1. 女人在酒桌上的規(guī)矩
倒茶禮儀： 第一、茶具一定要潔凈，包括茶杯、茶壺、托盤(pán)及裝茶葉的罐、盒?！ 〉诙?、取茶葉要用專(zhuān)用的器皿----竹制或木制的茶勺，也可用不銹鋼或陶制的勺代替，不要用手抓 第三、要用雙手敬茶，杯把在客人的右邊。敬茶時(shí)要用茶托盤(pán)，如果沒(méi)有，也要用小茶碟，一手托著小茶碟底部，一手扶著茶杯，雙手捧上。手指不能觸及杯沿。 第四、第一杯差要敬給來(lái)賓中的年長(zhǎng)者，如果是同輩人，應(yīng)當(dāng)先請(qǐng)女士用茶。 第五、淺茶滿(mǎn)酒。說(shuō)的是給客人斟酒要倒?jié)M，敬茶只需七八分滿(mǎn)。 茶文化： 茶作為風(fēng)靡世界的三大無(wú)酒精飲料之一，飲茶嗜好遍及全球。在英國(guó)，茶被視為美容、養(yǎng)顏的飲料，形成了喝早茶、午后茶的時(shí)尚習(xí)俗，稱(chēng)茶為：“健康之液，靈魂之飲?！痹诜▏?guó)人眼里，茶是“最溫柔、最浪漫、最富有詩(shī)意的飲品。”在日本，茶不僅被視為是“萬(wàn)病之藥”，而且在日本人在長(zhǎng)期的飲茶實(shí)踐中，使飲茶脫離了日常物質(zhì)生活需要的范圍，發(fā)展升華為一種優(yōu)雅的文化藝能——茶道?！ ≡谖覈?guó)，茶被譽(yù)為“國(guó)飲”?！拔娜似呒?，琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶，”茶通六藝，使我國(guó)傳統(tǒng)文化藝術(shù)的載體。茶被人們視為生活的享受，健康的良藥，提神的飲料，友誼的紐帶，文明的象征?！ ≡诓┐缶畹闹袊?guó)茶文化中，茶道是核心。茶道包括兩個(gè)內(nèi)容：
一是備茶品飲之道，即備茶的技藝、規(guī)范和品飲方法；二是思想內(nèi)涵。即通過(guò)飲茶陶冶情操、修身養(yǎng)性，把思想升華到富有哲理的境界。也可以說(shuō)是在一定社會(huì)條件下把當(dāng)時(shí)所倡導(dǎo)的道德和行為規(guī)范寓于飲茶的活動(dòng)之中。這兩個(gè)基本點(diǎn)，在唐人陸羽 《茶經(jīng)》中都明顯得到體現(xiàn)?！ 」糯姸嗟牟璧缹?zhuān)著，盡管年代不同，流派不同，在泡飲技藝上卻有一個(gè)共同點(diǎn)，即一切外部表現(xiàn)形式都是為反映茶的大自然美，反映茶的“鮮香甘醇”，絕非為表演而表演。因此中國(guó)茶道要求：(一)茶具必須清洗潔凈；(二)主張用輕清之水煎茶，有條件時(shí)用泉水、江水，甚至用松上雪，梅花蕊上雪化水煎茶；(三)講求水沸適度。(四)要求使用名貴優(yōu)質(zhì)茶具，并規(guī)定首先要將茶碗燙熱或烤熱，以便于茶湯香氣充分升揚(yáng)。 茶道 通過(guò)品茶活動(dòng)來(lái)表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學(xué)觀點(diǎn)和精神思想的一種飲茶藝術(shù)。它是茶藝與精神的結(jié)合，并通過(guò)茶藝表現(xiàn)精神。興于中國(guó)唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中國(guó)茶道的主要內(nèi)容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境，同時(shí)配以情緒等條件，以求“味”和“心”的最高享受。被稱(chēng)為美學(xué)宗教，以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道，則是承唐宋遺風(fēng)?！ 〔璧婪▌t 茶道要遵循一定的法則。唐代為克服九難，即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。宋代為三點(diǎn)與三不點(diǎn)品茶，“三點(diǎn)”為新茶、甘泉、潔器為一，天氣好為一，風(fēng)流儒雅、氣味相投的佳客為一；反之，是為“三不點(diǎn)”。明代為十三宜與七禁忌?！笆恕睘橐粺o(wú)事、二佳客、三獨(dú)坐、四詠詩(shī)、五揮翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一會(huì)心、十二鑒賞、十三文僮；“七禁忌”為一不如法、二惡具、三主客不韻、四冠裳苛禮、五葷肴雜味、六忙冗、七壁間案頭多惡趣?！ ∪毡静璧馈 ”憩F(xiàn)形式 中國(guó)茶道的具體表現(xiàn)形式有兩種。 ①煎茶。 把茶末投入壺中和水一塊煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早藝術(shù)品嘗形式。②斗茶。古代文人雅士各攜帶茶與水，通過(guò)比茶面湯花和品嘗鑒賞茶湯以定優(yōu)劣的一種品茶藝術(shù)。斗茶又稱(chēng)為茗戰(zhàn)，興于唐代末，盛于宋代。最先流行于福建建州一帶。斗茶是古代品茶藝術(shù)的最高表現(xiàn)形式。其最終目的是品嘗，特別是要吸掉茶面上的湯花，最后斗茶者還要品茶湯，做到色、香、味三者俱佳，才算斗茶的最后勝利。③工夫茶。清代至今某些地區(qū)流行的工夫茶是唐、宋以來(lái)品茶藝術(shù)的流風(fēng)余韻。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和廣東的潮州。工夫茶講究品飲工夫。飲工夫茶，有自煎自品和待客兩種，特別是待客，更為講究。 倒酒規(guī)矩 規(guī)矩一，酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時(shí)候決不能把這句話(huà)掛在嘴上。 規(guī)矩二，韜光養(yǎng)晦，厚集播發(fā)，切不可一上酒桌就充大?！ ∫?guī)矩三，領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬?！ ∫?guī)矩四，可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)?！ ∫?guī)矩五，自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對(duì)方酒量，對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人?！ ∫?guī)矩六，自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚?！ ∫?guī)矩七，自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過(guò)旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下?！ ∫?guī)矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點(diǎn)，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 規(guī)矩九，如果沒(méi)有特殊人物在場(chǎng)，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼?！ ∫?guī)矩十，碰杯，敬酒，要有說(shuō)詞，不然，我tmd干嗎要喝你的酒？ 規(guī)矩十一，桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會(huì)敞開(kāi)了跟你喝酒?！ ∫?guī)矩十二，不要裝歪，說(shuō)錯(cuò)話(huà)，辦錯(cuò)事，不要申辯，自覺(jué)罰酒才是硬道理?！ ∫?guī)矩十三，假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃幾的去一個(gè)一個(gè)倒酒，不然后面的人沒(méi)酒怎么辦？ 規(guī)矩十四，最后一定還有一個(gè)悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～ 規(guī)矩十五，注意酒后不要失言，不要說(shuō)大話(huà)，不要失態(tài)，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒(méi)人攔你?！ ∫?guī)矩十六，不要把“我不會(huì)喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話(huà)），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來(lái)。 規(guī)矩十七，領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒，是給你face，不管領(lǐng)導(dǎo)怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。 規(guī)矩十八，花生米對(duì)喝酒人來(lái)說(shuō)，是個(gè)好東西。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問(wèn)暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至?！ ∪绻憔屏坎辉趺礃?，給你一些訣竅： 1、不要主動(dòng)出擊，實(shí)行以守為攻戰(zhàn)略； 2、桌前放兩個(gè)大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時(shí)，可以以水代酒，主動(dòng)出擊；（這條不建議用） 3、干杯后，不要馬上咽下去，找機(jī)會(huì)用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；（適用女性） 4、上座后先吃一些肥肉類(lèi)、淀粉類(lèi)食品墊底，喝酒不容易醉； 5、掌握節(jié)奏，不要一下子喝得太猛； 6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉； 7、領(lǐng)導(dǎo)夾菜時(shí)，千萬(wàn)不要轉(zhuǎn)酒桌中間的圓盤(pán)，領(lǐng)導(dǎo)夾菜你轉(zhuǎn)盤(pán)是酒桌上大忌； 8、喝到六分醉時(shí)，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務(wù)員添上…… 9.每次干杯時(shí)，倒?jié)M，然后在喝前假裝沒(méi)有拿穩(wěn)酒盅，盡量灑出去一些，這樣每次可以少喝進(jìn)去不少. 10.喝酒人要厚道,頂一下8費(fèi)事,就你看呀 希望對(duì)你有用
2. 女人飯桌敬酒原則
規(guī)矩一，酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時(shí)候決不能把這句話(huà)掛在嘴上。
規(guī)矩二，韜光養(yǎng)晦，厚集播發(fā)，切不可一上酒桌就充大。
規(guī)矩三，領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。
規(guī)矩四，可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你丫是領(lǐng)導(dǎo)。
規(guī)矩五，自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對(duì)方酒量，對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人。
規(guī)矩六，自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。
規(guī)矩七，自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過(guò)旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。
規(guī)矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點(diǎn)，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
規(guī)矩九，如果沒(méi)有特殊人物在場(chǎng)，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼。
規(guī)矩十，碰杯，敬酒，要有說(shuō)詞，不然，干嘛要喝你的酒？
3. 女人在酒桌上如何敬酒
敬茶吧，你喝的也是茶，對(duì)方喝的也是茶，程序照常走一遍，一切都安好。如果你愿意的話(huà)，敬點(diǎn)雞湯魚(yú)湯調(diào)料醬油醋一類(lèi)東西也成。
4. 女生在酒桌上
做為一個(gè)女孩子,有時(shí)候被逼喝酒是沒(méi)有辦法的事情.但是要如何保護(hù)自己呢.首先要先了解自己的酒量,最好有同事或者朋友(最好是男的).先告知人家你不會(huì)喝酒.如果沒(méi)有辦法非喝不可的情況下,也要少喝點(diǎn).如果對(duì)方不依不饒的情況下,你也要少喝.盡量讓你朋友或同事幫你喝.首先對(duì)方是要有酒量的.另一種方法就是,你想方設(shè)法給對(duì)方敬酒.但是你杯中的酒一定要很少的情況下(對(duì)方的酒很多),才可以用此方法.你一口喝掉,對(duì)方肯定不好意思和一個(gè)女生爭(zhēng),酒多酒少.如果對(duì)方不愿意全部喝掉,我想自然有人會(huì)幫你.嘻嘻!我倒是用這個(gè)方法灌醉過(guò)很多朋友(非逼我喝酒的朋友).
5. 女人酒桌禮儀規(guī)矩大全
俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，中國(guó)人把吃飯這件事看得很重要，吃飯時(shí)的表現(xiàn)更是能直接反映了一個(gè)人素養(yǎng)。當(dāng)我們女生第一次去男朋友家時(shí)，拜訪(fǎng)未來(lái)公公和婆婆，我們一定要注意自己的行為禮儀，因?yàn)檫@這不光是體現(xiàn)女生自己的教養(yǎng)，更加體現(xiàn)了她整個(gè)家庭的教育環(huán)境。
而且大家都知道，自古以來(lái)婆媳關(guān)系就很比較難處理。要是第一次見(jiàn)面就留下不好的印象，未來(lái)想扭轉(zhuǎn)壞印象就不容易了。今天小佳就來(lái)教大家第一次拜訪(fǎng)男方父母時(shí)，餐桌上的“三要、三不要”，看看你做對(duì)了沒(méi)。
“三要”：
1、要尊重長(zhǎng)輩，等長(zhǎng)輩先上桌，先動(dòng)筷。第一次去男朋友家，吃飯的時(shí)候長(zhǎng)輩沒(méi)先坐下你就不要坐，長(zhǎng)輩沒(méi)動(dòng)筷子你就不要?jiǎng)?，等長(zhǎng)輩開(kāi)始吃了之后再吃。中國(guó)自古講究長(zhǎng)幼有序，長(zhǎng)輩大多思想都比較傳統(tǒng)，我們表現(xiàn)得謙遜有禮更能獲得長(zhǎng)輩好感。
2、要在吃飯時(shí)熱情贊美，積極回應(yīng)。有時(shí)候男朋友的父母為了表達(dá)對(duì)你的熱情，可能會(huì)給你夾菜，這個(gè)時(shí)候切記要微笑接受，并說(shuō)謝謝，千萬(wàn)不要表現(xiàn)出任何的嫌棄和拒絕。同時(shí)在吃飯的時(shí)候要適當(dāng)贊美飯菜可口，并把碗中的飯菜吃完。
3、要在吃完飯后主動(dòng)幫忙收拾，如果先吃完不要馬上離席，而可以乘此機(jī)會(huì)和對(duì)方長(zhǎng)輩聊聊天。吃完飯后主動(dòng)幫忙收拾碗筷，即使你是在家十指不沾陽(yáng)春水的“小公主”，也要在這個(gè)時(shí)候表現(xiàn)出乖巧懂事。當(dāng)然一般來(lái)說(shuō)長(zhǎng)輩不會(huì)真讓你做什么，只要你有這個(gè)態(tài)度就行。
“三不要”：
1、不要表現(xiàn)得太隨便，去婆家吃飯不要太拘謹(jǐn)，但是也不能表現(xiàn)得太隨便，要注意分寸。吃飯的時(shí)候，雖說(shuō)也是在家里，但是也要站有站相，坐有坐相。夾菜的時(shí)候千萬(wàn)不能翻攪，也不要越過(guò)別人夾菜，特別是千萬(wàn)不要和男朋友互夾對(duì)方碗里的菜。
2、不要吃飯發(fā)出很大的聲音，如果男方家風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)，那么女生在吃飯的時(shí)候盡量做到不發(fā)出聲音。坐在椅子上不要蹺二郎腿，喝湯的時(shí)候用勺子，如果沒(méi)有就用碗喝，吃飯不要“吧唧”嘴！
3、不要貿(mào)然給長(zhǎng)輩夾菜
有些女生為了可以好好表現(xiàn)自己，就會(huì)在飯桌上給長(zhǎng)輩夾菜，但第一次見(jiàn)面就這樣其實(shí)是不好的。因?yàn)槟氵€不了解對(duì)方，不知道ta的喜好，萬(wàn)一夾的是對(duì)方不喜歡的菜，場(chǎng)面就會(huì)比較尷尬啦。
6. 酒桌上有啥規(guī)矩
如果是比較正規(guī)或嚴(yán)肅的場(chǎng)合，還是有講究的，先看給別人倒酒的基本禮儀：
1、倒酒是有講究的，一般在一桌吃飯的被給長(zhǎng)輩倒酒，其在你左邊用右手倒酒，反之則用左手;朋友在起則按從左到右的順序倒酒，左邊的用右手，右邊的用左手倒酒，這是非常重要的!
2、酒不可倒的太滿(mǎn)，基本上七——八分杯為宜，便于端起不致灑散酒!
3、最不不拿對(duì)方杯子，這僅出于衛(wèi)生考慮;如上長(zhǎng)輩也可拿起對(duì)方杯子倒酒，要輕拿輕放?！ 〗o別人倒酒的一些細(xì)節(jié)： 給別人倒酒時(shí)，出于禮貌應(yīng)該是走到他身邊去倒，而不是在你的對(duì)面拿著他的杯子去倒。 倒酒時(shí)，杯子可以端起來(lái)，也可以不端起來(lái)，按禮儀上說(shuō)為了不撒酒，不端杯子，但倒酒時(shí)候必須事先征求客人的意見(jiàn)，一般紅酒是杯子的3分之1，并且倒完后酒標(biāo)朝客人，白酒一般到7、8層兒即可。 注意倒酒時(shí)要讓酒標(biāo)朝向客人，為了避免倒完酒時(shí)酒瓶口的酒滴到別處，在酒瓶口抬起來(lái)時(shí)，要把酒瓶旋轉(zhuǎn)一個(gè)角度，讓瓶口上的酒滴沿瓶口自然流淌?！ 〗o長(zhǎng)輩或者晚輩倒酒都需要站起來(lái)到身邊去倒，白酒倒?jié)M，但是不要滿(mǎn)出，敬酒時(shí)假如你是晚輩酒杯要在長(zhǎng)輩的酒杯5/1處碰杯，你是長(zhǎng)輩你的酒杯就要高過(guò)晚輩。酒滿(mǎn)敬人，茶滿(mǎn)欺人(在中國(guó)) ?！ ∪绻琴e館服務(wù)員倒白酒，有兩種，一種是在工作臺(tái)上把酒倒好，再用大盤(pán)托著一杯一杯的放到客人面前，另一種是將空酒杯先放到客人面前的桌上，用酒壺將酒倒上?！ 》?wù)員倒酒，可取直立姿勢(shì)，左手自然下垂或背到后邊，右手持酒瓶后部，從客人的側(cè)面，將酒瓶口伸向客人的酒杯，將酒倒到合適的滿(mǎn)度或按客人的要求倒到合適的位置，將酒瓶旋轉(zhuǎn)一個(gè)角度，退回酒瓶，即可。
7. 女人酒場(chǎng)上的規(guī)矩
規(guī)矩一，酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時(shí)候決不能把這句話(huà)掛在嘴上。
規(guī)矩二，韜光養(yǎng)晦，厚集播發(fā)，切不可一上酒桌就充大。
規(guī)矩三，領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。
規(guī)矩四，可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。
規(guī)矩五，自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對(duì)方酒量，對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人。
規(guī)矩六，自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。
規(guī)矩七，自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過(guò)旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。
規(guī)矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點(diǎn)，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
規(guī)矩九，如果沒(méi)有特殊人物在場(chǎng)，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼。
規(guī)矩十，碰杯，敬酒，要有說(shuō)詞，不然，我tmd干嗎要喝你的酒？
規(guī)矩十一，桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會(huì)敞開(kāi)了跟你喝酒。
規(guī)矩十二，不要裝歪，說(shuō)錯(cuò)話(huà)，辦錯(cuò)事，不要申辯，自覺(jué)罰酒才是硬道理。
規(guī)矩十三，假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個(gè)一個(gè)倒酒，不然后面的人沒(méi)酒怎么辦？
規(guī)矩十四，最后一定還有一個(gè)悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的~
規(guī)矩十五，注意酒后不要失言，不要說(shuō)大話(huà)，不要失態(tài)，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒(méi)人攔你。
規(guī)矩十六，不要把“我不會(huì)喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話(huà)），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來(lái)。
規(guī)矩十七，領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒，是給你face，不管領(lǐng)導(dǎo)怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。
規(guī)矩十八，花生米對(duì)喝酒人來(lái)說(shuō)，是個(gè)好東西。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問(wèn)暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至。、
和長(zhǎng)輩敬酒時(shí)，你的杯口一定要在長(zhǎng)輩的下方，這是一種尊敬，莫忘
8. 一個(gè)女人在酒桌上要怎么表現(xiàn)
您好，我是家姐有話(huà)說(shuō)，非常感謝回答這個(gè)問(wèn)題。對(duì)于新時(shí)代的女性而言，飯局應(yīng)酬即是社交能力也是職場(chǎng)能力。社交離不開(kāi)飯局，在飯局當(dāng)中，我們可以獲得寶貴的信息，還可以結(jié)識(shí)生命中的貴人。再說(shuō)了，和高水平的人吃飯本身就是一種享受。那么怎樣在飯局當(dāng)中吃出信任，怎么樣吃出未來(lái)的交往和人脈？
女性飯局應(yīng)酬的四張通關(guān)王牌：
一是懂規(guī)矩：看人設(shè)桌，分清座次規(guī)矩，代表你分清了賓客主次，也擺正了自己在飯局中的位置。如果是你安排的飯局，你要把每個(gè)人都正確安排到合適的位置上。如果你是 “被”飯局，也要第一時(shí)間找準(zhǔn)自己的位置。古人的座位規(guī)則比較復(fù)雜，現(xiàn)在簡(jiǎn)化了很多。你需要掌握的是面朝大門(mén)者為尊，如果是圓桌飯局，面對(duì)大門(mén)的為主客，主客兩邊的位子，越靠近主客位置的越尊，距離一樣左邊比右邊尊貴。看人點(diǎn)菜，點(diǎn)菜也是一門(mén)學(xué)問(wèn)。如果是你請(qǐng)客，客人一般不好意思點(diǎn)菜，都讓你來(lái)點(diǎn)，這個(gè)時(shí)候你可就要注意了。如果你的老板正好坐在飯桌上，你可千萬(wàn)不能表示對(duì)他的尊敬，讓他來(lái)點(diǎn)菜，除非是他自己主動(dòng)要求。如果你讓老板來(lái)點(diǎn)菜，看起來(lái)就不夠莊重。如果不是你請(qǐng)客，就不要太主動(dòng)，除非是主人盛情邀請(qǐng)你點(diǎn)菜，這個(gè)時(shí)候你可以點(diǎn)一個(gè)不是太貴有沒(méi)有什么忌口的菜，在點(diǎn)之前最好征求一下大家的意見(jiàn)。在點(diǎn)完之后可以問(wèn)問(wèn)大家有沒(méi)有其他的安排和搭配，讓每個(gè)人感覺(jué)到被照顧得很周到。點(diǎn)菜方面一定要記住三個(gè)原則，第一個(gè)原則是每人一菜，男士加量。涼菜數(shù)量=用餐人數(shù)1/3-1/2，熱菜數(shù)量=用餐人數(shù)的1.2-1.5倍。第二個(gè)原則是冷熱搭配，葷素適宜。菜品應(yīng)以燒、炒為主，搭配蒸煮炸等做法的菜肴，注意同樣的烹飪方法的菜品不要重復(fù)點(diǎn)，同樣的主料做的菜品也不要重復(fù)再點(diǎn)。第三個(gè)原則是軟硬兼施，心里有數(shù)。即使在最高級(jí)的宴請(qǐng)也沒(méi)必要把每個(gè)菜都點(diǎn)的特別昂貴，做到合理搭配葷素、干濕、咸淡，最后再搭配個(gè)果盤(pán)收尾就妥妥的。在點(diǎn)菜的時(shí)候還要把地域、宗教和健康這些因素考慮在內(nèi)，這樣才能照顧好一桌人的口味。同時(shí)，最好還了解一些美食和酒水知識(shí)，提升品位。在條件許可時(shí)還可以準(zhǔn)備幾首音樂(lè)助興。點(diǎn)酒的要點(diǎn)：一瓶酒的單價(jià)不要超過(guò)飯局價(jià)格的1/3-1-2，紅酒配紅肉，白酒配白肉，海鮮配干白，中餐之類(lèi)油膩的食物可以配紅酒。
二是懂禮儀：一個(gè)賞心悅目、舉止得體的女性在任何飯局上，都會(huì)非常受歡迎。第一步是正確的衣著。穿著過(guò)緊的套裝會(huì)讓你顯得像一個(gè)粽子，如果衣著過(guò)于暴露，就容易引起誤解。飯局基本穿搭規(guī)則：家宴以簡(jiǎn)單大方為準(zhǔn)，不要過(guò)于前衛(wèi)，除非你想讓長(zhǎng)輩氣的七竅生煙。朋友聚會(huì)宜輕松休閑，唯一原則就是舒服。約會(huì)戀人就要凸顯優(yōu)點(diǎn)且不輕浮的著裝;如果出席商務(wù)宴請(qǐng),一套稍顯正式又不刻板的商務(wù)套裝就是最佳選擇。第二部是熟悉餐桌禮儀。要點(diǎn)是不要反復(fù)勸菜，而且不要用自己的筷子為別人夾菜，菜肴轉(zhuǎn)到自己面前再開(kāi)動(dòng)，不要搶在鄰座前夾菜，不要一次加滿(mǎn)一盤(pán)子，細(xì)嚼慢咽。吃飯喝湯時(shí)切忌發(fā)出聲音，不要一邊吃東西一邊和別人聊天。就算有急事，也盡量等主人宣布結(jié)束后才離席。起筷、盛湯，碗筷勺子的擺放，這些細(xì)節(jié)做足了，才能周到照顧好其他人。
三是善擋酒：女性對(duì)飯局最頭疼的不是怕吃飯，而是怕喝酒。關(guān)于酒術(shù)可能是你需要了解最多的地方，不敬酒，不禮貌，狂敬酒，既不斯文，你的量肯定也不夠。兵來(lái)將擋，那酒來(lái)用什么去擋呢？接下來(lái)，介紹幾招飯局實(shí)用擋酒術(shù)：煙幕障眼法，如果不想喝酒，那么一開(kāi)始就要反復(fù)強(qiáng)調(diào)，最管用的理由就是身體不舒服，誰(shuí)還沒(méi)有個(gè)頭疼腦熱大姨媽?zhuān)袊?guó)男人都具備憐香惜玉的基本素養(yǎng)，你只要演技到位，沒(méi)人會(huì)逼迫抱恙的女人喝酒。厚積薄發(fā)法，就算你很能喝，也得悠著點(diǎn)，低調(diào)才是不被灌酒的不二法門(mén)，保持溫和有禮，他強(qiáng)任他強(qiáng)。偷梁換柱法，你和我喝白酒，我跟你喝紅酒，你跟我喝紅酒，我用啤酒上，降低酒精濃度，不好換算實(shí)際量，這筆糊涂賬怎么也算不清?；ㄑ郧烧Z(yǔ)法，如果以上策略都不奏效，那能耍賴(lài)就耍賴(lài)，能撒嬌就撒嬌，能喝小杯不要喝大杯，能小口就不要大口，巧用女性?xún)?yōu)勢(shì)和智慧，撒嬌的女人最好命。移花接木法，桌前放兩個(gè)玻璃杯，一杯白酒，一杯水，到桌上主客基本都八分醉時(shí)，可用水代替酒，如果被識(shí)破，沒(méi)關(guān)系，換酒喝就是。不過(guò)不要立刻咽下去，可裝作用紙巾抹嘴，趁機(jī)將酒吐餐巾紙里。
四是會(huì)說(shuō)話(huà)。難點(diǎn)在于既要聽(tīng)懂對(duì)方說(shuō)的是什么，也知道自己應(yīng)該表達(dá)什么。要聽(tīng)懂對(duì)方說(shuō)的是什么，首先要善于傾聽(tīng)，察言觀色的能力不是一朝一夕能養(yǎng)成，但是不打斷不插話(huà)，適時(shí)傳遞領(lǐng)會(huì)的眼神，這些都是傾聽(tīng)的秘訣。在傾聽(tīng)的過(guò)程當(dāng)中，我們不僅要用口頭語(yǔ)言回應(yīng)對(duì)方，表情和肢體也非常重要。這些加在一起，才能讓對(duì)方感覺(jué)到他非常受重視，你在認(rèn)真聽(tīng)他說(shuō)話(huà)。八面玲瓏、善于暖場(chǎng)，就是順其自然的“沒(méi)話(huà)找話(huà)”，飯局上的話(huà)題要遵循循序漸進(jìn)，由淺入深。寒暄階段通常都是客套話(huà)，比如說(shuō)歡迎光臨啊，感謝賞臉啊，問(wèn)問(wèn)路上的交通，看看飯店好不好找，如果還邀請(qǐng)了別人，再順便問(wèn)問(wèn)他，為什么這個(gè)同伴沒(méi)有來(lái)，這個(gè)階段的話(huà)題，一定要讓客人好回答?；蛘哒f(shuō)，答錯(cuò)答對(duì)都無(wú)所謂。入座之后就餐之前的話(huà)題呢就有一點(diǎn)像會(huì)議的開(kāi)場(chǎng)白，要用一種半正式的話(huà)題引入，比如說(shuō)：“李總啊，之前經(jīng)常麻煩您，這次一起吃個(gè)飯，表達(dá)一下感謝”。又如，聽(tīng)說(shuō)這家的菜特別有特點(diǎn)，我們就請(qǐng)大家一起來(lái)嘗一嘗。這樣的開(kāi)場(chǎng)白之后，大家就可以聊一些相對(duì)輕松的話(huà)題，見(jiàn)聞、笑話(huà)、酒水、菜品都可以，這個(gè)飯局的氣氛應(yīng)該是熱鬧而愉快，吃飯過(guò)程中，大家酒過(guò)三巡，紛紛打開(kāi)話(huà)匣子，這時(shí)候，你說(shuō)話(huà)反而要特別小心，你可以跟隨一些賓客，但是對(duì)于別人的自嘲，你千萬(wàn)不要附和，也不能偷偷講悄悄話(huà)，要分得清場(chǎng)面話(huà)和客套話(huà)的區(qū)別，要知道在閑談當(dāng)中也要三思而后說(shuō)。賓主盡歡酒足飯飽之后才是真正點(diǎn)題的時(shí)候，此時(shí)要根據(jù)自己此行的目的及所托付的輕重，對(duì)客人作出蜻蜓點(diǎn)水式的暗示，比如“過(guò)兩天我去您辦公室拜訪(fǎng)”，“。。事情還請(qǐng)您以后多關(guān)照”，等等。有兩類(lèi)話(huà)題特別適合在飯局上聊，一是熱點(diǎn)新聞，人人都知道，人人都可以說(shuō)上兩句，不至于冷場(chǎng)。
9. 女人酒桌禮儀
一、媚功作為女人是非常幸運(yùn)的事，做現(xiàn)代社會(huì)的女人尤其幸運(yùn)，作為一個(gè)稍可愛(ài)或漂亮的女人，簡(jiǎn)直就是福中之福。
當(dāng)我們擁有這么好的外在天賦，當(dāng)我們擁有這么柔媚的外表，擁有那么磁性誘惑的聲音，如果不能把它發(fā)揮到極致，豈不是暴殄天物?
在酒場(chǎng)上自然也不能浪費(fèi)了這項(xiàng)基本的、天然的資源。
電他，電他，電暈他，電倒他，電暈電倒之后，叫他喝多少就多少，這是酒場(chǎng)美眉一個(gè)重要的作戰(zhàn)方式，我們要充分利用自身的特長(zhǎng)、資源，把殺傷力增強(qiáng)到無(wú)限。
注意事項(xiàng)：利用此種戰(zhàn)術(shù)的美眉必須客觀、再客觀地估計(jì)自己本身的魅力，若是妨礙市容的臉部指數(shù)與破鑼般的嗓音，趁早另?yè)袼ā?/p>
二、酒力天生的酒力稟賦不是每位美眉都可以擁有的，而我們確實(shí)也不必一定要把酒力指數(shù)定得三碗不過(guò)岡這么高，只要不是一喝臉就紅、臉紅人就倒的酒量，都可以加以充分地鍛煉、使用。
但最起碼的底線(xiàn)也應(yīng)該具有啤的起碼三杯，白的起碼三兩，紅的起碼半瓶以上，否則只能做酒場(chǎng)陪坐的觀眾了，切勿有螞蟻吃大象的不切實(shí)際遠(yuǎn)大理想，否則被放倒的肯定是自己。
注意事項(xiàng)：光有理想肯定是不行的，有些女人是天生不喝酒一喝就趴再喝就倒的，這類(lèi)同學(xué)怎么努力都是沒(méi)有用的，還是許個(gè)愿下輩子再笑傲酒場(chǎng)好?，要不然，嘿嘿嘿嘿，醉倒后吃虧的是誰(shuí)可不一定。
三、硬拼此招善飲急酒的美眉使用最見(jiàn)效果。對(duì)北方男人尤其有效。
有人敬酒便酒來(lái)一口干，再回敬三杯給他。你喝不喝?不喝就不是男人!哪個(gè)男人受得了這種激將法?就算是酒在肚子里已經(jīng)升到脖子處，也得硬著頭皮喝下去。三杯三杯再三杯，不一會(huì)，地上就趴著一只醉豬了。
10. 酒桌上的規(guī)矩,男人必學(xué) 女人必知
俗話(huà)說(shuō)，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多學(xué)問(wèn)講究，即使是好朋友在酒桌上也有一些“規(guī)矩”不得不注意。以下總結(jié)了一些酒桌上的你不得不注意的小細(xì)節(jié)：
1、自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對(duì)方酒量，對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人。
2、自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度
3、端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，不要放太低。
4、如果沒(méi)有特殊人物在場(chǎng)，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼
5、桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會(huì)敞開(kāi)了跟你喝酒。
6、假如遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添