茅臺(tái)鎮(zhèn)飛天酒業(yè)圓瓶，飛天茅臺(tái)有幾種款

飛天茅臺(tái)有三種，分別是：有43%（V/V）茅臺(tái)酒、53%（V/V）茅臺(tái)酒、38%（V/V）茅臺(tái)酒。飛天茅臺(tái)的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)有：500ml、880ml、1000ml。飛天茅臺(tái)酒是一款醬香型白酒，采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過(guò)勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。據(jù)傳，遠(yuǎn)古大禹時(shí)代，赤水河的土著居民---濮人，已善釀酒。漢代，今茅臺(tái)鎮(zhèn)一帶有了枸醬酒?！蹲窳x府志》載：枸醬，酒之始也。司馬遷在《史記》中記載，公元前135年，唐蒙出使南越，曾專程繞道取此酒歸長(zhǎng)安獻(xiàn)與武帝飲而甘美之，成為茅臺(tái)酒走出深山的開(kāi)始。唐宋以后，更逐漸成為歷代王朝貢酒，通過(guò)南絲綢之路，傳播到海外。到了清代，茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)興旺，茅臺(tái)春、茅臺(tái)燒春、回沙茅臺(tái)等名酒聲名鵲起。1704年，偈盛燒房將其產(chǎn)酒正式定名為茅臺(tái)酒。

我在茅臺(tái)鎮(zhèn)從事酒業(yè)這么多年了，平時(shí)很多酒友喜歡發(fā)一些茅臺(tái)酒讓我?guī)兔Ρ鎰e真假。雖然我稱不上什么專家，但是我也盡自己所能幫酒友們解答。其實(shí)，想要鑒別茅臺(tái)真假，有很多小技巧，比如看商標(biāo)、外包裝、茅臺(tái)自帶的小酒杯等等，我在之前的文章都有所提及。今天，我就來(lái)說(shuō)說(shuō)怎么看茅臺(tái)酒瓶瓶底鑒別茅臺(tái)真假。茅臺(tái)酒瓶經(jīng)歷了幾十的更新?lián)Q代，才演變成現(xiàn)在的樣子。如果要詳細(xì)展開(kāi)來(lái)說(shuō)實(shí)在是過(guò)于繁瑣，今天主要是以2000年以后的酒瓶為例子。一、看中間五星圖案正品茅臺(tái)中間的五星圖案有棱有角，痕跡清晰，很容易分辨。散布在周圍的麥穗顆粒有大有小，顆粒分明。相反，仿冒品的五星圖案制作就很粗糙，棱角模糊，立體感不強(qiáng)，麥穗會(huì)連成一片。二、看字母W和M真茅臺(tái)酒瓶W和M兩個(gè)字母圓潤(rùn)光滑，字母中間的連接處不會(huì)有明顯的突出,摸上手的觸感很舒服。假茅臺(tái)兩個(gè)字母連接處和兩邊長(zhǎng)度基本一致，字體偏瘦。三、看MOUTAI與CO間距留心觀察的朋友能發(fā)現(xiàn)，下面圖片中的左邊正品茅臺(tái)的MOUTAI與CO間距比較寬一些，肉眼看著很明顯。假茅臺(tái)的距離很短，看著就像黏在一起。以上這些就是通過(guò)酒瓶來(lái)鑒別真假酒的一些技巧。當(dāng)然，我知道市場(chǎng)上也有很多不良商家用真酒瓶裝假酒來(lái)蒙騙酒友，這種情況可能真的要親自嘗過(guò)才能知道。但是生活中，如果能用這些簡(jiǎn)單的方法酒就能盡量避免上當(dāng)受騙，誰(shuí)又會(huì)愿意花1300+的冤枉錢(qián)？我作為一個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)上的傳統(tǒng)釀酒人，最恨的就是假酒！正是現(xiàn)在的市場(chǎng)上假酒實(shí)在太多了，讓消費(fèi)者都失去了辨別好酒的能力，欺騙酒友的同時(shí)還侮辱了最傳統(tǒng)、寶貴的釀酒工藝！所以平時(shí)有很多酒友能找我鑒別茅臺(tái)酒，我都知無(wú)不言言無(wú)不盡！同時(shí)，我會(huì)引以為戒，絕對(duì)不會(huì)犯這種錯(cuò)誤，所謂君子愛(ài)財(cái)，取之有道，我相信，只要我堅(jiān)持做自己酒質(zhì)好、口感佳的純糧酒，就可以獲得更多酒友的認(rèn)可!