白酒怎么催熟柿子，用白酒沾在柿子上柿子能快點(diǎn)熟嗎

將香蕉皮同柿子密封在一個(gè)容器里，可以催熟。效果不錯(cuò)。

放在溫度高的地方

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柿子催熟的話可以用蘋果、香蕉這樣有香味的水果和柿子放在一個(gè)塑料袋中，扎緊口，放放沒(méi)多久就會(huì)熟了

用熱水小過(guò)不錯(cuò)再看看別人怎么說(shuō)的。

如何催熟柿子呢？朱嫂把柿子清洗干凈，晾干水份，然后沾點(diǎn)白酒，放入瓶子里，幾天就能吃干凈又衛(wèi)生。 00:00 / 03:1370% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

用白酒代替酒精可以把水果柿子催熟的。

可以用酒精催熟。但是沒(méi)有蘋果好你把蘋果和柿子放在一起然后包裹好就行啦催熟過(guò)的柿子有一種蘋果的香味味道挺不錯(cuò)的

柿子熟得快的方法：1、米缸催熟 柿子可以通過(guò)米缸催熟，將柿子使用濕毛巾擦拭干凈并晾干水分后，即可埋藏在裝有大米的米缸中，等待一到兩周的時(shí)間，柿子就會(huì)成熟，因?yàn)榇竺讜?huì)將柿子散發(fā)的乙烯保存在米缸中，從而加快柿子成熟的時(shí)間。 2、白酒催熟 柿子可以通過(guò)白酒催熟。首先準(zhǔn)備一杯白酒、一張紙巾，然后使用紙巾蘸取白酒，并涂抹在需要催熟的柿子表面，最后將柿子放入塑料袋或者干燥的環(huán)境中保存，一天后柿子就會(huì)變軟成熟。 3、水果催熟 柿子能通過(guò)水果催熟。首先準(zhǔn)備一個(gè)紙箱，然后將柿子、香蕉、蘋果等釋放乙烯較多的水果放在一起，并將紙箱蓋住，放入在溫暖干燥的環(huán)境中，一到兩周的時(shí)間，柿子就會(huì)成熟。4、高溫催熟買來(lái)的柿子如果沒(méi)有成熟，可以將它放置于高溫環(huán)境中，加速其成熟的速度。比如可以將柿子放置于窗臺(tái)上，接受陽(yáng)光的照射，或是用棉布、報(bào)紙等材料將柿子包起來(lái)，放置于溫暖的環(huán)境中，這樣存放的柿子成熟速度會(huì)變快，一般一周左右就可以食用了，不過(guò)在催熟期間要定期看一看它的成熟度，避免免因過(guò)度催熟而腐爛。5、白酒催熟白酒也可以用于催熟柿子。將需要催熟的柿子表面用布擦干凈，之后用棉布、紙巾等蘸取一些白酒，將它在柿子表面均勻的擦拭，將處理好的柿子放入保鮮袋中，扎好袋口，也可以放置于密封的容器內(nèi)，一般保存3~5天左右，就可以吃到香甜可口的柿子了，并且吃起來(lái)完全沒(méi)有澀澀的口感。

白酒成分的揮發(fā)、有催化食品成熟或發(fā)酵的作用。柿子隸屬柿科多年生落葉果樹(shù) ,原產(chǎn)我國(guó)。我國(guó)五大水果 (葡萄、柑桔、香蕉、蘋果、柿子 )之一。成熟季節(jié)在十月左右，果實(shí)形狀較多，如球形、扁桃、近似錐形、方形等，不同的品種顏色從淺橘黃色到深橘紅色不等，大小從2厘米到10厘米，重量從100克到450克。

可以用酒精催熟。但是沒(méi)有蘋果好你把蘋果和柿子放在一起然后包裹好就行啦催熟過(guò)的柿子有一種蘋果的香味味道挺不錯(cuò)的

讓我們來(lái)回想一下這樣的生活經(jīng)歷,你是否注意到自然熟爛的水果有什么味道,細(xì)心的你會(huì)注意到,有酸味,同時(shí)還有一股酒的味道,這是水果發(fā)酵后產(chǎn)生的。在水果熟爛過(guò)程中，很明顯是能生成少量的酒精的，反而推之，酒精自然也對(duì)水果的催熟有一定的作用，當(dāng)然，可能作用效果不如乙烯那么明顯。

在儲(chǔ)存柿子的環(huán)境有酒味，或在盛放柿子的表面，噴灑一些白酒，能夠使柿子很快變軟，這是由于白酒成分的揮發(fā)、有催化食品成熟或發(fā)酵的作用。

可以用酒精催熟。但是沒(méi)有蘋果好你把蘋果和柿子放在一起然后包裹好就行啦催熟過(guò)的柿子有一種蘋果的香味味道挺不錯(cuò)的

你好！！把柿子放入容器中，用酒或酒精噴灑果面，密封3～5日，即可脫澀。 是因?yàn)槊装l(fā)出的促成熟激素會(huì)加快柿子的成熟.

可以用酒精催熟。但是沒(méi)有蘋果好你把蘋果和柿子放在一起然后包裹好就行啦催熟過(guò)的柿子有一種蘋果的香味味道挺不錯(cuò)的

你如果喜歡吃軟一點(diǎn)的柿子就買自然長(zhǎng)熟的，自然長(zhǎng)熟的柿子是不會(huì)有澀味的。如果你喜歡吃硬一點(diǎn)的柿子。我可以交你一種方法去除澀味。首先把青顏色柿子后面的蒂去掉，然后拿一個(gè)小錐子在柿子蒂的部位錐兩個(gè)孔，滴一點(diǎn)點(diǎn)白酒在里面就可以了。 然后把柿子倒放（就是有酒的那面放在上面）用保鮮膜之類的東西把柿子密封著就可以了。也可以放在小罐子里面，蓋上蓋子ok。一般一個(gè)星期就可以食用了。要注意的是錐孔的時(shí)候不能太深，放一滴酒就可以了。還有取出來(lái)的時(shí)間即不能太長(zhǎng)也不能太短，要不然柿子不是澀的就是軟的。這是我們那邊的一種浸柿子的方法，你可以試驗(yàn)一下。 還有一種方法就是如幾個(gè)生柿子將它們放在塑料袋內(nèi)，把袋口扎緊。一般，過(guò)幾天后，也可以達(dá)到脫澀的目的。

方法一：密封催熟。方法二：溫水催熟。方法三：白酒催熟。方法四：石灰水催熟。方法五：刺傷催熟。吃了沒(méi)熟的柿子容易導(dǎo)致一些鞣酸在腸道內(nèi)引起腸道痙攣，導(dǎo)致腹痛的情況會(huì)引起胃腸道痙攣。每個(gè)水果店都有黃黃的柿子，不同的品種食用方法不一樣。像脆柿子不用催熟就能食用，買回家直接削皮即可。而一些老品種是買回家比較生，是需要催熟才能食用的。因?yàn)槌粤藳](méi)熟的柿子容易導(dǎo)致一些鞣酸在腸道內(nèi)引起腸道痙攣，導(dǎo)致腹痛的情況會(huì)引起胃腸道痙攣。下面介紹簡(jiǎn)單的五個(gè)方法讓柿子快速變熟而且不澀。方法一：密封催熟將柿子裝進(jìn)塑料袋中，里面放一兩個(gè)熟蘋果或香蕉 ，把口扎緊，2-3天即可成熟并脫澀。原理是通過(guò)成熟果實(shí)釋放出乙烯來(lái)啟動(dòng)果實(shí)內(nèi)部的乙烯產(chǎn)生，達(dá)到催熟的目的。如果沒(méi)有蘋果香蕉，也可用梨或山楂之類的水果代替。方法二：溫水催熟將柿果裝入清潔的缸內(nèi)（忌用鐵器），再注入40-50攝氏度的溫水，或四周圍用厚草簾包嚴(yán)，溫度保持 在40攝氏度左右，12-24小時(shí)便可脫澀成熟。 經(jīng)過(guò)高溫的環(huán)境能夠讓它快速的催熟，但是期間一定要進(jìn)行換水，差不多三個(gè)小時(shí)換一次，這樣持續(xù)兩天左右的時(shí)間，柿子就會(huì)被催熟，吃起來(lái)的口感就沒(méi)有那么澀口了，方法非常的實(shí)用。方法三：白酒催熟準(zhǔn)備一瓶白酒和一塊干凈的布，用白酒沾濕布，擦拭柿子的表皮，擦完后將柿子放在干凈的容器中密 封，一周后即可食用。等柿子變軟取出來(lái)使用時(shí)，需要清洗表面的白酒，然后再扒皮食用。方法四：石灰水催熟按照5:1的比例將石灰和清水放入容器中攪拌，在石灰和清水?dāng)嚢杷a(chǎn)生的石灰漿尚未沉淀時(shí)放入青柿 子。一周后，取出青柿子放入清水里，用清潔球擦去青柿子上的石灰漿，然后將青柿子置于籃子上脫水晾干，一天后即可食用。方法五：刺傷催熟只需準(zhǔn)備一根牙簽，在柿子的表面扎上幾個(gè)孔，然后把扎了孔的石子放在溫度比較高的環(huán)境中，過(guò)兩三天的時(shí)間就可以把柿子催熟。