白酒葫蘆怎么處理，酒葫蘆怎樣處理

亞腰葫蘆，成熟后將籽和瓤掏空，晾干后可用來(lái)裝酒.用來(lái)做酒壺的葫蘆，最好是一架葫蘆上掛果最早的，這樣的葫蘆較厚實(shí)不容易破損。開口；在葫蘆頂部適當(dāng)位置劇開,然后在兩個(gè)面分別鉆出相同大小的孔。掏籽、除瓤；打好孔后，用細(xì)鐵絲將葫蘆里面的籽和瓤掏干凈。 加塞；選一個(gè)和壺口的孔一樣大小的軟木塞（瓶裝葡萄酒使用的軟木塞最好），鑲在酒葫蘆蓋的孔里，然后，用生雞蛋清粘住。 防滲處理；這一道工序一定要細(xì)。它不僅決定酒壺是否滲酒，而且，還影響酒葫蘆里所裝酒的味道。一般地，將糯米慢火煮成黏度很高的稀粥，灌滿葫蘆，加蓋密封后，放到陽(yáng)光不能直曬，通風(fēng)較好的地方晾曬一周左右。然后倒出稀粥，待葫蘆晾干后，再依照上面方法，如此循換做兩次。這樣做出的酒葫蘆，不僅酒不外滲，而且里面裝上白酒的話，時(shí)間久了，酒水既有淡淡的葫蘆清香，又有濃濃的糯米芳香。 外部烙畫；這一道工序是裝飾、美化酒葫蘆。畫面可根據(jù)葫蘆的形狀、個(gè)人的喜好而定。 外表上蠟或用核桃仁涂抹；核桃仁里的油能滲進(jìn)酒葫蘆殼內(nèi)，無(wú)異味，起到保護(hù)酒葫蘆外表的作用。另外，用核桃仁處理的酒葫蘆，把玩時(shí)間久了，酒葫蘆顯得古香古色，更招人喜歡。

選一個(gè)和壺口的孔一樣大小的軟木塞(瓶裝葡萄酒使用的軟木塞最好),鑲在酒葫蘆蓋的孔里,然后,用生雞蛋清粘住.防滲處理;這一道工序一定要細(xì).它不僅決定酒壺是否滲酒,而且,還影響酒葫蘆里所裝酒的味道.一般地,將糯米慢火煮成黏度很高的稀粥,灌滿葫蘆,加蓋密封后,放到陽(yáng)光不能直曬,通風(fēng)較好的地方晾曬一周左右.然后倒出稀粥,待葫蘆晾干后,再依照上面方法,如此循換做兩次.這樣做出的酒葫蘆,不僅酒不外滲,而且里面裝上白酒的話,時(shí)間久了,酒水既有淡淡的葫蘆清香,又有濃濃的糯米芳香.外部烙畫;這一道工序是裝飾、美化酒葫蘆.畫面可根據(jù)葫蘆的形狀、個(gè)人的喜好而定.外表上蠟或用核桃仁涂抹;核桃仁里的油能滲進(jìn)酒葫蘆殼內(nèi),無(wú)異味,起到保護(hù)酒葫蘆外表的作用.另外,用核桃仁處理的酒葫蘆,把玩時(shí)間久了,酒葫蘆顯得古香古色,更招人喜歡.葫蘆,拉丁學(xué)名:Lagenaria siceraria(Molina) Standl.屬葫蘆科、葫蘆屬植物,它是爬藤植物,一年生攀援草本,有軟毛,夏秋開白色花,雌雄同株,葫蘆的藤可達(dá)15米長(zhǎng),果子可以從10厘米至一米不等,最重的可達(dá)一千克.葫蘆喜歡溫暖、避風(fēng)的環(huán)境,種植時(shí)需要很多地方.幼苗怕凍.新鮮的葫蘆皮嫩綠,果肉白色,果實(shí)也被稱為葫蘆,可以在未成熟的時(shí)候收割作為蔬菜食用.

坊間流傳的酒葫蘆防滲有很多種做法包括糯米灌漿、蜂蠟、大漆、雞蛋清、刷清漆等等。在給葫蘆做防滲漏處理前有個(gè)步驟一定不要忘，煮葫蘆。只有煮過(guò)的葫蘆才叫酒葫蘆，煮過(guò)后可以去葫蘆的苦味，可以把殘留在葫蘆里面的種子與瓤煮分開，而且會(huì)讓葫蘆更牢固結(jié)實(shí)。煮之前先把葫蘆放在鍋里泡，時(shí)間長(zhǎng)短視氣溫而定，主要目的是要泡透。接著就是開火煮葫蘆，這點(diǎn)有個(gè)注意事項(xiàng)，您別開了火蓋上蓋就不管了，葫蘆在水里是漂著的。如果不來(lái)回翻動(dòng)或者全部浸入水中煮出來(lái)葫蘆皮色是會(huì)有差異的，所以煮葫蘆時(shí)您要不站在鍋邊時(shí)時(shí)翻動(dòng)葫蘆要不用器皿把葫蘆壓在水里。煮20分鐘左右關(guān)火，冷卻后撈出陰干前期工作就算完成。擴(kuò)展資料：酒葫蘆的工藝價(jià)值選成熟皮厚亞腰葫蘆，將籽和瓤掏空，晾干后來(lái)裝酒。做酒壺的葫蘆，最好是葫蘆藤上掛果最早的那幾個(gè)，這樣的葫蘆樣式好，皮厚實(shí)且不容易破損。要制作一個(gè)滿意的酒葫蘆，有如下幾道工序：1、開口：在葫蘆頂部適當(dāng)位置鋸開,然后做上鑲口。2、掏籽、除瓤后，用粗鐵絲將葫蘆里面的籽和瓤掏干凈。3、加塞：選一個(gè)和壺口的孔一樣大小的軟木塞鑲在酒葫蘆蓋的口里，然后，用天然魚膠粘住。4、防滲處理：這一道工序要細(xì)。它不僅決定酒壺是否滲酒，而且，還影響酒葫蘆里所裝酒的味道。首先，將糯米加少許水，慢火煮成黏度很高的稀粥，灌滿葫蘆，加蓋密封后，放到通風(fēng)較好的地方晾曬一周左右。然后倒出稀粥，洗凈待葫蘆晾干后，再依照上面方法，如此重復(fù)做兩次。這樣制作出的酒葫蘆，不僅酒不滲漏，而且，里面裝上白酒的話，酒水既有淡淡的葫蘆清香，又有濃濃的糯米醇香，而且具有工藝價(jià)值。