椰子怎么釀白酒，椰汁酒怎么喝

建議加冰塊加可樂，酒和可樂的比例是1：5,這個是酒吧最普通喝法，如果希望復(fù)雜一點的就要調(diào)酒了

當(dāng)然不行，沒有肉的話還可以，椰肉也是可以吃的！

或許可以。

本發(fā)明提供了一種椰子酒，它是用糯米2000～3000克、椰子肉4500～5500克、黃姜80～120克為原料，并加入原料總重量0.1～3％的酒曲進行混合，然后將與酒曲混合均勻的原料按照常規(guī)的制酒工藝釀造10～30天，即得成品椰子酒。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明采用特有的原料組合，所釀造的椰子酒不僅具有健胃、保護牙齒，使皮膚光澤、細膩和延年益壽的效果，而且具有濃郁的椰香、微甜、口感好，利于飲用，適應(yīng)人群范圍更廣。

椰子

材料酒釀，枸杞，干銀耳，梨，冰糖做法1、干銀耳泡發(fā)，去根和硬質(zhì)物，清洗凈；梨削皮切丁。2、高壓鍋內(nèi)放入銀耳和適量清水，煮20分鐘。3、開蓋，加入酒釀，枸杞，梨丁，冰糖，再次燒開即可。4、晾涼，放入冰箱冰鎮(zhèn)，然后隨時享用~小訣竅酒釀：也叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟，全國各地不同的叫法有很多。酒釀營養(yǎng)豐富，具有益氣、生津、活血、散結(jié)、消水腫等功效，是美容豐胸的常用原料之一。銀耳：具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、補腦、美容、嫩膚、延年益壽的功效，富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期食用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳還是一種減肥佳品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。梨：可以除煩解渴，滋陰潤肺，止咳祛痰枸杞子：是滋補肝腎的佳品，也是美容養(yǎng)身藥膳中常用的原料之一，它的維生素A含量特別豐富。這些食物加在一起后，更能促進營養(yǎng)成分的吸收，姐妹們經(jīng)常食用的臉色會更加滋潤動人哦~

沒看懂什么意思？

自制椰蓉朋友送了好多椰子，感覺喝光了直接丟掉好浪費，于是費九牛二虎之力把椰肉拔出來，想著可以做些椰蓉，裝飾甜點啥的都是極好的～?難度：切墩(初級) 時間：15分鐘－ 準備食材 －新鮮椰子肉適量椰汁適量－ 步驟 －1.把椰子的頂上一個孔用刀削開些，有三個洞，其中最頂上最中間的就是最薄的，用刀往里挖下就可以開的了，倒出里面的椰汁出來后，就得想辦法敲開椰子，我上網(wǎng)查了些方法，但試用后發(fā)現(xiàn)還是直接鐵錘錘開這個最原始的比較好用。2.敲開的椰子有點難去出肉來，我買的是老些的，所以椰子肉很白很硬了。把他們帶殼放上蒸鍋蒸二十分鐘出來，用刀往角邊用力撬就可以完整出來咯，這個時候要注意手3.椰子肉出來后，你會發(fā)現(xiàn)白白的肉肉還帶著一層皮，我的方法是用刀細細削去，因為蒸過的，椰子肉比較軟了，再把椰子肉切片4.料理機用打奶昔的那個刀頭，放入椰子肉再放入適量椰子汁，打成漿，可以多打幾次，出來更細膩哦。這時的漿可以直接喝，或拿來做各種點心哦5.把打好的漿過濾出渣，出來的椰子渣放入不粘鍋內(nèi)小火慢炒至干水，就是椰蓉了哦?6.成品，密封放冰箱可以放兩三個月呢?7.拿來做點心，好吃又健康哦

你說呢...

制作方法 釀酒前，先用繩子系住椰子的花芽，使其朝下，幾天后剖開，提取汁液。這是一種有嫩竹香味的新鮮液體，含糖15~18%。 汁液的提取方法與提取橡膠液一樣。將竹筒之類容器懸掛在椰子花芽下面 ，花芽每小時滲出大約50~65毫升的汁液。汁液滴入竹筒后，就直接在竹筒內(nèi)自然發(fā)酵釀酒。為了抑制雜菌增殖，也可添加栲樹皮來幫助酵母發(fā)酵。 取液的竹筒一天早晚更換醬?；捶€(wěn)∫毫吭00~700毫升。每更換一次，就用薄刀片將花芽切除。釀成的酒可以就這樣從竹筒中倒出出售，也可以灌入罐中，涮侵屎笤倬⒔停瞥刪憑ǘ任0%的酒。也可進行蒸餾，只是經(jīng)過蒸餾的酒，酒味較淡，飲用時可添加些干葡萄及香甜料等。 菲律賓“壘堆”島特產(chǎn)的椰子酒，最大特點是釀造時間較長，要1~3年，不進行蒸餾。經(jīng)3年釀造的酒，有濃厚的葡萄味。祝你生活愉快

椰子是熱帶作物，也是東南亞地區(qū)的特產(chǎn)。椰子的品種也多，其中，可可椰子就是一種利用價值相當(dāng)高的植物，可以制作飲料、點心，也可以榨油、制造活性碳等。椰子酒就是在椰子還未成熟時，用刀片將其花芽剖開，取其汁液為原料，再經(jīng)過自然發(fā)酵而釀成的酒。除可可椰子外，大王椰子、尼芭椰子、菠利椰子等也可以用來釀酒。制作方法 釀酒前，先用繩子系住椰子的花芽，使其朝下，幾天后剖開，提取汁液。這是一種有嫩竹香味的新鮮液體，含糖15~18%。汁液的提取方法與提取橡膠液一樣。將竹筒之類容器懸掛在椰子花芽下面 ，花芽每小時滲出大約50~65毫升的汁液。汁液滴入竹筒后，就直接在竹筒內(nèi)自然發(fā)酵釀酒。為了抑制雜菌增殖，也可添加栲樹皮來幫助酵母發(fā)酵。取液的竹筒一天早晚更換醬危淮穩(wěn)∫毫吭00~700毫升。每更換一次，就用薄刀片將花芽切除。釀成的酒可以就這樣從竹筒中倒出出售，也可以灌入罐中，涮侵屎笤倬⒔停瞥刪憑ǘ任0%的酒。也可進行蒸餾，只是經(jīng)過蒸餾的酒，酒味較淡，飲用時可添加些干葡萄及香甜料等。菲律賓“壘堆”島特產(chǎn)的椰子酒，最大特點是釀造時間較長，要1~3年，不進行蒸餾。經(jīng)3年釀造的酒，有濃厚的葡萄味。

椰子肉可以直接食用，也可以做成菜肴，當(dāng)然也可以用來泡酒的。

喜歡椰子肉味道的話，泡酒應(yīng)該沒問題，幾乎所有的水果放在酒里都不會變質(zhì)，并會產(chǎn)生果香味道。但是要注意，櫻桃，桃，杏，李子等水果不宜泡酒，因為這幾種水果的果核中有氰化物，泡久了會釋放出來。

當(dāng)然可以但是呢不會做的話，酒就不好喝了

可以 椰汁本身就能釀酒制作方法釀酒前，先用繩子系住椰子的花芽，使其朝下，幾天后剖開，提取汁液。這是一種有嫩竹香味的新鮮液體，含糖15~18%。汁液的提取方法與提取橡膠液一樣。將竹筒之類容器懸掛在椰子花芽下面 ，花芽每小時滲出大約50~65毫升的汁液。汁液滴入竹筒后，就直接在竹筒內(nèi)自然發(fā)酵釀酒。為了抑制雜菌增殖，也可添加栲樹皮來幫助酵母發(fā)酵。取液的竹筒一天早晚更換兩次，一次取液量在600~700毫升。每更換一次，就用薄刀片將花芽切除。釀成的酒可以就這樣從竹筒中倒出出售，也可以灌入罐中，補充糖質(zhì)后再經(jīng)發(fā)酵，制成酒精濃度為10%的酒。也可進行蒸餾，只是經(jīng)過蒸餾的酒，酒味較淡，飲用時可添加些干葡萄及香甜料等。菲律賓“壘堆”島特產(chǎn)的椰子酒，最大特點是釀造時間較長，要1~3年，不進行蒸餾。經(jīng)3年釀造的酒，有濃厚的葡萄味。椰子酒的制作方法有兩種：其一、椰子樹未開放的佛焰花苞汁液豐富，甘甜可口，在已抽生而尚未開花的時候切斷花梗，自切口處分泌甘液名為椰漿，傍晚掛瓶承接，翌晨取集瓶中汁液自然發(fā)酵成酒，其味醇美異常，是熱帶地區(qū)人民喜歡飲的低濃度酒。其二、椰子肉潔芳，椰子水清甜可口。取成熟椰果，破椰取肉取水，將椰子水和椰子肉共破碎取漿，發(fā)醇成酒，更具獨特風(fēng)味。上等的椰子酒晶瑩透明，其香清雅，其味醇美甘爽。頗似椰子水而勝似椰子水。說它是酒，卻沒有酒的刺激感。斟上一杯觀色聞香，小飲一口細細品味，只覺得一股清香沁人肺腑，一股淡淡的甘甜滋潤心田，令人心曠神怡，飄飄然回味遐想。

我沒有聽過，椰肉泡酒的哦~ 椰子雞湯 材料：新鮮椰子肉半個，雞一只（選肥一點的） 制作：椰子肉切成小塊，雞斬件，不要斬得太小 先將雞熬一個鐘頭，再放入椰子肉，再熬一個半鐘，加入少許鹽調(diào)味既可 如果想椰子味濃點可多放些椰子，這個湯很清甜，很好喝?。?================================ 椰子糯米蒸雞飯 【原料】椰子肉糯米雞肉各適量 【制作】將椰子肉切成小塊，加糯米、雞肉適量，置有蓋的瓦盅內(nèi)，隔水蒸至熟。 【用法】當(dāng)飯吃，每日1次。 【功效】補脾益心攝精。適用于早泄、陽痿、四肢乏力、食欲不振。 ================================ 椰子雞肉湯 用料：香菇1兩、雞肉半斤、 瘦肉3兩 、椰子肉1個、火腿少許 燕窩少許 制法：（1）把燕窩浸水去細毛，冬菇發(fā)水。 （2）把燕窩、椰子肉、香菇、雞肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水 放入煲內(nèi)，加入適量的清水，煲至3小時便可以進食，食時加 少許酒，味道更香甜。 功效：清暑解熱。 ======================================= 靈芝三果益發(fā)湯 靈芝6克,石榴2個,椰子肉一個,龍眼肉10克,冰糖8克。滋養(yǎng)補血,烏黑頭發(fā),治脫發(fā),早生白發(fā),能生津解渴。 ======================================= 椰肉蝦仁豬骨湯 這道菜取材于三亞最常見的椰子、蝦仁，做法簡單而風(fēng)味獨特，很值得你一試。 原料：椰子肉150克，蝦仁150克，豬脊骨300克，姜汁20克。 作法：1、將椰肉洗凈，切塊；蝦仁 洗凈；豬脊骨洗凈，剁小塊。 2、鍋內(nèi)放水，上火燒開，放入椰子肉、豬脊骨、蝦仁，燒開，撇去浮沫，待溢出蝦味后放姜汁，即可飲用。 特點：益氣生津，潤澤面色。 ==================================== 椰肉燜雞塊 原料：雞一只（約1250克）、椰肉300克，蔥頭100克，杏仁5克 調(diào)料：食油75克，蒜瓣10克，香菜10克，辣椒10克，香菜籽粉、小茴香粉各5 克，椰汁、精鹽各適量。 烹飪方法：將雞洗凈去頭腳剁成方塊，放入沸水煮至5成熟撈出控干，椰肉切絲；蔥頭 、蒜瓣洗凈切片，辣椒去蒂籽與杏仁一起搗泥；備用。 把鍋燒熱后倒入食油，待油溫5成熱時，放入蔥頭片、蒜片、椰絲炒金黃色，盛入燜鍋 ，放入雞塊，辣椒、杏仁泥、香菜籽粉，小茴香籽粉、椰汁拌勻煮沸后，改用溫火燜至熟軟 湯濃時，加精鹽調(diào)好口味，撒上香菜末即可。 特點：郁香味濃 ======================================= 緬式糯糊 是緬甸“搭敏呢擺”(糯糊節(jié))所食用一種年節(jié)食品。 原料： 糯米500克椰子肉100克姜絲25克蒜末50克精鹽10克熟花生仁50克熟芝麻25克花生油50克 制作方法： 1.將糯米漂淘洗凈，用清水浸泡1～2小時。椰肉用刀切成3厘米長的薄片。 2.將鍋加花生油置于旺火上燒至八成熟，放入姜絲和蒜末煸炒，然后倒入糯米和清水(水沒米3厘米為宜)煮沸，待水分快干時，放入椰肉片、芝麻和花生仁翻攪拌勻，用文水略煮片刻即熟。成品應(yīng)為稠糊狀，煮時若干，可再加些溫水。 產(chǎn)品特點：鮮香油酥，營養(yǎng)豐富，制作方便。

可以啊 喜歡就好了