1. 小麥與大麥區(qū)別
莖稈不同：小麥的莖稈直立，葉子為披針形，葉舌膜質(zhì)。而大麥的莖稈比較粗壯，兩側(cè)都有披針形的葉耳。
花朵不同：小麥為穗狀花序，直立，長5到10厘米。大麥的花序會(huì)短一些。
外形不同：小麥兩頭圓，短，上面的芒相對(duì)也短一些。而大麥兩頭尖，細(xì)長，芒長和麥穗差不多。
2. 小麥和大麥的區(qū)別是什么
看穎果不一樣，大麥很多帶外面的麥殼 籽粒不一樣，大麥籽粒瘦大，小麥飽實(shí)
3. 小麥與大麥區(qū)別圖片大全
大麥和小麥在營養(yǎng)方面幾乎相同，只是在生長和功用方面略有不同。從麥芒來區(qū)分，大麥的芒很長，和麥穗的長度差不多，小麥的芒相對(duì)來說要短，大麥的外殼很難剝下來，小麥的外殼在脫粒時(shí)已經(jīng)掉了。
大麥一般作啤酒的原料，或作飼料，小麥主要加工面粉。大麥的收獲期比小麥早。兩者是營養(yǎng)比較豐富、經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的商品糧。都含有豐富的淀粉、較多的蛋白質(zhì)、少量的脂肪，還有多種礦質(zhì)元素。
大麥營養(yǎng)特點(diǎn)：大麥具有益氣、化食、回乳的功效，有助消化、止渴除熱等作用。小麥的營養(yǎng)特點(diǎn)：小麥富含淀粉，較多的蛋白質(zhì)，維生素b。食用小麥可以達(dá)到防治乳腺癌的目的。
從麥芒來區(qū)分，大麥的芒很長，和麥穗的長度差不多，小麥的芒相對(duì)來說要短，大麥的外殼很難剝下來，小麥的外殼在脫粒時(shí)已經(jīng)掉了，大麥一般作啤酒的原料，或作飼料，小麥主要加工面粉。大麥的收獲期比小麥早。
大麥：兩頭較尖、較細(xì)長。多用於清除飼料中占30-50比例； 小麥：兩頭較園、較短、較園潤。
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4. 小麥與大麥區(qū)別是什么
區(qū)別：品種不同。用途不同
? ? 其實(shí)小麥和大麥?zhǔn)莾煞N不同的農(nóng)作物，小麥主要是食用，加工后是面粉，大麥主要用來制作麥芽，釀造啤酒。
小麥和大麥的區(qū)別： 為了區(qū)別于小麥芒，大麥芒非常長，與小麥穗的長度相似。小麥芒相對(duì)較短。大麥的外殼很難剝?nèi)?，脫粒時(shí)麥殼才會(huì)掉落。大麥通常用于釀造啤酒，而小麥的原料或飼料主要加工成面粉，而且大麥比小麥?zhǔn)斋@得早。
外觀不同：大麥：兩端都是尖銳和細(xì)長的。小麥：兩端更短、更短、更平滑。復(fù)合飼料。
5. 小麥與大麥區(qū)別在哪
1、科屬不同
大麥：禾本科大麥屬。
麥仁：禾本科大麥屬或小麥屬的種子。
2、生長環(huán)境不同
大麥：大麥適于溫帶、亞北極地區(qū)、亞熱帶的品種。生長期至少90天，在谷類作物中是較短的。
麥仁：小麥長日照作物，與大麥、小麥相同。
3、營養(yǎng)成分不同
大麥：大麥嫩葉粉的營養(yǎng)豐富，鉀、鈣分別是小麥粉和大馬哈魚的24.6倍和6.5倍，而胡蘿卜素和維生素C分別為西紅柿的130和16.4倍，維生素B2為牛奶的18.3倍，維生素E和葉酸分別是小麥粉的19.6倍和18.3倍，還含有能除去活性氧自由基的超氧化物歧化酶、氮堿氧酶、天冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶等多種酶。
麥仁：與大麥相同。
4、外觀不同
大麥：兩頭較尖、較細(xì)長。多用於清除飼料中占30-50比例。
麥仁：兩頭較園、較短、較圓潤。配合飼料。
6. 大麥和小麥有何區(qū)別
大麥不是大粒的麥子。它們是不同的品種。它和小麥有以下區(qū)別：
1，外殼的結(jié)構(gòu)不同。小麥外殼是張口的，在收獲時(shí)脫落成帶皮的籽粒。大麥的外殼是籽粒的外表皮，和子肉粘在一起的。
2，顆粒的形狀不同。小麥扁圓形，體型光滑無棱角。大麥成扁吊形，有棱角。比小麥長。
3，用途不同。小麥?zhǔn)侨祟惖闹骷Z，含有高蛋白和營養(yǎng)。大麥?zhǔn)请s糧，多做麯用，做啤酒的原料。
7. 大麥和小麥的區(qū)別
大麥?zhǔn)怯酗篼満吐愦篼溈偲涮卣魇氰鯕た梢院妥蚜７蛛x，也稱裸麥，魯邁在中國的青藏高原槍青稞，華北地區(qū)村稱米麥，大麥一般用途可分，啤酒大麥，飼用大麥，和食用大麥。大麥成長期90天。小麥，為小麥系植物的統(tǒng)稱，一般村小麥生育期100至120天左右，冬小麥230至280天，小麥?zhǔn)侨蠊任镏?，產(chǎn)量幾乎可作全作食用。
從麥芒來區(qū)分大麥的芒很長，和小穗的長度差不多，小麥的芒相對(duì)來說要短，大麥的外殼很難剝下來，小麥的外殼在脫粒時(shí)已經(jīng)掉了，大美一般做啤酒原料或者飼料，小麥主要加工面大麥的收獲期比小麥早，為更好區(qū)別作用才有大小麥之分！
8. 小麥與大麥區(qū)別圖片
大家好我是農(nóng)村鳳凰團(tuán)，優(yōu)質(zhì)三農(nóng)領(lǐng)域創(chuàng)作者，喜歡我請(qǐng)點(diǎn)關(guān)注，下面就由我來回答這個(gè)問題。
大麥和小麥雖然都是麥子，但是還是有很大區(qū)別的，首先在外形上就有很大的區(qū)別，小麥的麥稈是直立的，在要賣的葉舌上有一層膜質(zhì)，小麥的葉片是長長的披針形的；大麥的麥稈比較粗壯，在麥稈的兩側(cè)有披針形的葉耳。小麥的穗狀花序是直立的，長度大約是5-10厘米；大麥的穗狀花序也是直立的，長度大約是3-8厘米。小麥結(jié)出來的麥籽有黃棕色果皮，是扁圓形的；大麥結(jié)出來的麥籽是橢圓形的，大麥的籽粒被麩殼包裹著。
大麥和小麥在作用上也有所不同，小麥可以用來磨成面粉，是北方人經(jīng)常食用的食物作物。大麥則是作為一種畜牧業(yè)經(jīng)常用到的一種牧草，非常適合大型牲畜食用。
大麥和小麥最大的區(qū)別還是在于口感方面，大麥的口感沒有小麥的口感好，小麥可以直接用磨磨成精細(xì)的面粉，但是大麥磨成的面粉的面質(zhì)就比較粗糙，不太適合人們的食用，所以大麥都是以前人們?cè)谧罡F困的時(shí)候才會(huì)吃的，現(xiàn)在基本上都以食用小麥為主了。
大麥一種非常優(yōu)秀的牧草，小麥在這一點(diǎn)上是無法和大麥比的，大麥比小麥的汁多，所以大麥的植物粗纖維也就更多，這些植物粗纖維雖然人是無法直接消化的，但對(duì)馬牛羊一類的大型牲畜來說卻是非常有益的，可以促進(jìn)它們的腸道蠕動(dòng)下，刺激它們的的胃口，還能讓它們盡快的排出體內(nèi)留存的食物。
以上就是大麥和小麥的區(qū)別了，希望能夠給大家?guī)韼椭４蠹覠o論是種大麥還是種小麥都能有一個(gè)好的收成！