng)過(guò)冰處理,所以雞尾酒杯的拿法和葡萄酒杯相同,都是握住杯腳的部分即可,那樣可以避免手的溫度影響到酒的風(fēng)味。傳統(tǒng)笛杯正確拿法:笛形杯杯肚小而纖長(zhǎng),不僅看上去比較精致,而且有利于讓酒液保持低溫,更重要的是,笛形杯能夠讓氣泡緩緩上升。所以用來(lái)裝啤酒的細(xì)長(zhǎng)型傳統(tǒng)笛杯,應(yīng)握住杯身下方較細(xì)的部分,那樣不僅能使啤酒保持低溫,還會(huì)給人一種優(yōu)雅的感覺(jué)。白蘭地酒杯正確拿法:白蘭地適合加溫飲用,所以正確的持杯方法是用手掌由下往上包住杯身。這樣手的溫度將傳導(dǎo)到白蘭地而適度引出酒的香醇。白蘭地度數(shù)高,為避免酒氣太彌散,杯口不用開(kāi)太大,不適合大口喝。但一般招待宴會(huì)上很少出現(xiàn)白蘭地這樣烈性酒的身影,所以并沒(méi)有葡萄酒和香檳杯那般嚴(yán)苛的拿法。中式酒杯正確拿法:拿中式酒杯不要用整只手環(huán)繞拿杯,應(yīng)該用拇指和食指捏緊杯身一半的地方,將杯身卡在虎口的部位,其余三指自然放松。不可拿得過(guò)于靠上,尤其是給別人拿杯子時(shí),那樣手指的細(xì)菌會(huì)沾染在杯口,很不衛(wèi)生。用這種酒杯喝酒時(shí),一定要倒?jié)M并且一飲而盡。如果要敬酒給別人,要用右手握杯左手手指輕輕托在杯底,以示敬意。需要注意的禮節(jié):1、喝酒時(shí)絕對(duì)不能吸著喝,而是傾斜酒杯,像是將酒放在舌頭上似的喝。2、用餐前事先以面紙按壓一下唇上的口紅,以免口紅印在杯緣上不雅觀。若是玻璃杯上已經(jīng)粘上口紅,將杯子拿到桌子下面用紙巾輕輕擦拭,以不被客人察覺(jué)為宜。3、若出席酒會(huì),那么最好不要用那種需要手拿的小包,因?yàn)樵诰茣?huì)上要一手拿酒杯、一手和他人握手。而且,手上沒(méi)拿包時(shí),一手拿著酒杯,一手環(huán)抱體前至于腰上方的姿勢(shì),讓人顯得很優(yōu)美。4、不要邊喝邊透過(guò)酒杯看人,拿著酒杯邊說(shuō)話邊喝酒或吃東西時(shí)喝酒,都是不禮貌的。
正確的握標(biāo)姿勢(shì)是用手指握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增高。應(yīng)用大拇指、中指和食指握住杯腳,小指放在杯子的底臺(tái)固定。喝酒時(shí)絕對(duì)不 能吸著喝而是傾斜酒杯,像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動(dòng)酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香,但不要猛烈搖晃杯子。此外,一飲而 盡、邊喝邊透過(guò)灑杯看人、拿著酒杯邊說(shuō)話邊喝酒、吃東西時(shí)喝酒、口紅印在酒杯沿上等,都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印, 用面巾紙擦較好。
6,酒杯的用法
通常白酒杯較小,便于控制溫度。過(guò)大的酒杯會(huì)導(dǎo)致飲酒慢的人當(dāng)喝到最后幾口時(shí),酒溫會(huì)產(chǎn)生變化而影響口味。 紅酒杯略大,因?yàn)榧t酒都用來(lái)配正餐,用大杯可使酒體與空氣充分接觸,產(chǎn)生氧化使酒體更豐滿富有。 郁金香的酒杯完全是為了便于觀察汽泡,以此評(píng)估酒的品質(zhì)。 德國(guó)有二款酒服務(wù)于綠色酒杯中。因?yàn)榫企w本身為綠瓶裝。當(dāng)然也是傳統(tǒng)的體現(xiàn)。這兩種酒杯我們稱之為 Rhine Glass 萊茵河杯,外形大,杯腳短而粗,服務(wù)于半甜白葡萄酒; Moselle Glass 塞耳洞杯,外形小,杯腳細(xì)而長(zhǎng),服務(wù)于不甜的葡萄酒。 酒瓶亦有特色 Boredeau雙肩平行, Burgundy 雙肩低沉, Alsace 瓶頸細(xì)長(zhǎng)。意大利的草編更為原始。當(dāng)然法國(guó)以前也一樣,只是到后來(lái)相關(guān)的法律規(guī)定區(qū)分了 Alsace,Bordeaux 和 Burgundy 的酒瓶形狀,但少數(shù)酒莊主依然在酒窖中藏有草編外形的瓶裝白蘭地。最為著名的為軒尼詩(shī)。 執(zhí)杯的手勢(shì)也極其重要,通常是食指,中指,大拇指捏住酒杯的底座或是腳,這樣方便于觀察酒杯內(nèi)酒的顏色,也方便于搖杯內(nèi)的酒以嗅到更多的果香,最后就是不讓手心的溫度來(lái)影響葡萄酒的質(zhì)量。(只有白蘭地杯是需要手掌心的溫度的,所以白蘭地杯不高但體積很大并需要兩只手掌的擁抱。)
1香檳酒杯 高身,長(zhǎng)柄而有美觀的杯子,適合香檳和汽酒。 容量為180~240毫升(6~8安士) 2白蘭地大酒杯 適合於純白蘭地或以白蘭地為基酒的各種酒類(lèi)。 根據(jù)容量大小的不同,可盛裝180~720毫升(6~24安士) 3高腳大杯/酒杯 這類(lèi)杯形狀和大小都很多。 你可用它們盛裝汽酒, 也可用較大的型號(hào)來(lái)盛裝某些有雪糕的飲品。 它們的容量是240~420毫升(8~14安士) 4平底玻璃杯 像這種上寬下窄的平底玻璃杯通??裳b120~240毫升(4~8安士)。 它適用於“Bloodshot”等雞尾酒,也可用來(lái)裝果汁。 5雙份雞尾酒杯 一種大且圓身的雞尾酒杯。 非常適用於“Coconut Melon”等帶忌廉的雞尾酒。 容量約為180~300毫升(6~10安士)。 6古典酒杯 矮且直身的平底杯,可用來(lái)盛放古典式的雞尾酒,其名也由此而來(lái)。 7雞尾酒/馬天尼杯 長(zhǎng)柄,寬邊,倒三角的酒杯,通常用於“Alexander”(亞歷山大)等雞尾酒, 而盛放馬天尼便是必然的了。 其容量為120~180毫升(4~6安士)。 8純酒杯 要飲用烈性,不加冰塊的酒類(lèi),這是最理想的杯子。 它的容量為30~60毫升。 9哥林斯杯 長(zhǎng)且直身的玻璃杯,容量很大,約300~420毫升(10~14安士)。 用它來(lái)盛裝哥林斯(Collins)和蛇神(Zombie)等混合酒最好不過(guò)。 10高杯 一種比哥林斯杯略小的高身杯,可裝240~300毫升(8~10安士)。 這一種可能是最有用的普通杯,用來(lái)盛放夏維香橙皮利喬酒(HarveyWallbanger) 冰茶(Ice Tea)等各種飲品都是最佳選擇。 另外,除上面圖片中包括的,還有 彩虹杯 一種短柄,窄且直身的杯,適用於彩虹酒等分層次的飲品, 容量約120~180毫升(4~6安士)。 愛(ài)爾蘭咖啡杯 有耳且耐熱的杯子,通??裳b240~300毫升(8~10安士)。
7,怎樣拿紅酒杯是正確的拿法
原發(fā)布者:chenlei668899紅酒杯,底部有握柄,上身較白酒杯為深,且更為圓胖寬大。主要用于盛載紅葡萄酒和用其制作的雞尾酒。紅酒杯的主要材質(zhì)有水晶和玻璃,水晶杯和玻璃杯帶來(lái)的香氣與口感會(huì)有細(xì)微差別,其原因主要是兩者表面的粗糙程度不同而造成的。糾錯(cuò) 編輯摘要目錄?1簡(jiǎn)介?2選購(gòu)原則?3類(lèi)型?4基本構(gòu)造?5拿法??1簡(jiǎn)介?2選購(gòu)原則?3類(lèi)型?4基本構(gòu)造?5拿法?6從端姿勢(shì)看性格?7因酒而配?紅酒杯-簡(jiǎn)介紅酒杯紅酒杯的主要材質(zhì)有水晶和玻璃,水晶杯和玻璃杯帶來(lái)的香氣與口感會(huì)有細(xì)微差別,其原因主要是兩者表面的粗糙程度不同而造成的。通過(guò)顯微鏡可以觀察到,水晶的表面的凹凸要比玻璃多,更掛杯,用來(lái)裝香檳酒的時(shí)候,氣泡的表現(xiàn)會(huì)更出色,同時(shí)杯壁上的小凹凸能更持久地留住這些泡沫,這正是香檳酒的靈魂所在。在一個(gè)浪漫或溫馨有加的情境中飲用葡萄酒,宜選擇設(shè)計(jì)大方、無(wú)綴飾、透明、球狀或郁金香狀的酒杯,雖然酒杯的選擇并不影響酒的質(zhì)感,不過(guò)對(duì)於飲酒的主觀感受而言,使用設(shè)計(jì)高雅的酒杯能更增飲酒風(fēng)情。酒杯的大小宜適中約為十盎司的容量,而斟酒不宜超過(guò)酒杯的一半,而能有足夠杯身方便搖晃酒以發(fā)散酒的香氣。而通常紅酒比白酒的酒杯杯口略開(kāi)一些,不過(guò)杯口仍應(yīng)略向內(nèi)縮以聚集酒的香味。紅酒杯-選購(gòu)原則在選購(gòu)時(shí)仍有共通的基本原則:1.無(wú)色透明;2.杯腹最好無(wú)裝飾,以便于觀賞葡萄酒的原色;3.材質(zhì)不宜太厚,以免影響品嘗時(shí)的觸感。紅酒杯-類(lèi)型image
盛紅酒的酒杯杯腳較短, 杯身較肥大,可以用食指和中指夾住杯角,喝時(shí)不宜拿近杯身,手的溫度影響紅酒的口感。喝紅酒時(shí)絕對(duì)不能吸著喝,而是傾斜酒杯,像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動(dòng)酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香,但不要猛烈搖晃杯子。杯底應(yīng)該留有少量剩余,不可一飲而盡。在敬酒與人碰杯時(shí),自己的杯身比對(duì)方略低時(shí),表示你對(duì)對(duì)方的尊重。擴(kuò)展資料紅酒杯的保養(yǎng):在日常的保養(yǎng)過(guò)程中,要注意將酒杯清潔干凈,不要留下任何污漬和水痕。使用前用干凈的細(xì)絲綢擦干凈酒杯,再進(jìn)行飲用。飲用過(guò)后的酒杯,需當(dāng)日清洗干凈。紅酒杯屬易碎品,高檔的水晶杯更是價(jià)格昂貴,因此不可和陶瓷器皿、刀叉等餐具混合洗滌,也不可用洗碗機(jī)來(lái)洗。紅酒杯洗滌后要倒掛于杯架上或?qū)⒈诔狭⒎?,以免積存某些異味,再存放在酒柜里。洗酒杯時(shí)一定要握住杯身,不能捏著杯腳。切記不要將酒杯倒扣在紙制品上,紙漿的氣味對(duì)品嘗有一定的影響。
以杯腿中部為界點(diǎn),拇指指肚放在界點(diǎn)左右,與另外的三個(gè)手指的指肚到第一關(guān)節(jié)的部分捏住,小指也順勢(shì)貼在杯腿上,不要翹起。
盛紅酒的酒杯杯腳較短, 杯身較肥大, 可以用食指和中指夾住杯角,喝時(shí)不宜拿近杯身,手的溫度影響紅酒的口感。 而在品白蘭地時(shí)應(yīng)用手拖住杯身使酒香更好的散發(fā)出來(lái)。 盛白葡萄酒及香檳的酒杯為高腳杯,喝時(shí)拿住杯腳下面部分,手不要碰到杯身, 因?yàn)榘灼咸丫萍跋銠壓葧r(shí)通常是要冰凍的,而手的溫度會(huì)使它溫?zé)崞饋?lái)。 敬酒時(shí)可以用拇指、無(wú)名指和小指牢牢握住杯腳下方,中指扶著杯腳,食指輕搭在杯腳與酒杯連接處。手指盡量伸直,顯現(xiàn)手部?jī)?yōu)美曲線。 在敬酒與人碰杯時(shí),自己的杯身比對(duì)方略低時(shí),表示你對(duì)對(duì)方的尊重。 喝酒時(shí)絕對(duì)不能吸著喝,而是傾斜酒杯,像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動(dòng)酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香,但不要猛烈搖晃杯子。杯底應(yīng)該留有少量剩余,不可一飲而盡. 一般的中式玻璃酒杯,要注意拿杯子時(shí)不要用整只手環(huán)繞拿杯子,而應(yīng)該用拇指和食指捏緊杯身一半高度的地方,將杯身卡在虎口的部位,其余三指自然放松,不可以拿的過(guò)于靠上,尤其是給別人拿杯子,那樣手指的細(xì)菌會(huì)沾染在杯口,很不衛(wèi)生. 如果要敬酒給別人,要用右手握杯左手手指輕輕托在杯底,以示敬意.
品紅酒,應(yīng)該先看酒色,把紅酒杯傾斜到一定角度,透過(guò)光線看酒色,一般顏色較好的紅酒在燈光下會(huì)呈現(xiàn)較為均勻的顏色,且酒汁不會(huì)掛杯壁。第二部是輕搖酒杯,因?yàn)榧t酒是有生命的,喝之前要先輕輕搖勻,把紅酒內(nèi)的分子全部喚醒,這樣有助于紅酒更好的釋放出它的香醇。第三部當(dāng)然是聞酒香嘍,最后才是品酒味。 拿紅酒杯的正確方法是:用手指輕拿杯柱。切忌不可以用手指端住杯角,也不可以用手掌托住杯子,這兩種手法都是錯(cuò)誤的哦!
用右手食指、中指和大拇指持酒杯,捏的地方離酒越遠(yuǎn)越好(防止加快酒精的蒸發(fā))。