白酒怎么開發(fā)最好，白酒怎樣開發(fā)市場

第一：我們明白誰是大客戶，大客戶在哪里？白酒大客戶銷售途徑：目標(biāo)客戶（企業(yè)，事業(yè)單位）；核心酒店，名煙名酒店。 目標(biāo)客戶（企業(yè)，事業(yè)單位）：這是團(tuán)購的一個大群體，需要有營銷團(tuán)隊(duì)和關(guān)系帶動；做這個渠道不要著急，要有耐心。沒有機(jī)會創(chuàng)造機(jī)會，競爭也很激烈。 核心酒店：他們有一定的客源關(guān)系，尤其是離一些企業(yè)事業(yè)單位比較近，或者經(jīng)常有一些高端人員消費(fèi)的酒店，作為重點(diǎn)開發(fā)，他們可以讓你的消費(fèi)者看到你的產(chǎn)品，消費(fèi)到你的產(chǎn)品，甚至有大客戶團(tuán)購產(chǎn)品機(jī)會出現(xiàn)。 名煙名酒店：特別是中高檔產(chǎn)品的煙酒店，他們背后都有客戶資源。還有一類就是單純的靠零售的煙酒店。這就高速我們。 自營專賣店也是一個嘗試，茅臺今年的戰(zhàn)略就是和經(jīng)銷商一起來建立終端銷售專賣店，洋河藍(lán)色經(jīng)典也在做這些工作，就是為了更好的掌控終端，發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者的變化和漂移，獲得消費(fèi)者更多的信息。 這些都是發(fā)現(xiàn)我們大客戶的一些方式和渠道，織網(wǎng)的目的就是網(wǎng)絡(luò)更多的客戶資源。 完善大客戶的資料檔案，分析他們的需求，盡最大努力的滿足他們的需求。 江猛老師給你舉例說明:事業(yè)單位團(tuán)購白酒，他們看中的是面子文化，檔次文化，所以這一類客戶就是推薦高端一些的白酒。 酒店渠道：他們銷售的自己的特色和菜品。他們最大的續(xù)期就是不斷地讓客人來消費(fèi)，增加客戶數(shù)量，服務(wù)好客戶。我們白酒銷售企業(yè)是否可以幫助他們做些服務(wù)員的培訓(xùn)，他們的服務(wù)員更好的服務(wù)客人，增加服務(wù)的檔次，晚上服務(wù)流程?；蛘哔浰途频暌恍┐鹑?，可以到指定地點(diǎn)免費(fèi)領(lǐng)取酒水；這樣做增加了和酒店的感情，從而可以獲得客戶的更多信息，比如結(jié)婚，祝壽等團(tuán)宴的客戶資料，便于我們銷售酒水。 名煙名酒店：他們也有很多客戶資源，但是他們擔(dān)心你拿到客戶資源后，客戶就不在他那里消費(fèi)了，擔(dān)心客戶被你挖走。這個要你的分銷商講明白，我們幫助他們開發(fā)，客戶還是他們的，利潤進(jìn)行分成也可以。 第三：做好大客戶營銷的堅(jiān)強(qiáng)后盾：合理分配人員，組建營銷團(tuán)隊(duì)。 營銷人員分配要合理，一個營銷人員可以分一定數(shù)量的客戶，也可以按照區(qū)域路線來劃分。 我們要了解當(dāng)?shù)?，你銷售的區(qū)域有多少人口，企業(yè)單位有多少家，事業(yè)單位有多少家，煙酒店有多少家，核心酒店有多少。這樣你就可以算出來需要多少人員，江猛老師建議一個銷售人員服務(wù)50家客戶，不要給他太多。 營銷人員培訓(xùn)到位：最基本的營銷流程和營銷知識，公關(guān)的一些技能和商務(wù)交往的禮儀，客戶溝通談判的技能，以及白酒行業(yè)的一些知識。 軟件和硬件設(shè)備跟得上：銷售團(tuán)隊(duì)的激勵和管理到位，讓他們安心工作；提供一些公關(guān)的物品和費(fèi)用。

白酒新產(chǎn)品開發(fā)流程：1、公司對市場反饋包括包裝設(shè)計(jì)、酒水特點(diǎn)進(jìn)行分析，未來產(chǎn)品發(fā)展趨勢進(jìn)行定位。2、找設(shè)計(jì)部門進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)，包裝設(shè)計(jì)好之后找市場管理和信息反饋人員進(jìn)行磋商，技術(shù)部門進(jìn)行酒水研究分析、做好酒水后組織銷售人員、信息反饋的人員進(jìn)行品嘗。3、再次根據(jù)銷售人員、反饋信息的人員進(jìn)行匯總分析，擇優(yōu)修改，確認(rèn)。根據(jù)公司發(fā)展需要實(shí)施這項(xiàng)產(chǎn)品開發(fā)。

縱觀白酒行業(yè)，拋去外部環(huán)境不論，影響白酒企業(yè)生存和發(fā)展的無非是七大要素：區(qū)域布局、產(chǎn)品線、價(jià)格體系、渠道設(shè)置、組織架構(gòu)、績效考核、市場推廣。而在這七大要素中，除去以上提到的一線、二線品牌在市場地位穩(wěn)固、品牌形象成熟的情況下，依靠品牌拉力與區(qū)域布局等因素高速發(fā)展以外，其他大多數(shù)企業(yè)，尤其是中小型企業(yè)，最青睞的動作則非新品開發(fā)莫屬。中小型企業(yè)一般組織不夠健全，渠道深耕淪為一紙空談，產(chǎn)品線就成為了其最大的發(fā)展動力，一款或一個系列新品的成功與否，常常決定著一個企業(yè)是否能獲得更多的生存與發(fā)展空間，能否在激烈的市場競爭環(huán)境下尋求。更多白酒知識請關(guān)注斗酒網(wǎng)

你應(yīng)該先做市場調(diào)查,做好市場調(diào)查后,根據(jù)市場調(diào)查后的結(jié)果,做一個市場定位,具體提出來一個營銷,和市場推廣的方案.因?yàn)槲乙彩莻€外行所以我只把我的建議說一下,你參考一下前一個月你可以將你要做的酒的品牌,找一些比較有特色的酒店\飯店幫你銷售,這樣你根據(jù)你的銷量,然后來判斷你要選擇推廣的媒體,例如\報(bào)紙\電視廣告\彩頁等等.定位對一個產(chǎn)品是一件很重要的事,因?yàn)樗唧w的定位了你產(chǎn)品在你這個地區(qū)的銷售價(jià)格和你要銷售給的人群,和你初步預(yù)定的銷量,包括你在銷售期間的淡旺季.我建議你做完一個月的銷售后根據(jù)你的銷量后,如果銷量大,你就可以選擇短期的電視廣告繼續(xù)打響指明度,如果銷量比較小,你可以選擇彩頁和報(bào)紙來讓人對你的產(chǎn)品有個認(rèn)知度.等銷量提上去了再打響你的指明度.

做酒的生意切忌太雜，你的想法就不算好。首先對想做代理的牌子要有一個清醒地認(rèn)識，口感，企業(yè)規(guī)模，消費(fèi)者口評及品牌影響力都要摸清。 先期最好不要代理太多系列，這占用你的資金，也不好給自己定位，會給銷售增加難度。 一般來說，知名品牌要走餐飲及大中型超市。而雜牌最好走流通。

你好！根據(jù)你的信息給出如下建議： 首先“消費(fèi)者不太接受”這是正常的情況（并且還處于不確定情況），所有新品上市都有一個接受了解階段，你想一開始就大批人來買你的產(chǎn)品是不可能的，那么在這樣的情況下你可以嘗試在一個地區(qū)或終端進(jìn)行推廣銷售，制造一個引爆點(diǎn)（要有一定的策劃能力），先讓小部分的人認(rèn)同接受然后逐漸擴(kuò)散！ 其次“本地酒占據(jù)了一大半市場”說明該地區(qū)已經(jīng)形成了比較傳統(tǒng)的飲用習(xí)慣，對外來、后來的同類產(chǎn)品不容易形成轉(zhuǎn)移。同時也說明了該地區(qū)主體消費(fèi)群體屬于中低檔層次的消費(fèi)水平并已形成習(xí)慣，如此一來要在短時間內(nèi)改變市場結(jié)構(gòu)幾乎是不可能的了，因此參照第一條所述采用局部滲透逐步擴(kuò)散的方式！ 再次“價(jià)格怎么制定”先說說本土品牌的價(jià)格體系，通過返點(diǎn)的不同來區(qū)分不同的銷售終端，說明廠商、分銷商之間已經(jīng)有較高的信任度，分銷商確信銷售這些產(chǎn)品能夠給他們帶來利潤。你的產(chǎn)品初期很難能和他們達(dá)到這樣的合作模式，即使勉強(qiáng)達(dá)到了，后期會因?yàn)殇N量造成返點(diǎn)低下。分銷商業(yè)一看利益少了對你的產(chǎn)品也就不是那么熱心了。如此惡性循環(huán)后果不堪設(shè)想。價(jià)格體系的制定圍繞兩個因素“商家利益”“你的利益”并且你應(yīng)該更側(cè)重于商家的利益，前期少賺點(diǎn)沒關(guān)系，日后起量了你調(diào)整政策商家亦不會輕易放棄你的產(chǎn)品。 最后，做產(chǎn)品的時候，要去了解消費(fèi)的基本情況（消費(fèi)層次、消費(fèi)場所、消費(fèi)目的等等），單方面去研究分銷商作用并不是那么大，站在消費(fèi)者的角度上來看問題有針對性的拓展起得的效益是你意想不到的！ 一般酒類終端有如下幾種：KA、名煙酒、酒吧、KTV、餐館、KB、KC，根據(jù)產(chǎn)品的價(jià)格用途選擇終端進(jìn)行拓展。 祝你好運(yùn)！

聯(lián)絡(luò)感情，讓二批商給你加大力度推，中間涉及的利益關(guān)系和輕重你自己把握。 零店也是這樣，零店在介紹給消費(fèi)者這一塊一定要注意，很多時候稍微一推，因?yàn)槭敲鎸K端了，讓終端消費(fèi)成為習(xí)慣的時候，量就容易上了

要做好九億農(nóng)民大市場，必須搞清楚“九億農(nóng)民市場”的概念。以前我們所說的農(nóng)村市場與現(xiàn)在的九億農(nóng)民大市場從嚴(yán)格意義上講是有一定差別的，突出表現(xiàn)在以下幾個方面：1、以前的農(nóng)村市場即是低檔酒市場，一提起農(nóng)村市場即意味著不需太講究，簡單從事便能應(yīng)付；九億農(nóng)民市場早已舊貌換新顏，需求已不僅僅是低檔酒，它同時包括中、高檔酒。2、以前的農(nóng)村市場即是廠家不用過問市場，靠一、二級經(jīng)銷商去開發(fā)；九億農(nóng)民市場是企業(yè)經(jīng)營之重，需投入相當(dāng)?shù)木θパ芯?、策劃、開拓，要有一批愿意吃苦的市場業(yè)務(wù)人員扎根到農(nóng)村；銷售市場同樣要有廣告、促銷及服務(wù)的配合。4、以前的農(nóng)村市場是一成不變的市場，是一種簡單需求的市場；九億農(nóng)民市場是一種動態(tài)市場，供給與需求隨時變化，廠家必須及時滿足，否則就被無情的市場所驅(qū)逐。面對九億農(nóng)民市場，我們必須認(rèn)真研究、分析，從根本上重視農(nóng)村市場，而不僅僅停留在表面文章和口頭上。應(yīng)從以下幾個方面重點(diǎn)加強(qiáng)：一、提高為農(nóng)服務(wù)意識：顧客就是上帝，我們不能把它當(dāng)作一句口頭禮貌用語，要讓其落到實(shí)處，真正發(fā)揮其應(yīng)有作用。農(nóng)民是一個很大的消費(fèi)群體，農(nóng)民的愿望和要求必須及時予以滿足。三、通曉農(nóng)村消費(fèi)方式：油鹽醬醋找個體，日常用品趕大集，大件商品到城里。白酒消費(fèi)屬于日常用品一類，因此，廠家要拓展農(nóng)村市場，必須抓住農(nóng)村集鎮(zhèn)這個環(huán)節(jié)。四、積極探索農(nóng)民需求：目前全國白酒消費(fèi)有所下滑，但農(nóng)村以白酒為主的消費(fèi)格局仍未動搖，隨著農(nóng)村生活水平的提高，且有向中、高檔次白酒邁進(jìn)的意向。五、理順農(nóng)村供貨渠道：目前農(nóng)村市場客商進(jìn)貨渠道較多，市場供應(yīng)雖然豐富，但許多商品價(jià)格混亂不堪，仿造商品乘機(jī)而入，致使農(nóng)民想買的買不到，利益受到極大損害。為保護(hù)農(nóng)村消費(fèi)者利益，必須建立建全農(nóng)村銷售網(wǎng)絡(luò)體系，重點(diǎn)抓好農(nóng)村集鎮(zhèn)，選擇一批有實(shí)力、有影響力的末端代理商，能夠達(dá)到影響一批人的效果。六、做好農(nóng)村促銷工作：低檔酒也要搞促銷，促銷品可以簡易到竹筷、湯匙、盤子、碟子、毛巾、牙膏、牙簽等一批小的生活用品，在集鎮(zhèn)搞促銷極易引起轟動效應(yīng)（范圍不大），以改變?nèi)藗兊娘嬘昧?xí)慣。在農(nóng)村市場投放促銷品，重點(diǎn)是做好宣傳，可以和農(nóng)村的一些地方活動結(jié)合起來（如逢會、演戲等）。七、搞好產(chǎn)品售后服務(wù)：客觀上農(nóng)民的服務(wù)要求并不高，但我們必須設(shè)身處地為農(nóng)民著想，讓他們放心購買、方便購買；幸運(yùn)與機(jī)遇同在，方便兌獎。目前市場上特別是農(nóng)村市場上假冒偽劣酒較多，農(nóng)民很難買上放心酒，幫助農(nóng)民解除后顧之憂也是我們的天職。八、深挖農(nóng)村市場潛力：農(nóng)村的市場潛力較大，很值得我們?nèi)パ芯俊⑷ド钔?。業(yè)務(wù)人員必須深入農(nóng)村，了解不同地區(qū)消費(fèi)者的消費(fèi)觀念與消費(fèi)習(xí)慣，洞察農(nóng)民所想，用自己的努力去影響、去引導(dǎo)。農(nóng)村的消費(fèi)觀念是長時間形成的，一般不易改變，但一經(jīng)改變，他們便成了固定的、忠誠的消費(fèi)群體，只有靠培養(yǎng)一個個這樣的消費(fèi)群體，我們的企業(yè)才有新的市場，銷售業(yè)績才能有新的增長和突破。