1. 廣東綠葉菜有哪些
榕菜即空心菜，是一種以莖和葉片為食用部分的綠葉蔬菜。
空心菜的學(xué)名叫蕹菜，原產(chǎn)于東亞地區(qū)，目前在我國的南方地區(qū)和長江流域地區(qū)種植廣泛。空心菜喜溫暖濕潤，可以水旱兩棲栽培，通常在春夏秋播種，35-45天后開始采收，采收期可持續(xù)40-50天?？招牟说那o上有結(jié)節(jié)，節(jié)間中空，葉形為卵形或者披針形。
2. 廣東綠葉蔬菜品種大全
都不錯，是很有營養(yǎng)的。
菠菜是人們?nèi)粘２妥雷顬槌Ｒ姷囊环N綠葉蔬菜，多為春季兩季種植，紫菠菜是從國外引進(jìn)的一個菠菜新品種，因為其顏色較普通菠菜更加漂亮，所以受到了很多人的關(guān)注和喜愛。
紫色菠菜它的葉梗和葉片上的紋路呈現(xiàn)紫紅色，從外觀看上很有特點。而且它不光長相更吸引人，其營養(yǎng)也比普通菠菜更勝一籌，紫色菠菜除含有豐富的胡蘿卜素、維生素、鐵、鈣等微量元素和礦物質(zhì)，還含有大量的花青素，花青素對人身而且有抗氧化和清除體內(nèi)自由基作用，常吃帶有花青素蔬菜可預(yù)防癌癥、調(diào)理人體亞健康的功效，因此紫色菠菜是一種非常好的特色保健蔬菜。
由于紫色菠菜引進(jìn)不久，所以市面上很少能見到其身影，所以如果您想嘗嘗紫色菠菜如何，不妨在這個秋天自己種植一些，而且只需40天左右就可以采收。
對于菠菜，很多人都是很難抗拒的，它食用口感極好，而且紫色菠菜的話不管是在營養(yǎng)還是口感上，都跟普通菠菜有區(qū)別，要是想嘗嘗口感味道等，可以自己種一下試試哦。
3. 廣東的綠葉菜
花葉苦菜屬十字花科，蕓薹屬，直根系，是芥菜的一個亞種。又叫云南苦菜、云南小苦菜、小青菜等。云南地區(qū)把青菜叫做苦菜，屬“云南十八怪”之一，“青菜喊苦菜”。云、貴、川地區(qū)叫的青菜和北方叫的青菜有所不同；北方叫的青菜指的是青葉小白菜，油菜、青梗菜一類。云貴川地區(qū)叫的青菜是綠葉蔬菜類，屬于芥菜類，常做腌制類蔬菜，泡菜栽培。
4. 廣東綠葉菜有哪些品種
蒜苔屬于綠葉菜，綠葉菜種類很多，常見的有菠菜、油菜、油麥菜、生菜、西生菜、小白菜、苦菊、菜心、芥蘭（芥藍(lán)）、茼蒿、芹菜、空心菜、萵筍葉、綠莧菜、西洋功、小蔥、韭菜、韭黃、蘿卜纓、木耳菜、香菜、雪里蕻、紅甜菜、薺菜、苦菜等。
青椒、西蘭花、蒜薹、苦瓜等雖然不是葉菜，但亦為綠色且營養(yǎng)價值不輸于綠葉菜，故也計入綠葉菜之列。問題二：綠葉子蔬菜有哪些是熱性食物? 溫?zé)嵝裕舛?、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大蔥、生姜、熟藕、熟白蘿卜。
5. 廣東綠葉菜有哪些品種圖片
一、八月份可以種植什么蔬菜?
1.秋黃瓜
此時正是南方地區(qū)種植秋黃瓜的時候，大家可以做好田間管理、提高產(chǎn)量。
2.蘿卜
在民間一直有著“頭伏蘿卜二伏菜”的民諺，因此在八月份的時候是非常適合種植蘿卜了的。這個蘿卜既可以是白蘿卜，也可以是胡蘿卜。
3.冬貯大白菜
現(xiàn)在可以進(jìn)行冬貯大白菜的栽培，(中包68、小包65、鄭研小包23、鄭雜二號、鄭白四號)8月中旬進(jìn)行播種，早白菜(品種鄭早55、鄭早60、鄭早98-8)7月底8月初播，60~70天上市，注意防好菜青蟲、蚜蟲。
4.油菜
小油菜在八月的中下旬播種最佳，在九月底差不多就可以收獲了，而這個時候正是綠葉菜比較少的季節(jié)
秋菠菜
秋菠菜一般在8月下旬就可以播種了，這是因為菠菜生長比較緩慢，一般需要60天才能采收，所以播種時間較早。
6.芥菜
二伏天正是種植薺菜的時間，一般薺菜在7-8月這個時間段內(nèi)都是能夠種植的，它的適應(yīng)力較強，而且葉片的生長速度極為快速，一般種植50天左右就能極好的收獲薺菜葉片了。
二、八月份蔬菜種植指南
1.種好蘿卜。上旬播可早上市，中旬播可冬貯，鄭州市的主栽品種是791蘿卜、鄭研大青長蘿卜。
2.大棚秋延后黃瓜8月上旬直播(東方明珠、東方優(yōu)秀等)，9月下旬始收，10月扣棚，11月拉秧，1~3葉一心噴5000倍液乙烯利或增瓜靈。
3.8月份馬鈴薯小整薯催芽，8月中旬便可播種。
4.大棚秋延后番茄定植(4葉期)，每畝栽4千株，三穗果打頂，10月下旬至11月中旬收獲。
5.日光溫室一大茬番茄(6月下7月初育苗，品種有粉達(dá)、粉紅冠軍、紅旗、加州長紅)、茄子、辣椒(6月下7月初遮陽防雨育苗)8月中旬定植，覆膜保護(hù)防大風(fēng)。
.上旬栽秋芹菜，上不埋心，下不露根，栽后澆水，返苗后噴除草劑。
7.上旬種蒜苗(成都二水早等休眠期短的品種)，噴水蓋麥草。無麥草撒上海青遮陽，降溫一月后收青菜上市，蒜苗施肥澆水，11月末到春節(jié)，隨時可收。
8.前茬蔬菜收獲后及時清除枯枝殘葉，注意防治瓜類霜霉病、病毒病、瓜絹螟、瓜蚜;豆類銹病、煤斑病、豆莢螟;十字花科蔬菜霜霉病、軟腐病、菜青蟲、斜紋夜蛾、黃條跳甲、小菜蛾;番茄晚疫病、棉鈴蟲，辣椒瘡痂病、煙青蟲，茄子綿疫病、褐紋病、紅蜘蛛、茶黃螨、煙粉虱、二十八星瓢蟲，菱瘟，慈姑銹病等;
綜上就是有關(guān)八月份蔬菜種植的要點，今天八月份才剛剛開始，還沒想好種植什么蔬菜品種的菜農(nóng)朋友可以多多參考。
6. 廣東綠色的菜
1.粵椒1號廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所育成的雜交一代品種。果實粗牛角形，大頂，綠色，果長15厘米，橫徑3.6厘米，單果重46克，微辣，早熟。播種至初收約90天，播種期春植12月至次年2月、秋植7~8月、冬植9~11月，畝產(chǎn)約4 500千克。對青枯病、炭疽病抗性較強。
2.粵椒2號廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所育成的品種。早熟。果實羊角形，黃綠色，果長20厘米，橫徑2.6厘米，辣味中等，單果重31克。耐貯運，較抗病毒病、青枯病。畝產(chǎn)約3 500千克。適于露地栽培。
3.粵椒3號廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所育成的雜交一代品種。果實羊角形，墨綠色，果長15厘米，橫徑2.3厘米，肉厚，耐貯運，單果重25克，高抗青枯病、病毒病、疫病。播種期春植12月至次年2月、秋植7~8月，畝產(chǎn)約4 500千克。
4.廣良13號廣東省良種引進(jìn)服務(wù)公司由國外引進(jìn)的品種。辣味濃，果實長14.8厘米，寬1.7厘米，肉厚0.27厘米，單果重18~25克。豐產(chǎn)，植株高大整齊，生長旺盛，畝產(chǎn)3 500千克以上?？共⌒詮?，抗病毒病、炭疽病和瘡痂病。果實細(xì)長，不彎皺，低位果與高位果果形差異不大，表皮深綠光亮，熟后鮮紅帶光澤，耐貯運。
5.廣良14號廣東省良種引進(jìn)服務(wù)公司由國外引進(jìn)的品種。辣味濃，果實長15.9厘米，寬1.8厘米，肉厚0.25.厘米，單果重15~25克。豐產(chǎn)，結(jié)果力強，能連續(xù)坐果，一般單株坐果50個以上，畝產(chǎn)在3 500千克以上。抗逆性較強，較抗病毒病、炭疽病和瘡痂病。商品性佳，果長而直，不彎皺，前期果與后期果果形差異小，表皮光亮，前期深綠：色，后期鮮紅色，適于貯運。
6.廣良9號廣東省良種引進(jìn)服務(wù)公司由國外引進(jìn)的品種。植株生長勢旺盛，株高64~68厘米。果形美觀，果實高8.0~9.0厘米，寬7.2~8.2厘米，呈四方圓柱型，果面有3~4條縱棱溝，肉厚0.60~0.62厘米，單果重200~210克。高產(chǎn)，商品性極佳。適合廣東地區(qū)春、秋季栽培。秋種播種至初收約83天。栽培株行距35厘米x40厘米，畝植約3 500株。
7.辣優(yōu)4號廣州市蔬菜科學(xué)研究所育成的雜交一代品種。早中熟，高抗病，豐產(chǎn)，適應(yīng)性強。果實牛角形，長17~ 20厘米，果肩寬3.3厘米，果皮光滑，綠色，肉厚0.3厘米，單果重35~40克。播種至初收春植110~ 120天、秋植90~ 100天。味辣。畝產(chǎn)2300~3500千克。適于保護(hù)地栽培和露地栽培。
8.辣優(yōu)2號廣州市蔬菜科學(xué)研究所育成的雜交--代品種。極早熟，抗逆性強，豐產(chǎn)。株高50厘米，株幅70~75厘米。果實羊角形，長15厘米，果肩寬3.0厘米，果皮光滑，綠色，肉厚0.25厘米。單果重30克左右。播種至初收春植100~110天、秋植80~90天。生長勢強，耐熱，耐陰，抗病性強。味辣，前期產(chǎn)量高。畝產(chǎn)2 100~ 3 000千克。.適于保護(hù)地栽培和露地栽培。
9.辣優(yōu)1號廣州市蔬菜科學(xué)研究所育成的雜交一代品種。生長勢強，分枝平衡，株型中等。果實長羊角形，青熟期果皮色綠，有光澤，果表面光滑，果長18.0厘米，果肩寬2.7厘米，單果重30克。味微辣，豐產(chǎn)性好，耐貯運，早熟。畝產(chǎn)1 600~3 000千克。適于保護(hù)地栽培和露地栽培。
10.辣優(yōu)6號廣州 市蔬菜科學(xué)研究所育成的雜交一代品種。中熟。果實長羊角形，黃綠色，單果重35克。味辣而香。耐貯運，較抗青枯病、疫病和病毒病。畝產(chǎn)3 300~4000千克。適于露地栽培和保護(hù)地栽培。
7. 廣州綠葉菜有哪些
西紅柿、卷心菜、四季豆、甘藍(lán)菜、西葫蘆、黃花菜、油麥菜、雪里蕻、紅菜薹、紫角葉、夜開花、金針菇、苣荬菜
、金針菇、黃牙菜、杭白菜、嫩葫蘆、荷蘭豆、歐防風(fēng)、嫩黃瓜、雞毛菜，紅蘿卜&白蘿卜&翠蘿卜、柿子椒、豆腐菜、萵筍、冬瓜、南瓜、茄子、豌豆、青豆、空心菜、上海青、油菜、綠菜薹、蒜薹、生菜、青椒、紅椒、苦瓜、蘑菇、洋蔥、茭頭、大蔥、大蒜、韭菜、莧菜、芹菜、大白菜、小白菜、花椰菜、西蘭花、薺菜、香椿、芋頭、香菜、扁豆、毛豆
黃花菜、絲瓜、番茄、冬寒菜、藕、毛竹筍、平菇、馬鈴薯
菠菜、蛇瓜、口蘑、蠶豆、豇豆、草菇、韭菜花、海帶、黃豆芽、綠豆芽、豌豆苗、豌豆尖
8. 廣東綠葉菜有哪些種類
一，小白菜。這種小白菜其實是大白菜的前身，冬天的時候吃的大白菜，就是有這樣的小白菜生長出來的，但是有的人也在春季的時候種一季小白菜來賣，小白菜更加鮮嫩，可以做豆腐湯和炒著吃，味道都不錯，小白菜葉子就是非常大的，不像大白菜一樣有大大的白菜幫子，小白菜大部分都是葉子，吃起來味道更好，而且清淡好吃，減肥的時候也可以放心去吃的一道青菜。
二，菠菜。有的人說秋菠是最好吃的，但實際上春菠更好吃，春天的菠菜長出來更加鮮嫩，就連它的紅色根部吃起來都是香甜的，把根清洗好了之后與菠菜一起放入鍋中去炒，直接吃就有一股微微的甜味，吃起來一點不老，特別好吃。所以有很多人也叫這道菠菜為紅嘴綠鶯哥，春天不妨就多吃點春菠吧。
三，生菜。春天的生菜也是最鮮嫩的，生菜的吃法多種多樣，整片葉子可以加入面包中做漢堡來吃，而且也可以加入蠔油這道海鮮調(diào)味品，做成美味的蠔油生菜，還可以做涼拌菜，與其他的蔬菜混合在一起，口感都是非常好的，春天可以多吃這一類的菜品。
四，油麥菜。這道菜在飯店里經(jīng)常吃的最常見的吃法就是清炒，然后加入蒜蓉，特別提味，油麥菜整條葉子是細(xì)長條的，滿滿的都是葉子，看上去就特別有春天的氣息，而且味道也不差，不管是清炒還是煮火鍋都是綠葉蔬菜的首選，營養(yǎng)價值也很高，含有豐富的維生素。
五，苦菊?？嗑者@道菜非常有營養(yǎng)，能夠清熱敗火，春天的時候可以做涼拌菜來吃，雖然苦菊的葉子不算大，但是整棵苦菊上面滿滿的都是葉子，它的味道有輕微的苦澀味，所以在烹飪的時候一般是加入料汁去涼拌，這樣能夠掩蓋苦菊的苦味，吃起來味道會更好非常鮮嫩。
9. 廣東葉子菜有哪些
農(nóng)村庭院種植的爬藤蔬菜，種幾顆一年不愁吃菜！雖然我的小院面積不大，整體除了種了幾顆果樹，其他的我搭了一個蔬菜架子，種了有好幾種爬藤蔬菜，爬藤蔬菜有一個特點就是不占地面面積，而且產(chǎn)量大，去年我的農(nóng)村小院種的瓜果蔬菜，有葫蘆，絲瓜，蛇瓜，苦瓜，南瓜，冬瓜，筍瓜，還有豆角，一個夏天都有新鮮的蔬菜吃，結(jié)的非常大，而且純天然無污染，一點農(nóng)藥都沒有打，自己吃起來也十分放心！吃不完的還可以送給鄰居，親朋好友！
