白酒行業(yè)存貨周轉率多少，存貨周轉率一般多少比較正常

一般來講，存貨周轉速度越快，存貨占用水平越低，流動性越強，存貨轉化為現(xiàn)金或應收帳款的速度就越快，這樣會增強企業(yè)的短期償債能力及獲利能力。

一短期償債能力 1 流動比率 2 速動比率 3 現(xiàn)金流動負債比一長期償債能力 4 資產負債率 5 產權比率 6 或有負債比率 7 已獲利息倍數(shù) 8 帶息負債比率二、運營能力 9 應收賬款周轉率 10 應收賬款周轉天數(shù) 11 存貨周轉率 12 存貨周轉期（天） 13 流動資產周轉率 14 流動資產周轉期（天） 15 固定資產周轉率 16 固定資產周轉期（天） 17 總資產周轉率 18 總資產周轉期（天) 19 不良資產比率 20 資產現(xiàn)金回收率三、獲利能力 21 營業(yè)利潤率 22 營業(yè)凈利率 23 銷售毛利率 24 成本費用利潤率 25 盈余現(xiàn)金保障倍數(shù) 26 總資產報酬率 27 凈資產收益率 28 資本收益率 29 基本每股收益 30 每股收益 31 每股股利 32 市盈率 33 每股凈資產四、發(fā)展能力 34 營業(yè)收入增長率 35 資本保值增值率 36 資本積累率 37 總資產增長率 38 營業(yè)利潤增長率 39 技術投入比率 40 營業(yè)收入三年平均增長率 41 資本三年平均增長率綜合 42 杜邦分析其他比率 43 固定資產綜合折舊率

看來你對這個名詞也有了解,但是不同行業(yè)的公司,存貨周轉率并沒有可比性.不宜長時間存放的產品肯定是越快越好,但有些就不一定了比如白酒,可是需要放的時間越長好.

判斷一家公司的經營能力，主要有三個指標：應收賬款周轉率；存貨周轉率； 總資產周轉率。 如何反映一個公司的經營能力？從資產的角度來說，看這個資產一年為公司做幾趟生意就可以了。資產為公司帶來生意的趟數(shù)越多，說明這個資產的周轉率越快。我們舉例來說：小李和小明各買了一輛車搞運輸生意，線路是從北京到上海。小李：1個月完成了5趟生意；小明：1個月完成了8趟生意。 車是資產，小李和小明，誰運用資產的效率高呢？當然是小明，因為小明1個月完成了8趟生意我們也可以說，小明運用資產（車）的效率要更高一些。用財務術語來說，就叫資產周轉率。不同的資產，有不同的資產周轉率，例如固定資產周轉率、應收賬款周轉率、存貨周轉率等對于總資產來說，就叫總資產周轉率。具體到財務指標的量化分析上，資產的周轉率，是拿收入除以資產所得（存貨周轉率除外，它是拿營業(yè)成本除以存貨所得） 例如應收賬款周轉率，就是拿收入除以應收賬款這個資產。 總資產周轉率，就是拿收入除以總資產，總資產周轉率越高越好。A公司：2018年平均總資產是200萬，營業(yè)收入為300萬，那么它的總資產周轉率就是：300萬/200萬= 1.5；B公司：2018年平均總資產是200萬，營業(yè)收入為100萬，那么它的總資產周轉率就是：100萬/200萬= 0.5很明顯，A公司的總資產周轉率要更高一些，而B公司的總資產周轉率只有0.5，明顯低于A公司?？傎Y產周轉率，具有明顯的行業(yè)特征，不同的行業(yè)，總資產周轉率可能相差很大。例如超市行業(yè)和白酒行業(yè)：超市行業(yè)：總資產周轉率，都在1以上，永輝超市將近2。 說明快銷行業(yè)真的轉的很快啊，在超市上班的童鞋很辛苦，不停地上架下架，進貨出貨，忙忙碌碌，永固不停歇。白酒行業(yè)的總資產周轉率，普遍都比較低，最高的只有0.8，最低的僅有0.1。超市行業(yè)總資產周轉率最低的是華聯(lián)綜超（1.1）；白酒行業(yè)總資產周轉率最高的是水井坊（0.8）。 我們能對比這兩家公司的總資產周轉率嗎？顯然是不行的，這樣對比也沒有意義。即使水井坊的總資產周轉率在白酒行業(yè)中是最高的，把它放在超市行業(yè)中，也比最低的低，這就可以說水井坊的總資產周轉率比較慢嗎？顯然不是這樣的。因此，我們在判斷一家公司的總資產周轉率好不好時，一定要放在同行中進行對比，這樣才有意義。例如，五糧液的總資產周轉率為0.45，這到底是高還是低呢？需要把它放在白酒行業(yè)中對比才有意義。白酒行業(yè)2017年總資產周轉率平均為0.54，高于五糧液的0.45，所以我們可以說，五糧液2017年總資產周轉率低于行業(yè)平均值，偏低了。我們把總資產周轉率小于1的公司，叫燒錢的公司，這樣的行業(yè)叫燒錢的行業(yè)。 燒錢的公司可怕嗎？燒錢的行業(yè)可怕么？ 不可怕，總資產低于1的公司有很多，2017年，A股中總資產周轉率小于1的公司，就占了A股全部公司的85%。例如白酒行業(yè)的公司，總資產周轉率全部都小于1。當然不能說這個行業(yè)不好，只是行業(yè)特征而已，也僅代表這個行業(yè)中的公司，投資收益的回報周期比較長而已。我們還以前面的例子來說明：A公司：2018年平均總資產是200萬，營業(yè)收入為300萬，那么它的總資產周轉率就是：300萬/200萬= 1.5；B公司：2018年平均總資產是200萬，營業(yè)收入為100萬，那么它的總資產周轉率就是：100萬/200萬= 0.5B公司，投入200萬，營業(yè)收入為100萬，說明投入了200萬，至少要2年后才能回本。投資回報的周期比A公司要長。但不能理解為B公司不賺錢，也不能理解為B公司就比較差，到底差不差，要放在行業(yè)中對比。燒錢行業(yè)不可怕，可怕的是燒錢又沒錢。如果你投資的是一個燒錢行業(yè)的公司，就需要驗證公司有沒有錢燒下去。也就是需要驗證現(xiàn)金流的兩個指標：1、現(xiàn)金占總資產比率——現(xiàn)金水位夠不夠（如果哥窮的只剩下錢了，那最好）2、公司回款速度快不快：平均收現(xiàn)天數(shù)例如上面例子中的B公司，至少兩年才能回本，公司的錢，就要多準備一些，不能燒著燒著資金鏈斷裂了，我們不能投資這樣的公司。

基本公司的財務指標都一樣，包括償債能力指標，包括資產負債率、流動比率、速動比率；營運能力指標，包括應收帳款周轉率、存貨周轉率；盈利能力指標，包括資本金利潤率、銷售利稅率(營業(yè)收入利稅率)、成本費用利潤率等

不讀財報就出局討論小組組長—— 呵呵 著白酒行業(yè)是食品消費行業(yè)中非常重要的一個細分行業(yè)。A股市場中共有19家白酒企業(yè)（見下圖）。 一、現(xiàn)金為王 現(xiàn)金是一家公司的命脈，擁有豐厚且穩(wěn)定的現(xiàn)金流量是公司得以持續(xù)發(fā)展的根本所在。根據(jù)MJ老師的財報理論，我們將現(xiàn)金量作為評價一家公司的第一指標，其量化指標包括：現(xiàn)金占總資產比率、平均收現(xiàn)天數(shù)、100/100/10。 1.現(xiàn)金占總資產比率 A股白酒行業(yè)的五年財報數(shù)據(jù)顯示，19家上市公司的五年財報數(shù)據(jù)中現(xiàn)金占總資產比率平均值為23.3%，2017年平均值為25.8%，略高于五年數(shù)據(jù)。按照五年平均值大于25%的篩選標準，共選出貴州茅臺、五糧液、伊力特、今世緣、瀘州老窖、金種子酒5家公司（見下圖）。如圖可知，五糧液的現(xiàn)金平均值最高，比茅臺高出3.1%。 現(xiàn)金占總資產比率是“現(xiàn)金為王”的晴雨表，沒有豐厚的現(xiàn)金儲備公司的經營隨時面臨大股東與債主（銀行等）的掣肘，而且遇到金融危機與銀行抽銀根的情況，可以通過大量現(xiàn)金迅速占領現(xiàn)金枯竭公司的市場份額，是價值投資的優(yōu)質標的。2.平均收現(xiàn)天數(shù) 平均收現(xiàn)天數(shù)的意義在于觀察公司的營運情況，如果指標小于15天，則認定該公司是收現(xiàn)金的公司，具備先天的投資優(yōu)勢（相對）。一般公司的數(shù)據(jù)為60-90天，為正常水平，故該指標的篩選標準定位小于15天與小于90天。首先，指標5年平均值為40.0天，說明白酒行業(yè)的整體收現(xiàn)天數(shù)非常好，介于15天與60天范圍內。指標5年平均值在小于15天條件篩選下，共選出7家公司（見上圖），說明它們均為收現(xiàn)金公司。通過現(xiàn)金占總資產比率與平均收現(xiàn)天數(shù)（＜15天）雙篩選，只有今世緣一家公司符合條件。 其次，指標5年平均值在15-90天范圍內篩選，共選出9家，占比47.4%。3.100/100/10 100/100/10分為三個指標，現(xiàn)金流量比率、現(xiàn)金流量允當比率、現(xiàn)金再投資比率。 現(xiàn)金流量比率5年行業(yè)平均值為30.8%，其中青臺酒業(yè)、水井坊、酒鬼酒5年平均值為負數(shù)，說明三家公司的OCF不具有完全支付流動負債的能力；青臺酒業(yè)、老白干酒、金種子酒三家公司2017的數(shù)據(jù)皆為負數(shù)，同樣值得投資者注意。貴州茅臺的5年平均值最大，為95.5%。 現(xiàn)金流量允當比率5年行業(yè)平均值為99.9%，說明行業(yè)平均水平基本滿足數(shù)據(jù)條件。篩選大于100%的公司，共發(fā)現(xiàn)7家公司（見下圖），其中皇臺酒業(yè)最大，為323.6%，說明公司近5年的OCF足以支付公司成長費用，不需要對外借債融資。 現(xiàn)金流量允當比率5年行業(yè)平均值為5.6%，根據(jù)數(shù)據(jù)篩選大于10%的標準，共選出7家公司（見下圖）。行業(yè)龍頭貴州茅臺高居榜首，為19.1%。值得注意，青臺酒業(yè)、瀘州老窖、山西汾酒的平均值為負值，說明公司OCF扣除股東現(xiàn)金股利后，成為“赤字”，公司沒有現(xiàn)金進行再投資行為。 4.“現(xiàn)金為王”綜合評分 根據(jù)現(xiàn)金占總資產比率、平均收現(xiàn)天數(shù)、100/100/10指標的賦值分數(shù)，19家公司的“現(xiàn)金為王”綜合得分見下表。二、經營能力 經營能力是一家公司能夠持久穩(wěn)定運行的保證，通過財報中，總資產周轉率、存貨在庫天數(shù)、平均收現(xiàn)天數(shù)、缺錢天數(shù)等數(shù)據(jù)的分析，可以有效了解公司的經營能力。 1.總資產周轉率 總資產周轉率是衡量上市公司經營能力的第一指標，如果其小于1，說明公司是屬于資本密集型（燒錢公司），需要進一步判斷其現(xiàn)金占總資產比率是否大于25%，所以分析總資產周轉率時，應與現(xiàn)金流量表相結合。若小于25%，進一步分析其是否為收現(xiàn)金公司（平均收現(xiàn)天數(shù)＜15天）。 19家公司5年平均值為0.60，最大值為老白干酒的0.93，說明白酒行業(yè)整體屬于資本密集型產業(yè)，需要進一步結合現(xiàn)金占總資產比率指標（＞25%）分析。上文分析，現(xiàn)金占總資產比率大于25%的公司為貴州茅臺、五糧液、伊力特、今世緣、瀘州老窖、金種子酒5家公司，2016-2017年老白干酒、水井坊、順鑫農業(yè)3家公司也連續(xù)兩年大于25%。其他不滿足以上數(shù)據(jù)水平的公司中，青青稞酒、皇臺酒業(yè)、洋河股份、金徽酒4家公司屬于收現(xiàn)金公司，基本滿足擬投資標的。 2.存貨周轉天數(shù) 存貨周轉天數(shù)一定程度代表公司產品的熱銷程度。白酒行業(yè)的平均值為677.12天，接近兩年的水平源自白酒的生產周期，3年陳釀、5年陳釀等。貴州茅臺的5年平均值為1528.70天，說明一瓶茅臺酒平均需要4.2年售出，可見其價值所在。但該指標的判斷原則是越小越好，按照篩選金種子酒最小，為254.15天。 3.缺錢天數(shù) 缺錢天數(shù)代表完成一次完整生意周期，公司處于缺錢狀態(tài)的時間長度。如果指標為負數(shù)，說明屬于“空手套白狼”型公司，非常好。 白酒行業(yè)5年平均缺錢天數(shù)為581.31天。缺錢天數(shù)最少的金種子酒為103天。貴州茅臺、酒鬼酒、水井坊、舍得酒業(yè)4家公司均超過了1000天。 4.經營能力整體評分 三、盈利能力 上市公司是否擁有好的生意，好的生意是否真正賺錢？這些問題通過財報分析，了解其盈利能力，可以為投資者找到答案。 1.毛利潤 毛利潤數(shù)據(jù)代表公司是否擁有好的生意。白酒行業(yè)5年毛利潤平均值為63.2%，充分說明白酒行業(yè)是一門好生意。貴州茅臺平均值高達91.7%，順鑫農業(yè)最小，為34.1%。 2.營業(yè)利潤率 營業(yè)利潤率數(shù)據(jù)代表公司真正賺錢的能力。白酒行業(yè)5年平均值為16.6%，說明白酒行業(yè)整體賺錢能力不足。值得注意，皇臺酒業(yè)平均值為-90.4%，說明其沒有賺錢能力。除貴州茅臺一騎絕塵的67.5%，第二梯隊成員陣容依舊強大，五糧液、洋河股份、今世緣、瀘州老窖、口子窖等公司處于30%-40%，賺錢能力強勁。 3.安全邊際率 安全邊際率代表穩(wěn)定獲利能力。指標大于60%，代表公司擁有較寬獲利能力，有效阻抗外部競爭能力。在幾千家上市公司中，我們需要尋找擁有雙高財報的公司——高現(xiàn)金占總資產比、高安全邊際率。白酒行業(yè)的5年平均值為16.8%，滿足篩選的公司只有貴州茅臺、洋河股份2家公司。 4.凈利率 凈利率數(shù)據(jù)說明一家公司在稅費后是否賺錢與賺錢的水平。由于一般公司在銀行體系取得資金成本大于2%，所以上市公司NI至少大于2%，方可投資。白酒行業(yè)5年平均值為9.3%。貴州茅臺最高，為49.9%。五糧液、洋河股份、今世緣、瀘州老窖組成第二梯隊，介于25-35%之間。值得助于，皇臺酒業(yè)平均值為-101.1%，水井坊為-21.2%，不值得投資。 5.每股收益（EPS） 白酒行業(yè)5年EPS平均值為1.6元，皇臺酒業(yè)EPS為-0.43元，貴州茅臺為15.05元最高，洋河股份緊隨其后為4.13元。 6.ROE ROE是巴菲特看重的投資指標之一，白酒行業(yè)5年平均值為15.6%。需要注意的是皇臺酒業(yè)在ROE指標中最高，并不能代表其報酬率最好，因為構成ROE的支持數(shù)據(jù)“歸屬于母公司所有者凈利潤”和“平均歸屬母公司股東權益總額”均為負數(shù)，且前者遠小于后者，故2017年皇臺酒業(yè)ROE高達383%。排除皇臺酒業(yè)這種公司，貴州茅臺的ROE達到31.0%，名副其實的行業(yè)第一。 7.盈利能力綜合評分 四、財務結構 財報的財務結構包括負債占資產比率（棒子）和長期資金占不動產、廠房及設備比率（以長支長）。 1.負債比 白酒行業(yè)的債務比5年平均值為35.9%?；逝_酒業(yè)與順鑫農業(yè)2家公司有效抬升白酒行業(yè)平均值。2017年皇臺酒業(yè)債務比為156%，MJ老師提出全球各國數(shù)千家破產下市的公司，負債比在破產前最后一年，通常都會≥80%。 2.以長支長 以長支長數(shù)據(jù)代表公司運用短期融資進行長期投資的概率，如果數(shù)據(jù)小于100%，發(fā)生上述投資的風險正在加大。白酒行業(yè)以長支長5年平均值為356.4%，行業(yè)表業(yè)優(yōu)秀。唯一沒有達到投資標準的是皇臺酒業(yè)，5年平均值為61.44%。 3.綜合評分 五、 償債能力 1.流動比率 流動比率的篩選標準是近三年均≥300%。白酒行業(yè)5年平均值為155.24%，行業(yè)整體低于判斷標準，只有五糧液滿足該標準。 2.速動比率 速動比率代表公司的償債速度，該指標的判定標準定為連續(xù)3年大于150%。白酒行業(yè)5年平均值為237.4%。皇臺酒業(yè)、青青稞酒和金徽酒三家公司不滿足判定標準。 3.綜合評分 六、加權排名 根據(jù)五大數(shù)字力的財報重要性排名，將各部分得分進行加權求和，得出白酒行業(yè)總得分與總排行。因青青稞酒財報說處于危險狀態(tài)，故排名予以排除。 加權方法：

看來你對這個名詞也有了解,但是不同行業(yè)的公司,存貨周轉率并沒有可比性.不宜長時間存放的產品肯定是越快越好,但有些就不一定了比如白酒,可是需要放的時間越長好.

年末存貨=60x(3-2.5)=30萬元 由于年初和年末存貨相等，所以平均存貨也為30萬元 存貨周轉率=81/30=2.7

存貨周轉率。它是衡量和評價企業(yè)購入存貨、投入生產、銷售收回等各環(huán)節(jié)管理狀況的綜合性指標。它是銷貨成本被平均存貨所除而得到的比率，或叫存貨的周轉次數(shù)，用時間表示的存貨周轉率就是存貨周轉天數(shù)。其計算公式如下： 存貨周轉次數(shù)=銷貨成本/平均存貨余額 存貨周轉天數(shù)=360/存貨周轉次數(shù) 存貨周轉率指標的好壞反映企業(yè)存貨管理水平的高低，它影響到企業(yè)的短期償債能力，是整個企業(yè)管理的一項重要內容。一般來講，存貨周轉速度越快，存貨的占用水平越低，流動性越強，存貨轉換為現(xiàn)金或應收賬款的速度越快。因此，提高存貨周轉率可以提高企業(yè)的變現(xiàn)能力。

跟糧食有關系的度白酒的成本核算白酒釀造所需原料：糧食、酒曲、水、燃料標準配比，假如：大米2元/斤，酒曲36元/公斤，燃料0.3元/斤，100斤米+0.8斤曲+280斤水+50斤燃料=白酒總成本200元+14.4元+0元+15元=230元總成本大米標準可出4300度白酒，大米1度白酒成本為：230元÷4300度=0.053元/度所以：50度白酒成本為50度×0.053元/度=2.65元/斤30度白酒成本為30度×0.053元/度=1.59元/斤依此類推，您就可以算出想要度數(shù)的酒的成本了。再如，小麥、玉米1斤成本為1.3元/斤，酒曲36元/公斤，燃料0.3元/斤100斤玉米+0.7斤曲+270斤水+50斤燃料=白酒成本130元+12.6元+0元+15元=158元總成本玉米、小麥標準可出3800度白酒，1度白酒成本為：158元÷3800度=0.041元/度所以：50度白酒成本為：50度×0.041元/度=2元/斤30度白酒成本為：30度×0.041元/度=1.23元/斤瓶裝酒成本13元左右 利潤主要看你酒水的銷售價格的，你可以搜索唐三鏡小覃依此類推，您就可以算出您想要度數(shù)酒的成本了！

看你怎么做我是做酒水的能做到35%～38%的利潤

1，《企業(yè)會計準則》規(guī)定：“各種存貨應當按取得的實際成本記賬”。是直接用未扣除時存貨的賬面價值。 在計算存貨周轉率時，平均存貨的價值是，以每月月末的存貨余額之和除以12作為存貨的平均余額。 2，存貨周轉率是反映企業(yè)的銷售能力和流動資產的周轉情況，是評價企業(yè)購入存貨、投入生產、銷售收回等各環(huán)節(jié)管理狀況的綜合性指標。包括存貨周轉次數(shù)和存貨周轉天數(shù)兩個指標。 3，分析企業(yè)存貨周轉率時，應結合以下問題考慮： 材料周轉率（次數(shù)）＝當期材料消耗額/平均庫存材料占用額 在產品周轉率（次數(shù)）＝當期完工產品成本/平均在產品成本 產成品周轉率（次數(shù)）＝銷售成本/平均產成品成本 存貨周轉率是衡量和評價企業(yè)購入存貨、投入生產、銷售收回等各環(huán)節(jié)管理狀況的綜合性指標。一般來講，存貨周轉速度越快，存貨的占用水平越低，流動性越強，存貨轉換為現(xiàn)金或應收賬款的速度越快。提高存貨周轉率可以提高企業(yè)的變現(xiàn)能力，而存貨周轉速度越慢則變現(xiàn)能力越差。 還可以對存貨的結構以及影響存貨周轉速度的重要項目進行分析，如分別計算原材料周轉率、在產品周轉率或某種存貨的周轉率。存貨周轉分析的目的是從不同的角度和環(huán)節(jié)上找出存貨管理中的問題，使存貨管理在保證生產經營連續(xù)性的同時，盡可能少占用經營資金，提高資金的使用效率。

存貨周轉率是考量你的資金利用水平的，營業(yè)成本是你為了實現(xiàn)銷售而發(fā)生的成本支出，為了保證能及時發(fā)貨，你必須保證有一定的存貨。但是你要知道，存貨的形成是要資金支出的，或者是買進來的，或者是費用結轉過來的。這樣就產生一個問題，到底是放大量庫存以保證及時發(fā)貨，還是降低庫存以減少資金支出呢，這需要有一個平衡點。所以存貨周轉率就是用來衡量你為了保證銷售而持有的存貨成本。在銷售一定的前提下（即銷售成本既定），如果你的存貨越低，你的資金效率就越高。比如，一樣是實現(xiàn)1000萬的銷售成本，有人只保有了100萬的存貨，那么他的周轉率是10；但另一個人要保有200萬的存貨，他的周轉率就是5，很明顯第一個人的資金使用效率要高于第二個人。需要說明的是，不同行業(yè)存貨周轉率是不同的，所以存貨周轉率一般用于同一行業(yè)的比較，或者同一企業(yè)不同時期的比較。至于為什么平均存貨成本是年初加年末除以2，這只是一個通行的簡單算法。如果你有興趣，完全可以用12個月的存貨成本相加除以12，甚至用365天的存貨成本相加除以365天來算平均存貨成本。