如何解決葡萄轉(zhuǎn)色時(shí)期岀現(xiàn)的黃葉現(xiàn)象呢？要解決這一問題，就是要在葡萄轉(zhuǎn)色初期進(jìn)行及時(shí)的追肥，補(bǔ)足葡萄生長(zhǎng)發(fā)育在葡萄轉(zhuǎn)色時(shí)期對(duì)各種養(yǎng)分的需求，同時(shí)滿足葡萄籽粒著色成熟及葉蔓維持生長(zhǎng)所需要的養(yǎng)分。葡萄轉(zhuǎn)色期，是葡萄生長(zhǎng)期中的一個(gè)最重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，是葡萄由青變紅、由澀變甜而逐步成熟的一個(gè)過程。
葡萄不上色怎么辦？
著色是葡萄最后的沖刺，最后這100米管理得當(dāng)有可能實(shí)現(xiàn)反超，但大逆轉(zhuǎn)的可能性不大，做好前期的基礎(chǔ)性工作才是正路。著色是葡萄營養(yǎng)積累到一定程度的自然反應(yīng)，后期的著色肥，著色劑等相關(guān)措施只能在可以著色的前提下，讓葡萄集中著色，迅速著色，大約你想知道的就是這些措施。1.著色期要有足夠的吸收量，這就要補(bǔ)充營養(yǎng)，這時(shí)不敢使用太多氮肥，裂果風(fēng)險(xiǎn)和貪青晚熟會(huì)讓我們有諸多顧慮，磷鉀肥吸收比較慢，也不能夠于依賴，所以這幾年我習(xí)慣用小分子腐殖酸來解決吸收問題。
2.增甜著色離不開鉀肥，但這時(shí)的過多的鉀肥投入會(huì)抑制鎂的吸收，反而導(dǎo)致葉片衰老光合作用下降，著色也就更困難了。我一般在膨大結(jié)束后到著色前期補(bǔ)充鉀肥，強(qiáng)化枝條的積累和儲(chǔ)備，到了著色中后期就更多的選擇碳酸鉀來補(bǔ)充鉀肥，吸收利用率更高些。3.葉片需要數(shù)需要增加，一般膨大末期開始增加3--4片新葉，然后強(qiáng)摘心促進(jìn)老計(jì)劃，到著色中后期這些新葉更有活力，光合作用也比老葉好很多，營養(yǎng)的轉(zhuǎn)化問題就靠這些新葉解決。
4.著色劑的使用，一般中秋紅等營養(yǎng)著色型的著色劑在果粒陽面零星著色的時(shí)候噴施，側(cè)重噴施頂梢，乙烯利之類的著色劑應(yīng)該在著色1/3以上的時(shí)候噴施，側(cè)重噴施果穗周圍。5.脫袋著色，摘葉著色，鋪反光膜著色，這些方法在溫度，光照，營養(yǎng)積累不足的情況下，都行之有效。這幾年很多朋友關(guān)心的環(huán)剝著色，也是比較不錯(cuò)的選擇。
葡萄轉(zhuǎn)色期出現(xiàn)黃葉現(xiàn)象是怎么回事？應(yīng)該怎樣補(bǔ)救？
葡萄轉(zhuǎn)色期，是葡萄生長(zhǎng)期中的一個(gè)最重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，是葡萄由青變紅、由澀變甜而逐步成熟的一個(gè)過程。這一時(shí)期，伴隨著葡萄顏色的變化及成熟度的變化，葡萄的整個(gè)植株的生長(zhǎng)也在發(fā)生著變化，其中變化比較明顯的就是題主說的，葡萄的葉片岀現(xiàn)黃葉現(xiàn)象。為什么葡萄轉(zhuǎn)色期會(huì)岀現(xiàn)黃葉現(xiàn)象呢？大家知道，在葡萄的整個(gè)生長(zhǎng)周期中，各個(gè)生長(zhǎng)階段都會(huì)岀現(xiàn)黃葉現(xiàn)象，而且引起黃葉的因素是比較多的，黃葉的表現(xiàn)也是多種多樣的。
除了真菌、細(xì)菌、病毒、害蟲等病蟲害引起黃葉之外，生理性缺素引起的黃葉也是經(jīng)常發(fā)生的，而且會(huì)發(fā)生在葡萄生長(zhǎng)的各個(gè)階段，不同的缺素引起的黃葉，或多或少地存在著現(xiàn)象上的差異，還伴有其他明顯癥狀。如：缺氮，葉小而薄呈淡綠至微黃，葉蔓生長(zhǎng)緩慢、果實(shí)小。缺磷，葉小，自老葉始葉邊緣先變金黃后為淡褐色、黃化部分由外向內(nèi)延，葉的中部仍為綠色。
缺鉀，葉的邊緣失綠變黃綠或灰白或銅色，后葉脈間失綠而邊緣焦枯卷曲，老葉有許多壞死點(diǎn)成洞。缺鈣，其幼葉邊緣及葉脈間失綠，后葉緣岀現(xiàn)針頭狀壞死點(diǎn)，莖蔓頂端變枯。缺鎂，生長(zhǎng)中期莖葉開始褪綠，漸向上延至嫩葉，葉脈間變黃而葉脈邊緣呈綠色，病葉皺縮而莖蔓中部葉片脫落掉。缺硼，幼葉畸形皺縮呈擴(kuò)散狀失綠或變黃，葉邊、葉脈失綠壞死，頂端卷須變褐，頂端壞死周圍長(zhǎng)出許多小側(cè)枝，節(jié)間變短。
缺鐵，普遍發(fā)生葉片黃化現(xiàn)象，既影響植株長(zhǎng)勢(shì)又影響葡萄的品質(zhì)及產(chǎn)量。而處于葡萄轉(zhuǎn)色時(shí)期，葡萄的葉蔓便開始將重心從通過光合作用的能量制造逐步轉(zhuǎn)移到能量的消耗上，將能量集中輸送到葡萄籽粒讓其產(chǎn)生糖分，同時(shí)由于生理代謝的作用，物質(zhì)不斷變化使葡萄的顏色和內(nèi)含物質(zhì)也不斷發(fā)生轉(zhuǎn)變。所以，葡萄轉(zhuǎn)色期正是葡萄逐漸成熟的一個(gè)生理過程，這一時(shí)期會(huì)持續(xù)一個(gè)月至一個(gè)半月。
之所以在葡萄轉(zhuǎn)色期會(huì)出現(xiàn)黃葉現(xiàn)象，是因?yàn)槠咸烟匍_始將根部的能量物質(zhì)運(yùn)送至葡萄粒上，使葡萄轉(zhuǎn)色并增加糖分等營養(yǎng)物質(zhì)并逐步成熟，而根部養(yǎng)分不再輸送到葉部，必然抑制葉綠素的合成而使葉片逐漸褪綠而變黃。你會(huì)發(fā)現(xiàn)，葡萄轉(zhuǎn)色期岀現(xiàn)黃葉的過程是一個(gè)漸進(jìn)的過程，是葉片普遍變黃的過程，這是一個(gè)自然的生理過程，這一時(shí)期是各種養(yǎng)分集中供應(yīng)果實(shí)使果實(shí)集中成熟的過程，供應(yīng)葉片的養(yǎng)分減少了，所以出現(xiàn)了黃葉現(xiàn)象。
也可以說這種情況的是葉片岀現(xiàn)暫時(shí)“早衰”的現(xiàn)象。如何解決葡萄轉(zhuǎn)色時(shí)期岀現(xiàn)的黃葉現(xiàn)象呢？要解決這一問題，就是要在葡萄轉(zhuǎn)色初期進(jìn)行及時(shí)的追肥，補(bǔ)足葡萄生長(zhǎng)發(fā)育在葡萄轉(zhuǎn)色時(shí)期對(duì)各種養(yǎng)分的需求，同時(shí)滿足葡萄籽粒著色成熟及葉蔓維持生長(zhǎng)所需要的養(yǎng)分。我們知道，葡萄生長(zhǎng)期內(nèi)，追肥一般在萌芽前、開花前、開花后、果實(shí)轉(zhuǎn)色初期進(jìn)行，各階段的養(yǎng)分配比及施肥量要根據(jù)葡萄生長(zhǎng)期內(nèi)各階段對(duì)養(yǎng)分的需求規(guī)律進(jìn)行合理安排。
在前期各階段均進(jìn)行及時(shí)追肥的基礎(chǔ)上，要在葡萄轉(zhuǎn)色初期要適當(dāng)追施氮磷鉀肥，以磷肥鉀肥為主，氮肥可用到全年用量的十分之一，鉀肥占到全年用量的三分之一，磷肥占到全年用量的五分之一，適量配施中微量元素肥料。也可噴施適量尿素及磷酸二氫鉀等葉面肥，以促進(jìn)葡萄粒的膨大及著色、增加含糖量、提高品質(zhì)和產(chǎn)量，同時(shí)增加葉片養(yǎng)分量，促進(jìn)葉綠素的合成和光合作用的效能，防止葉片岀現(xiàn)黃化現(xiàn)象。