1. 明前茶和雨前茶的區(qū)別嬰兒茶
明前茶和明后茶有三大區(qū)別：1、原料，明前茶在清明前采摘芽尖，明后茶是清明后采摘芽尖和一芽一葉、二葉或三葉；2、外觀，明前茶芽葉比明后茶細(xì)嫩；3、口感，明前茶滋味鮮，明后茶滋味爽。
1、原料
明前茶在清明前采制，采摘時(shí)只有一個(gè)芽尖，數(shù)量少，成本高，所以價(jià)格也高。而明后茶是清明后才采制，除了芽尖，也采摘一芽一葉、二葉或三葉，產(chǎn)量高，成本低，價(jià)格也低。
2、外觀
明前茶由于芽葉比較細(xì)嫩，受病蟲害侵?jǐn)_少，所以品質(zhì)方面會比較好。而明后茶的茶葉沒有明前茶細(xì)嫩。如果是采摘谷雨后、立夏前的茶葉，一般較粗老，品質(zhì)較差。
3、口感
明前茶的茶葉內(nèi)含物質(zhì)多，香氣豐富，口感的突出感受是一個(gè)“鮮”字。而清明后、谷雨前，茶樹生長旺盛，內(nèi)含物質(zhì)雖然比不上明前茶，但滋味鮮醇，香氣純正，突出為一個(gè)“爽”字。
2. 明前茶和雨前茶怎么區(qū)分
前茶、雨前茶是我國長江流域江南茶區(qū)按節(jié)氣對不同階段春茶的稱呼?！懊髑安琛笔乔迕鞴?jié)前采制的茶葉，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶葉。明前茶細(xì)嫩品質(zhì)好，雨前茶品質(zhì)尚好，谷雨后立夏前的茶葉一般較粗老，品質(zhì)較差。
明前茶由于芽葉細(xì)嫩，香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富，因此品質(zhì)非常好。但由于清明前氣溫普遍較低，發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，物以稀為貴，明前茶就更顯珍貴了。
雨前，即谷雨前，即4月5日以后至4月20日左右采制的茶葉稱雨前茶。雨前茶雖不及明前茶那么細(xì)嫩，但由于這時(shí)氣溫高，芽葉生長相對較快，積累的內(nèi)含物也較豐富，因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。
明代許次紓在《茶疏》中談到采茶時(shí)節(jié)時(shí)說：“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時(shí)適中”。這對江浙一帶普通的炒青綠茶來說，清明后，谷雨前，確實(shí)是最適宜的采制春茶的季節(jié)
3. 明前茶和雨前茶有什么區(qū)別?
明前茶和雨前茶：一年在春季，采摘茶時(shí)間不同顧名思義，明前茶：是清明節(jié)前采制的茶葉。
而雨前茶：是4月5日以后至4月20日左右（谷雨前）采制用細(xì)嫩芽尖制成的茶葉。
“ 明前茶 ”是清明節(jié)前采制的茶葉， 明前茶 細(xì)嫩品質(zhì)好，而且香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富，因此品質(zhì)非常好。
但由于清明前氣溫普遍較低，發(fā)芽數(shù)量有限，明前茶 特質(zhì)：細(xì)嫩、礦物質(zhì)含量豐富、數(shù)量稀少。
“ 明前茶 ”是清明節(jié)前采制的茶葉， 明前茶 細(xì)嫩品質(zhì)好。
明前茶 是清明節(jié)前采制的茶葉，受蟲害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)嫩，滋味純正，而且香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富，因此品質(zhì)非常好。
但由于清明前氣溫普遍較低，發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，物以稀為貴， 明前茶 就更顯珍貴了。
看茶葉的外形、色澤，品味香氣。
春茶 的葉子一般裹得較緊，肥壯厚實(shí)，有的還有較多毫毛，色澤鮮潤，香氣濃郁新鮮。
濕看(在茶葉沖泡后)新茶 沖泡時(shí)茶葉下沉較快，香氣濃烈持久，滋味醇厚； 綠茶 湯色綠中透黃， 紅茶 湯色紅艷顯金圈；茶底柔軟厚實(shí)，正常芽葉多。
4. 雨前茶和明前茶的區(qū)別是什么
什么叫明前茶，什么叫雨前茶有很多朋友都不知道？明前茶和雨前茶到底哪個(gè)好？明前茶和雨前茶：一年在春季，采摘茶時(shí)間不同顧名思義，明前茶：是清明節(jié)前采制的茶葉。
而雨前茶：是4月5日以后至4月20日左右（谷雨前）采制用細(xì)嫩芽尖制成的茶葉。
方法/步驟分步閱讀
明前茶和雨前茶的區(qū)別之二：茶葉品質(zhì)不同由于采摘時(shí)間不同，茶葉的鮮嫩程度及品質(zhì)相對來說也有所不同。通常來說，明前茶受蟲害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品；而雨前茶由于采摘時(shí)氣溫比明前高，芽葉生長相對較快，積累的內(nèi)含物也較豐富，因此雨前茶滋味鮮濃而耐泡。
明前茶和雨前茶的區(qū)別之三：茶葉產(chǎn)量不同由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，所以 “明前茶，貴如金”。而雨前茶相對來說，采摘的時(shí)候生長速度快，產(chǎn)量就很大了。從時(shí)間上分，明前茶是茶中的極品，雨前茶是茶中的上品。
明前茶和雨前茶的區(qū)別之四：茶葉價(jià)格不同眾所周知，物以稀為貴，所以明前茶價(jià)格一般來說比雨前茶貴，但也不能說明前茶一定比雨前茶好。蘿卜青菜各有所愛，喜歡嫩的就買雨前茶，喜歡鮮的就選雨前茶，喜歡鮮嫩的就選高山茶！
5. 明前茶和雨前茶的區(qū)別哪個(gè)好
1.明前茶指清明前摘的茶，雨前茶指的是清明后、谷雨前摘的茶。
2.由于稀缺的關(guān)系，明前茶比較貴，雨前茶則相對便宜。
3.從成分和口感來說，差不多。從性價(jià)比來說，多數(shù)人還是選擇雨前茶比較合算明前茶給人主要的感覺是“鮮”，而且由于經(jīng)過了整個(gè)冬季的積蓄，茶葉的內(nèi)含物質(zhì)多，故香氣豐富。而清明到谷雨期間，茶樹生長旺盛，其內(nèi)含物質(zhì)雖比不上明前茶也相對較豐富，滋味鮮醇，香氣純正。明前茶由于產(chǎn)量稀少，通常價(jià)格居高，也就是我們常說的“明前茶，貴如金”，所以喝明前茶主要是為了嘗鮮。相對而言，產(chǎn)量較高的雨前茶就顯得性價(jià)比較高，更適合一般的茶友。
6. 明前茶和雨前茶是什么茶
明前茶和雨前茶到底哪個(gè)比較好，沒有絕對的說法，任何對比都是有條件的。
1、明前茶和雨前茶的區(qū)別之一：采摘時(shí)間不同
顧名思義，明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉，而雨前茶是4月5日以后至4月20日左右（谷雨前）采制用細(xì)嫩芽尖制成的茶葉。
2、明前茶和雨前茶的區(qū)別之二：茶葉品質(zhì)不同
由于采摘時(shí)間不同，茶葉的鮮嫩程度及品質(zhì)相對來說也有所不同。通常來說，明前茶受蟲害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品；而雨前茶由于采摘時(shí)氣溫比明前高，芽葉生長相對較快，積累的內(nèi)含物也較豐富，因此雨前茶滋味鮮濃而耐泡。所以，明前茶和雨前茶一個(gè)是嫩，一個(gè)是鮮。但是也有例外，比如在貴州高原地區(qū)，在海拔1800米高的“中國高山生態(tài)有機(jī)茶之鄉(xiāng)”——納雍，其氣溫在明前與谷雨前這段時(shí)間差不多，高海拔無蟲害也不打農(nóng)藥，有機(jī)無污染，所以產(chǎn)出的明前茶與雨前茶品質(zhì)都非常不錯，既鮮又嫩，也是傳說中的貢茶，自嘉茶綠茶就是采用的貴州納雍綠茶。
3、明前茶和雨前茶的區(qū)別之三：茶葉產(chǎn)量不同
由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，所以 “明前茶，貴如金”。而雨前茶相對來說，采摘的時(shí)候生長速度快，產(chǎn)量就很大了。從時(shí)間上分，明前茶是茶中的極品，雨前茶是茶中的上品。（當(dāng)然也不是絕對，理由同上，貴州高山茶都可以稱得上是極品）
4、明前茶和雨前茶的區(qū)別之四：茶葉價(jià)格不同
眾所周知，物以稀為貴，所以明前茶價(jià)格一般來說比雨前茶貴，但也不能說明前茶一定比雨前茶好。蘿卜青菜各有所愛，喜歡嫩的就買雨前茶，喜歡鮮的就選雨前茶，喜歡鮮嫩的就選高山茶
7. 雨前茶和明前茶哪個(gè)早
安吉白茶外形形似鳳羽，色澤翠綠間黃，光亮油潤，香氣清鮮持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底芽葉細(xì)嫩成朵，葉白脈翠，安吉白茶富含人體所需18種氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通綠茶3-4倍，多酚類少與其他的綠茶，所以安吉白茶滋味特別鮮爽，沒有苦澀味。根據(jù)采摘時(shí)間，安吉白茶分為明前茶和雨前茶，那安吉白茶雨前和明前哪個(gè)好喝？
安吉白茶明前茶品質(zhì)更優(yōu)
安吉白茶的茶樹為一種珍罕的茶樹的變種，屬于“低溫敏感型”茶葉，其閾值約在23℃。茶樹產(chǎn)“白茶”時(shí)間很短，通常僅一個(gè)月左右。以原產(chǎn)地浙江安吉為例，春季，因葉綠素缺失，在清明前萌發(fā)的嫩芽為白色。在谷雨前，色漸淡，多數(shù)呈玉白色。谷雨后至夏至前，逐漸轉(zhuǎn)為白綠相間的花葉。
茶樹經(jīng)過夏秋冬及早春的休養(yǎng)生息，營養(yǎng)積累，養(yǎng)分充足，使得春季茶芽肥碩，葉質(zhì)柔軟，茶葉內(nèi)含物往往是最豐富的。通常干茶色澤鮮黃綠潤，品質(zhì)好。此期間氣溫相對不高，有利于安吉白茶白化的特異性，游離氨基酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分含量較高，茶葉的香氣、滋味也都會較好，低溫環(huán)境會使春茶的品質(zhì)得到提高。春茶采摘季節(jié)氣溫低，又剛越過寒冷冬天，無病蟲害發(fā)生，完全不需要噴施農(nóng)藥，所以春茶無農(nóng)藥污染。因此，無論茶葉品質(zhì)、農(nóng)藥殘留量等方面分析，明前安吉白茶都是比較理想的！
過了短暫的3-4月份，安吉白茶復(fù)綠與一般綠茶無異，內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)與普通綠茶也相差無幾，故安吉茶農(nóng)都不采摘。
8. 明前茶和雨前茶的區(qū)別口感
這個(gè)明前茶和雨前茶到底哪個(gè)比較好，沒有絕對的說法，任何對比都是有條件的。
明前茶、雨前茶是我國長江流域江南茶區(qū)按節(jié)氣對不同階段春茶的稱呼?！懊髑安琛笔乔迕鞴?jié)前采制的茶葉，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶葉。有人認(rèn)為明前茶好喝，是因?yàn)榇瞬枘?、香等原?而有些人則認(rèn)為雨前茶好喝;
1、明前茶和雨前茶的區(qū)別之一：采摘時(shí)間不同
顧名思義，明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉，而雨前茶是4月5日以后至4月20日左右（谷雨前）采制用細(xì)嫩芽尖制成的茶葉。
2、明前茶和雨前茶的區(qū)別之二：茶葉品質(zhì)不同
由于采摘時(shí)間不同，茶葉的鮮嫩程度及品質(zhì)相對來說也有所不同。通常來說，明前茶受蟲害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品；而雨前茶由于采摘時(shí)氣溫比明前高，芽葉生長相對較快，積累的內(nèi)含物也較豐富，因此雨前茶滋味鮮濃而耐泡。所以，明前茶和雨前茶一個(gè)是嫩，一個(gè)是鮮。但是也有例外，比如我家，三大高香紅茶區(qū)--安徽祁門，其明清和雨前的在口感上略微不同，
3、明前茶和雨前茶的區(qū)別之三：茶葉產(chǎn)量不同
由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，所以 “明前茶，貴如金”。而雨前茶相對來說，采摘的時(shí)候生長速度快，產(chǎn)量就很大了。從時(shí)間上分，明前茶是茶中的極品，雨前茶是茶中的上品。
4、明前茶和雨前茶的區(qū)別之四：茶葉價(jià)格不同
眾所周知，物以稀為貴，所以明前茶價(jià)格一般來說比雨前茶貴，但也不能說明前茶一定比雨前茶好。蘿卜青菜各有所愛，喜歡嫩的就買雨前茶，喜歡鮮的就選雨前茶，喜歡鮮嫩的就選高山茶！
9. 是雨前茶好還是明前茶好
毛尖雨前茶和雨后茶的主要區(qū)別還是在于口感。信陽毛尖雨前，即4月5日以后至4月20日左右采制的茶葉稱雨前茶。雨前茶雖不及明前茶那么細(xì)嫩，但由于這時(shí)氣溫高，芽葉生長相對較快，積累的內(nèi)含物也較豐富，這段時(shí)間的茶葉味清淡，入口清香，回味無窮。但三次沖泡之后就沒什么味道了。
雨后茶采自谷雨之后，這種茶采時(shí)葉片已經(jīng)很大，葉的味道蓋住了芽的味道，口感苦澀。所以雨前雨后信陽毛尖價(jià)格差別很大。