1. 東阿阿膠什么做的
東阿阿膠粉是真的。國(guó)家級(jí)保密工藝。東阿阿膠傳統(tǒng)制作技藝精湛，有近百余道，歷經(jīng)千年歷煉傳承的工藝,東阿阿膠現(xiàn)代制作技藝秉承傳統(tǒng)制作技藝之精華，并與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)有機(jī)融合。
獨(dú)創(chuàng)了全國(guó)首部《阿膠生產(chǎn)工藝規(guī)程》和《阿膠生產(chǎn)崗位操作法》,被列為國(guó)家級(jí)保密工藝。東阿阿膠總裁秦玉峰先生被認(rèn)定為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)東阿阿膠制作技藝代表性傳承人。
2. 東阿阿膠都是用什么做的
一般的阿膠是黑驢皮做的，阿膠的顏色會(huì)發(fā)黑一點(diǎn)。
最好的阿膠，是用烏驢皮做的，那這種阿膠顏色發(fā)紅， 是真正的九朝貢膠3. 東阿阿膠是什么制作的
東阿阿膠選取的是著名的阿井水來(lái)熬制阿膠,。
《水經(jīng)注》載:“東阿有井大如輪,深六七丈,歲常煮膠以貢天府”。含有鈣、鎂、鍶等二十多種礦物質(zhì),更在于1.0038的相對(duì)密度、7.4的PH平均值,成為煉制阿膠的天然電解質(zhì),讓驢皮中的膠質(zhì)與雜質(zhì)易于分離,水解成更易于人體吸收的小分子蛋白。
4. 東阿阿膠拿什么做的
東阿膠糕的做法
東阿阿膠250g，黃酒500g，核桃仁250g，紅棗條250g，枸杞250g，熟黑芝麻250g，老冰糖100g
制作步驟：
1、東阿阿膠塊敲碎（用刀背每塊敲3-5下即可）。 放入黃酒泡約1-3天，將阿膠泡軟。
2、準(zhǔn)備輔料：紅棗洗凈晾干切條。枸杞洗凈晾干。黑芝麻炒熟。核桃取仁。
3、模具中放油紙，或涂油，準(zhǔn)備好放在一邊。
4、將泡好的阿膠和黃酒用小火慢慢熬至阿膠融化。
5、加入老冰糖繼續(xù)小火熬至冰糖化開(kāi)，不停的用鏟子攪拌，防止糊底。
6、繼續(xù)小火攪拌，熬至阿膠掛旗（約1～2小時(shí)）關(guān)火開(kāi)始加輔料。
7、先加入核桃，拌勻后加入紅棗條，拌勻后再加入枸杞，再拌勻。
8、最后分三次加入黑芝麻，每次拌勻后再加入，過(guò)程要快，攪拌過(guò)程中阿膠會(huì)拉絲很粘。
9、攪拌好的阿膠倒入模具中，上面蓋油紙壓平壓緊。
10、壓實(shí)壓平后，放涼處冷卻定型一夜，也可放涼后放入冷藏2小時(shí)，定型后切片。
11、切好片的阿膠糕可以用糯米紙包一下，再裝袋或裝盒。
5. 東阿阿膠怎么做的
配料:
東阿阿膠 125克、女兒紅黃酒 250克、冰糖碎 63克、熟核桃仁 125克、去核紅棗 125克、熟黑芝麻 125克、免洗枸杞 63克、麻油 2勺。
做法步驟:
1、東阿阿膠用布包裹好敲碎入碗，倒入黃酒浸泡24小時(shí)以上，中途用湯勺多攪拌幾次，加速烊化。
2、烊化好后，準(zhǔn)備模具，墊上油紙，刷上麻油，備用。
3、待阿膠烊化成液體時(shí)，倒入不粘鍋中，最小火加熱。
4、加入冰糖碎，繼續(xù)小火熬制。
5、熬到掛旗，也就是液體呈倒三角形。
6、加紅棗、核桃、枸杞、熟芝麻快速翻炒均勻，關(guān)火。
7、盛入有油紙的模具中。
8、用刮刀壓平，再刷上麻油
9、將四周的油紙蓋上，用搟面棍把四周壓平，壓緊。
10、待涼，再刀切成薄片，即可。
6. 東阿阿膠是什么做成的
東阿阿膠的核心理念
“古”的涵義主要包括：
（1）繼承古人的智慧。阿膠本來(lái)就是古代的名貴中藥，要把阿膠不斷地發(fā)揚(yáng)光大。
（2）不僅是指阿膠。我們還有很多古代的補(bǔ)血秘方，不管是宮廷的還是民間的，我們都要研究開(kāi)發(fā)，深度挖掘。
（3）我們不僅要把藥方繼承下來(lái)，還要對(duì)制藥工藝進(jìn)行研究。因?yàn)楣糯闹谱鞴に囈灿兴目茖W(xué)性和合理性。
（4）古是我們東阿阿膠的特色。因?yàn)槠髽I(yè)的競(jìng)爭(zhēng)有差異化，這就是我們企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的表現(xiàn)，是不可模仿的特色。
（5）浩瀚的中國(guó)古代醫(yī)藥是東阿阿膠的核心能力之一。古代補(bǔ)血的秘方、古代的制藥工藝就是我們主要的核心能力。
“今”的涵義包括：
（1）指現(xiàn)代醫(yī)藥。我們要研究現(xiàn)代醫(yī)藥，要把現(xiàn)代的醫(yī)藥技術(shù)融會(huì)到我們企業(yè)中來(lái)。
（2）要對(duì)現(xiàn)代制藥的工藝進(jìn)行很好的研究。要研究現(xiàn)代的制藥工藝。
（3）我們要適應(yīng)整個(gè)世界醫(yī)藥行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。整個(gè)醫(yī)藥行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)是生物制藥、基因工程、自動(dòng)化、信息化等。
（4）指我們企業(yè)要適應(yīng)全球經(jīng)濟(jì)一體化、全球信息化的環(huán)境。因此我們要有現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營(yíng)觀(guān)念和思想，沒(méi)有這些觀(guān)念、這些思想，我們就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力。
（5）要把信息產(chǎn)業(yè)和醫(yī)藥傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)緊密地結(jié)合起來(lái)?，F(xiàn)在有電子商務(wù)，有網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)，但是信息產(chǎn)業(yè)只是提供了一個(gè)工具，必須還得有真正的產(chǎn)品。
（6）中醫(yī)藥貫徹了古代的哲學(xué)思想，“今”反映了西方邏輯分析方法，我們應(yīng)當(dāng)把古代的哲學(xué)思想和現(xiàn)代的邏輯分析結(jié)合起來(lái)。
“智慧”泛指：
（1）把古今中外的制藥技術(shù)、工藝結(jié)合起來(lái)。
（2）把古今中外的管理思想結(jié)合起來(lái)。
“融”的涵義：
（1）繼承。是有批判的繼承。
（2）融會(huì)。要把古今中外對(duì)我們發(fā)展有利的因素全部集結(jié)到東阿阿膠來(lái)，為我們的發(fā)展所用。
（3）貫通。要古為今用，洋為中用，融合提煉，自成一家，這樣形成我們的企業(yè)核心能力。
（4）創(chuàng)新。就是開(kāi)拓，而不守舊。
（5）學(xué)習(xí)。要把東阿阿膠變成一個(gè)學(xué)習(xí)型的組織，這樣才能把古今智慧融到企業(yè)中來(lái)。
“健康”泛指：
（1）要為人類(lèi)的身體健康服務(wù)。為全人類(lèi)的健康、為中國(guó)人民的健康、為我們員工的健康服務(wù)。
（2）要為人類(lèi)的生活質(zhì)量提高服務(wù)。我們有很多保健品，要為提高全人類(lèi)、中國(guó)人民和員工的生活質(zhì)量來(lái)服務(wù)。
（3）要為人類(lèi)的精神健康來(lái)服務(wù)。我們有很高的道德情操，要救死扶傷，樂(lè)于助人。
（4）企業(yè)的健康。我們有優(yōu)良的、健康的企業(yè)文化，有共同認(rèn)可的道德標(biāo)準(zhǔn)、行為準(zhǔn)則，有共同的價(jià)值觀(guān)念。
“人生”泛指：
（1）東阿阿膠要為人類(lèi)的生活更美好、人類(lèi)的人生更美好服務(wù)。東阿阿膠是為全人類(lèi)健康服務(wù)的，是要以促進(jìn)人類(lèi)的健康為己任的，是要為創(chuàng)造人類(lèi)美好的人生來(lái)服務(wù)的。
（2）東阿阿膠是為全中國(guó)13億人口的健康來(lái)服務(wù)的。要以保障中國(guó)人民的健康，提高全國(guó)人民的生活質(zhì)量以及人們的素質(zhì)，使他們的人生更美好為己任。
（3）東阿阿膠要以為全體員工在公司實(shí)現(xiàn)美好人生為己任，要為每個(gè)員工創(chuàng)造很好的發(fā)展機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)他們的人生價(jià)值。
（4）創(chuàng)造東阿阿膠的美好人生。企業(yè)也有壽命周期，要為企業(yè)創(chuàng)造機(jī)遇，使得我們企業(yè)永遠(yuǎn)基業(yè)常青。
“創(chuàng)”的涵義：
（1）創(chuàng)造。東阿阿膠為了創(chuàng)造新的生活而努力奮斗，所謂新的生活就是生理和心理都健康的生活，所以我們要?jiǎng)?chuàng)造出新的產(chǎn)品、新的保健品為人類(lèi)的健康服務(wù)。
（2）創(chuàng)新。創(chuàng)新包括觀(guān)念創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、組織機(jī)構(gòu)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新等，我們要達(dá)到目標(biāo)，就必須要?jiǎng)?chuàng)新。
（3）不屈不撓。由于要?jiǎng)?chuàng)造、創(chuàng)新，我們就要不怕一切困難、勇往直前，每一位員工都要有強(qiáng)烈的事業(yè)心和獻(xiàn)身精神，要有競(jìng)爭(zhēng)的意識(shí)和科學(xué)的冒險(xiǎn)精神，要有頑強(qiáng)的意志和自信心。
7. 東阿阿膠是什么東西做的
見(jiàn)到奴隸爭(zhēng)食馬皮，伊尹的廚師思維再一次放射光芒，他產(chǎn)生了一個(gè)堪稱(chēng)偉大的設(shè)想，動(dòng)物皮革熬制的膠是不是一樣可以吃？于是，他命部下把庫(kù)房的膠分給兵士。伊尹生活的夏時(shí)代，膠是一種重要的軍備物資，是制作弓箭、帳篷的必須品，對(duì)于馬具、兵靴的粘接也大有用途。膠因其必不可少，各個(gè)部落均有相當(dāng)大的儲(chǔ)備。
經(jīng)過(guò)熬制的膠肯定比生皮好吃，這幾乎不用懷疑。由此，膠，成了伊尹部落的“壓縮軍糧”，堪比今日現(xiàn)代化的“壓縮餅干”。隨后，細(xì)心的伊尹又發(fā)現(xiàn)，一些老弱病殘的奴隸，吃了膠之后，無(wú)不精神煥發(fā)，一些奄奄一息的奴隸，竟然轉(zhuǎn)危為安，起死回生，這不由讓伊尹大為驚奇。
8. 東東阿阿膠的制作方法
阿膠糕的制作方法步驟如下：
1、備好原料：東阿內(nèi)貢鐵盒阿膠、紅棗、枸杞、紙皮核桃、黑芝麻、冰糖、紹興黃酒。
2、阿膠塊用黃酒浸泡48小時(shí)，使其充分的氧化。
3、泡好的阿膠倒入砂鍋中，加入冰糖一起熬制。
4、倒入所有輔料，黑芝麻，核桃，紅棗，枸杞，攪拌均勻，倒入模具，用搟面杖壓實(shí)即可。
5、喜歡玫瑰的可以撒一層玫瑰花在上面再壓實(shí)，等到完全冷卻下來(lái)了，切塊，切片，用袋子裝好，夏天可以放冰箱冷藏。
資料擴(kuò)展
原始產(chǎn)地
阿膠因始產(chǎn)自東阿而得名。中國(guó)現(xiàn)存最早的藥物學(xué)專(zhuān)著《神農(nóng)本草經(jīng)》將阿膠列為“上品”，明代李時(shí)珍著《本草綱目》載：“阿膠本經(jīng)上品。弘景曰：出東阿，故名阿膠”。據(jù)歷史記載，李時(shí)珍生于1518年，卒于1593年。
在東阿當(dāng)?shù)剡€流傳著一個(gè)古老的民謠，“小黑驢，白肚皮，粉鼻子粉眼粉蹄子，獅耳山上來(lái)啃草，浪溪河里去喝水，永濟(jì)橋上遛三遭，魏家場(chǎng)里打個(gè)滾，至冬宰殺取其皮，制膠還得陰陽(yáng)水?！?/p>
在制膠過(guò)程中，采用金鍋銀鏟，燒桑木劈柴，熬七七四十九天，方能成膠。